Ср, 13 апр 2016 Автор: Марина Выходцева
Cu cat este mai pregatita mancarea, cu atat mai mult va avea gazda
timp pentru tine.
Prin urmare, nu doare pentru a avea în stoc câteva simple și gustoase
Rețete de supă de legume.
Ei se pregătesc rapid, ușor și ajuta în orice moment.
Și le puteți da chiar și copiilor, ceea ce elimină nevoia
gătiți separat și din nou salvează timp prețios.
Contents
Sucuri de legume – principii generale de gătit
Primele cursuri pot fi preparate pe apă, legume, carne sau pui
bulion. Pentru un gust bogat, se adaugă unt, brânză,
smântână. Legumele pentru supă sunt folosite: proaspete, congelate,
conserve și chiar uscate. Totul depinde de rețetă.
Toate produsele înainte de marcaj sunt bine spălate, curățate și
sunt tăiate. Nu există reguli clare, doar recomandări. Și dacă
gazda este folosită pentru tăierea cartofilor în paie, atunci de ce nu?
Adăugarea de verdeață, condimente este binevenită. Ele îmbogățesc gustul vasului.
și o face mai frumoasă.
O reteta simpla pentru supa de legume cu rosii
Supă de lumină, care este, de asemenea, foarte simplă și rapidă.
Mâncarea perfectă de vară. În loc de apă, puteți folosi
bulion.
ingrediente
• 2 cartofi;
• 1 morcov;
• 1 zucchini mici;
• 2 roșii;
• 1 ceapă;
• 2 linguri de unt;
• condimente;
• verzi.
preparare
1. Se fierbe 1,5 litri de apă purificată.
2. Curăță cartofii, tăiem în cuburi și fugim
pan. Sare de supe.
3. Curățăm morcovul cu cuburi sau paie, îl trimitem în tigaie
la trei minute după fierberea cartofilor.
4. Capul de ceapă curățat, tăiați și prăjiți într-o tigaie până la
Culoare roșie.
5. Se adaugă ușor ceapa la ceapa
prăji. Nu e nevoie de mult timp.
6. Dovlecei tăiați în cuburi și trimiteți la tigaie cât mai curând
cartofii vor începe să fie perforați cu ușurință cu o furculiță.
7. Se fierbe dovlecei până se face, de obicei, nu este nevoie
mai mult de trei minute.
8. Puneți legumele din tigaie, sezonați supa cu mirodenii, dați
fierbe bine și aruncă verde. Gata!
O reteta simpla pentru supa de legume cu fasole
Supa de fasole este foarte satisfăcătoare și hrănitoare, în ciuda lipsei de
în ea este carnea. Se fierb produsele de fasole pentru o lungă perioadă de timp, așa că vom face
utilizați fasole conservată. Pentru această rețetă simplă
supa de legume va avea nevoie, de asemenea, menta, dacă nu există frunze proaspete, atunci
Poți să faci verdeață uscată.
ingrediente
• 1 ceapă;
• 2 ardei dulci;
• 1 cană de fasole;
• 1 morcov;
• condimente și verdeață;
• 3 linguri de pastă de roșii;
• 30 ml de ulei;
• 2 tulpini de telina;
• 3 frunze de menta.
preparare
1. Toate legumele trebuie să fie curățate, spălate, îndepărtate din ardei
nucleul. Și toate tăiate în aceleași cuburi, nu mari. face
dimensiunea unui fasole.
2. Se fierbe un litru de apă și jumătate, imediat adăugăm sare.
3. Adăugați ulei în tigaie, este mai bine să gătiți pe măslin.
4. Rulați ceapa și morcovii, gătiți timp de cinci minute.
5. Adăugați piper, telina, dați fierbere.
6. Aruncăm fasolea. Dacă este în sos de roșii, atunci puteți imediat cu sosul.
Dacă în sucul dvs., atunci lichidul trebuie golit.
7. Gatiti supa pana cand legumele sunt complet fierte; la sfarsit vom arunca
pasta de tomate, pune menta si aduceti gust cu condimente. La servire
adăugați verdeațele tocate pe placă.
O rețetă simplă pentru supă de legume cu găluște
O altă rețetă simplă de supă de legume
Se dovedește frumos, transparent și foarte parfumat. Mancarea poate
gatiti in felul dvs. sau folositi reteta noastra.
ingrediente
• 3 litri de apă;
• 1 ceapă;
• 6 cartofi;
• 1 morcov;
• 1 frunză de laur;
• condimente;
• verzi;
• 1 ardei bulgari;
• 3 linguri de unt.
