Чт, 13 апр 2017 Автор: Марина Выходцева
Paștele de turtă de Paști nu este la fel de popular ca tortul de Paște, dar
nu schimba nimic!
Patiseria este elegantă, interesantă, îi place ochii și îi încălzește sufletul.
Se potrivește perfect în masa de sărbători și asigurați-vă că
va incanta gustul!
Contents
Cookie-urile de pasari de pasare – Principii generale de gatit
Turta de aluat poate fi gătită în mai multe feluri, deseori
ei o fac în miere. Cu el, coacerea se dovedește nu numai parfumat,
dar, de asemenea, foarte blând, cu o crumbă specială, nu se învechează mult timp. Deși toate
mai des puteți întâlni rețete fără miere, pentru că nu toți oamenii lui
tolerați, produsul nu este întotdeauna administrat copiilor, deoarece riscul este ridicat
dezvoltarea alergiilor.
Ce altceva să puneți în turtă dulce:
• zahăr;
• ulei;
• ouă;
• făină.
Pentru gust adăugați cacao, ghimbir, scorțișoară, diverse alte
condimente. Pentru pompe puneți ciupercii. Aluatul este rulat
strat, grosime de obicei 0,5-1 cm
sticlă stoarce turtă dulce. Produsele sunt deplasate în foaia de coacere
coapte la o temperatură de 170 până la 190 de grade. Deoarece în test
o mulțime de zahăr, peste 200, cuptorul nu trebuie să fie reîncălzit. Timp de coacere
direct depinde de cantitatea de zahăr din aluat și de grosimea produselor, dar
rareori depășește 25 de minute.
Paste de turtă dulce
Pestele de turtă de Paști este diferit de aspectul obișnuit de coacere elegant.
Cel mai simplu mod de a decora este să utilizați un glazură sau o proteină
pictura prin glazurare. Următoarele sunt o rețetă detaliată și proporții de zahăr,
proteine. De asemenea, puteți utiliza glazura de zahăr pentru decorare. pentru
prepararea sa în pulbere se adaugă cu grijă în apă
amestecați pentru a obține coerența dorită. În glazura poate
adăugați coloranți diferiți.
În vânzare puteți găsi fudge gata pentru produse de patiserie
produse. Acestea sunt diluate cu apă sau lapte, uneori necesită fierbere. lor
poate fi, de asemenea, utilizat pentru a decora turta dulce, ca
produse de cofetărie.
Torturi de paste cu miere (decor de gheata)
Reteta pentru cookie-urile delicioase de turtă dulce pentru Paște, care sunt pregătite cu
miere naturală. Înlocuiți ingredientul siropurile sau melasa nu pot.
Aluatul de cacao, dar nu-l puteți pune.
ingrediente
• 250 de grame de miere;
• 0,5 pachete de ulei;
• 220 de grame de zahăr;
• 3 ouă întregi;
• 1 proteină suplimentară;
• 0,3 tsp. scorțișoară;
• o ceașcă de pulbere;
• 7 pahare de făină;
• 1,5 linguriță. sifon;
• Suc de lămâie;
• 2 linguri de cacao.
preparare
1. • Taiați jumătate de pachete de unt în bucăți mici,
pune într-o cratiță sau castron, trimite la o baie de apă.
2. • Adăugați miere naturală în ulei, dizolvați totul împreună până la
uniformitate. Scoateți, adăugați sifon, amestecați și răciți
temperatura camerei.
3. • Împingeți ouăle cu zahăr cu prescripție medicală în spumă puternică.
4. • Combinați cu miere.
5. • Adăugați făină. Se amestecă cu pudra de cacao și scorțișoară, după gust
Puteți adăuga un vârf de vanilie.
6. • Frământați aluatul moale, întindeți filmul pe castron, puneți-l
frigider pentru noapte sau cel puțin 3-4 ore.
7. • Desfaceți stratul plat cu o grosime de 5 milimetri.
8. • Tăiați cookie-urile de turtă dulce. Transferați la foaia de coacere.
9. • Coaceți la 180 de grade până la gătit, aproximativ 14-16
minute.
10. • Bateți o proteină până când spuma pufoasă. O lingură de somn
zahăr pudră, la sfârșitul se toarnă suc de lămâie în glazura.
