Ср, 16 дек 2015 Автор: Марина Выходцева
La sfârșitul primului an de viață, primii copii sunt introduși în alimentația copilului.
feluri de mâncare, cel mai adesea acestea sunt supe de piure, care sunt mai ușor pentru copii să folosească
alimente datorită consistenței cremoase.
Practic, ele sunt fabricate din cartofi, morcovi, dovlecei și în acest sens
se termină fantezia părinților.
De fapt, puteți face dieta copilului mult mai diversificată.
și mai gustoase, pentru că există o mulțime de rețete interesante.
Contents
Crema supa pentru copii – principii generale de gătit
Este posibil să preparați supă pentru copii pe legume, pește sau carne
bulion. Sare, smântână, smântână,
legume sau unt. Puteți adăuga mărar și
verde pătrunjel, dar în cantități mici. Diverse parfumate
condimentele și ierburile nu ar trebui să fie adăugate la primele cursuri pentru copii înainte de doi ani
recomandată.
Principii generale de preparare:
1. • Carnea sau peștele se taie în bucăți, se toarnă cu apă și se pune
placa. Scoateți spuma și fierbeți până la preparare.
2. • Legumele tăiate în cuburi sau frecați, trimiteți în supă.
Adăugați sare și fierbeți până când este moale.
3. • Produsele preparate sunt frecate cu o sită sau zdrobite.
blender. Bulionul reglează grosimea supă. În cazul în care include farfuria
cerealele, trebuie avut în vedere că va deveni și mai gros
răcire
4. • Supa este fiarta din nou, condimentata cu unt, smantana,
verdeață.
Prăjeți legumele în feluri de mâncare pentru copii nu merită, puteți doar ușor
se topește într-o tavă în ulei sau se umple cu lichid. cu
toate produsele care sunt puse în supă, copilul trebuie
fi familiar Dacă se găsesc noi ingrediente, ele au nevoie
intrați treptat și în cantități mici.
Când gătiți supă pentru un copil, trebuie să utilizați carne slabă și
pește, adăugați cu grijă grăsime. Sistem digestiv pentru copii
pot reacționa prost la ele. Pentru o porție din primul fel de mâncare
suficiente 5 grame de ulei.
Rețetă 1: Supă de cremă de cartofi cu Manna
șrot
În pregătirea acestei supă de cremă pentru copii, cu excepția cartofilor
folosit semolina cu lapte. Ei dau vasului o satietate si
bogat, neobișnuit pentru gustul de legume. În rețetă
untul este folosit, dar dacă copilul are probleme cu scaunele,
atunci puteți lua și legume.
ingrediente
• 2 cartofi;
• 1/4 din morcovi;
• o lingură de unt;
• 170 ml de lapte;
• sare;
• 1 linguriță. grișul.
preparare
1. • Se curata cartofii si morcovii, se taie felii, se toarna
un pahar de apă clocotită și lăsați supa să fiarbă.
2. • Cu legume fierte și moi scurgeți jumătate din lichid,
parcurgeți masa într-un mixer de piure.
3. • Adăugați lapte în legume, ajustați grosimea supă, eventual
nu toți vor pleca.
4.•cuлим содержимое кастрюли и снова отправляем ее на placa.
5. • De îndată ce conținutul gătitului se fierbe, adăugați unt și
introduceți ușor grâu, interferați în mod continuu, astfel încât să nu
bulgări formate.
Rețetă 2: Supă de dovleac pentru copiii cu dovleac și carne de vită
Dovleacul este adesea folosit ca primul aliment vegetal
și prajit cartofi prajit, apoi părinții uita despre această legume sănătoase.
De fapt, acesta poate fi baza supei-piure pentru copiii de orice
vârstă, inclusiv școală. Se face prima farfurie de dovleac
delicat, parfumat, plăcut gustului și mulți copii îi plac
mai mult decât din cartofi.
ingrediente
• 150 de grame de carne de vită;
• 300 de grame de dovleac;
• 1 morcov;
• 30 de grame de ulei;
• 1/4 ceapă;
• sare.
preparare
1. • Tăiați carnea în cuburi, turnați un litru de apă și fierbeți
până la moale. Nu uitați să îndepărtați spuma în timpul broastei fierbinți.
