Ср, 10 авг 2016 Автор: Елена Сафонова
Vara doriți să gătiți ceva delicios, proaspăt
fructe și fructe de pădure. Și pe bună dreptate: gemul și smântâna îi vor aștepta
cozi în timpul iernii. Și acum este momentul să vă mulțumim cu acasă cu parfumat și
delicios placinta de zmeură într-un aragaz lent.
Contents
Principii generale de gatit placinta de zmeura
multivarka
Zmeii sunt iubiți de mulți pentru gustul și aroma lor uimitoare. ea
bogate în vitamine și acizi. Neobișnuit de plăcut acru
привкус и божественный аромат пирога с малиной в multivarka
va apela la aproape toată lumea.
Cu toate acestea, dacă cineva nu le place, puteți ușor
deghizându-le prin adăugarea de cireșe sau coacăze negre, de asemenea
slăbiți prin amestecarea boabelor cu un măr. Dar complet “ascunde” acest luminos
boabele din umplutură nu vor reuși. Dacă nu-ți place deloc, plăcintă
с малиной в multivarka — блюдо не для вас.
Выпекается пирог с малиной в multivarka обычно около часа; mai mult
30 – 40 de minute vor merge la pregătirea aluatului. Dacă vă decideți să faceți asta
aluatul de aluat, trebuie să îl lăsați să se odihnească cel puțin în frigider
o jumătate de oră În acest caz, gătiți o tartă de zmeură în
multivarka в целом уйдет более двух часов. Necesitatea de a calcula timpul
astfel încât nu există dezamăgiri.
Când gătiți aluatul de biscuiți, este mai bine să petreceți puțin
mai mult timp și bate separat albii și gălbenușele: va ajuta
face aluatul mai moale și mai aerisit, și plăcintă de zmeură în
multivarka — более пышным.
Zmele înainte de gătit trebuie spălate bine. Dar fă-o
trebuie să fie foarte atent, deoarece aceste fructe de padure sunt foarte blând și dau repede
suc. În plus, așa cum toată lumea știe, zmeura este adesea
viermi, va fi nepotrivit dacă se află în tort.
Prin urmare, este mai întâi necesar să se rezolve zmeura, separând crumbled
fructe de padure. Puneți zmeură bună într-un șuviu și coborâți timp de un minut
într-un castron mare de soluție de sare (1 lingură pe litru de apă);
insectele, dacă sunt acolo, vor apărea, trebuie să fie colectate de un skimmer, și
zmeură într-un ciocan de câteva ori pentru un minut pentru a pune într-un castron cu curat
apă rece. Acum trebuie doar să vărsați ușor fructele.
apă rece dintr-o găleată sau duș. Bomboanele sunt gata
стать начинкой пирога с малиной в multivarka.
Рецепт 1. Пирог с малиной в multivarka бисквитный
ingrediente
-
Ouă – 5 dimensiuni medii
-
Zmeura – o jumătate de ochelari
-
Zahăr granulat – 1 pahar
-
Făină – 1 ceașcă
-
Pudră de copt – jumătate de lingurita
-
Zahar din vanilie – 1 lingurita
-
Monetărie – câteva ramuri pentru decorare
Metoda de gătit
Pregătiți castronul multicookerului: lubrifiați și presărați cu grâu
sau copilul. Amintiți-vă: aluatul de biscuiți nu-i place să așteptați! Necesită plăcere
imediat pregătit să se pregătească, altfel se va ridica prost.
Se amestecă făina cu praf de copt și sită.
Se separă gălbenușurile de albi și biciuie bine cu zahăr și
zahărul de vanilie folosind un mixer pentru a mări amestecul în volum.
Umpleți treptat făina cu praf de copt.
Veverița biciuiți într-o spumă puternică, puneți în aluat și ușor
interfera cu spatulul, făcând mișcări de jos în sus.
Puneți aluatul în formă, în partea de sus așezați uniform întreaga zmeură
și a pus într-un aragaz lent.
Coaceți cu modul corespunzător timp de aproximativ o oră, după care
verificați pregătirea prin prăjirea tortului cu un arcaș: dacă nu este
bucăți de bucăți de aluat nestins, mâncarea este gata. Închideți din nou
acoperiți și lăsați să stea 10 minute, apoi scoateți și servi pe masă,
garnisite cu frunze de menta.
