Thu, 04 Dec 2014
Contents
Supă de supă de legume – principii generale de gătit
cum можно вкусно и полезно использовать овощной бульон? Poate
diluați cartofi piureți groși sau sosuri, se pot adăuga la gulașul de carne,
și puteți găti o supă teribilă. Leguma de legume este bună pentru că
spre deosebire de brotoele gătite, de exemplu, din ciuperci sau carne de porc, nu este
are un miros puternic și, prin urmare, potrivit pentru orice bucătărie
experimente.
Supă de supă de legume – prepararea alimentelor și preparatelor
Desigur, supa va fi satisfăcătoare dacă adăugați carne sau păsări de curte,
zazharku. Dar dacă nu vă place această mâncare, gătiți delicios
alimentele pot fi vegetariene, din unele legume. Să încercăm
mai multe retete care vor face apel la tine si la familia ta.
rețete супа на овощном бульоне:
Rețetă 1: Supă de brânză
Îți place brânza? Dacă da, atunci trebuie să încercați această supă!
Legumina de legume se potrivește perfect pentru bază, deoarece apa
nu va lăsa brânza să dezvăluie aroma ei, ciorba de pui sau ciuperci
va ucide mirosul de cremă mistică pentru toți gurmanii. Serviți vasul
nevoie de fierbinte, abia se îndepărtează de foc.
Ingredientele necesare:
- Legumă de 1,8 litri
- Cartofi 2 bucăți
- Crema de branza 3 bucati
- Brânză tare 150 grame
- Pâine albă
Metoda de preparare:
- Legumă de legume pusă pe aragaz pentru a se încălzi.
- Pregătiți cartofii – coajați-l și coborâți întregul
bulion. După 15 minute, cartofii trebuie îndepărtați și ușor răciți,
măturați mixerul cu cartofi piure. Puree se întoarce la oală, unde
supă de supă De indata ce apar primele bule pe suprafata,
adăugați brânza de supă prelucrată. Se amestecă cheagul de soia astfel încât să se facă
complet dizolvat. Supa ar trebui să gătească alte cinci minute
foc lent. - Turnați brânza tare.
- Puneți vasul pregătit în plăci adânci, presărați deasupra
cu brânză rasă și se adaugă biscuiți.
Rețetă 2: Supă pe bulion de legume cu varză
Varza albă fiartă are o aromă strălucitoare, care
ea trece antena. Prin urmare, pentru supa de varza in bulion de legume
Luați broccoli și varză de bruxel și conopidă.
Ingredientele necesare:
- 2 litri de bulion de legume
- Broccoli 200 grame
- Conopidă 240 grame
- Varza de Bruxelles 150 grame
- spanac
- sare
Metoda de preparare:
- Bujut de legume pus pe sobă și încălzit.
- În timp ce boabele se fierb, se răcește varza. Broccoli și spălarea culorilor
și dezasamblați-le în inflorescențe și lămuream la jumătate germenii de Bruxelles
lucru mic. - Puneți varză în bulion, adăugați sare și gătiți timp de aproximativ zece minute.
- Adăugați spanacul tăiat în supă, apoi gătiți supa
două sau trei minute pe și în afara.
Rețetă 3: Supă de legume cu mieluri conservate și
busuioc
Reteta mediteraneană la gust dacă doriți
fructe de mare. Componentele vor fi neobișnuite, dar puteți
găsi pe raftul oricărui magazin.
Ingredientele necesare:
- Legumă de 1,8 litri
- Mussels conserve 300 grame
- Fasole albe 100 grame
- Pasta de tomate 2 linguri
- Ardei proaspăt bulgară 1 bucată
- Busuioc verde proaspat
Metoda de preparare:
- Fasolea trebuie să se pregătească în prealabil – fierbeți-l
jumătate gata. Dacă nu aveți nici o dorință de a vă mizeria cu acest obraznic
fasole, puteți cumpăra fasole conservată, numai pentru
utilizați în supă scurgere de la ea toată apa. - Puneți supa pe foc. În timp ce este încă rece, coborâți-l acolo.
fasole. - Spălați piperul alb, curățați partea de mijloc și tăiați subțire
paie. - De îndată ce brotoful începe să fiarbă, adăugați acolo conserve
midii, sare și se amestecă. Supa ar trebui să fie gătită timp de aproximativ șapte minute,
apoi adăugați câteva linguri de pastă de roșii și piper alb
cratiță. Se fierbe supa timp de încă cinci minute, apoi opriți.
focul - Înainte de a servi, puneți o frunză de busuioc într-o farfurie.