2. • Tăiați un dovleac, ceapă și morcov în cuburi și trimiteți-le
carne de vită. Gatiti pana cand legumele sunt complet moi, la sfarsit adaugati sare si
uleiul.
3. • Scoateți supa din sobă, răciți puțin și scurgeți o parte din bulion
într-o altă cratiță.
4. • Răsuciți într-un amestecător de piure, adăugați treptat bulionul
dintr-un alt vas, aducând consistența dorită a supă.
5. • Într-un vas gata pentru a gusta într-un vas pentru copii se toarnă puțin
cremă sau lapte.
Rețetă 3: Supa de cremă de conopidă
Primul vas de conopidă poate fi introdus în hrana pentru copii
de la 1 an. Pentru gătit supa de pudră pentru copii, puteți folosi
carne sau bulion de legume. Opțional, în loc de orez, puteți adăuga
orice alte cereale, cum ar fi mei sau hrișcă.
ingrediente
• 150 de grame de conopidă;
• lingura de unt;
• o lingură de orez;
• un cartof;
• jumătate morcovi;
• sare.
preparare
1. • Curatati, spalati si zarati cartofii. Intrarea în
o oală de apă fierbinte sau bulion.
2. • Adăugați tăieturile de morcov prin inele. se fierbe bine
doar un minut
3. • Spălați orezul și transportați-l în supă.
4. • Dezasamblați conopida în inflorescențe. Dacă acestea sunt suficiente
mare, apoi tăiați cu un cuțit în mai multe bucăți.
5. • Se fierbe produsele gajate pentru a finaliza moale, apoi
сливаем часть бульона в миску и измельчаем суп blender.
Reglează densitatea utilizând lichidul drenat. Puteți scurge întregul
bulion, freca printr-o sită și se diluează.
6. • Puneți supa pe sobă, adăugați sare, ulei, fierbe 2-3
minut. Dacă doriți să adăugați smântână sau smântână, atunci acestea au nevoie, de asemenea
fierbe în această etapă.
Rețetă 4: Supă de cartofi de bază pentru copii cu
gălbenuș
Aceasta este o rețetă de bază pentru o supă care poate fi administrată unui copil cu 8 ani
luni de viață. Treptat, adăugând noi ingrediente, puteți
pentru a extinde dieta copilului și a forma gustul. Laptele poate
utilizați bebelușul, vaca, sânul sau amestecul care mănâncă
copil.
ingrediente
• un cartof;
• 20-30 de grame de morcovi;
• 50 ml de lapte;
• 1 linguriță. ulei;
• sare;
• ou.
preparare
1. • Coji cartofi, tăiați în cuburi mici. bine
clătiți în apă rece pentru a spăla amidonul.
2. • Am tăiat morcovii puțin mai mici decât cartofii și, de asemenea, de navă
cratiță.
3.•Заливаем все стаканом воды и варим овощи până la moale.
4. • Se fierbe separat oul de găină, se curăță și se scoate gălbenușul.
Pentru o singură porție de supă pentru un copil de 8-12 luni, pune jumătate, după
an puteți pune un galben întreg.
5. • Evacuați supa, frecați masa prin sită împreună cu
jumătate de gălbenuș.
6. • Adăugați lapte, evaluați grosimea supă. Dacă este necesar
adăugați o porție din bulion din legume.
7. • Puneți supa pe aragaz, fierbeți, adăugați ulei și opriți-l.
Sarea sau nu este de până la părinți, unii nu introduc condimente.
în primul an de viață.
Rețetă 5: Supă de orez pentru copii cu morcovi
Pentru prepararea acestei supă de cremă pentru copii va fi nevoie de puțin
timp și ingrediente minime. Și rezultatul va fi foarte
un fel de mâncare plăcută și nutritivă, care pentru ambele obraji va fi consumată nu numai
adulți, dar și copii. Din această cantitate de produse 4 se vor dovedi
porțiuni.
ingrediente
• 400 de grame de morcovi;
• 100 de grame de orez;
• sare;
• 2 ложки топленого или обычного сливочного ulei;
• 150 ml de cremă.
preparare
1. • Am pus într-o cratiță 1,3 litri de apă. Aduceți la fierbere.
