Сб, 20 янв 2018 Автор: Наталья Даньчишак
Când oaspeții se află la domiciliu, tratamentul trebuie să fie pregătit rapid, la
ajuta cracker și smântână. Din aceste simple și accesibile
produsele obțin cele mai delicate deserturi, care pot fi variate,
adăugând fructe de padure, ciocolată, fructe, marmeladă etc.
Contents
Principiile generale ale gătitului
Cracare crapată merge bine cu lapte condensat și
smântână. Aceste produse fac un mare desert. Pe al lui
gătitul va dura destul de mult timp. Va fi numai
așteptați până când acesta se blochează.
Pentru tort este cel mai bun cracker mic cu semințe de mac. rotund
sau pătată cremoasă în piese mici.
Desertul este format din straturi sau combina toate ingredientele
se amestecă, se așează într-o formă acoperită cu film și se lasă
în frig până la înghețarea completă.
Tortul poate fi făcut pe bază de cracker și unt. pentru
Acest modul cookie este împământat într-o miez cu un bolț sau un mixer.
Apoi se combină cu ulei, se frământă și se rostogolește în rezervor.
Umplutura se face din smantana, biciind cu zahar sau praf. pentru
varietăți adăugați brânză de vaci, lapte condensat, unt.
Desertul va fi parfumat dacă adăugați vanilină, coaja de lamaie în cremă
sau o portocalie.
Tortul trebuie păstrat la rece timp de cel puțin trei ore sau mai bine.
gătiți-l seara și lăsați-l peste noapte.
Puteți diversifica desertul adăugând bucăți de fructe,
ciocolată, marmeladă sau fructe de pădure.
Decoreaza tortul cu ciocolata sau chipsuri de cocos, praf de cacao,
fructe de padure sau fructe.
Reteta 1. Tort clasic din biscuiti si smantana
ingrediente
smântână 15% – litru;
zahăr din vanilie – două plicuri;
cracker dulce – 600 g;
gelatină – 25 g;
zahăr alb – 400 g;
apă purificată – 120 ml.
Metoda de gătit
Gelatina se toarnă într-un castron mic, se toarnă apă rece și
lăsați să se umfle 15 minute. Cracare mică a plecat în întregime
pauza mare in bucati mici.
Capacitate cu gelatină umflată așezată peste tava cu
fierbere și încălzirea amestecului, amestecând până la granule de gelatină
nu se va dizolva complet. Nu o aduceți la fierbere, în caz contrar
își pierd proprietățile.
Scoateți vasul din baia de apă și lăsați-l să se răcească.
Smantana combina vanilie si zahar alb. Beat pe mediu
cu un mixer până când boabele de zahăr sunt complet dizolvate.
Introduceți smântână în cremă, gelatină dizolvată, adăugați cookie-uri
și se amestecă. Forma sau recipientul este acoperit cu folie agățată și
Puneți amestecul în el. De asemenea, partea de sus este acoperită cu un film.
Trimis în frig pentru câteva ore pentru a face desertul complet
Am înghețat. Înainte de servire, scoateți din matriță, răsuciți ușor și
scoateți filmul.
Rețetă 2. Tort din crăpătură și smântână cu lapte condensat
ingrediente
50 ml apă purificată;
jumătate de litru de lapte condensat;
200 ml de smântână;
350 g cracker dulce;
20 g de gelatină.
Metoda de gătit
În forma de silicon, se pun două treimi din crapul mic.
Turnați gelatina într-o placă adâncă, umpleți-o cu apă fierbinte.
Se amestecă și se lasă să se umfle pentru un sfert de oră. Așezați placa
peste o oală de apă clocotită și încălzind, amestecând, până la ea
dizolvarea completă.
Combinați laptele condensat într-un castron adânc cu smântână și cald
gelatină dizolvată. Se amestecă bine pentru a obține
omogenă. Se toarnă într-o matriță de silicon. de mai sus
Răspândiți crapul rămas, apăsând ușor. Am pus ca
cel puțin cinci ore în frig. Turnăm desertul pe un apartament
fel de mâncare
Rețetă 3. Tort cu cracker și smântână cu banane și nuci
ingrediente
280 g de cracker dulce cu semințe de mac;
o mână de nuci;
o jumatate de litru de smantana 20%;
un sac de vanilie;
două banane;
15 g de gelatină instant;
180 de grame de zahăr alb.
Cum să gătesc
Smantana se raspandeste in vase profunde, se adauga vanilie si
zahăr. Începeți să bateți la viteză mică cu un mixer, treptat
crescându-le până când boabele de zahăr se dizolvă.
Gelatina se toarnă într-o placă mică, se toarnă în cinci linguri
apă fierbinte și se amestecă până se dizolvă complet.
Ne-am lăsat să ne rătăcească.
Se toarnă gelatina caldă în smântână, în timp ce intensiv
agitare.
Scoateți coaja din banane. Carnea fructului este tocată mărunt. kernels
nucile taie intr-un blender in nu crudul prea fin.
Nucile, bananele și cracker-ul pun sub formă de smântână și se amestecă.
Lăsați să se înmoaie un timp, apoi din nou
se amestecă.
