Чт, 13 июл 2017 Автор: Юлия Улиткина
Pot să fac chifle delicioase în 5 minute? Posibil dacă
cunoaste secretele de gatit aluat simplu. Fă-o
este cu adevărat posibil în cinci minute, și pe formarea de chifle și
Înghețarea petrece maximum o jumătate de oră. gata
Cinci minute de joc pot surprinde atât acasă, cât și oaspeții.
Contents
Buns în 5 minute – principiile generale de gătit
Pentru gătitul de chifle de cinci minute, se folosesc lucruri diferite.
aluat:
• drojdie;
• se sprijină pe produsele lactate fermentate;
• puf.
Numai din dorința gazdelor și disponibilitatea produselor necesare în casă
depinde de ce fel de coacere de data aceasta va trata familia.
Frumusețea “chiftelor rapide” este aceea care le oferă în mod special pentru a le cumpăra
nu este necesară gătirea unor alimente. Tot ce ai nevoie este ușor
situat în dulapul de bucătărie și frigider.
Pentru a modifica gustul de coacere, puteți folosi orice
condimente și ierburi, adăugați brânză de vaci și brânză la aluat și pentru dulciuri
folosiți zahăr, fructe uscate, mac, ghimbir, cardamom,
vanilie.
Chiflele sunt coapte în 5 minute fără o lungă încercare a aluatului.
Prin urmare, este important ca cuptorul să fie bine încălzit în prealabil. În asta
coacerea se ridică. Biscuiți la cuptor la o temperatură de
190 până la 210 de grade. Ei nu pot fi perederzhivat, altfel vor
împietrit. Odată ce topul are o culoare aurie frumoasă,
timp pentru a scoate produsele de patiserie din cuptor.
Drojdii de drojdie în 5 minute
O rețetă simplă pentru chiflele obișnuite care pot fi făcute și
dulce și sărman. Potrivit pentru a face sandvișuri,
coaceți rapid și ușor.
ingrediente:
• un pahar de lapte;
• jumătate de pahar de apă;
• o lună și jumătate de linguri de drojdie uscată;
• șapte sute de grame de făină;
• un sfert de ceasca de ulei vegetal;
• jumătate de linguriță de sare;
• zahăr la gust (una și jumătate până la trei linguri).
Metoda de preparare:
Se dizolvă drojdia în apă caldă, se adaugă două linguri.
făină, o lingură de zahăr, se amestecă.
Porniți imediat cuptorul.
Se încălzește laptele, se toarnă în bere, se adaugă unt,
restul zahărului, sare.
Se toarnă făină în părți, frământați rapid elasticul
aluat moale.
Separați bilele de mărimea unui nuc, zdrobiți degetele
tort plat, răspândit pe o foaie de copt unsă.
Lăsați distanța dintre prăjituri.
Utilizați un cuțit pentru a face crestături paralele sau în cruce
buchete viitoare.
Lăsați prajiturile să stea timp de cinci minute și trimiteți-le la cuptor.
Coaceți nu mai mult de zece până la cincisprezece minute.
Scoateți chiflele, presărați cu apă, acoperiți cu un prosop și lăsați-l
ia o odihnă.
Brânzeturi în 5 minute cu susan
Delicioase chifle de brânză de turtă dulce poate fi servit în loc de pâine
primul fel de mâncare. Pentru iubitorii de astfel de chifle în 5 minute –
doar un dumnezeiesc.
ingrediente:
• trei pahare de făină;
• un pahar de iaurt;
• două ouă (un gălbenuș va merge pe chifle);
• jumătate de cești de ulei vegetal (10 ml);
• o linguriță de sare;
• praf de copt pentru aluat (10 grame);
• 100 de grame de brânză (brânză, Adyghe, feta);
• o grămadă de mărar proaspăt;
• ulei vegetal pentru foaia de coacere;
• două linguri de susan pentru dressing;
• o bucată de unt (30-40 grame).
Metoda de preparare:
Ciocniți ouă și jumătate ouă într-un bol de amestecare (un gălbenuș
retrase din circuitul agricol).