Рецепт 2. Пирог с малиной и творогом в multivarka
ingrediente
-
Zmeură – un pahar și jumătate
-
Făină – 250 g
-
Ou – 2 gălbenușuri plus 2 ouă întregi
-
Unt din frigider – 125 g
-
Zahăr granulat – jumătate de ceașcă plus 60 g
-
Brânză brută (5-9% grăsimi, puteți lua fără grăsimi, dar nu prea
grăsime) – 300 g -
Smântână – 4 linguri mari
-
Zahar de vanilie – în funcție de dorințe și gusturi
Metoda de gătit
Pentru aluatul subțire, toate ingredientele ar trebui să fie reci și
rece, și trebuie să gătiți rapid și să atingeți cât mai puțin posibil
mâinile să nu se încălzească.
Итак, масло с мукой порубить ножом в крошку, а потом mai mult
se macină cu o lingură. Se amestecă rapid 2 gălbenușuri cu zahăr și se toarnă amestecul
ulei crud. Se amestecă puternic, se pune într-o pungă și un loc
в холодильник хотя бы на o jumătate de oră
Branza de branza amesteca un blender cu restul de zahar, vanilie
zahăr și smântână. Se amestecă în aceleași două ouă întregi.
Forma de unsoare multicooker; poate fi un pic de ceva
presara, dar acest tort este, de obicei, îndepărtat cu ușurință.
Scoateți aluatul din frigider, rotiți-l ușor și puneți-l
în castron, întinzându-și mâinile și formând plăcinta cu părțile laterale.
Trim. Puneți cheagul înăuntru și în partea de sus –
zmeură.
Запечь в multivarka около часа.
Рецепт 3. Пирог с малиной в multivarka овсяный
ingrediente
-
Unt – o jumătate de pachet
-
Făină – 1 ceașcă
-
Fulgi “Hercules” – 1 ceașcă
-
Nuci (nuc sau migdale) – Mâna
-
Ou – 1 mare
-
Zahăr granulat – 2 linguri cu vârf
-
Zmeura – 1 ceașcă
-
Lapte condensat fiert – câteva linguri
-
Ciocolata (de preferat amar) – jumatate de placa sau mai mult, la gust
Metoda de preparare
Fulgi amestecați cu făină, conduceți un ou acolo.
Se topește untul într-o baie de apă sau în cuptorul cu microunde, se amestecă
zahăr, adăugați amestecul în aluat. Frământați bine și
lăsați în castron timp de aproximativ 15 minute.
Lubrifiați forma. Trageți aluatul și puneți-l în formă, făcând-o
laturile joase. Lubrifiați partea de jos a laptelui condensat fiert, care
высыпать всю zmeură.
Орехи измельчить с помощью скалки и посыпать ими zmeură.
Coaceți timp de 20 de minute, deschideți capacul multicooker și verificați.
pregătire. Dacă este necesar, acoperiți tortul cu un cerc de
folie. Печь mai mult минут 15 до готовности.
Se răcește o ciocolată rece și se presară cu fierbinte
placinta.
Рецепт 4. Пирог с малиной и миндалем в multivarka
ingrediente
-
Zmeura – 1 ceașcă
-
Făină – aproximativ 2/3 cești
-
Almond – o jumatate de cana
-
Migdale petale – 3-4 linguri
-
Zahar (maro sau alb și maro în egală
lobi) – o jumătate de ceașcă -
Smântână – o jumătate de ceașcă
-
Ou – 1 mare
-
Soda, stinsă cu suc de lămâie sau oțet – jumătate de ceai
lingură -
Zahar din vanilie – o lingura
-
Масло сливочное — 50 г плюс mai mult немного для смазывания формы
Metoda de gătit
Almond se macină într-o mașină de cafea în făină. Se toarnă într-un pahar și
Se dizolvă făina de grâu șifonată până la margine.
Se topește 50 g unt, se amestecă cu smântână, zahăr, vanilie
zahăr și ou. Împingeți ingredientele lichide cu un amestec și amestecați-le
amestec de făină. Adăugați și sodă hidratată.
Frământați aluatul și împărțiți-l în două părți inegale: 2/3 și 1/3.
Cea mai mare parte a rolei și a pus în formă, anterior
uleiul, astfel încât marginile mici s-au dovedit.
