Пн, 13 фев 2017 Автор: Марина Выходцева
Ciocolată și nuci – combinația perfectă pentru orice desert, dar
mai ales pentru tort. Cu o astfel de umplutură minunată, el îi datorează pur și simplu
deveniți rege al mesei de sărbători. Sau să pregătești un ceai de casă? C
Aceste rețete sunt pe umăr!
Contents
Шоколадный торт с nuci — общие принципы приготовления
Prăjiturile din ciocolată sunt de diferite tipuri: de la prăjituri cu cacao, de la
alb sau cafea, baze de nuci, dar cu cremă de ciocolată sau
pur și simplu glazurate deserturi. O cantitate imensă de rețete pe
orice gust. Dar este mult mai interesant atunci când totul este ciocolata în tort:
prăjituri, cremă și chiar glazură pe partea de sus. Cказка!
Prăjiturile cu prăjituri de ciocolată sunt cele mai des preparate pe bază de moale.
tort clasic de burete, smântână. Crema poate consta din
Absolut orice produse: smântână, lapte condensat, unt, smântână. Nucile
pentru prăjituri, nuci sau arahide sunt de obicei luate. Pentru a spori gustul lor
prăjit într-o tigaie sau uscat în cuptor.
Шоколадный торт с nuci (бисквит классический)
Pentru acest tort de ciocolată absolut orice nuci se potrivesc.
Crema de lapte condensat fiert cu unt. Cantitatea de test
concepute pentru o formă de diametru de aproximativ 20-23 cm.
ingrediente
• un pahar de zahăr;
• patru ouă;
•? cupe de făină;
• 2 linguri complete de cacao.
crema:
• cana de lapte condensat fiert;
• un pachet de ulei.
impregnare:
• 70 g de zahăr;
• 140 ml de apă.
Veți avea nevoie, de asemenea, de un pahar de nuci, o ciocolată și două pline
linguri de unt.
preparare
1. Scoateți uleiul în căldură, lăsați-l să se așeze pentru înmuiere.
2. Se separă gălbenușurile, se adaugă jumătate din zahărul granulat albilor și
biciul se răcește. La gălbenușuri se toarnă restul nisipului,
se agită până se dizolvă.
3. Cмешать обе яичные массы.
4. Se amestecă făina cu pudră de cacao, se toarnă și se toarnă
aluatul. Se amestecă ușor cu o spatulă pentru a nu precipita spuma.
5. Transferați cu grijă aluatul de biscuiți spre așezat
forma de pergament. Puneți în cuptor, coaceți fundația la 180 ° C
gradul de pregătire. Răcește-l.
6. Beat unt, adăugați treptat fiert la el
lapte condensat.
7. Pentru impregnare, amestecați zahărul cu apă clocotită, răcită.
8. Nucile сначала обжариваем на сковороде, хорошо остужаем и
tăiați în bucăți mici. Puteți să ștergeți sau să mănânci
combină de recoltat.
9. Scoatem tortul, tăiem în trei pastile subțiri.
Vărsăm un sirop, acoperim cu smântână, stropim puțin
nuci, este suficientă o lingură. În mod similar, vom acoperi a doua
tort, nu uitați să-l înmuiați înainte.
10. Cверху шоколадные коржи просто покрываем кремом, ставим
desert timp de o oră în frigider.
11. Cмешиваем ингредиенты глазури, ставим шоколад с маслом на
baie de apă și se topește.
12. Scoatem prăjitura, acoperiți-o cu glazură pe partea de sus și imediat, până la ea
Congelate, presărați cu piulițele pregătite anterior. Dăm tortul
stați câteva ore mai mult, pentru a fi bine înmuiate.
Шоколадный торт с nuci из готовых коржей
Для этого шоколадного торта с nuci не нужно выпекать коржи,
Sunt cumpărate în magazin. Tort burete de ciocolată curată. Pentru stropire
Se utilizează arahide.
ingrediente
• 3 prăjituri cu biscuiți;
• 1.5 cutii de lapte condensat;
• 2 linguri. arahide;
• 280 g de ulei;
• 120 ml de cafea;
• 70 g ciocolată.
preparare
1. Cварить кофе либо развести растворимый, посладить и остудить.
Va fi o impregnare care va îmbunătăți gustul prăjiturilor finite. putea
adaugă puțin brandy.
