Вт, 14 мар 2017 Автор: Марина Выходцева
Lavash în sine este fără gust și neted, dar feluri de mâncare de la el
sunt minunate. Mai ales dacă este vorba de un shawarma
carne.
Nu este necesar să fugiți undeva și să cumpărați această creație.
Puteți găti foarte ușor și rapid în bucătărie,
obține foarte gustoase și satisfăcătoare.
Contents
Carne de porc shawarma – principii generale de gătit
Carnea Shawarma este folosită fără os. Pulpa este tăiată,
prăjit într-o tigaie. Dar puteți lua resturile de kebab,
gatiti carnea de porc sau coaceti in cuptor. Pe lângă carne,
încărcarea implică adăugarea altor produse.
Ce se adaugă la shawarma:
• legume, salate;
• brânză;
• ouă;
• ciuperci;
• verzi.
Nu trebuie să uităm de sosul, care dă aromă de mâncare, spiciness,
îl face suculent și apetisant. Se prepară din maioneză, smântână,
muștar, ketchup. Adăugați usturoi, ierburi, diverse condimente. putea
folosiți sosuri gata preparate precum “Usturoi”, “Brânză”,
�”Tartar”.
Cum să minimalizați shawarma
Umplutura în pita poate fi împachetată în moduri diferite.
Shawarma este pregătită, deschisă, închisă, sub formă de rulou sau plic.
Metoda de pliere depinde de reteta, dimensiunea pita si pita
prăjire.
Dacă vasul este prăjit pe o tavă sau pe grătar, atunci
este mai bine să închizi Shawarma.
Dacă folosiți pâine de pită de casă, de multe ori nu funcționează.
face un plic din cauza dimensiunii. În acest caz, este mai convenabil de făcut
roll sau roll cu o margine deschisa.
Shawarma cu carne de porc și morcovi în coreeană
O rețetă simplă pentru shawarma delicioasă cu carne de porc. Are nevoie de gata
Morcovi coreean, salată cumpărată sau de casă. putea взять
morcov cu orice aditivi utilizați pentru diluarea gustului
proaspătă varză.
ingrediente
• 200 g carne de porc;
• 150 g morcovi;
• 70 g de maioneză;
• 100 g varză;
• 30 g de ketchup;
• 1 ceapă;
• 2 linguri de unt;
• 1 cățel de usturoi;
• condimente;
• 2 pâine pita.
preparare
1. • Tăiați carnea de porc în benzi, puneți-o într-o tavă cu două linguri
ulei și începe să prăjească. Imediat ce carnea începe să producă suc,
Acoperiți vasul timp de cinci minute cu un capac și o tocană.
2. • Se taie ceapa în semilune subțiri, se adaugă la carne, se prăjește
împreună cu o culoare roșie. Sare la gust. putea поперчить если
morcovul nu este ascuțit.
3. • Împingeți morcovul coreean într-o gaură, dați puțin
scurgeți sucul.
4. • Se taie varza în paiete mici, puneți mâinile împreună și combinați-le
morcovi. Se amestecă.
5. • În maioneză se pune ketchup, se adaugă usturoiul, dacă se dorește
sezon cu ierburi proaspete sau uscate. Se amestecă.
6. • Puneți varza și morcovul pe prima pâine. Împărțiți salata
în jumătate, suficient pentru 2 porții.
7. • Puneti carnea de porc prajita cu ceapa deasupra.
8. • Acoperim totul cu sos de maioneza cu ketchup si usturoi.
9. • Rabatați shawarma cu un plic, treci-l într-un loc uscat
gatiti si prajiti pita pe ambele parti pentru un minut. mânca
imediat
Shawarma cu porc, brânză și varză chineză
Această rețetă utilizează brânză tare. Dar puteți să luați
Brânza prelucrată, de asemenea, va fi delicioasă. Dacă nu există varză de la Beijing,
Puteți face shawarma cu carne de porc și legume albe.
ingrediente
• 100 g carne de porc;
• 80 g varza din Peking;
• 50 de grame de brânză;
• 50 g smântână;
• 0,5 căței de usturoi (mai mult);
• 0,5 lingurițe. muștar;
• 0,5 morcovi;
• verzi;
• 2 linguri de ketchup;
• 1 pâine pita.
preparare
1. • Alegeți o bucată de carne de porc cu un ciocan. Dacă este necesar, tăiați în două
placă. Se prăjește într-o tigaie unsă pe ambele părți, cum ar fi
cotlet.
