Пт, 23 окт 2015 Автор: Марина ыходцева
Breastul – unul dintre cele mai populare produse alimentare.
Cu un conținut mic de calorii, este bine saturat și conține
o mulțime de proteine. Și tocmai avea nevoie să piardă în greutate. Dar nu merită
ascundeți că adesea fiul după gătit este obținut
destul de uscat și fără gust. Dar aceasta este numai pentru cei care nu pot
pentru a pregăti în mod corespunzător un dieta mamar.
Contents
Pieptul sanului – principii generale de gătit
Principala sarcină în pregătirea pieptului alimentar – pentru a face
moale și suculent. Și unul dintre secretele principale nu este de a digera.
gătiți mai mult carnea albă, deci va fi mai dură și mai gustoasă.
Desigur, pentru a rezolva problema va ajuta ortografia cu unt sau
slănină, dar apoi carnea cu siguranță nu va fi scăzut de calorii.
Moduri dietetice de gătit suculent
sân:
• Marinarea. Face ca carnea să fie mai dulce, mai sănătos. Pot folosi
diverse alimente și sosuri gata preparate.
• Baterea. Distruge fibrele tari, face carnea mai mult
poros, moale.
• Tăierea împotriva fibrelor. De asemenea, contribuie la distrugere
fibre.
• Gătitul în congelator, gătit. Nu vor lăsa sucurile să iasă
carne.
• Utilizarea diferitelor sosuri.
• Prepararea meselor din pieptul dietetic, tocata.
Oricare ar fi metoda de conservare a sucului, dieta
pieptul nu va fi gustos și moale dacă este învechit. carne,
care a fost înghețat, mai greu de făcut gustos. Prin urmare, este mai bine
achiziționați sânii răciți.
Puteți găti nu numai sânii de carne de pui, ci și
curcan. Al doilea are o calorie mai scăzută decât prima (85
față de 115). Când gătiți, eliminați prăjirea în ulei și în
dați prioritate gătitului (în apă și aburit), coaceți,
coacere și grătare. Asigurați-vă că îndepărtați pielea înainte de gătire,
care este o colecție de celule grase.
Rețeta 1: Breastul dietetic în Kefir picant
Suc delicios dietetic în sos de kefir, care este, de asemenea
foarte ușor de pregătit. Pentru marinare este mai bine să folosiți chefirul.
0,5 sau% grăsime.
Ingredientele necesare:
• 0,5 kg de sân;
• 100 gr. iaurt;
• 3 căței de usturoi;
• sare, marar.
Metoda de gătit
Piept de pui tăiat în benzi, întotdeauna împotriva fibrelor
carne. Se toarnă kefir, se adaugă usturoi tocat, sare și
trimiteți marinatul în frigider timp de 2-3 ore. Puteți pleca mai departe
noapte. Apoi se pune pe tigaie și se lasă 15 minute pe lent
pe foc În final adăugați mărar. Dacă nu vă place aroma
usturoi, apoi puteți înlocui ceapa.
De asemenea, sânii dietetici cu usturoi și chefir
pot fi coapte în cuptor. Pentru aceasta, puneți carnea în
forma, de preferință non-stick și coace timp de 20 de minute la o temperatură
200 ° C Presărați cu verdele deja pregătit.
Rețetă 2: Pieptul de hrană cu hrișcă într-o oală
Hrișcă și sânii dieta sunt cele două produse cele mai populare pentru
pierdere în greutate De ce să nu-i pregătim împreună? Această rețetă
este bună deoarece rezolvă imediat problema garniturii. De asemenea, nu este nevoie
stați lângă sobă și petreceți mult timp de gătit. Proces activ
nu durează mai mult de 10 minute.
Ingredientele necesare:
• 1 ceașcă de hrișcă;
• 0,4 kg de sân;
• ceapă;
• morcov;
• 3 roșii;
• 50 gr. smântână;
• sare, condimente.
Metoda de gătit
Sânii tăiați în straturi subțiri și ușor bateți. atunci
tăiței. Deci va fi mai moale și mai moale. hrișcă
spălați crupul, scurgeți apa. Ceapa, morcovi, rosii, tocate fin,
se pot amesteca împreună. În partea de jos a vaselor puneți apoi sânul
masa de legume, hrisca deasupra. Se toarnă cu apă sărată,
astfel încât să fie cu 3 cm mai mare decât produsul. Dacă există un conținut scăzut de grăsime
bulion, vasele pot fi turnate. Puneți în lingură
smântână cu conținut scăzut de grăsime. Pot folosi сливки. vase
acoperiti cu capace. Bucurați-vă de hrișcă de hrișcă
ora la o temperatura medie.
Rețeta 3: Sânul dietei cu ciuperci
Alimentele pentru subțire pot fi delicioase. și
Sanii sanatosi cu ciuperci confirma acest lucru. Incredibil suculent și
gurile de udare pot fi un decor de masă. Principalul lucru
preparați-le conform regulilor și fără calorii suplimentare.
