Вс, 14 авг 2016 Автор: Автор: ЮлияKrihovetskaya
Contents
Carne de vită în cuptor – principii și metode generale
gătire
Pentru o sărbătoare mare de familie sau doar un prânz delicios
Puteți găti o bucată de carne de vită în cuptor. acest
carnea este parfumată, licită și mai sănătoasă decât cea prăjită.
Dacă tăiați straturile subțiri de carne de vită deja coapte, puteți
использовать для gătire бутерброpână laв и вкусных салатов. cunoaștere
основные принципы gătire говядины в духовке, можно из любого
mancarea face o vacanta.
Carne de vită în cuptor – pregătire de mâncare
Pentru coacere proaspătă (necongelată) de pui de tineri
carne de vită, suficient de moale și fără neplăcut sau străin
miros. Este alegerea corectă a cărnii va fi jumătate din gaj
faptul că felul de mâncare se va dovedi delicios.
Înainte de a începe o bucată de carne de vită, clătiți bine și
uscați folosind un prosop de hârtie. Pentru a
carne, ca rezultat, sa dovedit a fi suculent și moale, este acoperit în avans
gătită marinată, care este păstrată timp de cel puțin două ore
într-un loc răcoros.
Carne de vită în cuptor – prepararea vesela
Pentru prăjirea carnii de vită, a unui manșon, a unei folii sau a unei foi
Parchment. De asemenea, pentru aceasta puteți folosi feluri de mâncare speciale
capac conceput pentru cuptor – sticlă sau ceramică
pan. Este posibil să aveți nevoie și de o foaie de copt.
Carne de vită în cuptor – cele mai bune rețete
Rețetă 1: Carne de vită, coaptă în folie
Carnea preparată și aromatizată gătită conform acestei rețete va fi
semnul tău. Toate ingenioase sunt simple – expresia este imposibilă
mai potrivită pentru carnea de vită coaptă în folie.
ingrediente
carne de vită – 1-1,5 kg; morcov – 1 buc.; usturoi – 6 cuișoare; soia
sos – 2 linguri. ardeiul negru și sarea.
Способ gătire
Preparați carnea de vită cu piper negru și sare. mai departe
acesta trebuie să fie marinat pentru câteva ore în acest amestec: în sos de soia
adăugați usturoi tocat. Puteți folosi o altă marinadă,
din suc de lămâie cu ulei de măsline.
Apoi carnea este umpluta cu usturoi si felii de morcov crud. pentru
Acest lucru este necesar în carnea de vită pentru a face tăieturi longitudinale mici, în cazul în care și
introduceți bucăți de legume.
O bucată de carne preparată în acest fel trebuie ambalată în 2 straturi.
folie, îndoind marginile cu atenție, astfel încât sucul să nu curgă. Încălziți-vă
cuptor la 220 ° C și a pus înainte carnea de vită
plasându-l pe o foaie de copt. Coaceți aproximativ 45 de minute, apoi scoateți.
folie de carne și continuați copt pentru încă 10-15 minute. până la
coaja apetisantă.
Rețetă 2: Carne de vită cu cașcaval
pentru этого блюда лучше всего брать окорок, вырезку или лопаточную
parte din Mustardul cu condimente și apă sunt folosite ca marinadă.
Carnea de vită este în special suculentă, pentru că
bacon.
ingrediente
1 kg de carne de vită; 300 gr. bacon; 5 lingurițe; cabane. muștar finit;
linguriță. cabane. сухого базилика;1 linguriță. cabane. паприки;1 linguriță. cabane. amestec
хмели-сунели;5 зубков чеснока;1/2 linguriță. cabane. negru
перца;1 linguriță. cabane. sare.
Способ gătire
Bucăți tăiate de carne umplute cu usturoi, tocate
paie. Apoi se aplică pe ea un strat uniform de muștar, sare și
condimente. Puneți carnea de vită într-un castron adânc și turnați-o
cantitate mică de apă. Trimiteți la frigider
marinați timp de cel puțin 3 ore.
Bacon tăiat în benzi lungi, subțiri (mai subțire –
mai bine), sezon cu sare, boia și piper. Trimiteți către
un frigider
Acoperiți cu folie, astfel încât partea stralucitoare este
în afară, și puneți-l pe carne tocată. Bacon urmează
în rânduri uniforme pune-l pe carnea de vită, fă-o densă
�”Acoperă” pentru carne. Acoperiți totul cu folie, sigiliu bine și
coaceți în cuptor la o temperatură de 220 ° C timp de o oră.
Rețetă 3: Carne de vită din cuptor în manșon
Aspectul manșilor de prăjire a făcut viața mult mai ușoară pentru gospodine,
ajutându-i să gătească fără efort suculentă și delicată.
Carne de vită pre-mâncată preparată așa
modalitatea de a impresiona cu adevărat oaspeții dvs. cu rafinamentul său
prin gust.
ingrediente
800 gr. carne de vită, 1 ceapă, 1 tabel. cabane. oliv
масла;1 linguriță. cabane. paprika; 3 tabel. cabane. sos de soia;
negru перца.
Способ gătire
Se taie ceapa în jumătăți de inele. Carne tăiată peste fibre
în bare mici și respinge puțin. În mâncărurile adânci conectați
carne de vită, ceapă, sos de soia, ulei de măsline și mirodenii, totul este bine
se amestecă și se lasă deoparte pentru decaparea timp de o oră la cameră
temperatură.
Puneți carnea de vită marinată în manșonul culinar, fixați-o
pe partea laterală și se pune copt în cuptor la 200 ° C de la 45 ° C
минут până la часа. Garnitură pentru acest fel de mâncare poate fi servit legume sau
Fig.
Carne de vită în cuptor – sfaturi de la bucătari experimentați
Pentru a obține o carne suculentă, aceasta ar trebui plasată numai în fierbere
cuptorul. Crusta rezultată nu va permite scurgerea sucului. când
carnea de vită va începe să maroască ar trebui reduse. Într-o oră
până la готовки мясо нужно вынуть из холодильника.
Если вам попался жирный кусок мяса, то его наpână la натереть сухим
praf de muștar. Nu numai că neutralizează excesul de grăsime,
dar, de asemenea, oferă carnea de vită un gust savuros.
Comentarii
Ivan 12/23/2016 După ce mergem neclar toți pașii din meniu, în 2 ore
a căzut cărbuni din cuptor în loc de carne. Catherine 03/23/2016 Nu ar trebui să fii
deci, autorul poate avea un cuptor slab, iar tu ai unul puternic – tu și tu
50 мин până laстаточно будет. Mar 25.02.2016 Dragi autori ai articolului despre
gătire carne de vită în cuptor! Încearcă-o cel puțin o dată
pregătiți feluri de mâncare conform rețetelor dvs. Vizitați site-ul dvs. pentru prima dată și
aviz, ca de consilieri incompetenți a luat deja forma. înainte
dați sfaturi, încercați-le pentru dvs. Carne de vită în folie pentru
2-х часов на 220 градусах становится мягко сказать несъеpână laбной –
se transformă în cărbune. Elena 01/31/2016 2 ore este o mulțime,
Rețeta este de aproximativ 45 de minute. Nikita 01.22.2016 Ivan –
Simt … Voi trece această rețetă
