Ср, 07 июн 2017 Автор: Юлия Улиткина
Dragostea de broccoli în tine trebuie să fie crescută. Deci, ia în considerare pe cei care
greu transportă legume sănătoase, dar are grijă de sănătate. Dar dacă
приготовить брокколи в сливочном sos, то убеждать себя в том, что
este foarte gustos, nu este necesar. Felul este blând, se topeste
limbă, parfumată și doriți să o gătiți din nou și din nou. Sigur că
încercați.
Contents
Брокколи в сливочном sos — общие принципы приготовления
Lucrul cu broccoli este la fel de ușor ca și conopida.
Principalul lucru este să clătiți bine dopurile, să le dezasamblați în woks și
pentru a găti Varza se va combina cu sosul gata preparat sau se va coace
l. Principala metodă de gătit – gătit și prăjire.
Необходимый компонент брокколи в сливочном sos — сливки. Sunt
poate fi orice continut de grasime, dar mereu proaspat. Pentru a întări
gustul cremos, sosul face mai dens datorită brânzei. În rețetă
feluri de mâncare puteți adăuga alte legume: conopidă, ceapă, usturoi și
și ciupercile. Din condimente și condimente aroma de varză
broccoli o cantitate mică de nucșoară măcinată și mese
lingura de ierburi uscate.
Отварная брокколи в сливочном sos
O rețetă simplă care poate fi pregătită literalmente pentru
patruzeci de minute Frumos în servirea și foarte delicios broccoli în cremă
sos получается нежнейшей и не требует особых кулинарных
competențe.
ingrediente:
• șase sute de grame de broccoli proaspeți;
• jumătate de litru de cremă 20%;
• patruzeci de grame de unt;
• treizeci de grame de făină;
• două ciupiți de nucșoară;
• un amestec de ardei grași;
• O lingură fără sare.
Metoda de preparare:
Se fierbe un litru de apă.
Puneți broccoli ușor în apă fiartă.
Gatiti pana cand sunteti pregatiti timp de sapte sau zece minute.
Puneți ulei într-o cratiță uscată și dizolvați-l la căldură scăzută.
Se toarnă cantitatea potrivită de făină. Se prăjește fără a se opri agitarea,
la o nuanță de aur.
Se toarnă ușor crema caldă în cratiță, se bate viguros
măturică. Este necesar să se asigure separarea tuturor bucăților de făină.
Adăugați sos de nucșoară, sare și piper cu piper.
pentru gust.
Aduceți sosul într-o baie de cremă, fără a înceta amestecarea. cum
Doar masa se fierbe, se fierbe timp de trei minute, se îndepărtează de căldură.
Puneți broccoli fiert în sos, amestecați ușor și
așezați pe plăci.
Запеченная брокколи в сливочном sos под brânză
Broccoli fierte este deosebit de gustos. În această versiune
блюда брокколи в сливочном sos запекается вместе с цветной
varză. Se dovedește un duet savuros, cu aromă picantă, al cărui gust
întărește crusta brânzei.
ingrediente:
• patru sute de grame de broccoli;
• patru sute de grame de conopidă;
• jumătate de litru de cremă proaspătă;
• unt de lingurita;
• făină de lingură;
• 150 de grame de brânză semi-solidă;
• sare, mirodenii la discreția sa.
Metoda de preparare:
Отварить брокколи в подсоленной воде вместе с цветной varză.
Timp de gătire – 10 minute cu fierbere medie.
Aruncă-te într-un sant.
După ce apa a drenat din legume, puneți-le într-o matriță
coacere.
Porniți cuptorul la 200 ° C.
Brânză pentru a se răci în congelator și grătar foarte fin.
Se dizolvă uleiul într-o cratiță sau într-o cratiță cu fund gros.
Se toarnă făina în unt, se prăjește, fără a lăsa să ardă.
Влить в смесь сливки, тщательно взбить măturică.
Aduceți cremă cu făină pentru fierbere, sare și sezon cu mirodenii.
