Сб, 28 май 2016 Автор: Наталья Даньчишак
Toată lumea știe despre beneficiile lui Hercule, dar, din păcate, nu toată lumea îi iubește.
terci.
Vă oferim să vă bucurați de găluștele de hercule, care sunt deja
la fel ca toată lumea.
Mâncărurile moi, suculente și, cel mai important, sănătoase vor fi perfecte
în plus față de orice fel de mâncare.
Contents
Hercules Cutlets – principii de bază pentru gătit
Herculele sunt gătite conform principiului gătitului obișnuit.
Chiftele. Hercule a turnat apă fiartă și a plecat de ceva timp,
astfel încât să absoarbă apa. Aici ar trebui să acorde o atenție deosebită
privind cantitatea de apă. Herculele mari umple suma
lichid, care este listat pe ambalaj. Se umple hercule mici
mai puțină apă pentru a coace consistența
aluat pentru clătite. Puteți folosi, de asemenea, terci de cereale, rămase peste
cina sau micul dejun.
Pentru cârnații de hercule s-au dovedit densi și când
crusta apetisantă a fost prăjită, adăugați la coace
pâine îmbibată.
Coaceți condimentele cu mirodenii, adăugați ceapă și ceapă mărunțită
usturoiul stors.
Pentru a nu se rupe tăieturile în timpul prăjirii, adăugați la coacere
ou, făină sau grâu.
Bucatele de Hercules pot fi gătite în post, caz în care
mașinile de tocat nu adaugă ouă, ci le înlocuiesc cu pâine înmuiată și presată
sau făină.
Dacă nu gătiți în post, puteți adăuga în siguranță la hercule
carne de vită, ficat sau brânză.
Sosul sau smântâna se servesc la ovăzul laminat.
Rețetă 1. Cârlițe Hercule
ingrediente
o jumătate de kilogram de Hercule;
un vârf de piper negru;
ceapa;
un vârf de sare de gătit;
ou;
70 ml de ulei vegetal;
un pahar de apă fierbinte sau bulion;
100 g de făină.
Metoda de gătit
1. Turnați fulgii Herculelor într-un vas profund și turnați-le.
un pahar de bulion sau apă clocotită. Lăsați să insiste cel puțin
două ore. Cu cât sunt fulgi îmbibați mai mult, cu atât vor fi mai moi.
Chiftele. Mai bine dacă o faci seara și lăsați fulgii pe
noapte.
2. Curățați și tăiați bine ceapa. Ceapa tocata adauga la
fulgi. Aici conducem un ou. Sare, sezon cu condimente și
amestecați bine.
3. Folosind două linguri, formați patatele și rotiți-le
făină. Puneți în tigaie cu ulei fierbinte și prăjiți până la
maro de aur pe ambele părți. Se pregătesc chiflele
prosop de hârtie. Apoi trecem la placa de servire și
Servit cu smantana.
Rețetă 2. Paturi Juicy Hercules cu iaurt și pește
ingrediente
800 de fileuri de cod;
sare;
ceapa;
o jumătate de verdeață de mărar;
piper negru;
o jumătate de ceașcă de ovăz laminat;
ou;
115 grame de iaurt natural;
50 de grame de făină.
Metoda de gătit
1. Se curata si se toaca ceapa intr-un mixer. Adăugați-o
ou și bate într-o masă luxuriantă.
2. Spălați fileul de cod și uscați cu șervețele. Tăiați pește
mici piese. Se adaugă codul la amestecul de ouă și ceapă și
continuă să bată într-o masă pufoasă.
3. Grâuți ușor ovăzul laminat într-un blender, dar nu-l aduceți
condițiile de făină. Se toarnă fulgii de ovăz în peștele tocit și cu grijă
amestecați-l.
4. Clătiți verde mărar, scuturați excesul de umiditate și fin
zăpadă nou căzut. Adăugați verdele la coacere. Sare, piper și se toarnă
iaurt. Dacă umplutura sa dovedit a fi apoasă, adăugați făină.
5. Se formează bucățele de carne tocată, se rotește în făină și se prăjește
pe ulei fierbinte până la crusta delicioasă pe ambele părți. prezenta
tăițe cu o farfurie laterală de legume.