2. • Răciți carnea, tăiată în benzi. Se adaugă ketchup, sare și
перемешиваем с carne. Lăsați-o să se înmoaie puțin.
3. • Puneți varza de Peking, adăugați verdele și o grămadă
morcov.
4. • Smântână combinată cu muștar, adăugați usturoi, orice
condimente și sare. Se amestecă.
5. • Puneți salata de varză chineză pe pâinea de pita și acoperiți-o
sos de smântână.
6. • Grate o felie de brânză, răspândit peste smântână.
7. • În sus pune carnea de porc, pete cu ketchup.
8. Rotiți shawarma cu un plic. Fry la cerere
gratar sau tigaie uscată, dar nu foarte lungă, de la Beijing
varza este foarte licitată.
Shawarma cu carne de porc și ciuperci marinate
Pentru acest shawarma, puteți folosi ciupercile la gustul dumneavoastră. Totul
они будут прекрасно сочетаться с carne. Din aceste produse veți obține
două porții mari.
ingrediente
• 200 g carne de porc;
• 80 g ciuperci;
• 100 g varză;
• 1 tomată;
• 0,5 morcovi;
• 2 pâine pita;
• 0.5 buchet de verde;
• 4 linguri de maioneză;
• 2 linguri de ketchup.
preparare
1. • Taiati carnea in felii si sezonati cu sare. Am pus esența
tigaie unsă, prăjiți pe ambele părți timp de 3 minute, foc
moderată. Apoi scoateți, răciți și tăiați în bucăți mici.
2. • Se taie varza în benzi, se freacă sau se toarnă în fâșii
morcovi, adaugă verzi verde. Salata de salata, piper si mne
mâinile sus pentru a alege sucul.
3. • Se amestecă maioneză și ketchup.
4. • Se taie felii de tomate, ciuperci.
5. • Am pus ambele pita pe masă.
6. • Împărțiți legumele în jumătate, puneți prăjiturile.
7. Acum împărțim carnea în jumătate, acoperim legumele de sus.
8. • Apă carnea de porc sos fiert și pus
ciupercile tocate
9. • Distribuiți o felie de roșii pe partea superioară.
10. • Rămâne doar să înfășurați pâinea pita în orice mod convenabil.
putea поджарить блюдо на сковородке либо есть imediat
Shawarma cu carne de porc, castraveți și piper
Felul pentru această rețetă este relativ ușor, dar
gustoase și suculente. Sos neobisnuit preparat pe baza de naturale
iaurt.
ingrediente
• 100 g carne de porc;
• 1 pita;
• 2 linguri de iaurt natural;
• 1 linguriță. sos de soia;
• 1 castravete;
• 1 ardei bulgari;
• 2 rădăcini de mărar;
• 50 g varză;
• 1 cățel de usturoi;
• piper, sare.
preparare
1. • Spălați o bucată de carne de porc, ștergeți și tăiați mici paiete.
Se condimentează cu sare, piper, se pune pe o tigaie uscată și
gatiti la foc mic, amestecati ocazional.
2. • Realizarea sosului. Combinăm iaurtul natural cu mirodenii,
tocat marar si sos de soia. Adăugați o cartofă zdrobită
usturoi, dar puteți face fără ea. Se amestecă.
3. Piperul este eliberat din semințe, paiele tocate, precum și varza
castraveți. putea взять капусту пекинскую или любой другой вид.
Se condimentează legume cu mirodenii.
4. • Combinati carnea cu o lingura de sos, amestecati-o.
5. • Combinați a doua parte a sosului cu legume și, de asemenea
amestecați-l.
6. • Puneți legume, carne, apoi salată din nou pe pâine de pita. Am terminat
umplutura in tort si farfuria este gata!
Shawarma cu carne de porc și ouă
Opțiunea de mâncăruri cu carne de porc și conținut ridicat
proteine. Sosul pe bază de smântână, dar puteți înlocui iaurtul, ca și în
rețeta anterioară.
ingrediente
• 1 pita;
• 110 g carne de porc;
• 1 ou;
• 1 lingură de ketchup;
• 100 g varză;
• 1 tomată;
• 2-3 linguri de smantana;
• 1 linguriță. ulei;
• 2-3 frunze de patrunjel;
• muștar pe gust;
• condimente.
preparare
1. • Bateți o bucată de carne astfel încât să se pregătească rapid. Fry on
aragaz cu o picătură de ulei până la licitație. Eliminăm.