Adăugați iaurt, ulei vegetal, sare, totul cu atenție
amestecați-l.
Se taie mărarul proaspăt de mărar, se trimite amestecul de ouă.
Se amestecă făina cu praf de copt.
Treierând treptat făină, mai întâi cu o spatulă și apoi cu mâinile
frământați aluatul.
Se pare elastic, dar moale, izvorăște
presiune. Unele făină (2-3 linguri) trebuie să rămână.
Hârtie de hârtie cu hârtie de copt.
Porniți cuptorul la 200 ° C.
Separând o piesă de mărimea de nuc dintr-o bucată de păstăi,
formează prăjituri de mână.
Puneți niște brânză în mijloc, închideți marginile spre centru.
Așezați cusătura produsului în jos.
Împingeți gălbenușul și ungeți chiflele.
Se presara cu susan.
Dați chiflele puțin și coaceți timp de aproximativ douăzeci de minute.
cuptorul preîncălzit.
Butelii umplute cu unt.
Găsuțe pentru 5 minute pe iaurt fără drojdie
Muffinul pe iaurt se dovedește a fi delicat, gustos, ușor. astfel de
chifle timp de 5 minute puteți coace literalmente cu o jumătate de oră înainte de sosire
surpriza oaspetilor.
ingrediente:
• un pahar de kefir (250 ml);
• patru sute de grame de făină;
• o linguriță de praf de copt;
• 100 de grame de zahăr;
• un pachet de unt sau o alunecare cântărind 180 de grame;
• ciupitura de sare.
Metoda de preparare:
Porniți cuptorul la 220 ° C.
Puneți praful de copt și sarea în făină, sită.
Puneți untul moale în baza de făină. Dacă se află fusta
frigider, taie o bucată de unt în cuburi mici.
Răspândiți untul și făina în râuri pentru a face friabile.
Puneți kefir în această crumbă și frământați aluatul.
Rotiți aluatul într-un strat care nu este mai gros de trei centimetri.
Tăiați cercuri cu un pahar sau o pahar de cafea.
Coaceți prăjiturile rezultate până la rumenire.
Bucăți în 5 minute la iaurt
În loc de kefir, puteți lua iaurt natural de casă. proporții
produse pentru fabricarea de astfel de chifle pentru 5 minute puțin
se va schimba. În aluat, puteți adăuga orice aromă și
aditivi aromatizanți.
ingrediente:
• trei sute de grame de iaurt natural neîndulcit;
• patru sute de grame de făină;
• o lingură de praf de copt;
• două lingurițe de zahăr;
• lingura de ulei vegetal;
• barca de ceai fără un deal de sare.
Metoda de preparare:
Setați făina cu praf de copt.
Положите в мучную основу соль и сахар, amestecați-l.
În iaurt turnați ulei vegetal.
Подсыпая порциями муку, вымесите aluat moale. poate
au nevoie de mai puțină făină. Nu faceti aluatul prea abrupt.
Împărțiți aluatul în zece până la douăsprezece bucăți, formați
chifle.
Îndepărtați vârful fiecărui bun în zahăr.
Coaceți în cuptorul cald într-o maro de aur frumos.
culoare.
Bătește în lapte în 5 minute
Cu lapte, patiseria este moale, cu un gust și o culoare plăcută.
Chiflele pot fi coapte la micul dejun și servite fierbinți. Aceasta este baza
rețetă, pe baza căreia puteți găti dulci sau savuroși
produse de patiserie.
ingrediente:
• sticlă incompletă de lapte;
• oa treia ceașcă de ulei vegetal;
• două pahare de făină;
• jumătate de linguriță de sare;
• trei lingurițe de praf de copt;
• trei linguri de zahăr (pentru versiunea dulce) sau o linguriță
lingura pentru neindulcite;
• pe un vârf de plante uscate pentru chifle savuroase (busuioc,
oregano, rozmarin sau un amestec de plante provensale, usturoi uscat și
ave.)
Metoda de preparare:
Amestecați făina cu sare și praf de copt, iartă.