Pentru găluște:
• 1 cană făină;
• 1 ou;
• 1 pahar de lapte;
• 1 lingură de unt.
preparare
1. Această supă poate fi gătită atât pe bulion de legume, cât și pe
bulion sau apă. Puneți lichidul pe aragaz, dați fierbere și
Puteți sare imediat.
2. Deschideți cartofii, tăiați în bucăți și aruncați în supă.
3. Noi pregătim o trecere obișnuită cu unt din ceapă și morcovi.
Legumele nu se prăjește prea mult.
4. De îndată ce cartofii sunt pe jumătate gata, adăugați la
ardei piper ardei, gătiți împreună.
5. Pentru găluște, bateți oul cu lapte, sare, adăugați făină și
o lingură de unt. Tipul și gradul nu contează. Dar se crede că găluștele
Are un gust mai bun cu untul.
6. Dați supa la fiert și rulați găluște în ea. Ia puțin
lingură, umeziți-o chiar în tigaie și începeți să tastați rapid
alăptați-l și puneți-l în supă. Pentru a fi mai agil, vă puteți ajuta
a doua lingură.
7. Imediat ce toate găluștele se deschid și se fierbe, adăugați legumele
tigăi de prăjit.
8. Umpleți supa cu ierburi, condimente, adăugați frunze de dafin și
după fierbere, opriți imediat.
O reteta simpla pentru supa de legume cu mei si oua
Suc de mei cu legume vă va încânta cu aroma neobișnuită și
strălucirea sa. I ou va face mai multă satisfacție și se completează ușor de digerat
proteine. Aceste ingrediente vor face 2-3 porții de supă.
ingrediente
• 2 cartofi;
• 1 morcov;
• 3-4 linguri de mei;
• 1 ceapă mică;
• 2-3 ouă;
• verzi;
• 1 tulpină de telina;
• 1 piper ardei.
preparare
1. Puneți un cartof într-un litru de apă. Tăiați-le în mici
cuburi.
2. Gatiti separat ouale fierte tari.
3. La câteva minute după fierberea cartofilor, trimiteți-le
oală de mei. Prima sa nevoie de spălare, bust.
Sarem.
4. După mei, aruncați alternativ morcovul și ceapa tocată.
Fiecare ingredient se adaugă după fierberea celui precedent.
5. Și ultimul să meargă la țelină și ardei bulgari.
Pot fi conduse împreună.
6. Gatiti supa pana cand legumele sunt complet fierte, condimentate cu condimente,
Puneți verdele și opriți-l.
7. Puneți oul în jumătate pe plăcuță, umpleți-l cu legume
supă și pot fi servite!
O reteta simpla pentru supa de legume cu telina si varza
Pentru această rețetă simplă овощного супа понадобится корень
țelină. Este un înlocuitor excelent pentru cartofi, dar cu mai puține calorii
și mult mai util. Utilizăm varza pentru feluri de mâncare.
ingrediente
• 120 de grame de țelină;
• 100 de grame de varză;
• 1 buchet de patrunjel;
• 1 cățel de usturoi;
• 2 ardei dulci;
• 1-2 tomate;
• 1 morcov;
• smantana;
• 4 linguri de unt;
• condimente.
preparare
1. Se fierb un bulion sau apă într-o cantitate de două
litri.
2. Curățați rădăcina de țelină, tăiați în cuburi și aruncați-o
pan. Gatiti pana la jumatate fierte.
3. Adăugați varză tocată la țelină și după aceea
am pus ardeiul tocat. Sare de sare.
4. În panta încălziți uleiul, adăugați tocatul
ceapa, iar in cateva minute morcovul ras. Împreună se prăjește
căldură scăzută.
5. Adăugați tocată sau tocată în tigaie
Tomatele, fierbeți două minute.
6. De îndată ce legumele sunt gătite în tigaie, treceți-le la ele.
conținutul tăvii.
7. Umpleți vasul cu ierburi, condimente și tocate
usturoi.
8. La servire кладем в тарелки по одной ложке сметаны.
Простой рецепт овощного супа с брокколи и pui
O variantă a unei supă foarte folositoare și frumoasă de broccoli. Prin prescripție
este făcut din piept de pui, dar puteți lua, de asemenea, aripi,
picioarele sau orice altă parte a păsării. De asemenea, puteți utiliza nu
pui, prepeliță, curcan. În general, folosim ceea ce este sub
de mână.
ingrediente
• piept de pui unic;
• 2 cartofi;
• 1 ceapă;
• 0,5 kg de broccoli;
• 2 morcovi;
• 50 de grame de unt;
• condimente;
• verzi.
preparare
1. Se fierbe piept de pui. Apa ar trebui să fie de aproximativ 2,5 litri.
Nu uitați să îndepărtați spuma în timpul fierberii. Nu gatim sanii de mult timp,
25 de minute sau o jumătate de oră sunt suficiente. Apoi scoateți, răcit și
bulion sare.
