Joi, 3 iulie 2014
Contents
Supă de cremă de tomate – principii generale de gătit
Dacă pentru dvs. supa de piure de roșii este asociată exclusiv cu
faimosul Andaluzian “Gazpacho”, atunci vă greșiți –
fiecare națiune și-a creat propria rețetă de la sol
roșii. Se poate servi atat la rece cat si la rece
fierbinte, cu o varietate de aditivi, dar ce au în comun toate rețetele?
– supa de piure de piure de gâscă se dovedește incredibil de gustoasă și
de ajutor.
Supă de cremă de tomate – preparare de produse și vase
Desigur, pentru supă veți avea nevoie de roșii. Alege copt
roșii de orice dimensiune, la fel ca toate, le veți tăia.
Pregătiți de asemenea verde și legume.
Se taie roșiile cu o combinație sau mixer.
rețete томатного супа-пюре:
Rețetă 1: Supă de cremă de tomate
Gatiti piureul de rosii spaniol in clasic
cunoscută și sub numele de Gazpacho.
Ingredientele necesare:
- Tomate 4 bucăți
- Bulgară piper 1 bucată
- Praz de 150 de grame
- Usturoi 2 prong
- Castravete proaspătă 1 bucată
- Uleiul de măsline 1 lingură
- Pătrunjel, busuioc
- Tabasco Hot Sauce 2 lingurițe
Metoda de preparare:
- Înainte de tocarea roșiilor, trebuie să se pregătească.
Îndepărtați-le cu apă clocotită și scoateți pielea – va fi îndepărtată foarte ușor.
Spălați piperul, tăiați și curățați semințele. castravete
spălați și îndepărtați cozile. Strângeți legumele într-un mixer și
transformați-le în cartofi piure. - Se curata coaja de usturoi si ceapa. Adăugați legume împreună cu
ulei, sare și sos Tabasco. Beat întregul blender încă o dată. - Puneți supa de roșii în frigider timp de 2-3 ore. verdeață
tăiați și decorați supa finită cu ea.
Rețetă 2: Supă bulgărească din bulgară
Această variantă de supă este, de asemenea, servită la rece. trăsătură
Supa de rosii bulgareasca in bulgara in care contine o mare
cantitatea de piper și morcovi.
Ingredientele necesare:
- Ripe tomate 4 bucăți
- Piper alb 2 bucăți (verde și galben)
- Morcovi 1 bucată
- Ceapa mare 1 bucata
- pătrunjel
- Sare, piper, pământ
- Alb rola 100 de grame
Metoda de preparare:
- Tomatele trebuie să îndepărteze pielea. Spalati-le cu apa clocotita si mai jos
într-un mixer. Adăugați și ceapa curățată și spălată în castron.
patrunjel. Zdrobește legumele. Adăugați o pâine și legume în castron.
Porniți o dată măcinarea. - Se spală piperul, se curăță semințele și se taie cubulețe.
- Spălați morcovii temeinic, tăiați cozile și frecați-le
rasina fină. - Adăugați legume la piure de roșii, sare și piper, după
apoi puneți supa în frigider timp de câteva ore.
Rețeta 3: Supa de cremă de tomate din Turcia
Puteți gusta acest fel de mâncare în orice restaurant turcesc și
poate găti acasă singur.
Ingredientele necesare:
- Ripe tomate 4 bucăți
- Pasta de tomate 1 lingura
- Făină 3 linguri
- Uleiul de floarea-soarelui 1 lingură
- sare
- Ardei gras
- 1 litru de apă purificată
- verdeață свежая на ваш вкус
Metoda de preparare:
- Îndepărtați piei de pe tomate și amestecați-le.
- Se toarnă făina într-o tigaie de smalț și se aprinde focul.
Când partea inferioară a tăvii este fierbinte, amestecați făina și nu o lăsați
să ardă. După un minut, adăugați untul în făină, continuând
se amestecă. Un minut mai târziu – pasta de tomate. - După paste de tomate, puneți rapid piure de roșii în tigaie.
