Miercuri, 21 ianuarie 2015
Contents
Somon multicooker – Principii generale de gătit
Somon într-un aragaz lent – nu numai gustos, dar, de asemenea, foarte sănătos
fel de mâncare. Gătitul într-un multivariat vă permite să salvați toate vitaminele
și substanțele nutritive ale produsului. Pregatirea acestui fel de mancare este foarte usoara,
principalul lucru nu este să-l exagerați cu condimente, de la somon în sine
ești un pește foarte gustos. Versiunea clasică de marinare – frecare
sare și piper și o cantitate mică de stropire
suc de lamaie. Puteți face, de asemenea, o marinată delicioasă de suc de lămâie,
sos de soia și muștar. Condimente speciale potrivite pentru
pește, mărar și alte verdețuri. Somon într-un aragaz lent poate fi gătit
în diferite moduri: “coacere”, “abur” sau “prăjire”. Împreună cu peștele din
Multicooker plasat orez, cartofi, broccoli, roșii etc. –
se dovedește imediat și mâncarea principală și o farfurie laterală.
Somon într-un aragaz lent – prepararea de mâncare și mâncăruri
Pentru somonul de gătit într-un aragaz lent, veți avea nevoie de o tăietură
bord, cuțit, castron pentru decaparea sau pregătirea unui sos, și bineînțeles
chiar multicookerul în sine. Somnul de fiert înainte de gătit este necesar
clătiți, uscați și tăiați. Puteți folosi fripturile achiziționate de la
somon. Bucățile de pește trebuie frecate înainte de a fi trimise la aragazul lent.
sare, piper și condimente. Mai bine, fă una specială.
marinată și lăsați peștele în ea timp de o oră sau două.
rețete лосося в мультиварке:
Rețetă 1: Somon într-un Multicooker
Somonul gătit într-un aragaz lent păstrează toate hrănitoarele
substanțe și se dovedește foarte gustos. Acest fel de mâncare poate fi
Simțiți-vă liber să includeți în meniul de dietă.
Ingredientele necesare:
- Un kilogram de somon (fileu);
- Un pahar de suc de portocale;
- Castraveți de usturoi;
- Mărar proaspăt;
- Două linguri de sos de soia;
- sare;
- O lingurita de muștar;
- 100 ml de apă.
Metoda de preparare:
Usturoi tăiat fin sau sărit peste o presă. Într-un castron
amestecați sosul portocaliu proaspăt, mustarul și soia. Adăugați-o acolo
usturoiul și verdele tăiați. Toate amestecate bine. Va fi
marinata pentru peste. File de somon tăiat în bucăți, se spală și
obsushivayut. Se taie în sare și se pune în castron cu marinadă.
Lăsați o oră și jumătate. Puneți peștele murat în castron
multicookers, se toarnă în jumătate de pahar de apă și se închide capacul.
Setați modul “coacere” timp de aproximativ o jumătate de oră (puteți doar
mai puțin). Orezul fiert și sosul alb sunt perfecte pentru un astfel de pește.
�”Tar-tar” cu cornișoare murate.
Rețetă 2: Somon aburit
Somon într-un aragaz lent poate fi gătit несколькими способами.
În general, toate sunt foarte simple, principalul lucru este să marinarea corectă a peștilor.
Somonul somat într-un aragaz lent este delicat, ușor și sănătos.
Încercați să gătiți pește în acest mod și asigurați-vă că alimentele sunt aprinse.
Aburul poate fi foarte, foarte gustos.
Ingredientele necesare:
- Salate de somon;
- Suc de lămâie;
- Ulei de măsline;
- muștar;
- sare;
- piper;
- Cartofi tineri;
- mărar;
- Condimente pentru pești;
- Rosemary.
Metoda de preparare:
Somnul fripturilor se spală, se usucă și acoperim cu muștar.
Se freaca cu sare si piper, condimente pentru peste. Presărați cu rozmarin și
Se presara cu suc de lamaie. Lăsați somonul timp de 15-20 de minute.
Turnați două pahare de apă în aragazul lent, fixați recipientul
gătit pentru un cuplu. ыкладываем в контейнер лосось, смазываем
ulei de măsline, presărați cu ierburi. ключаем режим «варка на пару»
timp de 25 de minute. саму чашу мультиварки можно кинуть несколько молодых
cartofi în uniformă – se va garnit imediat. Un astfel de fel de mâncare poate fi
gatiti smantana sau sos de maioneza cu verdeturi tocate.
Rețeta 3: Somon într-un multicooker cu creveți
Somonul și creveții într-un aragaz lent sunt o trăire reală
iubitorii de pește și fructe de mare. Felul este perfect pentru aceștia
care urmărește cifra. Somon cu creveți într-un aragaz lent poate
Simțiți-vă liber să gătească pentru masa de sărbători.
