Сб, 16 сен 2017 Автор: Юлия Улиткина
Lumină, ușoară, bară picantă, întuneric vâscos – decât o gustare
bere? Supermarketurile oferă tradiții, dar mai degrabă enervante
opțiuni: chipsuri, biscuiți, squid, pește uscat. Vrei să surprinzi
oaspeții și vă rugăm să vă cu un nou gust? Faceți o gustare de bere
pe cont propriu.
Contents
Beer Snacks – Principii generale de gătit
Gustările de bere pot fi servite la rece sau la cald.
Componentele sunt zdrobite, amestecate într-un anumit mod.
rezultatul este servit pe masa de gustari de bere rece: sandwich-uri,
canapele, salate, bucăți. Produse pentru aceste feluri de mâncare: brânză, șuncă,
Hering, baghetă, sosuri, verdeață.
Gustări de bere calde sunt felii de cartof prajite, albe
sau pește roșu, calmar, creveți, aripi de pui. Astfel de feluri de mâncare
mai satisfăcătoare și poate fi o opțiune de familie festivă
cină.
Aripi crocante în sos de miere
Сытная пивная закуска пришла к нам из немецкой bucătăria. caloric
aripile sunt foarte gustoase, dacă nu ignoră primul
etapa – marinarea. Lăsați aripile de pui să se înmoaie în marinadă
două ore, apoi coaceți într-un cuptor preîncălzit.
ingrediente:
cinci până la șase aripi de pui;
o lingura mare de miere;
lingura de sos de soia;
condimente pentru gust;
un sfert de linguriță de ardei roșu;
lingura de ulei vegetal;
usturoi de usturoi;
o lingurita de fasole de mustar;
două linguri de ketchup.
Metoda de preparare:
Se spală aripile de pui și se usucă pe un prosop.
Răspândiți cu ulei vegetal, miere, sare și mirodenii.
Marinați una și jumătate până la două ore.
Preîncălziți cuptorul la 220-230 ° C.
Coaceți aripile până când vă faceți griji.
Serviți cu sos. Pentru prepararea amestecului de cereale
mustar, sos de soia, ketchup, chili într-o cratiță.
Se încălzește sosul la foc mic, se servesc cu carne.
Brânză de bere
Branzitorii de brânză vor dori foarte mult această gustare de bere. Pregătiți-vă
rapid, și mâncat de asemenea. Foarte gustos.
ingrediente:
patru sute de grame de brânză topită;
patru ouă;
patru linguri de apă;
o sută de grame de șuncă;
ulei pentru tigaie;
o sută de grame de pâine.
Metoda de preparare:
Puneți brânza topită timp de douăzeci de minute în congelator
frecați fin.
Tăiați șunca în cuburi mici.
Se separă albii și biciul la o spumă.
желтки вылейте воду, перемешайте вилкой.
етчину, сыр и белковую пену соедините, хорошо amestecați-l.
Faceți bile din masă și trimiteți-le la congelator.
de douăzeci.
Bilele înghețate se înmoaie în gălbenuș, se rostogolesc
pâine prăjită
Încălziți untul și prăjiți gustarea brânzei până la
apariția unei crusta apetisantă frumoasă.
Salată ușoară cu chipsuri
Chips – o gustare tradițională de bere. Se poate face mai mult
hrănitoare și gustoase dacă sunt gătite și servite ca salate. fel de mâncare
se pare frumos, se dovedește a fi moderat sărat și picant, excită
pofta de mancare. Este foarte ușor să pregătiți o astfel de salată și să oferiți oaspeților
nu este rușine.
ingrediente:
o sută de grame de chipsuri mari;
o lire de șuncă proaspătă;
un borcan de mazăre de creier;
ceapa medie;
o sută de grame de maioneză.
Metoda de preparare:
етчину нарежьте тонкой соломкой.
Se curata si se toaca ceapa in cuburi foarte mici.
Se amestecă sunca și ceapa cu mazărea.
Se condimentează totul cu maioneza.
Răspândiți chips-urile pe un plat plat mare.
Spoon ușor pune pe o “placă” de cartofi,
salata.
Serviți imediat gustări de bere, astfel încât chipsurile să nu fie înmuiate și să rămână
crocant.
Creveți prăjiți pentru bere
O rețetă foarte simplă pentru o gustare delicioasă de bere. ыглядит очень
delicios, se dovedește delicios. Un adevărat trai pentru iubiți
восточной bucătăria.
ingrediente:
două kilograme de creveți;
lamaie;
două căței de usturoi;
ulei de prajire;
sare și piper la gust.
Metoda de preparare:
Dezghețați creveții în frigider.
Strângeți sucul din lămâie.
Ori de creveți într-un castron, acoperă cu suc, se amestecă.
Lăsați fructele de mare pentru o oră în marinadă.
Răciți usturoiul.
Încălziți uleiul într-o tavă.
Puneți creveții pe ambele părți, până când o crustă apetisantă,
stropi cu sare și piper.
Puneți în terci, sezonați cu usturoi, amestecați și serviți imediat.
la masă.
Kupaty ascuțită de bere
кусные колбаски — идеальная закуска к пиву. Bucătăria germană
create pentru a încânta iubitorii de bere și nu
dă corpului un hip rapid. Gust de carne afumat, picant
gust savuros – ce mai aveți nevoie pentru a petrece o seară plăcută în
companie bună?
ingrediente:
un kilogram de kupat;
sare;
ulei pentru tigaie;
piper;
proaspăt mărar.
Metoda de preparare:
Kupaty pune într-o tigaie, se toarnă trei linguri de apă și se fierbe
cam cincisprezece minute.
Taie mararul.
Când se evaporă apa, se toarnă un ulei vegetal.