și se amestecă. - Două minute după punerea roșiilor, se toarnă treptat în apă,
amestecând totul, sare și piper. Aduceți supa la fiert.
Trei minute după aceea, focul de sub tava poate
opriți. - Se presara supa de rosii gata cu verdeturi tocate.
Rețetă 4: Supa de cremă de roșii din Serbia cu lămâie
Oricine este de acord că unele legume nu sunt suficiente pentru a obține
o masă consistentă. Utile și bogate în linte de proteine și carne de porc
va adăuga supa de piure de roșii, oferindu-i un lucru complet neașteptat
gust.
Ingredientele necesare:
- Tomate 4 bucăți
- Linte roșu 150 grame
- Carne de porc tocată 300 grame
- Bec mare 1 bucată
- Morcovi 1 bucată
- Ulei de floarea-soarelui pentru prăjirea cărnii
- Sare, piper, pământ
- verdeață свежая на ваш вкус
Metoda de preparare:
- Pregătiți roșii prajite. Pentru a face acest lucru, scoateți din roșii
coaja și mănâncă-le cu un blender. - Introduceți o oală cu apă și puneți fierberea în foc
linte. - Încălziți o tigaie, ungeți și puneți-o
ceapa tocata, morcovul ras, si dupa trei sau patru minute – tocat.
Sare amestecul și se prăjește timp de aproximativ 10 minute. - În schimbarea apei fierte carnea de carne prăjită, aduceți
până la fierbere, și după alte câteva minute, adăugați cartofi piure la tigaie
roșii. Sare. După 5 minute, scoateți tava din căldură. - Serviți supa gata cu verdeață tocată.
Rețetă 5: Supă de mazăre din maghiară
O primă farfurie consistentă, care va atrage atât copii cât și copii
pentru adulți. Supă de pudră de roșii din maghiară gătită cu cremă
brânză, și o puteți servi, presărată cu crotoni.
Ingredientele necesare:
- Apă curată pentru supa de 1 litru
- Ripe tomate 4 bucăți
- Cube de pui 1 bucată
- Bec mare 1 bucată
- Unt 100 grame
- Crema de brânză 2 bucăți (200 g)
- Sare, piper, pământ
- verdeață свежая на ваш вкус
Metoda de preparare:
- Tomate de tomate: coajați pielea și tăiați-o înăuntru
combinați sau amestecați. - Tăiați ceapa cât mai mică posibil.
- Puneți oala pe foc și puneți acolo o bucată de unt.
Când untul se topește, puneți ceapa tocată într-o cratiță.
Se prăjește timp de 3-4 minute, apoi se adaugă cartofi piure la tigaie
roșii. Se amestecă bine, se toarnă în apă treptat. Când este lichid
fierbe, adăugați pui la cubul supa. - Crema de brânză tăiată în cubulețe mici sau frecați
răzătoare. Adăugați în cratiță, sare și piper. - Faceți focul sub tigaie mai mic și lăsați supa să fiarbă.
10 minute, apoi scoateți tava din sobă. Retete de tomate
Serviți supa cu verde mărunțit.
Supă de tomate – secrete și sfaturi de la cele mai bune
culinar
Pentru supă de roșii, utilizați numai roșii coapte,
deoarece depinde de acest ingredient gustul finitului
feluri de mâncare.
Poate că nu există o combinație mai interesantă decât o tomată proaspătă
busuioc. Dacă nu procesați pudră de roșii termic, atunci
Simțiți-vă liber să adăugați busuioc la supa de roșii.
Supă de cremă de tomate înainte de a servi menține cel puțin două
ore în frigider (dacă este recomandat pentru servire la rece
form).
Simțiți-vă liber să adăugați patrunjel, usturoi sălbatic, spanac, usturoi și ceapa la supa,
chiar dacă aceste ingrediente nu sunt enumerate în rețetă.
