Вт, 30 май 2017 Автор: Рида Хасанова
Rulouri de varză clasică ia mult timp să
preparate și nu sunt obținute de fiecare gazdă. Dar nu este
motiv pentru a refuza felul tău preferat, pentru că poți găti
leneș roșii de varză!
Acest fel de mâncare are o aromă delicată și o aromă delicată. Pe lângă acestea
varza umpluta sunt gatite repede si destul de simplu!
Contents
Varza de varza leneș cu varza – principiile generale de gătit
Varza este ingredientul principal al rulourilor leneșului leneș. ei
Cu grijă trebuie să spălați și să vă uscați. Apoi toate frunzele de varză
ar trebui să fie separate de bază și să taie vene mari de la ele.
După aceea, trebuie să tăiați legumele în benzi mici. Varza nu este
amar și a fost moale, puteți turna înainte de gătit
apă fierbinte.
Pentru carnea tocată este de dorit să se folosească carne proaspătă sau decongelată.
la temperatura camerei. Ceapa poate fi adaugata imediat la umplutura sau
separat separat. În al doilea caz, legumele vor trebui fie să toarne
apă fiartă sau se prăjește în ulei vegetal.
Spălați grăsimile pentru antena înainte ca acestea să fie clare.
și se fierbe în apă cu puțină sare.
Lalele de varză leneș pot fi gătite sub formă de chifle sau bile. Dar pentru
cât mai repede posibil ingredientele ar trebui să fie doar
alternativ încărcați în tigaie și gatiți, amestecând, până la
legume moi
Când gătești varză umplute sub formă de chifle, trebuie mai întâi
se prăjește într-o tigaie încălzită cu ulei, apoi se fierbe sub
acoperiți până la o pregătire totală.
Mâncarea poate fi servită ca o prăjitură sau cu orice fel de garnitură de gust.
De exemplu, cu cartofi piure, orez fiert sau fierte
aburit legume.
Varza umpluta cu lezita si fasole
ingrediente:
• 390 g varză;
• 90 g morcovi;
• 50 g ceapă;
• 1 cană de fasole într-o tomată (conservată);
• 30 ml de ulei vegetal;
• 200 ml de bulion;
• 1 lingurita de condimente vegetale;
• sare;
• o grămadă de patrunjel.
Metoda de preparare:
1. • Spălați, uscați și feliiți varza.
5-7 cm. Strângeți varza.
2. • Morcovi la grătar, ceapa tăiată mic.
3. • Umpleți o tigaie adâncă cu ulei, prăjiți morcovii
ceapa.
4. • Se adaugă varza la tigaie, se pune boia din borcan.
cu sos de roșii, adăugați bulion, condimente și sare.
Se amestecă.
5. • Gatiti primul, acoperit, timp de aproximativ 30-35 de minute.
6. • În acest moment, tăiați verdele.
7. • Scoateți capacul după ora specificată, stropiți
verdeață, se amestecă.
8. • Scoateți vasul de la căldură și serviți într-o frumoasă adâncime
o farfurie.
Varza umpluta cu lejer in cuptor
ingrediente:
• 500 de grame de carne;
• 290 g varză;
• 180 de grame de orez;
• 100 g morcovi;
• un ou;
• 1/2 ceapă;
• 50 g suc de roșii;
• 80 g smântână;
• sare, condimentată la gust.
Metoda de preparare:
1. • Din capul de varză, îndepărtați frunzele de sus și apoi
se toaca varza, apoi se lasa deoparte pentru o perioada de timp
ea a început sucul.
2. • Se fierbe orezul până se gătește la 70%.
3. Legume (morcovi si ceapa) coaja. Apoi le-ai tăiat
mici piese.
4. • Într-o mașină de tocat carne, mai întâi tăiați proaspăt, uscat și
tocat carne. De acolo, apoi sări peste morcovi și ceapă.
5. • Combinați orezul, varza și carnea tocată într-un singur recipient,
ciocan în ou. Sare, adăugați mirodenii și amestecați.
6. • Formați plăcuțe mici din amestecul rezultat –
varza de varza.
7. • Puneți bucățele într-un vas de copt (nu este plat).
