Soare, 02 noiembrie 2014
Contents
Băuturi de cremă – Principii generale de gătit
Bagele pe smântână – una dintre cele mai simple și rapide rețete
coacere. Nu folosește drojdie, ceea ce înseamnă că nu trebuie să aștepți
până când aluatul se ridică. Doar amestecați tot ce aveți nevoie pentru a testa.
ingrediente, rotiți aluatul în straturi și tăiați triunghiurile.
Umplutură pentru covrigi pe smântână orice potrivită: poate fi
fructe uscate, nuci, ciocolată și gem. Timp de coacere
bagele pe smântână, de obicei, nu depășește 20-25 de minute, deci acest lucru
tratamentele pot fi pregătite rapid înainte de sosirea oaspeților.
Bagheli pe smântână – prepararea produselor și mâncărurilor
Un bol de aluat, o sită, un bolț,
mixer sau blender și tava cuptorului.
Înainte de a găti mâncăruri pe smântână, trebuie să săturați făina,
topiti sau inmuiati untul (sau margarina), smantana rece
încălziți la temperatura camerei.
rețete рогаликов на сметане:
Rețetă 1: Bagheli pe smântână
Rețeta de bază pentru covrigi pe smântână. Pe baza ei poți
gătiți o varietate de produse de patiserie cu orice umplutură. Se obține aluatul
foarte licitație și topire, și acest lucru, în ciuda faptului că rețeta
foarte puține ingrediente sunt folosite.
Ingredientele necesare:
- O jumătate de smântână (aproximativ 100 g);
- Untul la fel de mult ca smântâna smântână (doar aproximativ
100 g); - Două pahare de făină;
- Două linguri de zahăr pudră
- Orice umplutură.
Metoda de preparare:
Smântână în avans am ieși din frigider, astfel încât să fie mai bine.
amestecat cu celelalte ingrediente. Untul se topește
sau doar se înmoaie la o stare cremoasă. Băut unt
cu blender de smantana. Treptat adăugați făină la masă și din nou
măturică. Ar trebui să facă un aluat neted și neted. Formăm de la
aluatul este rotund și se rostogolește într-o tortilla. Tăiați tortul
mai multe sectoare triunghiulare egale. Mai aproape de baza triunghiului
puneți umplutura și înfășurați covrigi. Noi ne mai coacem
smântână în cuptor la stare roșie, presărați produse de patiserie gata
zahăr pudră.
Rețetă 2: Bagheli pe smântână cu nuci.
Astfel de geamuri pe smântână sunt preparate din mai multe
ingrediente decât rețeta anterioară. În aluat se adaugă mai mult
ouă și puțină sifon. Nucile sunt folosite ca umplutură.
fructe cu coajă lemnoasă. Rezultatul va încânta cu siguranță oaspeții și cei dragi!
Ingredientele necesare:
- Un pachet de unt sau margarină;
- 200g conserve de smantana;
- ou;
- 0,5 linguriță. sifon;
- Trei cupe de făină;
- Nuca de nuc – un pahar;
- Două linguri de zahăr;
- Gustul zahărului.
Metoda de preparare:
Se topește untul și margarina într-o baie de apă, se toarnă într-un castron
pentru test. Spargem un ou, adaugam smantana. bate
toate componentele unui mixer. Se adaugă sifon și se toarnă puțin.
făină. Frământați aluatul. Ar trebui să fie moderat moale, dar așa
așa că nu se lipeste și este ușor de format. În aluat prea moale
Puteți adăuga puțin mai multă făină. Nucleul de nucă zdrobit, dar nu
într-o crumbă. Se amestecă nucile cu zahăr. Împărțiți aluatul în 4 bucăți,
rotiți fiecare într-un cerc și tăiați-l în segmente egale.
Am pus pe fiecare triunghi de umplutură de zahăr-nuci.
Am înfășurat covrigi, închizând bine capetele. Răspândiți covrigi
pe smântână pe o foaie de copt unsă și setată să se coace. timp
copt – 17-20 de minute. Găleții gata preparați din smântână se rotește
zahăr pudră.
Rețetă 3: Bagheli pe smântână cu gem
Un astfel de tratament poate fi pregătit în grabă, ca și în cazul
Rețeta utilizează cele mai comune produse. Nu trebuie să te lupți
peste ceea ce adaugă umplutura. Luați orice gem,
ceea ce este acasă.
Ingredientele necesare:
- ¾ pachete de margarină;
- 0,4 kg smântână;
- Aproximativ trei pahare de făină;
- ou;
- 100 g de zahăr;
- 300 g de gem;
- Gustul zahărului.
Metoda de preparare:
Просеянную муку рубим с мягким маргарином într-o crumbă. adăugare
acolo smântână, zahăr și ou. Frământați din toate aceste ingrediente.
aluatul. Apoi divizăm aluatul în două sau trei părți și îl rostogolim
straturi. Am tăiat triunghiurile din straturi, pentru fiecare triunghi
puneți niște dulcețuri și bomboane de mătase. Nu puneți gem
prea mult! Răspândiți covoarele pe o foaie de copt unsă și
coaceți până când ați terminat. Prăjiți gogoșii gata pe smântână
zahăr pudră.
Bagele pe smântână – secrete și sfaturi de la cele mai bune
culinar
– Bagele pe smântână și astfel se dovedește tendențios și frământat,
prin urmare, sodă și praf de copt nu pot adăuga. Cu toate acestea, în unele
Aceste ingrediente sunt încă folosite în rețete;
nu este nevoie să stingi;
– Coaceți covrigi pe smântână recomandată pe tocană
foaie de copt pentru hârtie pergament;
– Pentru a coace avansat mai puțin calorii, smântână este mai bine să luați
mediu sau scăzut de grăsime.
