Sâmbătă, 26 aprilie 2014
Contents
Salate cu ulei de măsline – principiile generale de gătit
Uleiul de măsline este cunoscut ca fiind cel mai util de toate felurile.
grăsime vegetală. Care este secretul utilității sale? Mai întâi de toate
uleiul beneficiază de conținut ridicat mononesaturat
acizi grași. Acid oleic, care se găsește în măsline
ulei în cantități mari, ajută în procesul de reducere a nivelului
colesterolul din sângele uman. În plus, uleiul de măsline este capabil
reduce în mod semnificativ foamea, accelerează metabolismul
procese și afectează în mod favorabil gastrointestinal
tractului.
Foloseste mai mult patrunjel tocat in salatele tale,
mărar, usturoi sălbatic, busuioc. Pentru a face o salată cu ulei de măsline
mai neobișnuit, apoi adăugați piulițele tăiate (nuc,
migdale, caju), semințe de in – chiar dacă nu este indicat în
reteta. În locul oțetului, preferați sucul de lamaie.
Salatele cu ulei de măsline sunt foarte utile, le includeți în dvs.
dieta zilnică în timpul zilei.
Salate cu ulei de măsline – prepararea produselor și a mâncărurilor
Cele mai multe salate cu ulei de măsline sunt preparate din fructe proaspete
legume. Pentru a obține toate beneficiile salatei nu salvați pe
produse de calitate. Alegeți numai legume proaspete, după
de ce le clătiți bine în apă caldă, de astăzi
zi toate legumele și fructele sunt prelucrate cu conservanți.
Dacă salata nu este așezată în straturi, este mai bine să o utilizați
vas mare de ceramică.
Dacă decideți să gătiți, salată stratificată, apoi dați
preferință pentru plăci plate, mari.
rețete салата с оливковым маслом:
Rețetă 1: Salată cu varză de ulei de măsline
Varza este o leguma disponibila pe mesele noastre pe tot parcursul anului.
Orice vas din varză este util și gustos. Încearcă să gătești
salată cu ulei de măsline și varză. Foarte ușor de pregătit, să luați
doar un pic de timp și costuri materiale, dar gustul de ea
va rog. Perfect ca o farfurie laterală la feluri de carne sau pește.
sau ca un fel de mâncare separată.
Ingredientele necesare:
- Varză albă – 0,5 kg
- Castravete – 2-3 bucăți
- Ceapa verde – 4-5 bucati
- Pătrunjel, marar
- Sos de soia – 1/2 lingurita
- Uleiul de măsline – 1 lingură
Metoda de preparare:
1. Tăiați varza cât mai subțire și cât mai mică posibil. Se toarna
recipientul separat, sare puțin și scuturați mâinile – într-o salată
Această varză va fi mult mai moale și mai sănătos.
2. Tăiați castraveții în felii mici pătrate.
3. Se taie verdele fin și ceapa.
4. Смешайте ингредиенты, заправьте маслом и оливковым ulei.
Salata este gata!
Rețetă 2: Salată cu ulei de măsline “Vitamina”
Sezoanele se schimbă reciproc, iar corpul uman le cere
suport vitamine pe tot parcursul anului. Nu-l nega acest lucru și nu
prost pastile de la farmacie. Mai bine pregăti pentru tine și membrii
de multe ori salate utile în familia ta și nu uita să le umple
«жидким золотом»- оливковым ulei.
Ingredientele necesare:
- Ardei roșu bulgar – 2-3 bucăți
- Roșii roșii – 2-3 bucăți
- Varză roșie – 0,5 kg
- Ceapa verde – 4-5 bucati
- Pătrunjel – 5-6 sprigs
- Busuioc proaspat – 5 grame
- Ulei de măsline
- Sare, piper
Metoda de preparare:
1. Tăiați varza fin, transferați-o într-un recipient adânc,
adăugați niște sare și palme.
2. Spălați ardeii, îndepărtați miezurile și cozile. Taie-o
paie subțire.
3. Spălați roșiile, ardeți cu apă clocotită și îndepărtați pielea.
Taie-o крупными felii.
4. Se taie patrunjelul, busuiocul se împarte în frunze, ceapa fin
taie-l.
5. Se amestecă ingredientele, se condimentează cu ulei și condimente. Salata cu
Uleiul de măsline de vitamine este gata.
Рецепт3: Salata cu оливковым маслом «Греческий»
Poate că cei mai mulți oameni asociază uleiul de măsline în
în primul rând cu Grecia. Și acest lucru nu este de nimic – au fost grecii care au adus
cultura culinară superbă și sănătoasă de ulei de măsline.
Salata greacă este foarte satisfăcătoare datorită conținutului de brânză feta și
neobișnuit de gust datorită combinației de gust cremos și legume.
Ingredientele necesare:
- Ardei iute -2 buc
- Tomato -2 bucăți
- Frunze de salata Lolla-Rossa 5-6 coli
- Castravete – 3 bucăți
- Măsline negre fără pietre – 100 de grame
- Feta brânză – 400 de grame
- Patrunjelul are 5-6 sprigi
- Ceapa mare – 1 bucată
Metoda de preparare:
1. Spălați ardeii, îndepărtați semințele și coada. Taie-o
cuburi mari.
