Vineri, 18 noiembrie 2016
Contents
Dovlecei de zucchini – principii și metode generale
gătire
O rudă îndepărtată de dovleac, dovlecei, bucătari apreciază ușor și
gust delicat. Sosind la mesele europenilor în secolul al XVI-lea, el a devenit
bun venit și unul dintre cei mai folositori oaspeți la mesele noastre. azi
dovlecei în orice moment al anului pot fi cumpărate doar prin venirea la magazin sau
la piață. Cei care cresc dovlecei singuri, sub rezerva
integritatea coajei poate stoca aproape întreaga iarnă fără a pierde
proprietatile benefice pe care aceste legume le-au renumit mult timp. suc de fructe
Ea are un efect liniștitor, vindecător, ajută
lupta cu foamea obsesivă. Are o mulțime de fibre,
vitamina C, fosfor și vitamine din grupa B. În plus, dovlecei
este considerat un produs alimentar și este pur și simplu delicios
mântuirea pentru cei care doresc să scape de exces fără a face diete dăunătoare
kilograme, deoarece această legume are foarte puține calorii.
Zucchini poate găti o mulțime de alimente sănătoase și gustoase.
Ciupercile de zucchini sunt una dintre cele mai populare feluri de mâncare pentru
gătire которого используют этот овощ, благодаря своему
отменному вкусу и простоте gătire.
Zucchini Fritters – Pregătirea produselor alimentare
Principalul protagonist al acestei feluri de mâncare sunt dovlecei, printre
care ar trebui să aleagă cel mai tânăr și cel mai puternic. Cuplu squash
aveți o piele delicată, deci nu aveți nevoie să o îndepărtați, deoarece este bogată
substanțe benefice. Mai mult decât atât, gustul de feluri de mâncare
Această piele nu afectează.
Dacă se folosesc squash vechi cu o piele groasă, au nevoie
spălați temeinic, curățați și îndepărtați semințele.
Zucchini Fritters – cele mai bune retete
Rețetă 1: Fructe de Zucchini
Pregătirea acestor clătite delicate, suculente, parfumate, se lasă
destul de un pic de timp, și le puteți mânca atât cald și rece,
ele vor fi la fel de gustoase.
Ингредиенты:
2 dovlecei, 2 oua, 5 linguri. l. făină, gust de verde, sare,
piper; ulei vegetal pentru prăjit.
Способ gătire:
1. Tăiați verdele verde, frecați prăjiturile pregătite
rasina fină și, dacă acestea sunt foarte suculente, se scurge sucul.
2. Se amestecă dovlecei și ierburi cu ouă, se adaugă făină, sare,
Piper, se amestecă bine din nou. Adăugând făină, trebuie să urmați
astfel încât consistența masei de squash nu sa dovedit prea
gros și nu lichid, astfel încât făina poate fi pus mai mult decât
scrise în rețetă.
3. Turnați uleiul în tigaie, încălziți-l bine și întinde-l.
aluatul cu o lingură, prăjiți clătite timp de câteva minute pe ambele părți.
Clatite vor fi pregatite atunci cand pe ele va aparea o frumoasa aurie.
crusta. Servit cu smantana.
Rețetă 2: Frunze de zucchini cu ceapă
Felul foarte gustos. Ceapa dă piure de porc o specială,
savuros gust. Și se pregătesc foarte repede.
1 squash de mărime medie; 1 ceașcă de făină; 1 ceapă; 1 ou;
gustați sarea și piperul roșu.
Способ gătire:
1. Tăiați dovlecelul și ceapa pe o răzătoare.
2. Se amestecă legumele preparate cu ouă, sare, piper și
amestecați totul bine.
3. Adăugați făină, amestecați totul bine din nou.
4. Lingura se răspândește într-o tigaie cu preîncălzită
ulei de floarea-soarelui și clătite clătite timp de aproximativ 5 minute fiecare
laterale. Gustări pregătite servite cu smântână.