2. • Spălați orezul cu apă rece, trimiteți-l la tigaie. pune la cale
minute 5.
3. • Se curata morcovii, se macina pe un rasnet grosier, se trimite la
orez. Supă vom sări și găti până la starea de făină de cereale.
4.•Снимаем с плиты и взбиваем суп blender.
5. • Se adaugă cremă, ghee și se răstoarnă.
Dați fierbere și opriți imediat.
Rețetă 6: Supă de carne pentru copii
Unii copii iubesc carnea și o mănâncă mult mai bine.
Supă și terci. În acest caz, părinții nu vor face rău să știe rețeta
inimă primul curs, care nu necesită mult timp de mestecat și ușor
Digest. În pregătirea unui astfel de piure de supă pentru copii mai bine
utilizați carnea delicată pe care blenderul o va lovi cu ușurință
omogenă. De exemplu, curcan, iepure, pui.
ingrediente
• 200 de grame de carne;
• 100 de grame de cartofi;
• jumătate morcovi;
• o lingură de unt;
• sare.
preparare
1. • Tăiați carnea în felii aleatoare, cu atât este mai mică felia,
mai rapid gătite. Umpleți cu apă și fierbeți până la
pregătire.
2. • Se taie morcovii și cartofii cubați, se trimit la carne. pune la cale
încă 25 de minute, la sfârșitul unui mic sărat.
3. • Evacuați o parte a bulionului și mănâncați produsele submersibile
blender.
4. • Se diluează supa la consistența dorită, se umple cu ulei și
Vă puteți alimenta copilul preferat.
Rețetă 7: Supă de cremă de broccoli
Reteta pentru o supa crema usoara si rapida pentru copii cu broccoli, pe
prepararea din care va dura doar o jumătate de oră. În loc de smântână
poate folosi cremă.
ingrediente
• 200 de grame de broccoli;
• 100 de grame de cartofi;
• 50 de grame de morcovi;
• o jumătate de ceapă mică;
• sare;
• Lingura de smantana.
preparare
1. • Se curata cartofii, ceapa si morcovii. Tăiați puțin
cuburi.
2. • Se fierbe 700 ml de apă. Opțional, ca bază puteți
folosiți bulion de carne de vită.
3. • Puneți legumele, fierbeți timp de 3 minute.
4. • Inflorescențele dezrădăcinate de broccoli, puse într-o tavă. pune la cale
toate împreună 20 de minute. Apoi adăugați niște sare. Pot intra
legume sau unt.
5. • Scoateți cratița de la căldură, tăiați legumele cu un blender,
adăugați smântână și amestecați.
Rețetă 8: Supă de cremă de tomate pentru copii cu legume și proaspete
roșii
Rețetă cremă de supă cu o textura foarte delicată și o plăcută
aromă de roșii. Se recomandă acordarea copiilor de la un an și jumătate.
Numărul de legume poate fi schimbat la discreția dvs. Dacă un copil
N-am încercat încă nimic, atunci poți înlocui Bo cu un produs familiar
sau exclude. În loc de conopidă puteți folosi
veveriță albă
ingrediente
• 0,5 morcovi;
• 2 roșii;
• 300 de grame de conopidă;
• 400 de grame de broccoli;
• 300 de grame de dovlecei;
• 1 țelină;
• 1,5 litri de bulion sau apă;
• ложка ulei;
• sare, smântână după gust.
preparare
1. • Trei morcovi și treceți ușor într-o tavă cu adăugarea de
linguri de unt.
2. • Roșiile sunt spalate cu apă clocotită, apoi se pun în apă rece
și îndepărtați pielea. Se taie roșiile. Ne-am răspândit la morcovi și
тушим вместе până la moale.
3. • Spălați dovlecel, dacă pielea este destul de dură, apoi curățați-o.
Scoateți semințele dacă acestea sunt mari. Tăiați puțin кубиками и
trimiteți-o într-o oală cu apă clocotită.
