Bulgur cu legume la grătar

Acest fel de mâncare hrănitoare și sănătoasă este un dar pentru ei
preferă o nutriție sănătoasă și corectă! Dacă ai avut timp
podnadoest hrișcă / mei / orez – alege bulgur)

ingrediente

(pentru 4 porții)

– 1 lingura bulgur – 1 dovlecel mare – 2 rosii medii – 1
ardei roșu – 2 lingurițe. usturoi de măsline
uleiuri * – un vârf de fructe de păstăi uscate – sare, negru proaspăt măcinat
piper

rețetă

Dacă nu aveți ulei de usturoi, îl puteți înlocui
обычным и взять  очищенный и раздавленный лезвием ножа зубок
usturoi.

1. Spălați și uscați legumele. цуккини нарежте кружками, piper —
bucăți mari, roșii – felii.

2. Încălziți usturoiul într-o tavă adâncă sau în cratiță.
ulei de măsline (sau uleiul obișnuit în care salvați cățelul
usturoi timp de un minut și scoateți-l), adăugați bulgurul spălat și
se prăjește timp de 2-3 minute, până la maro auriu. Se toarnă 2 linguri
apă, a pus pe un foc puternic. Când apa se fierbe, reduceți căldura
și acoperă cu capac.  Se fierbe până se fierbe, 5-7 min.

3. Îndepărtați tigaia (sau regulată) cu restul
ulei de măsline și legume prajite până la moale, 5 minute fiecare
laterale.

4. Adăugați legume la bulgur, amestecați, sare și piper,
adăugați afine. Acoperiți cu un capac și lăsați-l să se încălzească pe un mic
foc timp de 2 minute.

După prima dată am încercat bulgur într-un restaurant, eu
a devenit un adevărat fan al lui. Acestea sunt cereale incredibil de gustoase și
foarte satisfăcătoare. Nu vei mai vrea să mănânci în curând, îți promit. delicios,
bulgur frământat cu legume suculente poate fi o cină minunată
pentru întreaga familie. Apropo, legumele pentru o astfel de fel de mâncare pot fi coapte
cuptor pe gratar, se va dovedi nu mai puțin parfumat.

Calorii conținut

Această rețetă din categorie

Bulgur, Crupe