8. • Se amestecă împreună smântână și suc de roșii, se toarnă acest amestec
Chiftele.
9. • Acoperiți forma cu folie și gătiți-o în cuptor timp de 35 de minute.
10. • Serviți puțin răcit cu legume proaspete.
Varza umpluta cu lejer si ciuperci
ingrediente:
• orez de 230 g;
• un morcov;
• o ceapă;
• 450 g varză proaspătă;
• 550 g de șampițe;
• 180 ml de bulion de carne;
• 30 ml de ulei (de preferință ulei de măsline);
• 1 lingurita condimente universale;
• sare;
• 2-3 verigi de verdeață.
Metoda de preparare:
1. • În primul rând, clătiți bine orezul, în ce scop
turnați-o într-un ciocănitor și înmuiați-o sub apă curgătoare până la ea
nu vor deveni transparente.
2. • Se taie ceapa decojită în benzi subțiri.
3. • Încălziți uleiul într-o tigaie, apoi puneți ceapa și
Treceți-l câteva minute.
4. Morcovi, peeling curățat, rase cu fin rase
laterale.
5. • Transferați morcovii la ceapă și frigeți încă câteva minute.
6. • Adăugați condimente pe gust și pe sare.
7. • Spălați șampiunile, uscați cu un șervețel și tăiați
în felii.
8.•Грибы переложите в сковороду с морковью и ceapa.
Se amestecă.
9. • Tăiați ușor varza în paie, puneți-o într-o tigaie și
se amestecă din nou.
10. • Următorul pas este să adăugați orez.
11. • Se amestecă bine mâncarea, se toarnă bulionul.
12. • Acoperiți tigaia cu un capac, gătiți timp de 15 minute.
13. • După aceea, scoateți capacul, amestecați produsele, adăugați
verdeață.
14. • Acoperiți din nou tava cu capacul, opriți căldura și
se înmoaie în această stare timp de încă 10 minute.
15. • Serviți mâncarea gătită în porții cu prăjitură sau
carne fiartă.
Varza umpluta cu lezita si varza de hrisca tigaie
ingrediente:
• 280 g tocat (oricare);
• 120 g morcovi:
• 60 g ceapă;
• 350 g varză proaspătă;
• 220 g hrișcă;
• 260 ml suc de roșii;
• 200 ml de apă;
• 1 lingura. lingura de marar uscat;
• ulei de gătit;
• sare.
Metoda de preparare:
1. • Preîncălzirea cărnii preparate la temperatura camerei.
temperatură.
2. • Turnați ulei în cratiță, încălziți-l.
3. • Se rătăcește cu morcovi.
4. • Tăiați ceapa în felii.
5. • Puneți legumele în tigaie, începeți să le prăjiți.
6. • Clătiți hrisca bine și lăsați-o într-o șuviță pentru o vreme.
pentru a uda complet geamul.
7. • Tăiați varza în benzi.
8. • Puneți hrisca și varza într-o cratiță, se toarnă în suc de roșii
și apă, se amestecă. Puneți-vă să mâncați.
9. • După 10 minute, adăugați carne tocată în tigaie.
10. • Sare, acoperiți și gătiți timp de 30 de minute.
11. • După aceea, presați vasul cu marar, amestecați din nou și
Serviți la masă.
Varza umpluta cu varza in varful aragazului lent
ingrediente:
• 750 g varză proaspătă;
• 450 g de carne tocată;
• 120 g morcovi;
• 70 g ceapă;
• 150 de grame de orez;
• 50 ml smântână 15%;
• 30 ml de sos de roșii;
• 150 ml de apă;
• 1-2 lavrushki;
• sare;
• 5 g de condimente pentru carne.
Metoda de preparare:
1. • În primul rând apuca varza – ar trebui să fie tocat subțire,
și strângeți ușor.
2. Cojiți ceapa și treceți-o cu mașina de măcinat cu carne
carne tocată.
3. Morcovi decojit mare.
4. • Într-un castron profund, se amestecă varza, morcovul, cerealele spalate.
și umplutura.
5. • Lubrifiați partea inferioară a rezervorului multicooker cu ulei, puneți-l
varza compoziție.