Rețetă 4: supă de legume italiană cu ardei
Piperul este iubit de multe bucătării din lume pentru gustul proaspăt dulce,
care poate avansa în mod avantajos orice fel de mâncare. Luați acest vas
numai dacă nu vă este frică să vă petreceți timpul pe el
gătit – rezultatul va depăși toate așteptările.
Particularitatea acestei supă este că una din componente are nevoie
pentru a găti pe grătar – o aromă ușoară de fum va adăuga fel de mâncare
picanterie.
Ingredientele necesare:
- Legumă de legume 2 litri
- Ardei proaspăt galben 1 bucată
- Piper, conservat 200 de grame
- Ardei verde cu gratar 2 buc
- Roșii uscate 50 de grame
- busuioc
Metoda de preparare:
- În bulionul de legume se toarnă puțin lichid dintr-un borcan cu
conserve de ardei, aproximativ 100 de grame, și pus pe
focul - Conserve, ardei proaspeți și la grătar
tăiați în bucăți mici în cuburi. Imediat ce se toarna bulionul,
adăugați legumele în cratiță, faceți foc mic și gătiți
cam opt minute. - Adăugați roșiile în supă, apoi gătiți timp de aproximativ cinci minute.
Nu exagerați cu acest ingredient, în caz contrar vasul se va înroși. dacă
Există o mulțime de roșii, o lingură de zahăr va salva situația. - În vasul finit, adăugați câteva frunze proaspete
bazilica.
Rețetă 5: Supă de legume cu dovleac
toamnă este timpul să ne dăm o mulțime de emoții strălucitoare, precum și delicioase
recoltare din grădină și copaci. Unul dintre ingredientele importante care
Puteți adăuga cu succes la multe feluri de mâncare acest dovleac de aur.
Supă de gătit în bulion de legume cu dovleac. Se întoarce
savuros, dar puteți înlocui cartofii cu
măr și adăugați zahăr.
Ingredientele necesare:
- Bulion pentru supa de legume 1 litru
- Dovleac 0,450 kg
- Cartof 1 bucată
- sare
Metoda de preparare:
- Puneți bulionul de legume la încălzire pe sobă.
- Îndepărtați pielea de pe dovleac, tăiați-o în cuburi și puneți totul înăuntru
bulion. Картофель в целом виде опустите туда же в cratiță. - Cincisprezece minute mai târziu, scoateți legumele, se răcește și cu ajutorul
Blender le aduce într-o stare plină. Adăugați cartofi piure
bulion, răspândind-o treptat. - Se toarnă cartofii piure într-o cratiță și se pun înapoi.
aragaz pentru cinci minute, până la fierbere. Așezați-le într-o farfurie înainte de servire
cu o farfurie de o lingura de smantana sau o bucata de unt.
Supă de supă de legume – secrete și sfaturi de la cele mai bune
culinar
- Ce legume sunt cele mai bune pentru gătitul de bulion de legume? Poate
fi cartofi, ceapă, morcovi, broccoli, conopidă. bulgară
Ardeii, roșiile și varza sunt cel mai bine să nu folosească. cu excepția
De asemenea, puteți adăuga frunze de dafin în legume. - Pe bază de bulion de legume, puteți prepara carne sau supă de pește
– farfuria se va dovedi mult mai gustoasă decât aceeași, dar fiartă
pe apă. - Nu uitați de adăugarea sub formă de verdeață: spanac, patrunjel,
mărar, busuioc. Mai multe feluri de mâncare vor adăuga rădăcini
patrunjel. - Pentru ca supa să fie nu numai delicioasă, ci și frumoasă, tu
Puteți adăuga la ea o prăjire de morcovi și ceapă (va da farfurie
auriu-soare), precum și spanac proaspăt (pentru
saturate verde). - Supa, fiartă în bulion de legume, poate fi stocată pentru mai multe
zile mai lungi decât supa cu aceleași ingrediente, dar fierte
pe apă.
