Vineri, 07 Mar 2014
Contents
Principii generale de gătit pui într-un sos de smântână
�”Nu poți opri să mănânci o masă gustoasă!”
repetă expresia celebră. În structura modernă
oamenii sunt toate bucătăriile lumii – japoneză, chineză, indiană
etc, care îi oferă posibilitatea de a gusta și de a le îmbogăți
preferințele culinare. Dacă înainte de oameni nu au plătit prea mult
înțelesurile pe care le aveau pe masă erau fericite chiar și pentru o bucată de pâine și
cârnații, astăzi mulți dintre noi sunt mai scrupuloși
alegerea produselor și mâncărurilor care vor constitui masa mesei.
Pastele, sosurile, cerealele nu mai sunt relevante astăzi. Peste în vin
sos, carne de porc cu ananas, rață Peking – care face una
doar numele acestor feluri de mâncare, și chiar le-a încercat
nu este nevoie să spuneți – încercați gusturile excelente și delicate ale acestora
Capodoperele culinare ar trebui să fie fiecare.
Astăzi vom vorbi despre un fel de fel de faimos și uimitor fel de mâncare, ca
pui în sos de smântână. Aceasta este una dintre acele feluri de mâncare de gătit care
Puteți să vă diversificați cina zilnică și să adăugați suplimentar
ingrediente, fructe și legume, va lua puiul într-un sos de smântână
loc de onoare pe masa de sărbători.
Carnea de pui este depozitată în aproape fiecare frigider, și dacă
nu este acolo, puteți cumpăra cu ușurință în magazin. mai mult
În plus, este vorba și de carnea dietetică, care permite chiar utilizarea acesteia
cei care doresc sau au nevoie de dieta. Poate că este utilizarea
accesul la pui a deschis orizonturile pentru numeroase
rețete pentru această carne. Utilizarea frontalieră a puiului în
Gătitul nu există și felul de mâncare “pui în sos de smântână” este unul
doar o parte mică, dar foarte gustoasă în culinar
direcție.
Pregătirea produsului
Deci, întrebarea a apărut din nou, ceea ce este astăzi pentru a vă mulțumi familiei
cină. Ideal dacă nu trebuie să petreci mult timp
bucătăria. Din nou, venim la salvare și încercăm să refacem familia
cartea de bucate nu este încă una simplă, dar foarte originală
rețete. Crede-mă, în ciuda vitezei procesului,
Talentul tău culinar va aprecia.
Secretul puiului într-un sos cremos este sosul în sine. El este cel care determină
gustul de carne, depinde de juiciness, sensibilitate și
aroma vasului. De asemenea, trebuie acordată atenție marinării, dacă
neglijați această condiție, există riscul de a vă trata rudele în stare uscată
carne.
În ceea ce privește carnea, hostessul de aici este oferit cu libertate totală.
de alegere. Dacă coapsele sunt binevenite în familie, puteți folosi
ei, de asemenea, această metodă este potrivită pentru cei care nu numără calorii în
fel de mâncare. Pentru alimentele dietetice recomandăm utilizarea fileurilor.
pui. Apropo, chifteluțele pot fi de asemenea făcute din carne albă.
Sub sosul cremos, chiftele de carne au un gust uimitor. pentru
masa de vacanță este mai bine să gătească întregul sos de pui. nu
Ar trebui să uitați de mirodenii, fructe și legume. Combinația potrivită
Aceste ingrediente de bază vă vor permite să creați un culinar unic
creație.
rețete курицы в сливочном соусе.
Reteta 1. Pui intr-un sos cremos.
Vă oferim să începeți să luați în considerare o serie de rețete cu gătit.
feluri de mâncare pentru masa de sărbători. La urma urmei, acesta este un alt motiv pentru o femeie
se lauda cu caracteristicile lor imaculate. Deci vrei
pentru a vă bucura de oaspeți cu mâncăruri uimitoare și în schimb primiți
râsul complimentelor.
În ceea ce privește această rețetă, procesul de gătit poate
împărțit în două etape – gătit pâine de gătit și apoi stewing
pui în sos fiert. Punctul culminant al vasului este coriandrul! Cu privire la rol
Acest condiment este dat un gust picant, precum și design
feluri de mâncare delicioase.
Ingredientele necesare:
• ingredientul principal este carnea de pui (greutatea depinde de cantitatea de
persoane);
• cremă – 250 ml;
• coriandru – aici va fi necesar în două forme, semințe – 1 oră.
lingură, coriandru de pământ – 1/2 linguriță.
• ulei vegetal – 2 linguri. linguri;
• sare.