Ingredientele necesare:
- File de somon;
- Peste creveți mici – 120 g;
- Roșii cherry sau roșii obișnuite;
- sare;
- piper;
- Condimente.
Metoda de preparare:
File de somon spălate, uscate și tăiate în mici
benzi. Roșiile mele și tăiate în cuburi. Pete creveți mici
ne dezghețăm, ne întoarcem pe un șuvoi. ыкладываем томаты, рыбу и
Creveți într-un castron, amestecați. Sare, piper, adăugăm orice
condiment pentru gust (puteți adăuga, de exemplu, ierburi provensale).
Împingeți foaia de folie pe jumătate, împrăștiați peștele în centru
creveți. Rotiți marginile în centru, puneți folia în castron
Multivarki. Setați modul “coacere” timp de 40-45 de minute.
Rețetă 4: Somon într-un multicooker cu orez
Orezul este o farfurie perfecta pentru somon, mai ales daca sunt gatite.
împreună într-un aragaz lent. Acest fel de mâncare este gătit foarte simplu și
Se dovedește incredibil de gustos.
Ingredientele necesare:
- File de somon;
- 100 de grame de iaurt natural neîndulcit;
- Brânză brută albastră – 85 g;
- Un amestec de cinci ardei;
- Suc de lămâie;
- Proaspete verzi;
- Un pahar de orez aburit;
- Un morcov;
- Două pahare de apă;
- Mazăre verde congelată – 120 g;
- Pinch de roșii uscate;
- sare;
- Turmeric.
Metoda de preparare:
ыкладываем сыр в миску, добавляем iaurt, se amestecă cu o furculiță până la
omogenă. Se toacă verde verde, se adaugă iaurt cu brânză,
adăugați un amestec de piper și suc de lămâie. се тщательно
amestecați-l. Filetele de fileu se pun în sos, se lasă timp de 2 ore.
Morcovi curat, tăiat în cuburi mici. Orez, morcovi și mazăre
выкладываем в чашу Multivarki. Adaugă la ei turmeric, un cuplu
un vârf de roșii uscate, sare. ливаем два мультиварочных стакана
apă. Слегка все amestecați-l. Fixați rezervorul superior pentru
gătit pentru un cuplu. ыстилаем ее фольгой, закладываем
pește marinat. Gătitul în modul “plov”. итоге получается
delicioasele pește și orezul parfumat cu legume pentru a garni.
Rețeta 5: Somon într-un multicooker cu broccoli
Un alt fel de mâncare gustos, nutritiv și sănătos, care este necesar
Ar trebui să fie pregătit pentru toate gospodinele care au un aragaz lent.
Ingredientele necesare:
- File de somon;
- Un pachet de broccoli congelate;
- Două pahare de apă;
- Proaspete verzi;
- sare;
- piper;
- Rosemary.
Metoda de preparare:
Broccoli se răspândeau într-un ciocănit, dezghețați. File de somon
промываем и нарезаем толстыми benzi. ыкладываем рыбу в чашу
Multivarki. Nu închideți capacul. Gatirea în modul de prăjire 25
minute. процессе обжаривания переворачиваем лосось лопаточкой.
După 10 minute, se așeză într-un broccoli cu aragaz lent. Adăugați prin
gust piper și sare. ливаем воду. се аккуратно amestecați-l.
Acoperiți multicookerul aproape. Gătitul înainte de sfârșitul regimului
gătit. Servirea vasului cu ierburi proaspete.
Somon în aragaz lent – secrete și sfaturi de la cele mai bune
culinar
Succesul gătitului în primul rând depinde de calitate
produs. Salmonul ales corespunzător asigură faptul că peștele
se va dovedi incredibil de gustos și apetisant. Fiți atenți la
că somonul proaspăt are o aromă de castravete ușoară. În cazul fileului
sau o friptură de somon a arătat o crustă de gheață, dintr-o astfel de achiziție
mai bine să fie – aceasta înseamnă că peștele a fost re-expus
congelare, care afectează în mod negativ proprietățile nutriționale
produs.
Procesul de gătit somon într-un aragaz lent este foarte simplu, dar este
nu înseamnă că felul de mâncare va fi monoton de fiecare dată.
Bucătarii experimentați sfătuiesc să experimenteze cu alții
marinate și sosuri. от несколько примеров маринадов для лосося,
care se poate observa:
- 60 ml de oțet balsamic amestecat cu trei cuișoare
tocat usturoi, 45 ml de ulei de măsline, rozmarin, ghimbir și
boia de ardei; - 30 ml de miere lichidă amestecată cu muștar, suc de lamaie,
piper și sare; - se amestecă 100 ml de vin uscat, alb, cu zdrobit
șobolani, sos de soia, 50 ml de apă, două linguri brune
zahăr, cățel de usturoi și piper negru.
