Чт, 24 ноя 2016 Автор: Марина Выходцева
Carne de vită cu prune – o farfurie bogată și parfumată.
Există mai multe moduri de ao pregăti, dar mai ușor
Folosiți doar aragazul lent. Asistentul bucătăriei nu
te lasa jos!
Contents
Говядина с черносливом в multivarka — общие принципы
gătire
Готовить в multivarka можно любую говядину. Dar suculent și delicat
vasul se va întoarce numai din carnea unui animal tânăr. bucată
spălat, întotdeauna uscat, tăiat. Înainte imediat
la restul ingredientelor înainte de asta
amestecați prăjiturile.
Prunele sunt spălate înainte de utilizare, uneori macerate.
Nu este nevoie de alt produs de procesare. Se adaugă la felul de mâncare
înainte de stingere.
Ce ingrediente sunt principalele produse prietenoase cu:
• legume;
• smantana;
• ciuperci;
• nuci;
• alte fructe uscate.
Adesea vinul uscat se adaugă la feluri de mâncare, dând o aromă uimitoare.
Pentru a stinge, adăugați bulion sau apă. În gătit de obicei
utilizați una sau două moduri: prăjirea sau coacerea, coacerea. precis
время gătire говядины зависит от многих факторов: качества
carne, caracteristici ale multicookerului, produse adiționale.
Говядина с черносливом в multivarka с белым вином
Pentru acest fel de mâncare puteți folosi vin roșu. Gust de carne de vită
с черносливом в multivarka от этого не пострадает, но будет
ușor diferit.
ingrediente
• 500 g de castravete de vită;
• 100 g de prune;
• 2 becuri;
• 100 ml de vin alb;
• lauri, sare cu piper;
• ulei;
• 300 ml de bulion sau apă;
• 2 linguri de făină;
• 3 căței de usturoi.
preparare
1. Brânza de vită spălată trebuie tăiată în cuburi mici,
puțin mai puțin decât pentru kebaburi. Lăsați piesele să se usuce.
2. Încălziți uleiul într-o tavă, puteți lua un cazan. Coborâți
bucăți de carne, se prăjește până la maro auriu pe cel mai puternic foc.
Doar câteva minute. Scoate carnea.
3. Turnați acest ulei într-un aragaz lent, adăugați tocat
ceapa jumătate inele, navigați pe modul de coacere.
4. Adăugați separat carnea prăjită la ceapă.
5. Clătiți prunele, puneți-le într-un aragaz lent, continuați
prăji. Adăugați usturoi tocat.
6. După câteva minute, turnați vinul, lăsați-l să fiarbă.
7. Acum, felul de mâncare poate fi condimentat cu condimente, intră ușor
făină, se amestecă repede.
8. Turnați 300 ml de bulion sau apă. Dacă vrei mai mult
sos, adăugați mai mult.
9. Comutați panoul multicooker în modul de stingere,
gătiți carnea de vită cu o oră de prune. La sfârșit, adăugați
Laurel.
Говядина с черносливом в multivarka (с томатным соусом)
Varianta de mâncare cu un sos de roșii foarte gustos și luminos. Este
ideal pentru orez, piure de cartofi și chiar plictisitor
pastele fac magice.
ingrediente
• 350 g de carne de vită;
• 150 g morcovi;
• 80 g prune (poate fi mai mult);
• 4 căței de usturoi;
• 150 g ceapă;
• 50-70 g pastă de tomate;
• 50 g de ulei;
• condimente.
preparare
1. Turnați tot uleiul în aragazul lent, porniți modul “Prăjire”.
2. Adăugați tăietura de ceapă cu semne mari, apoi
tocata morcovi. Начинаем prăji.
3. Carnea de vită trebuie tăiată în cuburi sau cuburi mici.
Răspândiți-le la legume. Se prăjește împreună un sfert de oră, nu uitați
se amestecă.
4. Adăugați pasta de tomate. Se amestecă bine.
5. Spalam prune. Punerea intregului. Dar dacă există
dorinta, poti sa taie fiecare lucru in jumatate. Puteți, de asemenea
adăugați fructe uscate mai mult decât cele specificate în rețetă.