Reteta 3. Bucatele de carne de Hercules cu cartofi si ciuperci
ingrediente
un pahar de ovăz laminat;
ulei vegetal;
un pahar de cereale “5 cereale”;
o jumătate de pahar de apă potabilă;
trei cartofi;
30 de grame de patrunjel;
крупная ceapa;
trei dinți de usturoi mare;
250 g de șampițe;
молотый piper negru;
7 g de sare fin măcinată.
Metoda de gătit
1. Hercule și fulgi de “5 cereale” sunt turnate în smalț
se toarnă și se toarnă apă fiartă. Acoperiți și plecați
infuzat.
2. Îndepărtați piei de pe campion și tăiați-le în sferturi.
Se curata ceapa si se taie in bucati mici.
3. Într-o tigaie cu ulei fierbinte răspândim ciupercile și
se prăjește până la evaporarea umidității, apoi se adaugă ceapa și se continuă
se amestecă-prajeste până la roz.
4. Desprindeți cartofii și frecați-le cu o răzătoare medie.
5. Adăugați cartușele și ceapa-ciuperci umflate în hercule
prăjit. Piper, sare, stoarceți usturoiul și puneți tocate
patrunjel. Se amestecă umplutura cu mâna până când este netedă. să
obțineți o masă groasă și lipicioasă.
6. Folositi mainile umede pentru a face carne de pui si a le prajiti in cald
ulei până la crusta delicioasă. Apoi, întoarceți focul, acoperiți
tigaie și tigaie pentru alte șapte minute. Serviți plăcuțe cu
legume proaspete sau conservate.
Рецепт 4. Котлеты из геркулеса с brânză
ingrediente
un pahar de ovăz laminat;
sare de gătit;
200 ml apă fiartă;
piper negru;
două ouă;
3 g de coriandru;
ceapa;
două pâini de pâine;
3 g de băuturi spirtoase;
cuișoare de usturoi;
50 de grame de brânză;
Câteva ramuri de mărar, cilantru și patrunjel.
Metoda de gătit
1. Hercule se toarnă într-un vas adecvat și se umple
apă fierbinte. Acoperiți și lăsați să se umfle o jumătate de oră
2. Puneți ceapa decojită și cățelul de usturoi în bolul blenderului,
adăugați patrunjelul spălat și împușcați-l împreună.
Transformăm amestecul parfumat într-un castron, unde vom frământa
carne tocată
3. Se taie felii de paine la gratar si se macina
procesor de bucătărie la miez. Îi trimitem usturoi și ceapă
amestecați, adăugați fulgi de ovăz umflați, brânză rasă și ou. Totul
sezon cu coriandru, sare, zira și piper negru. Totul
amestecați și dați bobul să insiste asupra tuturor ingredientelor
îmbibată în arome de condimente.
4. Puneți tigaia în foc, turnați ulei vegetal în ea și
încălziți-vă Luați o lingură de carne tocată și faceți o patch-uri.
Puneți în ulei fierbinte și prăjiți pe ambele părți pentru a
crustă de aur maro. Serviți patty cu sos tatar sau
smântână.
Rețetă 5. Steakuri Hercules cu conserve
macrou
ingrediente
borcan de macrou conservat;
ulei de floarea-soarelui;
180 g Hercules;
sare de gătit;
cap de ceapa;
piper negru;
oul.
Metoda de gătit
1. Turnați fulgii de ovăz într-un castron, turnați apă fiartă și lăsați-o
o jumătate de oră.
2. Банку с консервированной macrou вскрываем, жидкость
fuzionăm în obiecte separate. Macroule se afla pe o farfurie
alegeți oasele și frământați bine peștele cu o furculiță.
3. Curățăm ceapa de pe o coajă, o spălăm, se usucă și se sfărâmă
un cuțit.
4. Смешиваем набухший геркулес с измельченным луком и macrou
. Se adaugă oul la acest amestec și se condimentează cu sare și piper. Totul
ingredientele sunt frământate complet. Dacă umplutura a devenit groasă,
adăugați lichid din conserve.
