Пт, 22 апр 2016 Автор: Марина Данько
Hrana pentru hrișcă, în general exclusiv pe piața internă, și
gătiți supă de umplutură de la pasăre cu hrișcă și chiar da
hrăniți-le copil – un lucru pentru străini prohibitiv.
Dacă privim din punctul nostru de vedere, asemenea feluri de mâncare sunt diferite
scăzut de calorii, la o saturație ridicată utilă
microelementele.
Gustul tipic al hrivnei merge bine cu ciupercile
puteți evidenția sau ascunde, folosind condimente cu competență și multe altele
hrana supa de hrisca pe pui de lumina este una dintre cele mai bune feluri de mâncare,
care poate fi gătit într-un incendiu într-o scurtă excursie.
Contents
Hrișcă supa de pui – principii generale de gătit
• Supa de pui de hrișcă este în primul rând dietetică
antena și, prin urmare, este mai bine să gătiți într-un bulion cu conținut scăzut de grăsimi,
realizate din perdea răcită, congelată sau proaspătă.
• Păsări înainte de gătit broto nutreț în mod necesar
spălați, dacă doriți să o tăiați în bucăți, apoi puțin
le usucă astfel încât să fie mai ușor și mai convenabil să faceți acest lucru. Nu este uscat
bucăți de pui pot aluneca din mâini atunci când sunt tăiate. de asemenea
înainte de tăierea cu păsări de curte, se recomandă îndepărtarea pielii, dar dacă doriți
obțineți o supă mai puțin grasă, o puteți lăsa. Pentru copii
Supa, poate, merită încă câteva calorii
pentru a scădea
• Pui turnat rece, preferabil filtrat
filtru, apă, aduceți la fierbere cât mai repede posibil și îndepărtați
�”Var”. Apoi, căldura este redusă la medie și continuă să gătească carne până la
pregătire.
• Restul ingredientelor sunt introduse în bulion, respectându-se
secvență în funcție de timpul necesar pentru gătit
fiecare produs.
• Grăsimile pentru supele de hrișcă cu pui pot fi luate ca întreg,
și zdrobit (tocat). Există un pic mai puțin în cotlet.
cantitatea de carbohidrați și este gătită mult mai repede decât întreg
crupa.
• Pregătiți supele de hrișcă cu pui, nu numai pe foc, ci și în
cuptorul folosind ghivece de lut. În acest caz, supa
lăcrimă, dar nu gătit și se dovedește mai parfumat. corect
ridicând proporția de ingrediente, gătiți foarte bogat
pentru gust, dar dietetic în supă de calorii.
Hrisca supa de pui in vase
ingrediente:
• 400 de grame de carne de pui;
• un morcov;
• două cepe medii;
• jumătate de cești de grâu de hrișcă;
• trei tuberculi de cartof;
• mirodenii și condimente pe gustul tău.
Metoda de preparare:
1. Puneți carnea de pui în bucăți mici și prăjiți până
semi-gătit într-o tigaie mică într-o legume sau animale
grăsime. La pui, puneți morcovii tăiați în benzi mici și
ceapa – inele subtiri subtiri. Adăugați sare la gust.
cu pământ gros și se prăjește totul până ce ceapa este transparentă.
2. Pe porții de argilă, ghivecele plasează friptura egală
cantități, nu adăugați cuburi prea mici
cartofi.
3. Puneți câte o porție de miel de piper, parfumată, în fiecare oală
și hrișcă. Se toarnă suficientă apă și se introduce
cuptorul timp de 40 de minute. Cuptorul nu trebuie să fie rece, încălziți-l
avansează la 200 de grade.
4. Scoateți recipientele de supă din cuptor, încercați și, cu
dacă este necesar, sare. Presărați cu verdele și întoarceți-vă “insistați”
încă 10 min.
Copii de hrișcă supa de pui – “Baby”
Ingrediente bazate pe o jumătate de litru
apă:
• hrișcă, uscată – 90 de grame;
• carne albă de pui, piept – 300 grame;
• trei cartofi medii;
• jumătate din morcovul mediu;
• cap de ceapă mic.