2. Beat untul cu lapte condensat, dar puteți lua
produs fiert. Se topește ciocolata, se răcește și se amestecă cu totalul
din greutate.
3. Roșiți arahidele într-o tigaie, coajați și întindeți
pe placa mare. Luați un tijă de alergat și spargeți nucile cu efort.
4. Ajunge la asamblarea tortului. Saturați fiecare tort dulce
cafea și grăsime cu cremă de ciocolată. Присыпать nuci не нужно.
5. Cверху весь торт обмазываем и густо засыпаем арахисом, должны
lăsați toate cele două pahare. Apăsăm piulițele, astfel încât acestea să nu cadă și
ușor presat în cremă.
6. Stăm desert timp de câteva ore în frigider. De data asta
suficient, deoarece impregnarea a fost utilizată.
Шоколадный торт с nuci (на кипятке)
Reteta cu tort burete de ciocolată cu apă fiartă cu cremă uimitoare și
nuci parfumate. Puteți coace tort într-un aragaz lent
fie în cuptor.
ingrediente
• 2 linguri. făină;
• 2 linguri. zahăr din nisip;
• 1 lingura. lapte;
• 1 lingura. apă fierbinte;
• luați la 1,5 Th. l. sifon și tot felul de rippers;
• 6 linguri de cacao;
• două ouă;
• 80 ml de ulei.
crema:
• 300 ml de cremă;
• 250 ml de lapte condensat;
• 80 g ciocolată;
• un pahar de nuci. fructe cu coajă lemnoasă.
preparare
1. Într-un castron mare amestecați laptele cu ouăle și zahărul.
După dizolvare, adăugați ulei vegetal. Puteți să vă amestecați
Mișcă, treci mai repede.
2. Se adaugă toate ingredientele uscate, cu excepția sifonului. Se amestecă aluatul
în mod repetat.
3. Luați un pahar de apă clocotită, stingeți sifonul și vărsați-l
un flux subțire în aluat, amestecând rapid cu un mixer sau
lingura obișnuită.
4. Turnați aluatul pe apă clocotită într-o ceașcă de gătit lent, coaceți-o
modul de coacere oră. Nu deschidem capacul tot timpul.
5. Fie se toarnă în formă, pune-l înăuntru cuptor, coaceți până la
uscat scobitoare la 180 de grade.
6. Răciți bine tortul, apoi tăiați în 2 sau 3 straturi,
în măsura în care permite înălțimea.
7. Bateti crema. În spuma groasă vom introduce primul lapte condensat,
se amestecă lent, apoi se adaugă topit, dar nu fierbinte
ciocolată. Se amestecă încet, de asemenea.
8. Nuci uscate într-o tigaie, atunci
rupe în bucăți.
9. Înveliți prăjiturile cu cremă de unt, presărați cu nuci. top
ne descurcăm în același mod.
Шоколадный торт с nuci без выпечки
Pentru acest minunat tort de ciocolată cu nuci
vor avea nevoie de cookie-uri scurte. Este de dorit să fie
ciocolată, dar puteți lua vanilie sau lapte coapte.
ingrediente
• 650 g cookie-uri;
• 100 de grame de nuci;
• 30 мл lapte;
• 50 g de cacao;
• 50 g ciocolată neagră;
• 20 г făină;
• 20 g chipsuri de cocos;
• 130 de grame de ulei;
• 200 g de zahăr;
• 220 ml de apă.
preparare
1. Întrerupeți cookie-ul în bucăți mici, dar nu-l transformați
miez de pâine.
2. Cмешать сахар с какао, добавить к ним масло, муку и воду.
putea заменить молоком. Puneți pe aragaz, încălziți masa
ea sa îngroșit. Se răcește ușor, se adaugă ulei, se amestecă până la
uniformitate.
3. Turnați amestecul de ciocolată în castron cu bucățile de biscuiți,
se amestecă.
4. Transferați masa pregătită în forma divizată. putea
utilizați un castron acoperit cu folie. Pentru a ramane
5. Puneți desertul pentru câteva ore în frigider.
6. Scoateți tortul din matriță. Se topește ciocolata, frotiu deasupra.
7. Cмешать рубленые орешки с кокосовой стружкой. Prăjiți prăjitura
până când glazura de top a înghețat și lipicioasă.