Выложить подготовленную zmeură. Sprângeți-o cu migdale
petale.
O porție mai mică din aluat este frecată direct pe tort, formând astfel
modul în care stratul superior.
Запечь в multivarka при программе «Выпечка» 45 минут. gata
nu scoateți imediat tortul, dar lăsați-l să se răcească puțin (10-15
minute).
Рецепт 5. Пирог с малиной и сметанной заливкой в multivarka
(Chocolate)
ingrediente
-
Zmeura – o jumătate de ochelari
-
Făină – 1 ceașcă
-
Zahăr – un pahar
-
Zahar din vanilie – o lingura
-
Ouă – 4 bucăți
-
Cacao – 4 linguri
-
Ciocolata – jumătate de dale sau țiglă, la gust
Metoda de gătit
Ungeți forma cu ulei și presărați cu grâu sau frișcă.
Se amestecă făina cu cacao și se trece printr-o sită.
Ouă împărțite în alb și gălbenușuri. Bateți gălbenușurile în primul rând,
adăugați zahăr și zahăr de vanilie și bateți timp de 5 minute, până la
obțineți greutate luxuriantă. În mod separat, bateți albul într-o spumă puternică.
Se toarnă parțial făina cu cacao în amestecul de gălbenuș, se amestecă
lingura, și apoi (de asemenea, cu o lingură sau spatulă) amestecați ușor
proteine.
Puneți aluatul în forma pregătită, puneți zmeura pe partea superioară și
запечь в multivarka около часа. După 45 de minute puteți verifica
готовность и или выключить, или mai mult попечь.
Lăsați tortul final să stea sub capac timp de 10 minute.
Între timp, topiți ciocolata într-o baie de apă și trageți-o
ochiurile de pe tort sau unele modele.
Foarte frumos, dacă folosiți partea neagră, dar
o bucată de ciocolată albă, dar nu să le conecteze, ci să le atragă
separat.
Рецепт 6. Пирог с малиной в multivarka с манной крупой
ingrediente
-
Zmeură – un pahar și jumătate
-
Grâu și făină de grâu – câte 1 pahar
-
Kefir – 1 ceașcă
-
Ouă – 3 mari
-
Zahăr granulat – 1 pahar
-
Ванильный сахар — 1-2 чайные lingură
-
Разрыхлитель — половина lingură
-
Orice nuci – o mână
Metoda de gătit
Манную крупу залить кефиром на o jumătate de oră Între timp, se spală
zmeură și făină de sită. Se amestecă grâul și kefirul cu făină. Pentru a separa
gălbenușurile din proteine și biciul cu zahăr. Se amestecă gălbenușurile cu aluat,
zahăr din vanilie și praf de copt
framanta.
Puneți piulițele cu un bolț. Poți, bineînțeles, să-i dai drumul
mortar sau blender, dar în primul caz se va dovedi prea mic, dar
în al doilea – neuniform. Cu toate acestea, este permisă.
Se amestecă miezul în aluat.
Veveritele se amestecă cu un mixer până la scoici persistenți. Proteină gata
spuma nu se toarnă din lingură. Cu mare grijă să intervină
Spatulă spumă în aluat, făcând mișcări de jos în sus.
Puneți aluatul într-o grăsime unsă și presărată,
puneți o zmeură peste el și puneți-o să se coace o oră.
Disponibilitatea de a verifica cu ajutorul spărturilor.
Lăsați tortul pregătit să stea, scoateți-l și serviți.
Decoreaza acest tort cu frisca si frunze.
menta.
Пирог с малиной в multivarka: хитрости и полезные советы
-
После того как пирог с малиной в multivarka приготовится, не
grăbiți-l imediat. Dați-i o “odihnă” de 7-10 minute
închis, atunci placinta se va întoarce în special
delicios. -
Dacă nu ați pregătit nici o cremă sau glazură de tort,
garnitura cu frisca sau doar presarati cu zahar
pulbere. Ambele sunt perfect combinate cu gustul prăjiturii cu
малиной в multivarka, а сделать такой «оформление» можно за
în câteva minute. Puteți să stropiți cu ciocolată rasă, dar acest lucru este deja activat
amatori. -
Și, desigur, combinația clasică – zmeura și menta.
