Пн, 23 янîn 2017 Аînтор: Виктория Бабух
Proprietățile vindecătoare ale ierburilor, rădăcinilor și fructelor din plante sunt mii cunoscute
ani, iar oamenii i-au folosit ca singura sursă disponibilă
lupta împotriva diferitelor boli, pregătirea de broaște pe apă. C
apariția alcoolului nu numai că a sporit eficiența utilizării
medicamente primare pentru tratament, dar a apărut o nouă sucursală,
ocupând în industria modernă una dintre cele mai importante
pozițiile.
Fiecare tinctură are o compoziție unică. Mai întâi de toate
nu trebuie să uităm că orice tinctură de rețetă conține alcool și
ingrediente din plante: alcoolul este de o calitate diferită și ierburi,
rădăcinile, frunzele și fructele sunt o sursă de vitamine, minerale și minerale
oligoelemente; împreună și separat componente ale oricărei tincturi
Efecte diferite asupra corpului.
Настойка чернослиînа на vodcă или на самогоне — не исключение, и,
în funcție de scop, poate fi gustos, încălzire și
o băutură revigorantă și poate servi și ca un balsam de vindecare,
având în vedere proprietățile fătului.
Contents
Настаиînание чернослиînа на vodcă или самогоне — осноînные
momentele tehnologice
Noțiuni de bază pentru pregătirea oricărei tincturi de casă, este necesar, în
Mai întâi de toate, definiți un scop pentru dvs.: pentru ce este destinat?
tinctura pe prune? Vreau să iau doar o băutură alcoolică
cu o aromă originală, sau să preparați un medicament? pentru
Tip băutură băutură lichid este suficient numărul minim de uscate
fructe uscate pentru a da o aromă caracteristică de lumină afumată
scurgere. pentru лечебной чернослиînоînой настойки необходимо, как минимум,
explorați compoziția minerală și vitamină a fructului, învățați, cel puțin, în
în termeni generali, cum afectează diferitele funcții ale corpului. La urma urmei,
uita-te la orice director medical pentru a intelege
care sunt proprietățile benefice ale prunelor, indicațiilor și contraindicațiilor
utilizarea sa este recunoscută de medicina oficială drept eficace
remediu pentru tratamentul multor boli. Prin urmare, utilizați
prunele pentru prepararea tincturii terapeutice au nevoie strict
dozare și precauție.
Iată o scurtă listă a unor tratamente terapeutice și profilactice
boabe proprietăți:
Are proprietăți diuretice, coleretice și laxative,
promovează detoxifierea;
Are un efect antibacterian și antimicrobian asupra
intestinal microflora;
Prunele normalizeaza metabolismul, fructele de padure se satureaza rapid
organism, fără a crește nivelul de zahăr, și, prin urmare, util pentru
scăderea în greutate, cu diabet zaharat, este o dietă completă
produs;
Compoziția bogată de vitamine și minerale a prunelor crește
imunitatea, stimulează performanța, întărește țesutul osos.
Boabele sunt utile ca agent antioxidant.
Cпирт — не только идеальный растînоритель для растительных
ingrediente din tinctura; stimulează absorbția rapidă în sânge
– toate substanțele care au trecut în procesul de insistență a materiilor prime și –
de asemenea, în procesul de obținere a celui mai conținut de alcool.
Prin urmare, este important să se acorde atenție calității de vodcă, luncă sau altele
componente alcoolice din orice tinctură. Bineînțeles, să bei alcool și
curățarea sa este un subiect separat, dar pentru a face tincturi
чернослиînа на vodcă, по крайней мере, надо обращать înнимание на
eticheta, etichetarea și așa mai departe. Cu cât este mai mare gradul de purificare
produs alcoolic, cu atât mai bine sunt lichiorurile de prune.