Rețetă 3: Zucchini Fritters cu carne tocată
Pregătiți acest fel de mâncare, puteți ajunge la voia voastră
doar un fel de farfurie, și un curs principal complet. Squashes face aceste
clătite sunt aerisite și luminoase, iar carnea este hrănitoare. Pot fi gătite de la
carnea de pui, carnea de vită, carnea de porc și chiar peștele tocit în felul lor
va.
Ингредиенты:
1 dovlecel; 300 gr. carne tocată, 2 cepe, 2 ouă; 3 linguri. l.
făină, gust cu sare și piper.
1. Se taie bine ceapa (o poti folosi pentru a macina
coarne grase) și se adaugă la umplutură împreună cu sare și piper.
2. Tăiați dovlecelul răzuit și adăugați restul la acesta.
ингредиенты: фарш, муку, специи, яйца, amestecați totul bine.
3. Se toarnă într-o tigaie bine încălzită, ulei de floarea-soarelui,
Răspândiți aluatul din dovlecei cu o lingură și prăjiți clătite până la
culoare aurie pe ambele părți.
4. Astfel de clătite sunt servite cel mai bine imediat după.
gătire, тогда они имеют наилучший вид и вкус.
Rețetă 4: Fritters dulce de zucchini
Nu este o rețetă obișnuită, care, cu siguranță, va trebui
pentru a gusta copiii. Clatite sunt foarte delicate si gustoase.
deci ar trebui să le încercați cu siguranță.
Ингредиенты:
200 gr. făină; 0,5 kg dovlecel; 2 lingurițe; l. zahăr; 1 ou; sare;
sifon; întindere. ulei de prajire.
1. Pentru această rețetă, este mai bine să luați dovlecei decojiți.
Tăiați dovlecelul în bucăți, tăiați semințele din ele și frecați-le
piesele rezultate pe cel mai mic răzuitor. Squash primit
amestec de piure cu ou, făină, zahăr, sare, sifon la vârf
cuțit.
2. Încălziți tigaia pe foc, turnați-o în ea
unt și se răspândește ușor acolo cu o lingură de aluat rezultant, apoi
prăjiți în clatite de unt cald până la aur
maro.
3. Serviti astfel clatite mai cald, cu dulce sosul
gem, miere, smântână sau unt.
Rețetă 5. Frunze de dovleac cu usturoi
Aceste clătite vor face apel la iubitorii de feluri de mâncare savuroase, datorită
usturoi. Dacă le puneți pe masă, după cum se spune, cu căldura căldurii și cu
smântână, acestea vor deveni cu siguranță farfuria preferată a oaspeților dvs.
Ингредиенты:
1 dovlecel mediu; 2/3 cana făină; 1 ceapă, 1 ou, 2 cuișoare
usturoi, sare la gust. Răzuiți dovlecelul și ceapa pe un răzuitor, usturoi
se macină în presa de usturoi.
2. Se amestecă dovleceii răzuți, usturoiul și ceapa tăiată cu un ou,
sare, piper, amestecați din nou totul bine.
3. Răspândiți aluatul obținut în tigaie cu
ulei de floarea-soarelui, preîncălzit bine și prăjiți
clătite de la două părți la culoarea aurie.
4. Serviti prajituri cu smantana sau ca o farfurie pentru carne
feluri de mâncare.
Zucchini fritters – sfaturi de la bucătari experimentați
1. Cand faceti aluat pentru prajiturile de dovleac de care aveti nevoie
ia în considerare faptul că dulce dovlecei (numit și lapte) dau
lichidele sunt mai mari decât fructele mari, deci
fie scurgeți o parte din sucul de squash, fie adăugați
aluatul este mai multă făină, ducând-o la consistența dorită.
2. Când gătiți piure de zucchini este mai bine să așezați aluatul.
într-o tavă cu o lingură, astfel încât acestea să fie mici și nu
prea gros. În același timp, tigaia ar trebui să fie foarte bună.
incalzita, apoi biscuitii nu se vor lipi de fund si vor avea
apetisant crustă roșie.
Comentarii
Svetlana 09/21/2016 Pentru a nu face aluatul pentru biscuiți lichid, adăugați
ușor de încălzit grâu, el va absorbi lichidul Alexander
06/24/2016 Mi-a plăcut rețeta cu ceapă. Sa dovedit delicios!