5. Din bucățile de carne de vită obținute din carnea de oaie sau rotunde
formular. Semănăturile se află în preîncălzite
uleiul de floarea-soarelui și se prăjește până la crusta apetisantă. Ready made
Steakurile sunt așezate pe plăci a la carte și servite cu smântână și
legumele de legume.
Reteta 6. Bucate de carne de Hercules cu carne tocata
ingrediente
O jumătate de kilogram de carne de vită;
piersici;
150 ml de lapte;
10 g de verde;
100 g de hercule;
un vârf de piper;
cap de ceapa;
bucatarie cu sare
Metoda de gătit
1. Mince se așează într-un vas profund și umple-l
lapte.
2. Capul de ceapă curat și trei pe o răzuire grosieră. Adaugati ceapa la
carne tocată.
3. Într-un castron cu coacei presărați ovazul laminat. Totul ингредиенты солим,
adăugați ierburi și condimente fin tăiate. Se amestecă totul
uniformitate. Acoperiți vasul cu film de alimente și trimiteți-l
frigider pentru o oră.
4. După timpul alocat, scoateți umplutele de la frigider.
Mâinile umede formează mici, rotunde. fiecare
Pâine în paine.
5. Încălziți uleiul vegetal într-o tavă. Omitem asta
заготовки и обжариваем с обеих сторон до crustă de aur maro. atunci
se toarnă câteva linguri de apă clocotită, se acoperă cu capac și se fierbe până la capăt
lichidul nu se va evapora. Tăieturi cu fulgi de ovăz servite cu legume
fel de mâncare sau salată.
Rețetă 7. Hercule și chiftele de ficat de curcan
ingrediente
kg de ficat de curcan;
două cioburi de ierburi italiene;
două cepe;
sare de gătit;
un pahar de ovăz laminat;
un amestec de ardei măcinat;
ou;
60 g de făină;
ulei de floarea-soarelui.
Metoda de gătit
1. Clătiți temeinic ficatul de curcan sub robinet. Tăiați venele și
îndepărtați sângele coagulat.
2. Se taie ceapa curata in mai multe bucati. Sari peste asta
prin ceapă și ficat de curcan. În bătaia de umplere rezultată
ouă, sare și sezon cu ierburi italiene. Foarte frumos
amestecați-l.
3. Turnați fulgi de ovăz în coacăz, amestecați din nou și lăsați bombonul
singur timp de 20 de minute, astfel încât fulgii de ovăz sunt ușor umflați.
4. După timpul alocat, adăugați făină, amestecați din nou,
astfel incat sa nu ramana nimic.
5. Lingura răspândi umplutura într-o floarea soarelui bine încălzită
unt și se prăjește patties până la o crustă apetisantă.
Подавайте котлеты со smântână.
Reteta 8. Bucatele de Hercules cu dovlecei si cheag
ingrediente
150 g de hercule;
dovlecei tineri – jumătate de kilogram;
sare de mare;
morcov mare;
piper negru;
brânză de vaci cu conținut scăzut de grăsimi – 50 g;
proaspete verzi;
ceapa;
două ouă;
ulei de floarea-soarelui;
pesmet.
Metoda de gătit
1. Spălați squash-ul și ștergeți-l cu un prosop. Pește morcovi.
Se gateste bine legumele, se sare cu usurinta si se pune un sant.
Lăsați o jumătate de oră pentru a alimenta sucul suplimentar.
2. Strângeți ușor legumele, puneți-le într-un castron profund, bateți-l
ou și adăugați ovăz laminat. Se amestecă și așteptați până la fulgi
dedurizată.
3. Se curata si se toaca fin ceapa. Chop greens. Brânză brută
măturați printr-o sită. Totul эти ингредиенты добавьте в фарш и
frământă bine. Formați patch-urile și puneți-le în fiecare
pâine prăjită Pătrunzile se prăjește în ulei roșu
floarea-soarelui. Подавайте котлеты с овощным гарниром и smântână.
Hercules Cutlets – trucuri și sfaturi
Dacă gătiți bucățele de carne tocată, puteți adăuga
instant hercule fără abur
anterior.
Dacă aveți o cochilie apoasă, adăugați făină sau
grișul.
Adăugați usturoi zdrobit la cocta din hercule, se va adăuga
piure de pui.
Condimente și ierburi pot adăuga la gustul tău.
