Salate albe – cele mai bune retete. Cum să șigustoasă salată de gătit.

Ce putem avea o salată albă asociată? Desigur – cu
vacanță, puritate, prospețime și gust delicat. recomandat
folosiți rețetele noastre și faceți un adevărat alb zăpadă
o senzație în bucătărie.

Salata albă – principii generale și metode de gătit

La alb pot fi atribuite toate salatele, ale căror componente sunt
produse și sosuri de culoarea corespunzătoare. Poate fi legumele,
fructe, carne, pește sau fructe de mare combinate armonios
pentru gust.

Salata alba – prepararea alimentelor

Prepararea produselor este aceeași ca și pentru celelalte salate –
fierbere (coacere), curățare și tăiere. Legume crude, de asemenea
este de dorit să se curățească înainte de șlefuirea de pe piele. Dacă există
ocazie, atunci sosul este preferabil să vă pregătiți de la asta
gustul vasului va fi benefic.

Salată albă – cele mai bune rețete

Rețetă 1: Salata albă Lotos (cu calmar)

Salata de salata cu calmar nu este doar delicioasa, ci si
extrem de utile, deoarece toate au fost cunoscute de mult timp proprietăți medicinale
semințe de in și ulei de struguri. Dacă nu există un astfel de ulei, atunci
Puteți să o înlocuiți cu orice alt sos sau cu maioneză.

ingrediente

Ulei de legume sau sos de maioneza – 2 mese. minie; ceapă –
1 buc; ou abrupt – 4 buc; suc de lamaie – 1 tabel. cartofi
– 2 buc., Calmar – 5 buc; seminte de in – 2 mese. cabane.

Metoda de gătit

Se spală și se spală calmarul, apoi se toarnă apă fiartă peste tot
doar pentru un minut pentru a face mai ușor îndepărtarea pielii nedorite.
Tăiați carcasele curățate la jumătate, curățate cu atenție
viscere și clătiți bine. Acum trebuie să le gătiți. Pentru asta
Pentru a face carnea de calmar mai tandru, adaugati lamaie la tigaie.
suc. Vor fi gata în 2 minute. după fierbere. Dacă cel puțin
ușor exagerat, carnea va fi dură.

Se fierbe cartofii, se spală semințele de in și se toarnă apă fiartă.
Îndepărtați calmarul din apă și tăiați în benzi;
cartofi. Tăiați ceapa și ouăle în cuburi mici. Toate ingredientele
Se amestecă, se adaugă semințe de in. Refill la discreția dvs. –
sau maioneza sau ulei de struguri. Dacă doriți, puteți
componente împărțite în două jumătăți și umplut cu sosuri diferite.
Ia salate diferite. Sare la discreția sa și rezervat pentru
ceva timp în frigider.

Rețetă 2: Salată albă “Postă”

Aceasta salata este perfecta pentru oamenii care posteaza,
deoarece conține o cantitate uriașă de nutrienți
efecte benefice asupra tuturor sistemelor corporale. Ce merită numai
telina!

ingrediente

Cartofi – 2 buc., Măsline fără coajă – 1 ban; fasole albă
(conservat) – 1 interdicție, salată (frunze cu frunze sau chinezești)
– 100 g; ceapa – 1 buc.; Rădăcină de țelină – 100 g; sos “Soia
Maioneză sau ulei vegetal; patrunjel.

Pentru decorare – ridiche alb (daikon) sau ridiche, în conformitate
cu gama de culori. De asemenea, trebuie să lăsați câteva frunze de salată și
patrunjel.

Metoda de gătit

Se fierb și se coacă cartofii, împreună cu rădăcină de țelină
tăiate în cuburi. Ceapa tocată și plantată fin
(se toarnă apă fiartă). Tăiați măslinele, amestecați-le cu cartofi, rădăcină
telina, ceapa, fasolea si patrunjelul tocat. Și pauză
salată frunze. Rochie cu sos sau ulei vegetal,
sare, se amestecă bine.

Frunzele lăsate deoparte pentru decorare sunt așezate pe un platou, și deasupra
– amestecul fiert. Top decorati figurativ taiate
редькой и листьями patrunjel.

Rețeta 3: Salata de ananas albă

În ciuda cantității minime de ingrediente, această salată
Se pare foarte gustos. Sunt puțini oameni din lume care nu ar vrea
conserve de ananas. Deoarece fileul de pui este uscat, ananasul
trebuie să adăugați mai mult, apoi felul de mâncare va deveni suculent. de asemenea
se recomandă aromatizarea produsului finit cu piper negru – pentru
contrastul gusturilor și piquancy.

ingrediente

Ruse sau orice altă brânză tare – 200 g, conservată
Ananas cubat – 1 borcan mic, file de pui – 1 buc., sos
�„Maioneza“.

Metoda de gătit

Gatiti fileul si taiati-l in cuburi mari. de asemenea измельчить
și brânză. Adăugați ananas și sezon cu sos. Sare de
nevoie și puneți preparatul timp de 20 de minute în frigider.
Poți servi.

Rețeta 4: Salata albă “Zborul fanteziei”

Combinația dintre pește și pui într-o salată o face extraordinară
delicioase și nuci – satisfăcătoare.

ingrediente

Nuca de nuca – 100 g; migdale – 100 g; trei soiuri de peste
(de preferință atât pe mare cât și pe fluviu) – câte 100 g fiecare;
file de carne – 0,5 kg (se poate carna intreaga pui); conopida – 200
d; vin alb uscat (poate fi fără el); zahăr, sare și piper; sos
�Maioneză, orice verde.

Metoda de gătit

Se fierbe carne de pui cu ierburi, se răcește în bulion și
tăiate în cuburi. de asemenea поступить и с рыбой, только нужно
extrageți cu atenție toate oasele și chiar mai bine – utilizați
fileuri.

Conopida se dezasambla în inflorescențe și se fierbe puțin
îndulcită și sărată. Se spala migdalele cu apa clocotita,
eliberați din piele și împreună cu nuci mari
toca.

Toate ingredientele соединить, заправить соусом «Майонез», солью и
piper. Se amestecă ușor, pentru a nu se curăța varza și peștele.
Poți să stropești un mic vin.

Insistați în frigider timp de aproximativ o oră. Înainte de servire decorați-vă cu
pe cont propriu.

Salată albă – sfaturi de la bucătari experimentați

Carne pentru salate de fierbere, se toarna in tigaie
apă fierbinte. Atunci fibrele sale exterioare vor crusta și nu vor
отдавать suc. Carnea fiartă în acest fel va fi mult
suculentă.