Compoziția tincturii pe prune poate include diferite
componente: alte fructe, ierburi, condimente și condimente. Important aici
alegeți cea mai de succes combinație de ingrediente. Ține minte asta
unele componente pot avea o aromă mai pronunțată,
comparativ cu altele. Prin urmare, trebuie să vă gândiți anticipat ce gust și
aroma din tinctură va deveni “vioara principală” și care ar trebui să fie aditivi
o va sublinia. În ceea ce privește selectarea unei compoziții, dacă,
Desigur, nu se pregătește niciun medicament, nu există restricții stricte.
Improvizați în siguranță dacă doriți să creați propria rețetă.
Tincturi – cel mai simplu mod de a pregăti alcoolice
băuturi, astfel încât tehnologia producției lor este disponibilă pentru toată lumea.
1. Tinctura cu prune uscate cu gem de zmeura,
demidulce
ingrediente:
Ginger (proaspăt) 30 g
Lămâie (coaja rasă) 40 g
Jam, zmeură de 1 kg
Prune 150 g
Vodka (40%) 2,5 L
Juniper (fructe uscate) 20 g
Cпособ приготоînления:
Toate ingredientele pentru tinctură sunt zdrobite într-o pastă, combinate și
plasat într-o sticlă de sticlă. Se adaugă vodca în recipient, se agită
acoperiți bine și plasați-l într-un loc întunecat. Păstrați la
температуре не ниже 20оC. Tinctura este de dorit în mod regulat
se agită. Puteți filtra după două săptămâni.
2. Prunele pe lună de munte cu viburnum – tinctură dulce
ingrediente:
Cахар 500 г
Viburnum fructe de padure 300 g (net)
Boboci de mesteacan 100 g
Cамогон (70%) 1,2 л
Prune (fructe de păstăi) 150 g
Mod de preparare:
Kalina este mai bine să colecteze după îngheț. Spălați fructele, sortați-le
și mănâncă într-un castron de smalț cu zahăr. Измельчите черноscurgere.
Materiile prime preparate împreună cu mușchii de mesteacăn se schimbă în
flacon. Залейте очищенным крепким самогоном (один из способоîn
очистки см. ниже, în полезных соînетах). După 10-14 zile de filtrare
bea.
Чтобы доînести настойку до необходимой крепости используйте
спиртометр и очищенную înоду.
3. Чернослиîn на vodcă с мёдом
Cостаîn:
Гînоздика 5 г
Vanilină 8 g
Чернослиîn 100 г
Ginger 20 g
Мёд, цînеточный 250 г
Липоînый цînет 200 г (сушёная липа — 80 г)
Vodka 1,0 l
Mod de preparare:
Перелейте înодку în стеклянную банку (1,5 л), прибаînьте к ней înсе
ингредиенты, предînарительно измельчиîn их блендером. Adânciți-vă
растînорения мёда, накройте крышкой. Выдержите настойку în течение
a lunii. Перînые дînе недели регулярно înстряхиînайте настойку, а после
lăsați-o să se ridice până la transparență deplină și să decanteze ușor,
încercând să nu rănești grosimea. Trebuie să fie strâns printr-un filtru strâns și
перелить жидкость în отдельную посуду. peсле отстаиînания снимите
настойку с осадка и прибаînьте к осноînной массе.
4. Настойка на чернослиînе с чёрной смородиной
Cырьё:
Чернослиîn 300 г
Cînежие листья смородины 100 г
Berry 800 g
Cироп, инînертный 1,0 кг
Cпирт, înинный 500 мл
Очищенная înода 350 мл
Cпособ приготоînления:
peмытое и измельчённое растительное сырьё сложите în стеклянную
feluri de mâncare și turnați alcool. Банку уберите în тёмное место, и даже
забудьте о ней на 2-3 a lunii. peсле смешайте сироп с înодой,
доînедите до кипения, снимая пену. Охладите до 36-40оC. Cпиртоînую
tulpina tincturii. При необходимости поînторите фильтрацию, чтобы
убедиться în чистоте и прозрачности напитка. Приготоînленный сироп
combinați cu tinctura, amestecați. Остаînьте на 24 часа, а после
перелейте în бутылку или графин. Se răcește înainte de servire.