și piper, turnați toate miezurile de brânză.
Se fierbe sosul, amestecându-se. Este nevoie ca toată brânza să se topească
răspândit.
Se toarnă varza peste sosul de fierbere și se pune în cuptor pe mediu
nivel.
Broccoli ar trebui să fie coapte până la crusta apetisantă.
Замороженная брокколи в сливочном sos с зеленью
Varza congelată produce un fel de mâncare nu mai puțin gustoasă,
mai degrabă decât proaspătă. Dacă există un pachet recoltat din broccoli de toamnă,
сливочном sos она будет бесподобна. Unt în asta
Rețeta nu este utilizată.
ingrediente:
• jumătate de kilogram de broccoli congelați;
• patru sute de mililitri de cremă;
• ceapa mare;
• două sute de grame de brânză;
• marar proaspat tocat si patrunjel (una sau doua linguri
linguri);
• ulei de măsline pentru tigaie.
Metoda de preparare:
Gatiti broccoli congelate la fel de proaspete. Timp de gătit
zece minute, aruncați acele în apă sărată în fierbere.
Înainte de gătit, presărați varza cu apă rece și pliați-o într-o sârmă.
Ceapa tăiată în semilune subțiri.
Încingeți uleiul, puneți inelele de ceapă până se înfrumusețează
umbră.
Puneți varza fiartă în tigaie, prăjiți toate trei împreună
minute.
Se toarnă smântână în legume, aduce la fierbere. sare,
pentru piper.
Brânză în grătar fin.
Se presara cu miez de brânză, se amestecă, se acoperă cu un capac.
După cinci minute, varza prezentă servește la masă.
Брокколи в сливочном sos с грибами
Соединив брокколи в сливочном sos с грибами, можно получить
recipientul original. Ei bine, dacă ciupercile sunt pădure, au o aromă
mai puternic. Pampenii obișnuite, care sunt vândute în orice
supermarket.
ingrediente:
• o lire sterline broccoli;
• un cerc de lămâie proaspătă;
• trei sute de grame de cartofi proaspeți;
• patru sute de mililitri de cremă;
• linguriță de unt;
• ceapă cu bulbi mari;
• o lingurita de sare;
• piper după gust;
• unele uleiuri de gătit pentru prăjire.
Metoda de preparare:
În apă clocotită, aruncați sare, lămâie și pregătiți
broccoli. Se fierbe până devine moale.
Lăsați broccoli să se răcească în bulion.
Se taie foarte bine ceapa.
Spălați ciupercile cu apă rece, tăiați cu un cuțit foarte ascuțit
sau macină într-o mașină de tocat carne.
Porniți cuptorul la 230 ° C.
Încălziți uleiul într-o tigaie și prăjiți cuburile de ceapă până când ajungeți
statul de aur.
Adăugați ciuperca tocată în tigaie, legați-o împreună timp de cinci minute
cu agitare constantă.
Se toarnă crema, sarea și piperul după gustul tău. Dacă doriți
adăugați un vârf de un alt nucșoară, boia de ardei sau
uscate verde.
Scoateți broccoli din decoct, puneți-l în formă, ungeți cu cremă
ulei.
Se toarna varza cu sos cremos si se trimite la cuptor.
Gatiti pana cand apetisante sunt clare.
Брокколи в сливочном sos с цветной капустой и плавленым
brânză
Интересный вкус брокколи в сливочном sos может придать
brânză obișnuită procesată. Compoziția antenei include culoarea proaspătă
varza, astfel ca gustul devine mai bogat.
ingrediente:
• полкило broccoli;
• jumătate de kilogram de conopidă;
• 100 ml de cremă;
• trei linguri de brânză topită rasă;
• cincizeci de grame de unt;
• făină de lingură.
Metoda de preparare:
Cu broccoli fierte și conopidă în aceeași apă, nu
uitând să o sare înainte de fierbere.
Puneți varza în formă.
Creșteți brânza de cremă.