Cârnați pe ambele părți.
Sprângeți cumpăratul finit cu piper și mărar.
Serviti cald.
Canopii de hering
Grasimea de grasime nu este numai gustoasa, ci si folositoare. E foarte
popular în bucătăria rusească, deoarece vă permite să gătiți un imens
количество простых закусочных блюд русской bucătăria. Hrănire Snack
Acesta va fi ieftin, dar va fi un adevărat tratament pentru toți likes
pește. Pentru o sărbătoare de bere sunt cel mai mult canapii mici cu hering
atunci.
ingrediente:
două heringuri mari sărate;
pâine de Borodino;
o sută de grame de unt;
o grămadă de mărar proaspăt;
lamaie.
Metoda de preparare:
Scoateți uleiul din frigider, lăsați-l să se înmoaie puțin.
Tăiați heringul: tăiați aripioarele și capul, îndepărtați pielea,
separați filmele de oase.
Mararul se taie foarte fin si se amesteca cu untul.
Tăiați Borodino la felii subțiri, atunci
pătrate (3-4 cm).
Tăiați lamaie în felii, împărțiți fiecare în bucăți mici
segmente.
Răspândiți pâinea cu un strat subțire de ulei de mărar, plasați-o pe partea de sus
o bucată de hering și o felie de lămâie.
Pierce cu un băț pentru a fixa canapa.
Crisp crab Sticks
Cherestele crab ieftine pot fi transformate într-o gustare excelentă.
кусное, простое, красивое блюдо идеально вписывается в концепцию
masa de bere.
ingrediente:
trei sute de grame de craburi de crab;
o sticlă de bere luminoasă;
ou;
patru linguri de făină;
o jumătate de lămâie;
sare și piper la gust;
două linguri de ulei vegetal.
Metoda de preparare:
Strângeți sucul din lămâie.
Crabul se lipeste de film, se toarna in lamaie
suc, sare, piper.
збейте в пену яйца вместе с пивом.
сыпьте муку, перемешайте до однородности.
Încălziți uleiul într-o tavă.
Crapul de crab se înțepă în aluat, se prăjește pe ambele
părți.
Serviți sos fierbinte.
Gustarea este bună și prea rece.
Potato aperitiv “Original”
ариация на картофель фри получается вкусной, питательной и
consistent. Și mult mai util decât cartofii de la curtea de hrană, care este prăjită
din felii congelate pe același ulei pentru mulți
ore. Poți să hrănești gustul original, multe, deci nu ezitați să
bucătar simplu, dar gustoase trata.
ingrediente:
șase cartofi;
o jumătate de lămâie sau puțină tei;
o bucată de parmezan (20-30 grame);
două linguri de ketchup;
o jumatate de cana de maioneza;
două linguri de ulei de măsline;
piper și sare la gust;
două linguri de verde tăiată.
Metoda de preparare:
Coaceți cartofii.
Acoperiți foaia de copt cu folie, periați cu ulei de măsline.
Se taie cartofii de usturoi.
Răspândiți pini de cartofi, sare și piper.
se usuca cu ulei rezidual.
Trimiteți cartofii să se coace în cuptor la o temperatură
220 ° C.
Cu lămâie, îndepărtați coaja, stoarceți sucul.
Pregătiți sosul: amestecați ketchup și maioneză, coaja de lamaie și
lingura de suc.
Se condimentează sosul cu sare și piper dacă gustul nu este suficient
ascuțite.
45 de minute după coacere verificați disponibilitatea
cartofi felii.
Puneți cartofii pregătiți într-un castron, presărați cu ierburi tocate,
amestecați-l.
Serviți gustare cartofi picant cu sos de smântână,
ketchup de casă, maioneză.
Cristale Squid inele
Acest fel de mâncare este adesea inclus în meniul de cafenele și restaurante. Este delicios
simplu, util. pregăti inelele de calmar pentru bere. aperitiv
Veți dori cu siguranță, și veți petrece timp și energie pentru gătit
petrece un pic.
ingrediente:
kilogram de squid proaspete;
ou;
un pahar de amidon de porumb;
sare de usturoi (o treime dintr-o lingurita);
sare particularizată (linguriță);
sticlă incompletă de ulei vegetal.
Metoda de preparare:
Se dezghea, clătiți cu apă, îndepărtați pielea, îndepărtați-o
cartilajul transparent.
Utilizați un cuțit ascuțit pentru a tăia carcasa calmarului în inele. Tentacle lăsate deoparte
– nu sunt necesare.
Se amestecă sarea de usturoi și amidonul. Puteți lua sare regulat și
praf de usturoi.
збейте сырое яйцо с ложкой воды.
Încălziți uleiul, astfel încât aluatul să se prindă imediat.
Îndepărtați cu grijă inelele în ou. Este convenabil să faceți acest lucru cu
două furci.
Rulați în pulbere de amidon.
Puneți inelele de ulei de pe ambele părți la
apariția unei cruste.
Serviți cu orice fel de sos.
Beer Snacks – trucuri și sfaturi
Pentru a face o gustare de bere la gustul dvs., stick la
combinații tradiționale. Deci, cu adevărat mai gustos.
Duo armonios creează beri ușoare cu pește, cartofi
și brânză.
Pentru berea întunecată, pregătește o gustare de carne.
Pentru berea nefiltrată, calmarul și alte fructe de mare sunt bune, și
de asemenea, gustări dulci sau neutre.
Serviți mâncăruri din carne și fructe de mare imediat,
fierbinte. După răcire, ele vor fi de asemenea gustoase, dar plăcute.
crisp va dispărea.
Păstrați restul de gustări în frigider timp de cel mult o zi.