11. • Puneți gheața într-o pungă, decorați modelul de turtă dulce sau
acoperiti complet cu glazura proteica, decorati cu produse de cofetarie
Topping.
Paste de gâscă dulce
Reteta cu ghimbir pentru Paste, pentru care nu este nevoie de miere. portocaliu
întregul nu este necesar, veți avea nevoie de o coajă – o crustă subțire de portocală.
ingrediente
• 0,25 kg de zahăr granulat;
• 0,5 pachet standard de prune. ulei;
• 0,5 kg de făină;
• 125 ml apă curată;
• trei ouă;
• un portocaliu;
• 1 linguriță. condimente (ghimbir, crista, șofran, etc.);
• 0,5 lingurițe. sifon.
preparare
1. • Se toarnă jumătate de zahăr în cratiță, se adaugă câteva linguri
apă, pus pe sobă. Se topește, maro până la maro
culori, este important să nu ardă.
2. • De îndată ce aroma arsă provine din zahăr, este necesară în părți
se toarnă apă cu prescripție medicală. Este important să folosiți apă fierbinte, astfel încât să nu aibă un sirop
caramelizat. Se amestecă bine, se îndepărtează imediat de căldură.
3. • Se adaugă restul zahărului, se pune bine untul moale
se amestecă.
4. • Introduceți ouăle, amestecați și adăugați din portocaliu,
coaja bine tocata.
5. • Ia mirodenii aromate și, de asemenea, se toarnă, totul este bine
se amestecă.
6. • Umpleți făina, dar nu toate, mai întâi 300 grame, adăugați
hidrură de sodă. Feriți aluatul moale. Dați mai multă făină dacă
trebuie să. Trimis în frigider pentru câteva ore.
7. • Acum rămâne numai pentru a forma turtă dulce, grosime de până la 1
cm, pune pe o foaie de copt, coace la 180 de grade la
pregătire.
Rețetă pentru aluat de turtă dulce cu miere pe chefir. Fit și
iaurt dacă nu există chefir.
ingrediente
• 500 de grame de chefir;
• 100 de grame de smantana;
• 2 pahare de zahăr;
• 2 ouă;
• 600 g de făină;
• 60 de grame de miere;
• 2 cioburi de sare;
• 1 linguriță. sifon.
preparare
1. • Bateți ouăle într-un castron, bateți până spuma, introduceți o pereche de ochelari
zahăr, continuați să bateți, astfel încât particulele să se dizolve până la capăt
este posibil.
2. • Se topește mierea, se adaugă procesul de bătăi de ouă.
3. • Aruncați două ciuperci mici de sare, adăugați smântână,
se amestecă. Nu se mai poate amesteca, amestecătorul poate fi înlăturat.
4. În kefir pentru a stinge sifon, așteptați până când reacția are loc,
se toarna in aluat.
5. • Se amestecă, se adaugă făină, frământa obișnuit, puțin
de aluat softish. Dă-i odihnă în câteva ore.
frigiderul.
6. • Pentru a forma produse groase de 0,5 cm.
7. • Coaceți cookie-urile de turtă dulce de Paște la temperatură medie, decorați
glazura.
Biscuiți de turtă dulce pentru Paste
pentru приготовления творожных пасхальных пряников также
au nevoie de pâine de copt. Dar puteți să luați bicarbonat de sodiu,
jumătate din această normă.
ingrediente
• 250 de grame de brânză de vaci;
• sticlă incompletă de zahăr granulat;
• 7 g ripper;
• 8 linguri de lapte;
• 8 linguri de ulei vegetal;
• 0,5 kg făină de grâu sită;
• ou;
• vanilie la gust.
preparare
1. • Se amestecă zahărul cu oul, se amestecă o pereche de amestec
minute.
2. • Adăugați lapte împreună cu ulei vegetal, ar trebui să fie
rafinat, adică fără miros. Se amestecă.
3. • Împroșcați brânza de vaci printr-o sită, trimiteți-o la aluat.
4. • Umpleți făina cu ciocanul și vanilia, frământați.
5. • Puneți într-o pungă, trimiteți o oră în frigider.
6. • Pulverizați masa cu făină, turnați aluatul. Din cauza cașului, este totul
acesta va fi un pic cam lipicios. Prin urmare, partea de sus este, de asemenea, presărată cu făină.
Răsuciți ușor până la o grosime de 5-7 milimetri.
