Ср, 11 апр 2018 Автор: Мари Сокол
Pregătiți-vă un simplu, rapid și gustos
coacerea, fără a petrece mult timp și produse, toată lumea visează
amanta Am găsit o rețetă care nu numai satisface
gospodinele pretentioase, dar nu mai putin iubiti
coacere.
Vă oferim să coaceți batoșele foarte simple, care constau
Întreg și trei ingrediente – unt, făină și smântână. că
pentru a diversifica gustul, puteți adăuga orice umplere – blocaj, blocaj,
ciocolată, brânză de vaci sau doar stropiți aluatul cu zahăr și scorțișoară.
orice opțiune de coacere va fi delicioasă.
ingrediente:
Unt sau margarină pentru coacere – 250 g;
Smântână cu un conținut de grăsime de cel puțin 15% – 230 g;
Făină – 500 grame.
reteta:
Vom face aluat, nu este nimic greu în el, deși
acesta este un fel de știință superioară. Dacă aveți un castron de mixer, atunci
am pus untul rece, tăiat în bucăți și adăugăm
făină, măcinați și adăugați apoi smântână. Aluatul este gata.
Pentru cei care sunt privați de o astfel de tehnică minunată, vă vom spune cum
fă-o cu mâinile tale. Uleiul este răcit cât mai mult posibil (dar nu și în
congelator). Taie-l în bucăți mici. Adăugați-o
făină.
Puneți mănuși și frecați rapid uleiul cu făină într-o crumbă.
Linia de jos este că uleiul nu începe să se topească. Ie trebuie să o facă
rapid sau puteți pune un castron de aluat într-un castron cu gheață. atunci
petrolul nu va avea timp să se topească.
Adăugăm la o smântână răcorită.
Împingeți totul cu o lingură sau cu mâinile. Formăm o minge și
ascunde-l în frigider timp de o jumătate de oră.
După un anumit timp, obținem aluatul și îl împărțim în 4 părți
sau 6 părți. Lucrăm cu unul, restul sunt trimiși
frigiderul. Rulați aluatul subțire într-un cerc.
Îi împărțim în 8 părți. Îndoiți aluatul de la margine la centru. dacă
te-ai hotărât să faci baghete cu o umplutură, apoi am pus niște umplutură
pe o margine largă și răsuciți așa cum se arată în fotografie. Muchiile pot
apăsați astfel încât umplerea să nu curgă.
ыкладываем рогалики, а противень и выпекаем 20 минут при 220
grade.
Pulverizați bomboanele terminate cu zahăr pudră și serviți imediat la
tabelul. Cel mai bine este să le păstrați în mâncăruri întunecate și uscate, de exemplu, în
tablă de conserve.
–
11
ремя приготовления — 120 минут
Porții – 8
La 100 g:
cal 392,3
Proteine 5.53
Grăsimi 24.01
Carbohidrați 39.1
