Вс, 29 мар 2015 Автор: Приказчикова Алена
Vorbind de copt delicios, în mod condiționat, înseamnă că produsele
pentru pregătirea lui ne va revărsa într-o cantitate destul de mare. Și atunci este momentul
că vreau să salvez puțin într-o perioadă de criză.
Sunteți norocoși – vă prezentăm un delicios, economic și
principalul lucru este patiseria suculentă, ingredientul principal al căruia este
morcovi. Da, da, morcovi! Acesta este un tort de morcov! sigur
mulți au auzit deja de un desert atât de neobișnuit, dar încercați
nu încă, deci hai să-l gătim împreună!
Pentru 8 bucăți de tort, veți avea nevoie de:
– 3 oua de pui;
– 1 morcov mare;
– o jumătate de lămâie;
– 150 g zahăr granulat;
– 250 g făină de grâu;
– 100-120 ml de ulei vegetal;
– 0,5 linguriță. soda, stinsa cu otet;
– 2 cioburi de sare;
– zahăr cu glazură pentru decorare.
Dacă credeți că procesul de a face un astfel de tort este foarte
obositor, atunci vă greșiți foarte mult. Veți avea nevoie doar
amestecați toate produsele și turnați aluatul în formă, dar asta e tot
comanda!
Din moment ce aluatul pentru tortul de morcovi este frământat pe pui
ouă și apoi luați-le în primul rând. Smash ouăle într-un castron cu
laturile înalte – în care le veți bate cu un mixer, și
Adăugați imediat zahăr și sare. Beat cu
mixer 10 minute la cea mai mare viteză până la grosime
spumă. Masa oului trebuie să crească în volum cu aproximativ
de două ori.
Apoi se topește coaja de lamaie pe o răzătoare fină, apoi se stoarce afară
din jumătate de suc de lămâie. Dacă mai întâi stoarceți sucul, atunci nu
să fie capabil să grăbească zest, deci – nu se schimba
succesiune de acțiuni! Se curata morcovii si se clateste
în apă. Ea, de asemenea, grătar pe un răzătoare fin. În volum frecat
morcovii ar trebui să iasă cu aproximativ 1 ceașcă. Alegeți tortul suculent
varietăți de această legume, deoarece de la plăcerea de anul trecut de recoltare poate
se usuca.
Adăugați toate alimentele tocate la ouă bătut și se toarnă
suc de lamaie același. Se amestecă ușor cu un mixer și se toarnă în legume
uleiul. Că va da tortului moale și catifelat.
Aproape toate plăcintele din ulei vegetal rămân înăuntru
suculentă și delicată.
Soda se stinge cu oțet, de preferință măr și se toarnă în aluat
făină. Se amestecă din nou cu un mixer.
Se toarnă aluatul pregătit și se coace în cuptor.
la 180 ° C timp de aproximativ 30-35 de minute. Dacă aveți un aragaz lent,
apoi turnați aluatul în castron și setați modul “Coacere” la 50-60
minute. Apropo, în crock-oală ai cel mai minunat și excelent
plăcinte!
Cu privire la pregătirea dvs. de coacere veți fi notificat incredibil de delicios
aroma care va crește în bucătăria dvs. – verificați tortul și,
dacă este gata, atunci puteți să îl scoateți în siguranță din formă.
Lăsați acest cerc auriu să se răcească puțin, apoi se presară.
zahărul sub formă de pudră – într-o stare caldă, va umezi toată pulberea.
Tăiați tortul în bucăți și decorați cu frunze de menta sau în funcție de dvs.
pentru gust! Convinge familia și gustul. Bucurați-vă de masă!
Și acum să luăm în considerare această opțiune de coacere din partea economică
mână:
– 3 oua – 15 ruble;
– 1 morcov – 3 frecat;
– 0,5 lămâie – 10 ruble;
– 150 g zahăr granulat – 4,5 ruble;
– 250 g făină de grâu – 7,5 ruble;
– 100-120 ml de ulei vegetal – 5 ruble.
Produsele totale pentru întregul tort pentru buzunarele noastre vor costa
45-50 рублей. Dar să nu uităm asta
că tortul în sine este tăiat în 8 bucăți, deci suntem 50 de ruble
împărțiți cu 8. Se dovedește că o bucată de tort la cost
iese doar la 6,25 ruble. În cazul în care altceva puteți obține suculent și
apetisant, și cel mai important – produse de patiserie utile pentru bani? corect
– nicăieri! Așa că gătiți cu noi – vă vom împărtăși cel mai mult
preparate delicioase și bugetoase!
Contents
Crema de morcovi din crema de morcovi
ingrediente
trei ouă mari;
smântână – 120 g;
zahăr granulat – 170 g;
o jumătate de lămâie;
sol. ulei -90 ml;
lapte condensat – 170 g;
morcov – 200 g;
câteva picături de esență de vanilie;
stafide – 100 g;
un vârf de nucșoară;
portocaliu;
două ciuperci de scorțișoară;
făină – 180 g;
două treimi de linguriță sifon.
Metoda de gătit
Păstrați ouăle într-o placă adâncă, adăugați zahăr la ele și
Bateți într-o spumă puternică.
Spălați morcovii, curățați coaja și frecați trei pe o cremă fină. Cu ajutorul lui
Acest grătar îndepărtează coaja din portocaliu.
Sifați făina în castron, adăugați nucșoară și scorțișoară.
Spălați stafidele și turnați-le cu apă caldă de băut. rezervă
înmuiați o jumătate de oră. Apoi turnați lichidul și puneți stafidele
pe un șervețel și ușor uscat. Trecem la cupă și
presărați cu o lingură de făină. Se amestecă.