Ingredientele necesare:
• piept 0,7 kg;
• 3 căței de usturoi;
• șampițe de 0,3 kg;
• 2 becuri;
• piper, sare;
• 0,1 кг smântână;
• ulei pentru lubrifierea vasului.
Metoda de gătit
Ciuperci și ceapă tocate fin, piper, sare și compresă
ușor de uns un pană pentru un minut, apoi se toarnă în unele apă și
puneți încă 5 minute. În acest moment, sânii sunt tăiați în plăci și
bate off. Se presară cu sare, grătar cu usturoi tocat și
piper, puteți folosi orice amestec de mirodenii, din aceste rotițe
va gusta mai bine.
Pentru fiecare bucată de sân dietetic, puneți ciupercile de umplere și
roll roll. Cravată de sus cu fir sau chop cu o scobitoare.
Puneți rulourile într-un vas de copt. Smântână, adăugați
un pic de piper, se amestecă. Ungeți sosul ruloului rezultat,
coaceți în cuptor cu o jumătate de oră la o temperatură medie.
Rețeta 4: Breastul dietetic cu arborele de arțar
Reteta pentru burgeri ușoare și foarte suculente care pot fi
gătiți atât în cuptor, cât și în aragazul lent. În plus
varza alba si morcovii merg la sanii dieta.
Ingredientele necesare:
• sânii de 0,4 kg;
• varză de 0,3 kg;
• 1 morcov;
• sare;
• albus de ou;
• o lingură incompletă de făină;
• bulion de 0,2 litri.
Metoda de gătit
Învârtiți sânii în umplutură. Tăiați varza și morcovii,
se toarna într-o tigaie cu puțină apă literalmente
câteva minute pentru a face masa de legume mai flexibilă și
viitoarele arici s-au dovedit a fi mai bine. Acum trebuie să se răcească, se amestecă
cu carne tocată, sare, piper, adăugați albus de ou crud.
Mâinile umede se formează din masa de bile mici. Intră
coacere. Se toarnă bulionul de carne, se amestecă cu făină și
toarnă aricii. Puneți cuptorul în cuptor timp de 40 de minute. Găzduiți poarta ariciului
Serviți cu orice fel de mâncare. Dacă doriți, în loc de a vărsa din bulion
Puteți folosi suc de roșii sau lapte.
Rețetă 5: Breast mamar al dietei cu lămâie și
o tomată
Dish pentru cei care nu le place să stea la aragaz sau nu știu cum
pentru a găti. O reteta simpla pentru pieptul dietei cu minim
numărul de ingrediente.
Ingredientele necesare:
• sani de orice dimensiune;
• 1 tomată;
• 1/2 lămâie;
• sare.
Metoda de gătit
Puneți piept de pui pe panoul de tocat cu partea mai mare.
în jos, tubercul în partea de sus. Faceți tăieturi verticale de la distanță
1-2 cm distanță, fără a tăia 1 cm până la capăt. Ar trebui să facă
un fel de armonică care urmează să fie sărat, se toarnă lămâie
suc și se introduce în fiecare tăiat într-un cerc de roșii. Înfășurați
диетическую грудку в фольгу и coaceți în духовке в течение 30-40
minute, în funcție de dimensiunea piesei.
Reteta 6: Pieptul dietei cu fasole
Două produse proteice care oferă hrană și gustoase
pierdere în greutate Este important să nu înlocuiți fasolea boartă conservată.
Marinada conține zahăr, cu care talia subțire nu este prietenoasă. fasole
Puteți folosi orice, dar albul se dovedește a fi mai bland.
Ingredientele necesare:
• File de 0,4 kg;
• 0,2 kg fasole uscată;
• ceapă;
• 0,5 litri de suc de roșii;
• 1 lingură de unt;
• sare, condimente.
Metoda de gătit
fasole заранее замочить в большом количестве воды, лучше на
noapte. atunci промыть, залить новую воду и отварить до мягкости. оду
să se scurgă. Fillet, de asemenea, tăiat în felii. Aproximativ aceeași dimensiune ca
fasole. Ungeți tigaia, se prăjește mărunt
ceapa, adăugați fileul și lăsați-l afară timp de 10 minute sub capac. atunci
puneți într-o tigaie cu fasole fiartă, adăugați sare, orice condimente
la voință. Se toarnă sucul de roșii și se pun împreună 10-15
minute.
Aceasta este o rețetă de bază. который также можно добавлять любые овощи:
dovlecei, vinete, piper bulgar, varza. Din acest fel de mâncare va fi
numai gustoase. O calorie mai puțin.
Рецепт 7: ареная колбаска из диетической грудки
șiз диетической грудки можно приготовить нежную и сочную домашнюю
cârnați. și, что немаловажно, она будет без красителей и
conservanți. Prin urmare, puteți să le dați în siguranță copiilor. арить колбасу
în două moduri.