6. Pregătiți amestecul de umplutură – amestecați împreună sosul de roșii și
smântână, adăugați apă, condimente și sare. Se amestecă bine.
7. • Umpleți masa pregătită cu varză, deasupra
pune frunze de laur, închideți capacul multicooker.
8. • Selectați Modul de coacere și gătiți timp de 60 de minute în cazul varzei
�”Vechi”, și 35-40 de minute – în cazul în care varza este “tânără”.
9. • Serviți recipientul finit decorând cu verdele.
Varza umpluta cu lejer si file de pui
ingrediente:
• File de pui de 270 g;
• 350 g varză;
• 1 ceapă;
• 1 morcov;
• 1 tomată;
• 1 ardei bulgari;
• patrunjel;
• 100 ml de apă;
• ulei de gătit;
• sare.
Metoda de preparare:
1. • Turnați uleiul într-o tigaie adâncă, încălziți-l pe un slab
pe foc
2. • Clătiți fileul de pui, uscați cu prosoape de hârtie și
tăiați în cuburi mici.
3. • Puneți fileurile în tigaie, începeți să prăjiți.
4. • Varză tocată.
5. • Tăiați ceapa.
6. • Morcovi răzuiți pe orice răzătoare.
7. • Scoateți mijlocul piperului, tăiați în felii de 2 cm.
8. • Îndepărtați roșiile în apă clocotită, apoi scoateți-o, îndepărtați pielea
și tăiate în cuburi, scoțând miezul.
9. • Așezați alternativ în tigaie cu puiul prăjit
legume.
10. • Se toarnă în apă, se sare, se acoperă cu un capac.
11. • Gatiti timp de 35 de minute, apoi scoateti capacul si stropiti vasul.
tocate verzui.
12. • Serviți fierbinți cu felii de pâine. la
Dacă se dorește, puteți pregăti umplutura pentru alimentație separat. Pentru asta
Se amestecă maioneza cu ketchup, verdeață și bulion.
Varza de varza este lenesa cu varza si carne de porc, tocata intr-o cratita
ingrediente:
• 430 g varză;
• 560 g carne de porc;
• cap de ceapă;
• o pereche de lauri;
• grămadă de verdeață;
• un ou;
• o pereche de linguri de ulei vegetal;
• o jumatate de cana de orez;
• 7 linguri de pastă de roșii;
• un pahar de smantana de casă;
• un pahar mare de apă.
Metoda de preparare:
1. • Clătiți carnea de porc, uscați și cu ceapa curățată
carne tocată.
2.•Капусту нашинкуйте и ошпарьте apă fierbinte. Apoi apăsați și
adăugați la carnea de vită.
3. • Se fierbe orezul până se gătește jumătate. Evacuarea apei.
4. • Se amestecă carnea tocată cu varză, orez, ouă, sare și
piper.
5. • Turnați uleiul vegetal pe fundul tăvii. carne tocată
formați bilele și puneți-le în tigaie.
6. Într-un castron amestecați apă, smântână și roșii
paste.
7. • Se toarna varza umpluta peste amestec.
8.•Переберите и ополосните verdeață. Foarte bine.
9. • Pulverizați rulourile de varză cu verdele și puneți laurii deasupra.
foi.
10. • Simmerați la căldură scăzută timp de aproximativ 45 de minute.
11. • Serviți bilele cu vasul dvs. preferat.
Varza rosii lenese cu varza – trucuri si sfaturi
• Carnea pentru varza umpluta este mai bine sa folositi grasimea, astfel incat sa fie mai bine.
păstrat în formă.
• Pentru a face ca varza să fie mai moale și mai sănătosă, adăugați la coajă
tomate sau sos de smantana.
• Pentru un gust savoros, adăugați carne tocată, tocată sau
a trecut prin presă, usturoi.
• Pentru a gusta prospețimea, adăugați ceapă verde tocată, roșii,
patrunjel, cilantru sau marar.
• Luați cratița pentru pregătirea rulourilor de lemne cu un strat gros
de jos.
• Rolurile de varză leneș sub formă de pateți pot fi înghețate ca
produs semifinit.
• Faceți cuțite sau bile cu mâinile ude.