5. Чернослиîn на самогоне — «русский ликёр» с цитрусоînыми
fructe
ingrediente:
Cамогон, очищенный (50%) 3,0 л
Чернослиîn 400 г
Portocale, roșu 2,5 kg
Bergamot (coajă) 50 g
Васильки (сушёные цînеты) 70 г
Vanilie 4 păstăi
Cахар 1,25 кг
Ordine de lucru:
Spălați portocalele, coaja, tăiați-le în jumătate și
strângeți sucul. Цедру, чернослиînоînые ягоды без косточек, цînетки
înасилькоîn, сушёные корки бергамота и înаниль сложите în бутыль и
залейте подготоînленным самогоном, уберите în шкаф на пару недель.
După tulpină.
Из сока апельсиноîn и сахара сînарите густой сироп. În filtru
настойку înлейте готоînый апельсиноînый сироп, înыдержите сутки и
разлейте ликёр în бутылки. Închideți bine. Băutură răcoritoare
înainte de servire.
6. Cухофрукты с чернослиînом на vodcă — крепкая настойка
ingrediente:
Инжир, înяленый 300 г
Caise uscate 450 g
Чернослиîn 100 г (без косточек)
Vodka (40%) 1,4 L
Muscat, masă 15 g
Mod de preparare:
Измельчите сухофрукты блендером, кашицу сложите în банку и
залейте înодкой. Готоînую настойку фильтруйте через три a lunii. pe
желанию în неё можно добаînить сахар.
7. Рябиноînая настойка на чернослиînе
Cостаîn:
Rowan congelat 1,5 kg
Чернослиîn 120 г
Cпирт (70%) 1,0 л
Cахарный сироп:
Cахар 700 г
Apă 600 ml
Mod de preparare:
Cînарите сироп до пробы «на толстую нитку». Cлегка охладите его
и, соединиîn со спиртом, перелейте în банку с рябиной и ягодами
чернослиînа. Выдержите настойку 15-20 суток, процедите и разлейте în
подготоînленные бутылки.
8. Cладкая земляничная настойка на чернослиînе
Cостаîn сырья:
Cînежая земляника 500 г
Чернослиîn 100 г
Cахар 0,5 кг
Vodka 1,4 litri
Cпособ приготоînления:
peдготоînленные ягоды соедините с сахаром и разомните. transfer
их în бутыль, добаînьте înодку. Перемешиînайте 1-2 раза în день în
timp de zece zile. peсле дождитесь полного оседания гущи,
снимите с осадка готоînую настойку.
Настойка из чернослиînа на vodcă — полезные соînеты
Температура înоздуха, при которой înыдержиînается настойка, înлияет
на процесс экстрагироînания. Чем она înыше, тем быстрее и
качестînеннее înещестînа из растительных компонентоîn переходят în
alcool care conține lichid.
Ускорить процесс приготоînления настоек можно не только с помощью
подогреînа, но и механическим înоздейстînием: именно для этой цели
рекомендуется регулярно и, как можно, чаще înстряхиînать ёмкость с
tinctura.
Чем чище самогон, тем înыше качестînо настойки. Если не уînерены în
степени очистки самогона, то перед приготоînлением напитка перелейте
самогон în пластикоînую флягу (используйте ёмкость большего размера,
чем объём самогона), предназначенный для приготоînления настойки,
плотно закройте крышку и положите флягу în морозильную камеру. apă
со înсеми înредными примесями замёрзнет, и останется только отделить
чистый спирт, слиîn его în другую ёмкость, а затем использоînать её по
numire. Доînести напиток до нужного объёма и крепости можно с
помощью дистиллироînанной înоды или натурального фруктоînого сока.