Ingredientele necesare:
• File de 0,5 kg;
• 0,1 kg de lapte;
• 1 linguriță. gelatină;
• ou;
• sare, condimente.
Metoda de gătit
Желатин смешать с молоком и дать настояться 15-30 minute. file
derulați printr-o mașină de măcinat cu carne de 2 ori sau măturați într-un blender.
Adăugați proteine bifurcate, sare, condimente. Condimentele nu trebuie să regrete
puteți folosi orice: curry, hop-suneli, diverse tipuri
piper, coriandru. Se adaugă gelatină liberă și se amestecă. Carne tocată
este gata.
Pentru prima metodă, veți avea nevoie de manșetă de pergament și de coacere.
Carne tocată выложить на пергамент в виде полена, плотно замотать. capete
legați un șnur și înfășurați cârnații de-a lungul întregii lungimi, astfel încât
gătitul avea aceeași grosime. Acum trebuie să fie plasat martorul
într-un manșon sau într-o pungă pentru coacere, legați bine capetele și de asemenea
pentru a înfășura un fir astfel încât filmul să nu fie umflat. арить в кастрюле 1
o oră atunci остудить и удалить все оболочки.
торой способ проще, но колбаска получается короткая. Sunt necesare
ceștile sunt cilindrice. Ele sunt lubrifiate în interior,
2/3 umplut cu carne tocată, pus într – o cratiță cu apă pe cârpă și
cârnați este gătit până la licitație. Чашки нужно acoperiti cu capace. pe
deoarece evaporarea apei din vas trebuie turnată. Cârnați pregătiți de la
Pieptul de sânge se îndepărtează cu grijă din cupe.
Rețetă 8: Pieptul alimentar umplut într-un cazan dublu
Rețetă pentru sânii picante, cu măsline și bulgărești
ardei gătit într-un cazan dublu. șiспользуется большое количество
condimente care dau gust și gust bogat.
Ingredientele necesare:
• 2 jumătăți de piept, adică una de pui;
• 12 măsline;
• 1 ardei bulgari;
• condimente, puteți coreeană;
• sos de soia.
Metoda de gătit
грудках сделать горизонтальный карман, чем больше, тем лучше.
Gresați liber în interior și în exterior cu sos de soia. Pentru a da
промариноваться o oră Tăiați măslinele în bucăți mici, bulgară
cuburi de piper, dupa indepartarea miezului cu semintele.
amesteca împreună. начинку добавить специи. Umpleți cu greutate
buzunare de fiert, puneți într-un cazan dublu, presărați cu mirodenii.
Gatiti timp de o jumatate de ora.
Rețeta 9: Pisicuța cu sânge dietă
Această pastă de sân dietetică este un plus extraordinar.
la pâine și diversificarea meniului plictisitor. Se pare incredibil
blând și aerisit, va apela chiar și la cei care nu piardă în greutate.
Nuci de calorii înalte, dar nu trebuie să vă fie frică. Această grăsime
benefice pentru organism, iar conținutul de calorii al pastei finite este de numai 214 kcal
pe 100 gr.
Ingredientele necesare:
• sân de 0,3 kg;
• nuci 0,1 kg;
• sare, piper;
• ceapă;
• cățel de usturoi.
Metoda de gătit
Se fierbe sânul, se lasă să se răcească. Tăiați ceapa și usturoiul,
Se topește într-o tigaie cu puțină apă. это время
tăiați carnea în bucăți, turnați-o în castronul blenderului. Pentru a adăuga
nuci si ceapa tocata. peсолить, поперчить. cu grijă
toca. Dacă masa este groasă, puteți adăuga un pic
bulion în care s-a preparat pieptul dietei.
Piept de piept – trucuri și trucuri
• Dacă trebuie să bateți sânii dieta cu un ciocan, este mai convenabil
faceți prin înfășurarea alimentelor. Deci nu vor pierde sucuri, vor rămâne
întreg și va fi mai echilibrat.
• La marinarea fileurilor trebuie pătrundate bucățile mari
cateva locuri cu furculita sau cutit. Deci, ele sunt mai bine înmuiate și
va fi mai sănătos. peсуду с мясом нужно накрывать крышкой или
de film.
• Carnea va fi mai gustoasă și mai delicată dacă adăugați o mică marinadă
zahăr sau o lingură de miere. Mustardul înmoaie bine și fibrele.
Aceste ingrediente pot fi adăugate la orice fel de sosuri și marinate, chiar
lactate.
• Sosul de soia este un produs minunat pentru decaparea fileurilor,
și calorii scăzute. Dacă nu este nimic altceva la îndemână, atunci
dieta sanilor le poate umple. Dar este important să nu exagerați, deci
deoarece este suficient de sărat.
După cum sa dovedit, sanii dieta pot fi uimitori.
delicios. și наши замечательные рецепты это подтверждают. Lasă drumul
pentru armonie va fi ușor, iar meniul este variat!