2. Режем соломкой картошку и забрасываем в pan.
3. Se macină ceapa cu morcovi, se prăjește pe cremă
ulei.
4. Sânii răciți tăiați în bucăți și aruncați în tigaie,
ușor prăjite cu legume și opriți.
5. Gătit broccoli. Dacă varza este înghețată, atunci nu este nimic cu ea.
nu este nevoie să faceți. Dacă este proaspătă, atunci trebuie să clătiți și să împărțiți
în bucăți.
6. Trimitem varza cartofilor, care au reusit deja sa fiarba
cam cinci minute. Aducem supa la legumele de pregatire.
7. Добавляем курицу с луком и морковкой из tigăi de prăjit. Dați vasul
să fiarbă.
8. Rochie cu condimente și ierburi.
O reteta simpla pentru supa de legume cu varza si mazare verde
De fapt, aceasta nu este doar o simplă rețetă pentru supă de legume, ci și
universală. Adăugând diferite varză, puteți găti un fel de mâncare nouă.
Cu culoarea albă și broccoli, obțineți întotdeauna un gust diferit.
Mazăre congelate sunt utilizate, dar puteți lua, de asemenea, proaspete
sau conservate.
ingrediente
• 1 ceapă;
• 1 morcov;
• 300 de grame de varză;
• 1 pahar de mazăre;
• 2 cartofi;
• grămadă de verdeață;
• 1 piper;
• unele uleiuri.
preparare
1. Luați 2 litri de apă sau orice bulion, puteți cu bucăți
carne. Dați boilă, adăugați puțină sare.
2. Rulați cartofii curățați și tăiați, gatiți până la
jumătate gata.
3. Tăiați ceapa, prăjiți până când este transparentă într-un mic
cantitate de ulei.
4. Adăugați morcovi rași și pre-curățați în ceapă,
se prăjește până se face.
5. Шинкуем капусту и отправляем в pan.
6. După câteva minute, puneți piperul în formă de cubulete.
7. După fierbere adăugați mazăre verde. Dacă este folosit
conserve de mazăre, apoi se toarnă lichid.
8. De îndată ce toate legumele sunt gătite, puneți friptura în tigaie
din tigaie.
9. Dați vasul хорошо закипеть, добавляем еще соль, кидаем
piper, lauri, alimenteaza cu multa verdeata si gata!
O reteta simpla pentru supa de legume cu branza topita
Brânză prelucrată – un ingredient disponibil care va schimba gustul
nici o supă de legume care nu poate fi recunoscută. Și cu atât mai mult adăugați
atât de delicios a obține felul de mâncare. Ca aditiv vine cu un șir
fasole, care poate fi înlocuită cu orice varză.
ingrediente
• 2 brânzeturi;
• 1 morcov;
• 3 cartofi;
• 0,5 bușteni de mărar;
• 1 piper dulce;
• 3 linguri de mazăre conservată;
• 1,5 litri de apă;
• 20 de grame de unt;
• 150 fasole verde;
• condimente.
preparare
1. Fierbeți apa, rulați cartofii tăiați,
Sare și fierbe timp de două minute.
2. Aruncați ceapa și morcovii, care pot fi tăiate cuburi
sau paie.
3. Gatiti legumele aproape pana la licitatie si adaugati bomboanele
fasole, piper și găti până când fasolea este moale.
4. Aruncați în mazăre verde și puneți cremă pe gust.
uleiul.
5. Se spală brânza topită pe un răzuit grosier, se adaugă
pan. Gatiti pentru a dizolva piesele.
6. Umplem cu verdeață tocată, aruncăm o frunză de dafin și
opriți.
Sucuri de legume – sfaturi și trucuri
• Toate legumele atunci când se așează în oală sunt coborâte numai în apă clocotită.
Acest lucru va ajuta la menținerea cantității maxime de vitamine și
gust.
• Supele cu varză albă vor fi mai gustoase dacă produsul este
În primul rând, prăjiți puțin în tigaie cu ulei și numai atunci
добавить в pan. Лучше использовать сливочное uleiul.
• Mazărele și frunzele de dafin își pierd aroma atunci când sunt lungi
de gătit, deci trebuie să fie puse la capăt.
• Verdele proaspăt nu poate fi pus în tava, chiar dacă este
indicat în rețetă. Puteți servi supa sau adăugați deja
plăci. Și verdele uscat sunt întotdeauna așezate în tigaie și
adus la fiert, altfel nu va dezvălui gustul.