Forma este acoperită cu folie agățată, astfel încât marginile ei sunt în spatele ei
părți. Deci va fi mai ușor să extrageți desertul. Puneți amestecul în el
smantana cu fructe, nuci si cracker. Acoperim partea de sus cu un film și
Lăsați până când este complet înghețat în frig. Scoateți ușor tortul
из формы, выкладываем на плоское fel de mâncare, снимаем пленку и украшаем
banane și felii de nuci.
Rețetă 4. Cracker și tort de smântână cu ciocolată și fructe
ingrediente
o jumătate de litru de smântână;
un măr;
300 g cracker dulce;
un pachet de jeleu;
200 g ciocolată;
o pere;
30 g gelatină instantanee;
150 g zahăr pudră.
Rețetă pas cu pas
Se toarnă gelatina într-un vas adecvat, se toarnă rece.
apă și lăsat deoparte pentru a se umfla.
Combinați smântânatul cu zahăr pudră și amestecați cu o măturică.
Așezați vasele cu gelatina umflată peste o tavă cu apă clocotită.
și se încălzește, amestecând constant, până se dizolvă complet
produs.
Крекер ломаем, выкладываем в сметану și se amestecă. pava
Formați filmul astfel încât marginile acestuia să stea în picioare. Ciocolată și presărați
partea de jos a formularului. Am raspandit o treime din amestecul de smantana cu cracker, se presara
ciocolata rasa. Așezați astfel întregul amestec în trei straturi, stropind
каждый ciocolata rasa.
Apple și pere curățate de pe piele, scoateți miezul și tăiați
felii subțiri. Lăsați puțin fructul în tigaie, turnând
doar puțină apă. Se răcește și se așează în partea de sus, ușor
împingând-o. Форму оставляем în frig până la înghețarea completă.
Rețetă 5. Tort de cracker și smântână cu banane și căpșuni
ingrediente
200 g cracker dulce;
9 g zahar din vanilie;
300 g smântână groasă;
20 ml de ulei de floarea-soarelui;
60 g lapte condensat fiert;
120 g prune ulei;
100 g zahăr pudră;
100 g de căpșuni;
2 banane.
Cum să gătesc
Puneți crapul în punga de plastic și tăiați-l în bucăți mici
copil ciocan și picioruș. Se toarnă miezul în farfurie. Uleiul
se topește, se răcește și se combină cu miez. Frământați, strângeți
masa în minge.
Am răspândit aluatul improvizat pe o foaie de pergament,
vom acoperi cu al doilea. Îndepărtați-le cu ulei vegetal.
Rulați într-un cerc, cu un diametru ușor mai mare.
Puneți-l în formă împreună cu pergamentul de jos. Coacem
zece minute în cuptor, preîncălzite la 180 ° C.
Combinați crema groasă răcită cu zahăr și vanilie de vanilie
zahăr pudră. Intervinem cu un amestecător de imersie până când este uniform.
Am trimis smântână în frigider.
În principiu scoateți din matriță, răciți și lubrifiați fundul fierte
lapte condensat. Îndepărtați coaja din banane, tăiați carnea fructului
felii. Puneți bananele pe un strat de lapte condensat fiert. Ne acoperim
crema lor smântână cremă. de mai sus выкладываем ломтиками
banane și căpșuni. Presarati cu zahar pudra.
Rețetă 6. Tortul din biscuiți și smântână cu caș și
piersici conservate
ingrediente
o jumătate de kilogram de brânză de vaci;
un borcan de piersici conservate;
80 ml smântână;
30 biscuiți pătrați;
90 g ulei drenat;
100 g de zahăr alb.
glazura:
60 g de pudră de cacao;
80 g zahăr;
60 g smântână.
Metoda de gătit
Puneți cheagul într-un castron și amestecați submersibil perebeyte
stare pătimașă. Добавьте сметану, мягкое масло и zahăr.
Continuați să întrerupeți, până când obțineți un coaja netedă
cremă.
Консервированные персики нарежьте небольшими felii. părăsi
o jumătate pentru decorare.
Liniați fundul matriței cu un film. Ungeți fundul cu o cantitate mică
crema de brânză de cot. Răspândiți crackerul într-un singur strat. Acoperiti cookie-urile
un strat de smântână și neted. Puneți piersici pe cremă.
Formați un tort în acest fel până când crema și cookie-urile sunt terminate.
Ultimul strat ar trebui să fie un cracker. de mai sus накройте пленкой и
trimiteți două ore la rece.
Puneți ingredientele pentru glazură în cratiță. Adânciți-vă
omogenitate, puneți pe foc și aduceți-l la fierbere, în mod constant
agitare. Răcește-l. Scoateți tortul din frigider și din capac
glazura. de mai sus украсьте ломтиками консервированного перца.
Cracker și tort de smântână – Sfaturi și trucuri
Puteți decora desertul cu pudră de cacao, fructe de pădure, felii de fructe.
sau nuci. Înainte de prepararea gelatinei, citiți instrucțiunile.
pe ambalaj. Cantitatea de gelatină depinde de volumul de smântână.
Dacă doriți un desert dietetic, luați-l
low-calorie smântână.
Smântână pentru desert este mai bine să luați cu un procent ridicat
conținut de grăsime.
pentru аромата в десерт добавляют цедру апельсина или лимона,
extract de vanilie.
Dacă utilizați smântână de casă, nu-l bateți pentru o lungă perioadă de timp,
astfel încât să nu se transforme în unt.