6. Se toarnă 200-300 ml de apă.
7. Porniți programul de coacere, gătiți carnea cu prune
o oră
8. Deschideți, sare, piper, verificați delicatețea cărnii, adăugați
tocat usturoi.
9. Simmer încă 10 minute. Verzii au pus în farfurie finisate sau
direct în plăci.
Говядина с черносливом и картошкой в multivarka
O variantă a unui vas cu cartofi de vită cu carne de vită
черносливом в multivarka. Cartofii pot fi adăugați mai mult decât
indicat în rețetă, dacă este necesar.
ingrediente
• 200 g de prune;
• cartofi 5-6;
• 2 căței de usturoi;
• 500 g de carne de vită;
• 1 morcov;
• 1 ceapă;
• câteva linguri de unt;
• mirodenii, o lingură de făină, de laur și ierburi.
preparare
1. Tăiați carnea de vită în bucăți, puneți-o în ulei fierbinte,
prăji. Pentru a face acest lucru, puteți utiliza modul de coacere sau
prăjiturile clasice.
2. Tăiați cartofii curățați în felii, ceapă și morcovi în fâșii,
prune tăiate în două părți.
3. Adăugați ceapa la carne de vită, morcov în cinci minute, altul
prune de cinci minute cu cartofi preparați.
4. Măsurăm 3 stropi de apă, diluăm într-o mică parte
lichid lingură făină, se toarnă în aragaz lent. Și restul apei
adăugați la antena. Dacă se utilizează mai mulți cartofi, atunci
cantitatea de fluid poate fi mărită.
5. Scoateți usturoiul, aruncați în farfurie. Puneți imediat mirodenii pe dvs.
gust.
6. Включаем тушение, готовим блюдо o oră Dacă va fi carnea de vită
greu, apoi crestem,
7. La sfârșitul sfârșitului, după semnal, adăugăm lauri,
verdeață.
Говядина с черносливом и грибами в multivarka
Pentru acest fel de mâncare puteți folosi chiar pădure, deși se seră
ciuperci. Ciupercile nu se pot preîncălzi. pădure
Se recomandă fierberea ciupercilor timp de cel puțin o jumătate de oră.
ingrediente
• 250 g ciuperci;
• 100 g de prune;
• 500 de grame de carne;
• 100 g ceapă;
• un morcov;
• 50 ml de ulei;
• sare, piper.
preparare
1. Turnați uleiul în tava, puneți soba. putea
произвести предварительную обжарку и в multivarka, но получится
mai bine la căldură ridicată.
2. Tăiați carnea în cuburi de 2-3 cm, prăjiți în ulei fierbinte
la crusta maronie.
3. Scoateți carnea, turnați uleiul în bolul multicooker, porniți-l
E cald.
4. Aruncați ceapa tocată. Adăugați imediat frecat sau prea
tocata morcovi.
5. Tăiați plăcile în ciuperci, trimiteți legumele. gătire
împreună pentru aproximativ zece minute.
6. Acum este momentul să așezăm carnea de vită și să adăugăm prune,
Nu o poți tăia. Se amestecă.
7. Turnați o apă caldă multistakan. putea взять
bulion.
8. Кидаем щепотку соли, закрываем, тушим o oră
9. Minute cu 15 minute înainte de sfârșitul procesului trebuie să fie mai departe
adăugați sare, piper, alte condimente.
Говядина с черносливом и орехами в multivarka
Reteta unui alt fel de mâncare delicioasă și aromatică nerealistă
чернослива, говядины, орехов в multivarka. În acest fel de mâncare
există vin, dar nu îl puteți adăuga.
ingrediente
• 800 g de carne de vită;
• 0,5 pahare de prune;
• 0,5 cana de nuci;
• sare, verde;
• 50 ml de vin;
• 70 ml de ulei.
preparare
1. Tăiați carnea de vită în felii, bate ușor, prăjiți
tăiței tăiței obișnuite, dar numai pe cel mai puternic foc.