7. • Tăiați turta dulce, transferați în foaia de coacere.
8. • Coaceți la 180 de grade până la maro auriu. În cuptor nu
perederzhivat.
9.•Украшаем glazura.
Gustul și culoarea acestor prăjituri depinde direct de calitatea cacao-ului.
Dacă este bine, întuneric, atunci coacerea va fi foarte parfumată,
Ciocolata. Cacao cu zahăr este mai bine să nu folosească. Din asta
cantitatea de produse de turtă dulce va deveni un pic, dacă este necesar
poate crește proporțional rata.
ingrediente
• 3 linguri. l. cacao;
• un ou mare;
• 0,5 lingurițe. пищевой sifon;
• 240 de grame de făină cernută;
• 50 de grame de prune. ulei;
• 100 de grame de zahăr;
• 50 de grame de miere.
dulce:
• 2 ч. l. cacao;
• 4 linguri. l. zahăr pudră;
• 3 linguri de apă.
În plus, veți avea nevoie de un dressing de cofetărie.
preparare
1. • Se topește untul cu miere și zahăr. Poate să ia pentru turtă dulce
margarină aluat.
2.•Снять с водяной бани, добавить соду, se amestecă. Va merge
reacția de stingere.
3. • Adăugați un ou, apoi adăugați aluatul de cacao cu făină.
Se frământă, se răcește timp de o jumătate de oră în congelator.
4. • Alăturați aluatul, tăiați turta dulce, coaceți Paște
produse până la 180 de minute.
5. • Combinați cu atenție apa cu cacao și zahăr pudră
freca. Dacă este necesar, adăugați mai multă pulbere, fudge nu este
trebuie să fie foarte fluid.
6. • Lasati turta dulce cu un strat subtire de ciocolata. Chiar înainte de el
застыл, посыпать цветными Topping.
7. • Așezați-l pe un suport de sârmă, lăsați-l pe îngheț timp de câteva ore.
uscate și nu murdare.
Turta dulce pentru Paste (reteta cu miere)
pentru приготовления таких пряников лучше всего подходит темный
miere, de exemplu, hrișcă. Dar poți lua orice altul. ghimbir
folosit uscat la sol.
ingrediente
• 500 de grame de făină cernută;
• 1 linguriță. ghimbir uscat;
• 150 граммов ulei;
• 0,5 lingurițe. молотой сухой scorțișoară;
• 2 ouă;
• 50 de grame de miere închisă;
• 1 linguriță. без верха пищевой sifon;
• 100 g de zahăr;
• portocaliu.
preparare
1. • Spălați portocala cu o perie. Luați o cremă fină și o treceți
toate părțile pentru a elimina zestul parfumat. Îndepărtăm citricele, nu este pentru noi
va avea nevoie. Vraja mărunțită pentru aluat este gata.
2. • Se adaugă untul tăiat la miere, zahăr, condimente, se toarnă
coaja. Vom trimite toate acestea la baia de apă și se încălzesc bine pentru
dizolvând toate boabele.
3. • Scoateți din căldură, începeți să coaceți sifon rapid
se amestecă.
4. • Introduceți făina. În medie, o jumătate de kilogram va pleca, dar
suntem ghidat de test. Dacă ar exista multă apă în ulei, vei avea nevoie
un pic mai mult.
5. • Făcati, curățați într-un loc răcoros timp de trei ore.
6. • Scoateți aluatul, rostogoliți-l pe masă, întotdeauna presărat.
făină, strat. Grosime aproximativ 0,5 cm.
7. • Squeeze out turta dulce, transferul la pregătit
coacere.
8. • Coaceți 12-15 minute la 180 de grade. Verificați disponibilitatea
scoate și se răcește.
9.•pentru украшения используем любую глазурь, помадку, можно
vopsea glazură de turtă dulce.
Paștele de turtă dulce – sfaturi utile și trucuri
• Dulciurile dulci se lipesc de foaia de coacere, deci este mai bine să nu
grăsimea și acoperirea cu hârtie de panificație, pergament sau doar
folosiți covorașele din silicon.
• Trebuie să existe suficient spațiu între turtă dulce pe tavă,
astfel încât acestea să fie coapte în mod egal.
• Din orice aluat de turtă dulce, puteți coace cookie-urile, inclusiv
Crăciun. Este necesar doar să derulați stratul mai subțire când
de formare.