Adăugați zahăr și ierburi la făină dacă doriți să le utilizați.
Влейте в муку подогретое молоко и frământați aluatul.
Împărțiți-le în 12-15 bucăți, formându-le pe fiecare.
chifle.
Coaceți-le timp de aproximativ cincisprezece minute într-un cuptor preîncălzit.
Acoperiți chiflele coapte cu un prosop, dați cinci minute.
odihneste si serveste.
Brânză de brânză în 5 minute fără drojdie
Conform rețetei propuse, se obțin chifle delicioase:
blând, plăcut la gust, luxuriant, moale. Acestea vor fi incluse în
O listă cu cele mai utile descoperiri culinare.
ingrediente:
• două sute cincizeci de grame de brânză moale;
• două sute de grame de făină;
• jumătate de linguriță de sare;
• un sfert de ceașcă de zahăr;
• două ouă;
• sac de vanilie;
• un sfert de ceasca de lapte;
• unele zahăr pentru dressing (aproximativ două linguri).
Metoda de preparare:
Se curăță cheagul printr-o sită astfel încât să devină mai moale și mai moale.
Adăugați ouă, sare, vanilină și zahăr la masa de cheaguri, toate
se amestecă bine.
Se amestecă făina cu sită cu praf de copt.
Adăugați treptat făină la masa de cheag, frământați
aluatul.
Mai întâi, continuați cu spatulă, apoi cu mâinile. Aluatul frământat
repede, se dovedește ușor, plăcut. Cantitatea de făină variază în
în funcție de calitatea sa. poate придется добавить либо
opriți-o (dacă aluatul se dovedește prea rece).
Acoperiți foaia de copt cu hârtie de copt, unsoare cu cremă sau
ulei vegetal.
Utilizând mâinile ude, prindeți bucățile de aluat.
chifle bile.
Puneți chiftele pe o foaie de copt și trimiteți imediat la preîncălzite
cuptorul.
Urmăriți culoarea crustă: ar trebui să fie puțin auriu.
Timp de coacere – 12-17 minute.
Scoateți chiflele prăjite din cuptor.
Îndepărtați peria culinară în lapte, lubrifiați produsul.
Посыпьте верхушки булочек сахаром и верните в cuptorul.
Țineți chiflele timp de 5 minute, scoateți și serviți imediat.
Puieți de scorțișoară în 5 minute
Din chiflele de patiserie terminate sunt pregătite instantaneu, dacă nu
ia în considerare timpul pentru dezghețare. Sweet patiserie este foarte
Arome de scorțișoară sunt potrivite. Dacă nu o iubești, nu o face
pune-o jos
ingrediente:
• o jumătate de kilogram de patiserie de drojdie;
• ou crud;
• linguriță de scorțișoară;
• cincizeci de grame de zahăr.
Metoda de preparare:
Se amestecă zahărul cu scorțișoară.
Puneți bomboanele pe o masă friabilă și ușor
derulați.
Tăiați dreptunghiurile în benzi cu o lățime de 3 centimetri.
Presarati cu zahar si scortisoara.
Rolați fiecare bandă de rulou – aceasta este chiflele pentru 5
minute.
Așezați-o pe o foaie de coacere și coaceți până când este licitată.
Buns în 5 minute – sfaturi și trucuri
În aluatul pentru chifle dulci, puteți adăuga stafide și altele
fructe uscate tocate. Dacă preferați produse de patiserie savuroase,
se pot adauga condimente, ierburi uscate si proaspete, condimente, mac,
susan.
Asigurați-vă că ați săturat făina pentru brioșe în 5 minute la
patiseria a fost aerisită și a crescut bine.
Aluatul lipicios este convenabil să frămân, mâinile umezite cu apă sau unsă
ulei vegetal.
Se topește mierea și se spargă vârful de chifle calde. Ei vor deveni
lucios, frumos și foarte parfumat.
Pentru a menține chiflele moi mult timp, pliați-le în timp ce încă sunteți calde
un castron mare sau o tigaie și acoperă cu un capac.