În masa de ou se toarnă ulei vegetal și extract de vanilie.
Adăugați aici chipsuri de morcov și amestecați ușor.
omoplat. Apoi puneți stafidele, amestecați și introduceți sifonul șters.
Se toarnă făina în părți și se fragează astfel încât masa să se obțină fără
bulgări. Se toarnă aluatul de morcov într-o formă unsă. Trimis la
45 de minute în cuptorul preîncălzit. Se coace la 180 ° C
Verificați plăcuța cu un bivol din lemn sau un meci. Luăm gata
ieși din cuptor și lăsați în formă timp de un sfert de oră. atunci
Obțineți, puneți-vă pe grătar și complet rece.
Îndepărtați coaja de lamaie din jumătate de lămâie și stoarceți sucul. Într-o separată
bate lapte condensat cu smantana. Adăugați jumătate de lamaie
zest și se toarnă, fără a opri bate, suc de lamaie. Crema ar trebui
îngroșa.
Am împrăștiat crema pe partea de sus a pironului și l-am lăsat. Decorăm lamaie
coaja și coaja de portocală.
Tort de morcovi cu caise uscate
ingrediente
trei morcovi;
un sac de vanilie;
un pahar de zahăr;
un pahar de caise uscate;
sodiu – 5 g;
o jumătate de cești de chefir;
otet masa;
o jumătate de ceașcă de făină.
Metoda de gătit
Помойте и почистите от кожуры morcovi. Clătiți din nou și
măturați pe un răzuitor fin. Se amestecă cu zahăr. Soda se stinge
oțet, adăugați-l la amestecul de morcov și amestecați. Haideți
o jumătate de oră în frigider.
După acest timp, adăugați făină la morcov, adăugați kefirul și
se amestecă bine. Amestecul trebuie să fie în consistență ca
grosime de smantana.
Clătiți caise uscate, turnați în apă clocotită și înmuiați o jumătate de oră. atunci
Se scurge infuzia, se usucă caisele și se taie bucățele mici.
Puneți-o în aluat și amestecați.
Ungeți forma cu unt, turnați aluatul în el și trimiteți-l
preîncălzit la cuptorul de 180 °. Coaceți până la gătit, verificând
scobitoare. Răciți tortul, așezat pe o grătar, tăiat
în porții și serviți cu ceai.
Tort de morcovi de semințe
ingrediente
150 ml de kefir;
2 morcovi;
10 ml de suc de lamaie;
smântână – 50 g
1 măr dulce și acru;
150 grame de zahăr;
două ouă;
25 g de miere;
0,5 buc. lamaie;
0,5 cani de semințe de floarea soarelui decojite;
o jumătate de cești de grâu;
făină – o jumătate de ochelari;
o ciorbă de scorțișoară, ghimbir și nucșoară;
jumătate de linguriță sifon;
o jumătate de lămâie;
scorțișoară.
Metoda de gătit
Împărțiți un ou în alb și gălbenuș. Trimiteți proteine la
un frigider Puneți un ou într-un castron și adăugați gălbenuș, miere și
zahăr. Bateți totul până se formează o masă albă pufoasă. Intră în ea
kefir, sezon cu ghimbir și nucșoară și se amestecă.
Se adaugă grisul, coaja de lamaie și se amestecă din nou. Puțin câte puțin
adăugați făină cioșată, amestecând constant până când se dovedește
густая масса без bulgări. Acoperiți aluatul cu folie și lăsați timp de 20 de minute
minute pentru a umfla semolina.
Preîncălziți la cuptorul de 180 ° C. Peel măr, tăiat
miezul și tăiați în felii subțiri. Puneți-o în farfurie și
Se presara cu suc de lamaie. Se presara cu scortisoara.
Coaceți morcovul, clătiți și frecați cât mai puțin posibil.
Adăugați-o la aluat.
Puneți semințe de floarea soarelui usor, cald
se toarna si se toarna in aluat. Se amestecă totul cu atenție
semințele sunt distribuite uniform pe test.
Lubrifiați forma detașabilă cu ulei și capacul cu pergament. Dați-i drumul
jumătate din aluat, răspândiți-l pe un strat uniform de felii de mere.
Acoperiți stratul de măr cu a doua jumătate a aluatului. Răspândiți-vă în partea de sus
restul de mere și se presara cu zahăr.
Поставьте в разогретую духовку на 45 minute. Verificarea disponibilității
lemn de bivol.
Cake de morcovi de nucă de cocos
ingrediente
225 g de făină;
75 ml de suc de portocale;
100 g cipuri de nucă de cocos;
80 g mere;
100 g zahăr brun;
1 ou;
50 de grame de nuci;
80 g de ulei rafinat macră;
10 г sifon;
30 g stafide;
10 g scorțișoară;
3 morcovi mari.
Metoda de gătit
Чистим и моем morcovi. Grind-o rasă cu mici
găuri și trecerea la un recipient profund.
Într-un castron adânc, amestecați făina cimentată cu chipsuri de nucă de cocos,
coaja de nuci, zahăr, scorțișoară, sare și sifon.
La morcovi adăugați ouă, unt rafinat, piure de mere și
suc de portocale. Se amestecă totul într-o masă omogenă.
Se toarnă amestecul de morcov într-un castron de făină, se adaugă stafide și
вымешиваем густое, однородное тесто без bulgări.
O formă dreptunghiulară uleioasă și puneți aluatul în el.
Preîncălziți cuptorul la 180 ° C și trimiteți în el patruzeci de prăjituri
minute.