4. Dezasamblam broccoli și conopidă în inflorescențe și
trimite în supă. Acolo le tăiem țelină.
5. • Gatiți-vă împreună 15 minute, adăugați morcovi roșii și
fierbeți încă 3 minute, sare.
6. • Grind totul cu un blender, pentru a gusta cu cremă sau
adăugați mai mult ulei.
Rețetă 9: Supă de piure de lapte pentru copii cu dovlecei
Avantajul fără îndoială al acestui prim fel de mâncare este acela
Puteți da copilului frig. Supă foarte bună pentru vară
un meniu pe care îl puteți lua cu ușurință pe drum în orice moment
hrăni copilul. Poate fi administrat copiilor de la 12 luni.
ingrediente
• dovlecei tineri 400 gr;
• 200 ml de lapte;
• morcov;
• o lingură de făină;
• ложка ulei;
• sare.
preparare
1. • Pentru această supă, este mai bine să luați dovlecei cu o piele delicată.
Измельчаем их на терке, добавляем 300 мл воды и ставим на placa.
Dacă leguma este coaptă, atunci va trebui să fie curățată, scoateți venele.
cu semințe și numai atunci gătesc.
2. • Morcovul este de asemenea frecat și transportat în tava cu preîncălzită
ulei, pasul peste căldură scăzută.
3. • Adăugați o lingură de făină, se prăjește împreună și la sfârșit se diluează
amestecând bine laptele, amestecați bine și aduceți-l la fiert.
4. • Introduceți amestecul de lapte în dovleceii fierți, amestecați și
измельчаем blender.
5.•cuлим и снова доводим до кипения, выключаем. Pot adăuga
un marar mic.
Рецепт 10: Куриный суп-пюре для детей с ячневой șrot
Orezul nu apare adesea pe masa noastră, dar asta
ușor de fixat. Pregătiți acest copil minunat
supa si, poate, va place intreaga familie.
ingrediente
• 200 de grame de file de pui;
• cartof;
• 50 de grame de grâu de orz;
• jumătate morcovi;
• jumătate de ceapă;
• sare și unt.
preparare
1. • Se taie puiul în cuburi mici și se fierbe până devine moale.
într-un litru de apă.
2. • Se taie cartofii cu morcovi și ceapă, se aruncă împreună
pan. Adăugați niște sare la supă și gătiți timp de 10 minute.
3. • Se toarnă grâu de orz și se continuă gătitul până se umple
pregătire.
4. • Pregătiți supa cu un blender, rochie cu unt,
adăugați verde tăiat la gust.
Supa-piure pentru copii – sfaturi și trucuri
• Pentru a vă bucura copilul iubit în orice moment al anului.
supa, trebuie să vă pregătiți pentru legumele viitoare. Dovleac, dovlecel, sparanghel,
mazăre mai ușor de înghețat. Dar trebuie să faceți acest lucru în bucăți,
fiecare în mod individual și apoi turnat în pachet. Și în timpul iernii nu va fi
проблем достать нужное количество овощей и бросить в pan.
• Pentru a nu petrece mult timp pe ciorbă de gătit și
răsuciți carnea, puteți măcinați carne tocată în prealabil, o rotiți
chiftele și înghețarea. Rămâne să se ia suma corectă și
aruncați în supă. Carnea tocată gătește mult mai repede decât
o bucată.
• Мясной суп для маленьких детей лучше варить на втором bulion.
Carnea este pusă în apă rece, fiartă timp de 5-10 minute, apoi
bine spălate și umplute cu apă curată. Deci, cu
primul bulion duce excesul de grăsimi și substanțele nedorite care sunt
în carne.
• Dacă doriți să gătiți orez sau o supă de cremă de mei, puteți
spălați grăsimile, uscați și mănâncați într-o mașină de măcinat cafea. Și în orice moment
poți face rapid.
• Dacă copilul refuză primul curs, fierbeți-l separat.
morcov sau sfeclă roșie, tăiate în diferite forme: triunghiuri,
asteriscuri, cercuri, pătrate și baie cu supă. Și felul de mâncare
Imediat devii mult mai gustos. De asemenea, copiii iubesc să prindă verde
mazăre și porumb.