Metoda de preparare:
1. Spălați-vă bine sânii, asigurați-vă că eliminați orice pui rămas
grăsime, tăierea cu un cuțit, împreună cu filmul în exces. Taie carnea
Paharele subțiri de dimensiuni medii se umple cu puțină apă și se pun
încălzire maximă pentru fierbere rapidă. Când apa începe să fiarbă,
drenați-l și clătiți carnea sub robinet, spălând fiecare fântână
o bucată.
2. Se toarnă din nou apa, pentru supele copiilor este mai bine să luați unul special.
îmbuteliți și fierbeți bucățile de fileu timp de zece minute.
3. Puneți bucățile de sânge din bulion într-o placă separată,
se răcească și se macină cu un măcinător de carne, de preferință cu o rețea fină.
4. Tăiați, cât mai mici posibil, cartofi cubați,
ceapa – în felii, și frecați morcovul într-un răzuitor mic și înmuiți legumele
într-un bulion fierbinte. Se adaugă bine spălate, ușor
uscat de hrisca si continuati sa gatiti supa pana
înmuiată ingrediente adăugate.
5. Adăugați puțină sare în vas, adăugați carnea defilați și,
cald timp de două minute, scoateți din căldură.
6. Puteți adăuga, de asemenea, destul de puțin tăiat foarte fin
mărar, fără tulpini.
7. Dacă supa este bătută bine cu un mixer după finisare
disponibilitate, apoi în această formă se poate da foarte mic
la copii ca prikorm.
�”Clasic” supa de pui de hrișcă
ingrediente:
• Pui răcit – jumătate de carcasă (600 g);
• 170 de grame de hrișcă, cereale bine prăjite;
• ceapă mică;
• morcov mare;
• 450 de grame de cartofi;
• mazărea piperului negru;
• frunze lavrushki;
• verde pătrunjel.
Metoda de preparare:
1. Scoateți pielea de la pui, clătiți bine, puneți-o în tigaie
apă rece și pus pe căldură chiar peste medie. Până la
fierbând în mod constant îndepărtarea spumei din bulion și
Încearcă să elimini cât mai puțin grăsime posibil. După fierbere
adăugați la pui o frunză de laur, boabe de piper și se lasă
focul mediu gătește aproximativ o oră.
2. Ușor uscat după spălarea grăsimilor, puneți prăjitura
într-o tigaie uscată. De îndată ce hrișcă începe ușor să crackle,
opri focul.
3. Din supă, scoateți puiul gătit până când se înmoaie, puțin
răciți și dezasamblați, separând carnea de cartilaje și oase.
4. Puneți cerealele prăjite în bulion și după zece minute
adăugați cubulețe mici de cartofi și continuați să gătiți când
căldură moderată, până la înmuiere.
5. Într-o oală mică, cu talpă groasă, tigaie sau tigaie, pe
ulei vegetal nu prajesc bucăți foarte mari de ceapă până când nu
nu vor deveni transparente. Până laбавьте измельчённую тёркой морковь и
se prăjește până la culoarea de aur licitație. Nu să frigești
ars, legume fript ar trebui să fie pe un foc mic și
se amestecă ocazional cu o lingură.
6. Când cartofii sunt jumătate gătite, scoateți din bulion
Lavrushka cu piper. Până laбавьте обжарку из овощей и куриное мясо,
sare și continuați să gătiți supa.
7. Oferiți o jumătate de oră supa de găină gata preparată.
Infuzați și serviți doar apoi.
Supa de hrișcă cu pui și ciuperci
Ingrediente pentru oala de 2 litri:
• 700 de grame de supă de pui;
• 300 de cartofi;
• 0,5 cani (200 gr.) Hrișcă;
• o mână mică de ciuperci uscate (alb, bolete);
• 150 de grame de tineri, proaspeți;
• Capul de ceapă amar;
• morcovi – 1 buc.