Gatiti sosul de crema.
Pentru a face acest lucru, lăsați untul să se topească pe foc într-o cratiță,
se prăjește în făină.
Adăugați cremă, amestecați totul. Obțineți o masă groasă.
Puneți brânză rasă în sos, amestecați.
Răspândiți sosul peste broccoli și conopidă.
Coaceți totul în cuptor.
Felul este gata când apare crusta.
Брокколи в сливочном sos с горчицей
Gustul dulce poate fi combinat cu muștar. reuși
замечательный острый соус к broccoli. Compoziția sa este mai complicată
comparativ cu reteta clasica. Rețineți că gătiți
varza va fi în bulion de legume. Puteți dilua cubul finit
sau înlocuiți bulionul cu apă.
ingrediente:
• patru sute de grame de broccoli;
• jumătate de cești de cremă;
• ceapa mare;
• jumătate de cești de lapte;
• o jumătate de pahar de bulion de legume;
• trei căței de usturoi;
• o sfert de ceasca de pesmet;
• șaptezeci de grame de unt dulce;
• linguriță gătită (puteți cumpăra) muștar;
• nucșoară uscată;
• o grămadă de patrunjel;
• sare pe gust;
• piper după cum doriți.
Metoda de preparare:
Se fierbe supa de legume, se sare si se lasa.
fidea de varza preparata. Se fierbe aproximativ zece minute.
Zdrobiti usturoiul cu un cutit.
Se taie bine ceapa.
La sfârșitul gătitului, aruncați usturoiul și ceapa în bulion, fierbeți cinci
minute.
Scoateți broccoli din scimmerul de bulion.
Se toarnă lapte și smântână într-o tigaie, se pune nucșoară și
pus pe foc
Când laptele praf se fierbe, opriți-l.
Într-o tigaie în unt topit, prăjiți toate biscuiții
pentru gătire.
Varza fiartă se întinde în plăci, se presară cu pesmet
și se toarnă sosul de lapte cremos.
Брокколи в сливочном sos с яйцом и паприкой
Rețetă neobișnuită de broccoli care merită să aibă acasă
carte de bucate. Gustos și, cel mai important, rapid și simplu.
ingrediente:
• триста граммов broccoli;
• trei sute de grame de conopidă;
• un pahar de cremă;
• 100 de bucăți de brânză semi-tare;
• două căței de usturoi proaspăt;
• 100 de bucăți de unt;
• făină de lingură;
• două ouă;
• linguriță de ardei;
• usturoi uscat;
• соль по pentru gust.
Metoda de preparare:
Gatiti varza pana la jumatate fierte. Dupa fierberea broccoli
варить две минуты, цветную капусту четыре minute.
Se fierbe ouăle fierte, se lasă să se răcească în apă rece și se taie
cuburi sau fulgi.
Se toarna bine brânza.
Se prăjește făina în unt.
Se toarnă crema în făină, se amestecă până se netezeste.
Adăugați sos de brânză în sos, amestecați totul din nou.
Într-o altă tigaie, încălziți uleiul, apoi prăjiți usturoiul
aruncați-l.
În uleiul de usturoi rezultat, se prăjește varza. sare,
gustați-l.
Se toarnă varza cu sos fierbinte, se adaugă ouă tocate,
amestecați totul.
Посыпать брокколи в сливочном sos паприкой и подать.
Брокколи в сливочном sos — хитрости и полезные советы
Broccoli, gătit în conformitate cu oricare dintre rețetele de mai sus, –
recipient universal. Este potrivit atât în după-amiaza, seara și chiar dimineața.
În ciuda faptului că rețeta include cremă, unt și
uneori brânza, conținutul total de calorii nu depășește 200 kcal. Figura asta
varza nu va face rău.
Готовую брокколи в сливочном sos вкусно есть с отварным или
carne tocată, carne de pasăre, pește. Puteți servi felul de mâncare,
legume proaspete sau la grătar, orez fiert.