Procesul de gătit:
În acest fel de mâncare joacă un mare rol de marinadă. Du-te la el
gătit. Luați jumătate din semințele de coriandru și amestecați
ulei vegetal, aici turnăm sirop și coriandru măcinat. adăugare
puțină sare și amestecați totul ușor. În marinada rezultată pe
30 de minute lasă puiul, tăiat în porții.
Următoarea etapă este gratarul. Observați că puiul este imersat
cuptorul nu este pe grătar fierbinte, ci sub grătar, adică grătarul
ar trebui să ardă în sus. Puneți puiul pe o foaie de copt
pot fi în feluri de mâncare rezistente la căldură, lăsați timp de 20 de minute să se coace sub
gratar.
Puiul a dobândit o crustă de aur, îl puteți turna cu cremă
sos și toacă timp de 20 de minute pe plită.
Reteta 2. Bile de pui in sos de smantana
Această rețetă originală va permite să vă mulțumim unei companii mici.
carne de vită delicioasă.
Ingredientele necesare:
• Filet – 500 – 700 g;
• ou – 1 buc.;
• ceapa – 1 buc.;
• cremă – 300 ml;
• brânză – 150 g;
• usturoi – 3 dinți;
• sare și condimente.
Metoda de preparare:
1. Pregătiți carnea. Îndrăzniți cu grijă puiul fileshki,
îi tăiem în cele mai mici bucăți. Toate procesele cu atenție
condimente, condimente, adaugati ceapa tocata, nu uitati
sare. Într-o navă separată, bateți puțul de ou și
перемешиваем с carne.
2. Luați o farfurie de copt, ungeți cu ulei și puteți
crema! Din masa rezultată facem bile mici și îngrijite
se așeză pe mucegai. Împingeți timp de 15 – 20 de minute în roșu-fierbinte
cuptorul.
3. Între timp, treceți la sos. Se spală brânză tare și
se amestecă cu cremă. Aici stoarcem usturoiul.
4. După 20 de minute, luăm bilele și le toarnăm prin turnare. din nou
на 15 минут отправляем в cuptorul.
Bucurați-vă de gustul unui vas uimitor.
Rețetă 3. Pui cu dovlecei într-un sos cremos.
Acordați atenție acestei rețete. Chiar dacă nu aveți poftă de mâncare,
Tu nu vei observa cât de des gol ești. Combinația dintre
полезных ингредиентов позволяет творить невообразимое на bucătăria.
Ingredientele necesare:
• file de pui – 500 g, puteți lua orice alt pui
carne;
• ceapă mică;
• dovlecei – 2 buc;
• piper – 1 buc.;
• tomate – 2 buc;
• făină – 2 linguri L;
• cremă – 150 ml;
• unt – 1 lingura;
• sare și condimente.
Procesul de gătit:
Puteți găti acest fel de mâncare uimitor pentru un uimitor de scurt
timp.
1. Squash, piper și carne de pui tăiate în cuburi.
2. Încălziți untul și prăjiți puiul mai întâi
cu ceapă, apoi adăugați dovlecei și piper pe ele.
3. Deschideți roșiile și tăiați bine.
4. De asemenea, trimitem rosiile în tigaie, adăugăm puțină apă
– 100 ml, închideți bine capacul și fierbeți timp de 15 minute.
5. Sarem, adăugăm condimentele preferate, verdele și încă 10 minute
se fierbe.
6. adăugare муку и все тщательно перемешиваем.
7. Imediat curgeți crema aici.
8. cum только соус загустеет, можно выключить огонь.
O masă excelentă pentru fiecare zi!
Rețetă 4. Pui cu ciuperci într-un sos cremos.
Ingredientele necesare:
• Champignons – 400 g;
• carne de pui – 1 kg;
• cremă – 400 ml;
• brânză tare – 200 g;
• ceapă;
• unt – 50 g.
Metoda de preparare:
• Tăiați puiul în bucăți, sare și piper.
• Puneți bucățile în ulei fierbinte pe fiecare parte
carne.
• Ciuperci tăiate cu paie, ceapă în jumătăți de inele.
• Într-o tigaie adâncă, se îneacă în unt. Am postat primul
ceapa, apoi șampiunile. Puneți până la maro auriu. Numai după
acest lucru poate adăuga cremă aici.
• Pe un răzuitor fin, frecați orice fel de brânză tare.
• Continuăm să punem feluri de mâncare. Într-un vas rezistent la căldură
puneți carnea, apoi sosul cu ciuperci, presărați cu brânză deasupra.
• Așezați vasul în cuptor timp de 30 de minute.
Secretele și sfaturi utile de la cei mai buni bucătari
Nu este necesar să folosiți ingrediente exotice,
pentru a găti un fel de mâncare gustoasă și sănătoasă! Fă-o
experimentați și dezvoltați preferințele culinare!