Metoda de preparare:
1. Pregătiți bulionul din supa setată pe apa filtrată,
Nu adăugați condimente sau sare. Piese de pui din tigaie
și, după ce a răcit puțin, separați carnea de oase.
2. În bulionul fierbinte, aproape fierbinte, puneți ciupercile uscate și,
după fierbere timp de aproximativ douăzeci de minute, scoateți-le și, după ce ați răcit puțin,
măturați mașina de măcinat cu carne.
3. Îndepărtați carnea în tigaie și adăugați hrișca spălată,
gătiți timp de zece minute.
4. Până laбавьте нарезанную некрупными брусочками картошку и
continuați să gătiți.
5. Se taie bine ceapa cu un cutit, se freaca morcovul de dimensiuni medii, dar nu
prea mic. Prăjeți legumele pe legume, nerafinate
ulei, nu aduce în maro, adăugați zdrobit
se toarna ciupercile si tocanul, se toarna untul din tigaie, cinci
minute.
6. Puneți supa în supă, adăugați sare la gust și terminați
при умеренном нагреве до pregătire. Supa nu ar trebui
să fiarbă.
�”Supa de hrișcă de roșii” cu pui și roșii
Ingrediente pe bază de 2 litri de lichid:
• picioare de pui – 350 grame;
• cartofi – 2 tuberculi;
• morcovi – una, mare;
• hrișcă – 4 lingurițe. l.;
• trei roșii medii.
Metoda de preparare:
1. Se taie partea inferioară a “picioarelor” osului cu cele de pe ea.
cartilajul, clătiți bine, îndepărtați “cozile” de pene de pe piele și fin
le taie Un picior este format din patru părți. Completați
se filtrează apa și se fierbe untul nesalat.
2. Morcovii tăiați tăiați în paie foarte fin până la licitație
ambra colorată într-o tigaie în grăsime (ulei vegetal), împreună cu
ceapa tocata. Până laбавьте нарезанные небольшими ломтиками
roșii, legume fără piele și legume sub un capac ușor acoperit
patru minute.
3. În gustul de pui gata, turnați-l prăjit într-o tigaie,
fără unt, hrișcă, cartofi mici și supă de gătit,
concentrandu-se pe moliciunea cartofilor.
4. Îndepărtați o prăjitură în supă de hrișcă, frecați-o
кастрюлю крышкой, шесть минут и opri focul.
Hrișcă supa de pui – trucuri și sfaturi
• Dacă supa de pui de hrișcă gătită în ghivece,
scoateți din cuptor, scoateți capacele timp de un minut, eliberați aburul și apoi
reveniți la cuptor și țineți-l cel puțin cu un sfert de oră înainte
distribuție, este mai bine să protomitsya și va fi chiar mai gustoase.
• Se recomandă scoaterea vasului din cuptor timp de cinci minute.
înainte de termenul limită, deoarece chiar și în afara cuptorului astfel de feluri de mâncare
zece minute își pot găti propriile mese. Iubeste mai mult
gust bogat – doar “înfășurați” vasele cu un strat gros
un prosop.
• Înmulțit în supă de hrișcă cu cremă de pui sau tocat,
clătiți-le cu apă curată într-o sită și le uscați puțin, supa nu este
crește tulbure, iar supa finită va fi transparentă.
• Să păstreze toate substanțele nutritive benefice din hrișcă
supa, nu-l fierbeti separat, si coborati-l brut in
bulionul principal.
• Gustul supei se schimbă vizibil în bine, dacă este hrișcă
pregătiți în acest fel: puneți-l în apă clocotită într-un mic
pan, raportul de apă și cereale aproximativ 1: 1 în volum.
Până laждитесь бурного закипания и отбросьте на дуршлаг, промойте крутым
fierbere și imediat, fără a lăsa să se răcească, pune-l în tigaie,
care fierb supa.
• Hrișcă după spălare se prăjește puțin
pan, gustul și aroma supă va crește.
• Încercați să nu conserveți supa de hrișcă cu mărar și
patrunjel.