2. Spălați roșiile, ardeți-le cu apă clocotită și îndepărtați pielea.
Taie-o cuburi mari.
3. Se toaca patrunjelul, se toaca ceapa, se toaca salata
benzi.
4. Tăiați fiecare măslină în două jumătăți.
5. Tăiați brânza feta în pătrate mici.
6. Se amestecă ingredientele, se condimentează cu ulei și condimente. Salata cu
Uleiul de măsline “grecesc” este gata să mănânce.
Рецепт 4: Salata cu оливковым маслом с курицей
Nu este nimic mai benefic decât feluri de mâncare care nu se combină cu măiestrie
numai gusturile, dar și proprietățile și calitățile utile utilizate
produse. Salatele sunt ideale în acest sens, folosind
мяса и legume. Carnea este o sursă de proteine, iar legumele sunt obiecte de valoare
�”Slow” carbohidrați care dau saturație și sunt benefice
la corp. Această salată are un ingredient neobișnuit – sămânța de in.
Se toarnă cu generozitate, chiar mai mult decât cantitatea specificată – este foarte
produs util care reduce glicemia la nivelul dorit
și este util pentru persoanele cu diabet zaharat.
Ingredientele necesare:
- Castravete proaspete – 2-3 bucăți
- Roșii – 2-3 bucăți
- File de pui – 400 de grame
- Varza de Peking – 500 de grame
- Pătrunjel și mărar
- Uleiul de măsline 2 linguri
- Insecte de seminte 2-3 linguri
- Sos de soia
Metoda de preparare:
1. Se fierbe fileul de pui (timp de 1-15 minute până la moale
carne), apoi se răcește și se taie în lung subțire
felii.
2. Spălați legumele bine și tăiați în felii subțiri, roșii –
felii.
3. Varza de Peking tocata cat mai subtire, verde
taie-te
4. Amestecați ușor toate ingredientele (pentru a nu picura sucul
tomată), sezon cu unt, sos de măsline și presărați cu sămânță
gheață. Salata superba cu ulei de masline si carne de pui este gata!
Рецепт 5: Salata cu оливковым маслом и с креветками
Ce este marele fructe de mare este atât de mult
proteine, bogate în grăsimi și carbohidrați și superbe
lumină gust. Împreună cu aceasta, fructele de mare vă vor oferi o sațietate chiar
într-o mică cantitate. Încearcă să gătești салат с оливковым
Unt și creveți.
Ingredientele necesare:
- Creveți crud – 700 de grame
- Iceberg salata – 6-7 coli
- Salata Lolla-Ross – 6-7 coli
- Arugula – 100 de grame
- Cireș roșii – 200 de grame
- Suc de lămâie – 1 lingură
- Ulei de măsline — 2 столовые ложки
- sare
Metoda de preparare:
1. Creveții pot fi fierți sau prăjiți. Dacă prăji, ei
primiți crocant, iar dacă fierbeți – atunci mai multă tendință și suculentă.
În orice caz, indiferent de metoda de gătit pe care o alegeți,
crevetele trebuie să fie curățate, clătite în apă curentă. extrage prin fierbere
creveți timp de 5-8 minute în apă clocotită. Dacă vă decideți
prăjiți, apoi alegeți să nu coaceți ulei de măsline, dar
Floarea-soarelui. Pentru a face creveți gustoase și crocante, dar nu
prea fiert, nu este nevoie să le păstrați în foc mai mult de 4-5 minute. la
Se amestecă continuu. Răcește-l.
2. frunze de salata verde, se amesteca cu racheta.
3. Se taie roșiile de cireș la jumătate. Pentru frumusețea vasului
Cel mai bine este să folosiți roșiile roșii și galbene.
4. Se amestecă toate ingredientele, se presară cu suc de lamaie și sezon.
оливковым ulei. Bucurați-vă de o salată delicioasă cu ulei de măsline.
și creveți!
Salate cu ulei de măsline – secretele și sfaturile celor mai buni
culinar
Uleiul de măsline este un produs valoros și sănătos, dar dacă îl alegeți
неправильно, вы даже можете навредить своему la corp.
Nu cumpărați ulei de măsline la cel mai mic preț. Cel mai probabil
Acesta este un fel de surogat industrial. Alegeți prețul mediu
categorie.
Cumparati ulei intr-o sticla de sticla intunecata. Plasticul e rău
stochează proprietățile uleiului.
După cumpărare, puneți uleiul într-un loc răcoros. Dacă u
nu ai un astfel de loc în bucătărie, poți pune untul înăuntru
un frigider
Nu folosiți ulei de măsline pentru prăjire!
Faptul este că atunci când este încălzit, uleiul de măsline își pierde
calitate, și veți pierde un produs valoros. face plinul
ulei de măsline și cereale, adăugați-l la sosuri, dar prăjiți
mai bine pe uleiul de floarea-soarelui.