Bruscați rapid, treceți la aragazul lent.
2. Tăiați nucile, se prăjește într-o tigaie, dar numai pe
uscat.
3. Spalam prune, le taiem la jumatate, ne trezim
carne.
4. Porniți modul de coacere, turnați vinul, așteptați 5 minute până când acesta se va încingi
se va evapora.
5. Adăugați un pachet multiplu de apă fierbinte cu sare dizolvată.
Închideți aragazul lent, fierbeți timp de 30 de minute, setând potrivirea
Mod.
6. Adormiți nucile prăjite, dar nu toate. Partea mică
concediu pentru decorare. În aceeași etapă puteți încerca felul de mâncare.
pe sare.
7. Închideți, fierbeți încă 10 minute.
8. Puneți carnea pe vas, puteți garnis, se presara
părăsit anterior cu nuci, decorați cu verdețuri proaspete.
Говядина с черносливом в multivarka (в сметане)
Aceasta este probabil cea mai ușoară rețetă pentru carnea de vită cu prune,
care poate fi numai. Smantana ar trebui să fie folosite grăsime.
ingrediente
• 500 g de carne de vită;
• 1 ceapă;
• 30 ml de ulei;
• 150 g smântână;
• 200 g de prune;
• sare.
preparare
1. Tăiați carnea în bucăți: cuburi și cuburi.
Așezați într-un aragaz lent cu ulei. putea готовить и без него, но с
adăugând grăsime va face mai gustos.
2. Adăugați prune, nu îl puteți tăia.
3. Ceapa se taie foarte fin, astfel încât în procesul de stingere este totul
dizolvat în sos. putea измельчить блендером.
4. Se toarna 50 ml de apa si se pune smantana, se sare imediat. Totul
se amestecă cu o spatulă.
5. Porniți focul timp de 2 ore.
6. În acest fel de mâncare puteți adăuga condimente, nuci, orice verdeață,
usturoi. Va gusta mai bine!
Говядина с черносливом и курагой в multivarka
O altă opțiune este foarte interesantă, neobișnuită, dar uimitoare.
mâncare delicioasă. Caisele uscate și prunele sunt folosite în același mod
cantitate, dar la alegere proporțiile pot fi modificate la dorit
partea.
ingrediente
• 500 g de carne de vită;
• 100 ml de ulei;
• 100 g de prune;
• 100 g caise uscate;
• ciupitura de nucsoara;
• 1 bulion multistacan;
• 150 g ceapă;
• sare.
preparare
1. Turnați uleiul în tava. Am pus pe cele mai puternice
focul
2. Tăiați rapid carnea în cuburi, ca în cazul kebabului obișnuit.
Se prăjește până la coaja brună.
3. Scoateți carnea, puteți trimite imediat la aragazul lent.
4. Tăiați ceapa în jumătăți de inele, întindeți în tigaie după
carne de vită. Dacă este mai multă cantitate de ulei, atunci este mai bine să dați o parte din ea
În final încercați să eliminați numai arcul. Se prăjește leguma până la aur
culori, dar nu exagerati. Перекладываем к carne.
5. Clătim prune uscate cu caise uscate, le trimitem la multi-aragaz
cratiță.
6. Adăugați un pahar cu apă, sare imediat, aruncați o pensulă de nucșoară
nuc, piper.
7. Închideți, stingeți timp de 1,5 ore.
Говядина с черносливом в multivarka — полезные советы и
trucuri
• Dacă carnea de vită este îndoielnică și pare a fi veche sau dură,
este mai bine să-l muriți înainte de gătire. putea натереть
bucăți de bicarbonat de sodiu și țineți câteva ore, nu doar
uitați să le clătiți înainte de gătit.
• Prunele au gusturi diferite. Cu carne combinată și dulce, și
fructe uscate.
• Pentru ca carnea de vită să fie gătită mai repede, aveți posibilitatea să preparați carne
Înainte de respingere. Doar nu trebuie să o faceți intens.
Este suficient doar să treci prin piesele cu un ciocan special.
