Пт, 06 мар 2015 Автор: Приказчикова Алена
Pentru o dată în fiecare viață, fiecare dintre noi a comandat la restaurantul “Cartofi
într-un mod rural sau rural, așa cum se numește, și a fost surprins
gust excelent de cartofi coapte în ulei cu adăugarea de
diverse ierburi și condimente. Chiar și prin numele acestui fel de mâncare
deja devine clar că își datorează apariția în acele vremuri
clasa inferioară – țăranii.
Din aceasta putem concluziona că costul unui astfel de culinar
creatiile fac bani simpli si arata destul
festiv și șic. Pentru a vedea de la bun început acest lucru – haideți
încercați să-l gătiți conform unei rețete clasice vechi, nu
adăugând la compoziția produselor nimic extra, și văd pentru tine
gust excelent și economie de alimente.
Vom avea nevoie de 4 portii pentru urmatoarele
ingrediente:
– 4 cartofi mari (1,5 kg);
– 50 ml de ulei vegetal;
– 1 linguriță. sare;
– 1 lingura. uscate verde.
Mai întâi de toate, ar trebui să vă determinați gusturile, deoarece
din diferite soiuri de cartofi, variații diferite de “cartofi
în stilul țării. “Gătitul de la soiuri roz, vasul tău se va întoarce
frământat și delicat în gust, dar nu este clar
va fi. Soiurile galbene vă vor oferi crispului și cartofului
crustă delicioasă, dar cu aceste felii de cartofi va fi densă
la gust. Alege-te!
De îndată ce decideți un grad – curățați toate culturile rădăcinilor
coaja și clătiți-le bine în apă, tăind găurile de vierme.
Apoi tăiați fiecare cartof la jumătate și apoi le tăiați
felii.
Plasați lobulii tăiați într – un recipient cu laturi înalte și
adăugați sare și condimente. Condimentarea este gratuită pentru a vă alege propria
gust, fie că este: condimente pentru cartofi, cimbru uscat, rozmarin,
un amestec de ierburi italiene sau provensale.
După mirodenii, turnați uleiul vegetal în recipient și
amesteca totul, astfel încât untul aromat se învelește pe fiecare
o felie. Opțional, puteți utiliza în schimb ulei de măsline
legume – de la el vor exista mai multe beneficii pentru organism.
Puneți masa de cartof într-un vas de copt.
În acest caz, formularul nu are nevoie de lubrifiere, deoarece uleiul vegetal este deja
prezent în ingrediente. Coaceți cartofii
aproximativ 20-25 de minute, primele 10-15 din care este o farfurie
trebuie să fie acoperită cu un capac sau o folie pentru a face felii în sine
cartofi aburit și în interior. Apoi scoateți capacul și dați-i
puțin rumenit în partea de sus. Uita-te la suprafata de antena, ca
se obține foarte repede o culoare aurie. Deși saturată
aromă picantă, în creștere în bucătărie, veți spune cu siguranță despre asta
pregătire.
Trebuie doar să trimiteți o capodoperă culinară gătită la dvs.
închideți-o, decorați-o cu sprigs de verde.
Bon apetit!
Calculul costului meselor:
Pentru a determina cu precizie costul a 4 porții de gătit
feluri de mâncare, ar trebui să calculați costul produselor sale:
– 1,5 kg cartofi – 20 ruble;
– 50 ml de ulei vegetal – 5 ruble;
– sare și ierburi uscate – 5 ruble.
Total – 30 ruble
Pentru 4 porții excelente de cartof fierbinte!
Într-adevăr reteta chic rustic! Pornește-o
arme în timpul nostru de criză, pentru că poate fi supus
masa de masă cu orice fel de gustări de carne sau pește!