Шоколадный торт с nuci (сметанник)
Рецепт шоколадного торта с nuci на основе обыкновенного
smântână Orice nuci, asigurați-vă că prăjiți și
detaliați piesele.
ingrediente
• un pahar de smantana;
• două ouă;
• trei linguri de pudră de cacao întunecată;
• un pahar de zahăr;
• 500 г făină;
• 10 g ripper.
crema:
• 380 g smântână;
• 1,5 linguri de cacao;
• 120 g pulbere;
• 150 de grame de nuci.
preparare
1. Aluatul pentru smantana se frămeste foarte ușor: amestecați totul
ingrediente, cu excepția cacao și făină cu ciocănitoare. Beat o pereche cu un mixer
minute. Adaugă toate celelalte.
2. Transferați la un formular sau într-un aragaz lent. În primul caz am stabilit
в духовку, готовим при 170 градусах 35-40 minute. În al doilea caz
utilizați modul “Coacere”, 50 de minute sunt suficiente pentru tort,
Să se răcească.
3. Cоединяем ингредиенты крема, размешиваем. Nuci de adăugat
masa totală nu este necesară.
4. Cметанник разрезаем пополам, чтобы вышло два одинаковых
tort. Copiii cu o cremă de ciocolată, presărați cu piulițe,
care se unesc reciproc.
5. Dăm tortul пропитаться в холодильнике, лучше оставить десерт
pentru întreaga noapte sau pentru întreaga zi.
Шоколадный торт с nuci и бананами «Кучерявый пинчер»
Вариация известного шоколадного торта с nuci, в который также
bananele sunt adăugate. Desertul se dovedește doar superb, blând,
parfumat, dar nu crapat.
ingrediente
• 90 г сl. ulei;
• 10 g vanilie;
• bagheta de sac;
• 190 g zahăr;
• 100 мл lapte;
• o pereche de linguri de cacao;
• 1 ч. l. cafea instant;
• 220 г făină;
• trei ouă.
crema:
• 0,5 litri de grăsime și smântână groasă;
• 150 g de zahăr;
• 2 banane;
• 2 linguri de cacao;
• 150 de grame de nuci.
preparare
1. Cмешать миксером в большой миске: яйца, молоко, сахарный
nisip. Uleiul este fie bine moale, fie topit, un rol deosebit
tipul de produs nu are. Adăugați amestecul de ouă.
2. Cледом добавить кофе, размешать до растворения. Restul
ингредиенты смешиваем вместе, после этого добавляем в aluatul.
3. Se toarna in forma, se coace pana se face.
4. Cмешиваем сахар с какао, можно использовать пудру. atunci
adăugați la crema groasă. Crema este gata.
5. Tortul Ostuzhenny ar trebui tăiat. Cuțit ascuțit și lung
tăiați stratul, cu grosimea de 0,5 cm, va fi baza tortului. Restul
Tort tăiat în cuburi de 1,5-2 cm, așa cum se va întâmpla. Dar nu tort superficial
Ar trebui să fie în formă.
6. Se taie bananele în cercuri, se taie nuca.
7. Stratul se pune pe un vas, se umezesc bucățile de ciocolată în cremă
aluat și pus pe partea de sus, între ele pune banane preparate.
Am pus un deal rotunjit.
8. Cверху обмазываем остатками крема и обсыпаем nuci. dacă
folosiți nuci, atunci puteți pune bucăți mari,
sferturi sau jumătăți vor fi mai frumoase.
Шоколадный торт с nuci — полезные советы и хитрости
• Nu amestecați piulițele preparate cu cremă. De la umiditate
ei vor bloca, se vor opri și se vor asemăna cu fasolea brută.
Este mai bine să se presară straturi și prăjituri deasupra.
• dacă какао светлое, то можно взять для теста больше порошка,
dar în acest caz va fi necesar să se reducă cantitatea de făină.
• dacă торт готовится из бисквита, то коржи лучше пропитать.
Desertul va fi mult mai atractiv și nu va trebui să fie păstrat mult timp.
• Ați uitat să coaceți nucile? Împrăștiați-i pe o plată și
puneți în cuptorul cu microunde, pur și simplu nu uitați să amestecați și
urmăriți-vă.