2. • Ungeți tava cu ulei rămas. Bateți oul
Se toarnă pe suprafața încălzită și se prăjește clătite. Eliminați și
Să se răcească.
3. • Varza de tocat, amestecati cu verzui tocat, adaugati
tocat rosii.
4. • Tăiați o clătite de ou în benzi, puneți pe legume.
5. • Taiem și carnea, adăugăm la masa totală.
6. • Combinati smantana cu mustar, condimente, usturoi.
Se amestecă.
7. • Umpleți umplutura cu sosul.
8. • Lubrifiați o mică bucată de pita cu ketchup, puneți-o pe ea
salată fiartă, spin shawarma în orice mod convenabil.
Шаурма со свининой и солеными castraveți
Opțiunea este o umplutură foarte pictată, gustoasă și neobișnuită pentru shawarma
cu carne de porc. Un fel de fel de mâncare doar nicăieri pentru a cumpăra! Dacă castraveții sunt foarte
sărat, atunci trebuie să adăugați cu atenție condimente.
ingrediente
• 200 de grame de carne grasă;
• 300 g sos de soia;
• 30 мл ulei;
• 1 tomată;
• 2 pâine pita;
• 100 g castraveți sărate;
• 50 g de ketchup;
• 0,5 piper;
• 50 de grame de brânză;
• 40 g de maioneză;
• verde, condimente.
preparare
1. • Tăiați carnea în cuburi. Se toarnă sosul de soia de porc,
adăugați condimente și se amestecă. Lăsați minutele de decapare
zece.
2. • Puneți bucățele în ulei încălzit, prăjiți aproximativ cincisprezece ani
minute. Apoi scoateți grăsimea într-un castron.
3. • Tăiați murăturile și roșiile, tăiați jumătate din piper.
putea использовать зеленый или красный овощ.
4.•Натираем сыр, добавляем к овощам, amestecați-l.
5. • Lubrifiați pita cu ketchup, presărați cu verde tăiată.
6. • Răspândiți legumele cu carne, puteți umple totul odată
maioneza va gusta mai bine.
7. • Rola spin sau plic.
8. Schimbăm shawarma la gratar, prăjiți pita cu ambele
părți.
Shawarma cu carne de porc și cartofi acasă
Домашняя рецептура шаурмы cu carne de porc. Felul nu este destul de normal,
deoarece este gătit cu cartofi.
ingrediente
• 1 pita;
• 100 g carne de porc;
• 100 g cartofi;
• 50 g varză marinată sau castravete murate;
• 1 lingură de ketchup;
• 1,5 linguri de maioneza;
• cățel de usturoi;
• roșii;
• condimente, ulei.
preparare
1. • Se taie carnea de porc în felii, se condimentează cu condimente, se prăjește
pe o tavă până la fiert.
2. Scoateți carnea. Tăiați cartofii în benzi și prăjiți după
de porc în același ulei. De asemenea, eliminați, puteți pune totul la o dată
un vas.
3. • Adăugați varză marinată sau castraveți tăiați.
4. Tăiați roșiile, expediați-le la greutatea totală.
5. • Se amestecă maioneză și ketchup, puneți usturoi și condimente.
Umplem umplutura.
6. Răsuciți pâinea de pita, formând o convoluție strânsă. Sigur că
prăjiți pe ambele părți la gratar sau doar la uscat
tigaie.
Carne de porc shawarma – sfaturi și trucuri
• Umplerea poate fi pregătită în avans, astfel încât mai târziu
rotiți în pâine pita. Dar trebuie să sareți legumele imediat înainte
Formarea Shawarma. În caz contrar, ei vor elibera sucul.
• În loc de ketchup, puteți folosi pasta de tomate pentru sos.
Este necesar să se dilueze numai cu o cantitate mică de sos de apă sau de soia,
sezon cu condimente, usturoi.
• Carnea de porc va gusta mai bine și se va găti mai repede dacă este o perioadă de timp
Marinați în condimente sau în sos de soia obișnuit.
