Сб, 10 сен 2016 Автор: Елена Саблина
Caserolele își iau din ce în ce mai mult locul printre cei dragi
retete hostess.
Este delicios, variat și foarte simplu de pregătit.
feluri de mâncare.
O mare parte din acest gust este amintit de la grădiniță, inclusiv
delicioasă, cu o crustă de aur frumoasă de paste cu vermicelli
carne tocată și ou.
Aceasta este o opțiune copilăresc, iar pentru adulți va fi ușor modificată,
Rețetă mai simplă și mai economică pentru paste făinoase cu
cârnat.
Un minim de ingrediente și efort, o jumătate de oră în cuptor sau
cuptor cu microunde – și un vas minunat este gata.
Contents
Principiile de bază ale gătitului de paste făinoase
с cârnat
Pentru caserola se potrivesc orice pasta. Poate fi
vermicelli, coarne, cochilii, pene. Sunt niște caserole interesante
spaghete sau așa-numitele “cuiburi”. Tip de paste mare
Cannelloni poate fi, de asemenea, bătut interesant într-o caserolă.
Se gateste in cuptor cu sosuri si umpluturi cu straturi speciale
aluatul numit lasagna, poate fi de asemenea considerat un fel
caserole.
Pregătirea pastelor constă în pregătirea acestora
fierbere. Acest lucru se face în apă sărată cu adăugarea de
o cantitate mică de ulei vegetal, inodor. Ready made
pastele nu ar trebui să fie prea moi, în special în considerare
că au încă o prelucrare culinară suplimentară. Prin urmare, este mai bine
adu-le la jumătate gata și opriți. Imediat trebuie să evacuați apa
și clătiți pastele.
Cârnații pentru caserolă sunt de asemenea folosiți diverse – fierte,
afumat, afumat. Poate fi ветчина, сосиски, сардельки.
De obicei, acestea sunt tăiate în cuburi, dacă cârnații subțiri – pot fi tăiați în felii.
Cârnații se amestecă cu paste sau se introduc în
formă în straturi.
În plus, ceapa poate fi folosită pentru aceste caserole.
morcovi, alte legume, brânză, smântână, smântână, ouă, diverse
condimente și condimente.
Cel mai adesea, caserola este gătită în cuptor, unde, de fapt,
coacerea produselor mixte are loc. Cu toate acestea, există rețete
casseroles într-o tigaie pe sobă, precum și într-un aragaz lent.
Servit cu paste și cârnați de cârnați cu smântână, diverse
sosuri, inclusiv rosii, rosii. Este delicios cu lapte,
ceai. Poate fi folosit atat in caldura cat si in frig.
Reteta clasica pentru o caserola simplu de paste cu
cârnat
Utilizează setul de ingrediente de bază necesare
obține caserola adevărată: paste, cârnați, brânză, ouă.
Puteți diversifica gustul prin utilizarea de diverse aditivi,
condimente, condimente aromatizante. Pe lângă sosurile care sunt servite
fel de mâncare.
ingrediente
• 200 de grame de paste regulate – greutate uscată
• 200 de grame de cârnați fierți
• 200 de grame de brânză
• 2-3 ouă crude
• Sare, piper negru la gust
• Lingură de ulei vegetal.
Metoda de gătit
Se fierbe apă, sare, picură puțin ulei și aruncă
paste.
Aduceți la jumătate gata, scurgeți, clătiți, lăsați să se scurgă bine.
apă.
Tăiați cârnații în cuburi.
Branza de brânză pe o răzătoare grosieră.
Adăugați cârnați la paste, jumătate de brânză, presărați cu negru
piper.
Bateți ouăle și amestecați masa rezultată.
Formați, de preferință adânc, unsoare cu ulei vegetal.
Îndepărtați cu atenție amestecul, nivelul.
Sus cu restul de brânză.
Puneți cuptorul la temperatură medie și țineți-l timp de o jumătate de oră.
Crusta ar trebui să devină maro aurie.
Trageți, ușor răcit, tăiați în bucăți și puneți-vă
fel de mâncare.
Запеканка из макарон с копченой cârnat и томатами
Culoare și gust de roșii, aromă de ceapă prăjită și sensibilitate la cremă
deosebiți această caserolă de ceilalți. Toate acestea sunt bine combinate cu
afumat cârnați, aceasta este ceea ce este folosit în acest lucru
reteta. Macaroane este mai bine să ia dimensiunea medie, de exemplu, coarne,
pene.
ingrediente
• 200 de grame de paste făinoase
• 100-150 de grame de cârnați afumați
• Două ouă crude
• 100-150 grame de brânză tare
• Două roșii
• 100 ml cremă
• Ceapă mare
• sare
• Ardeiul negru macinat
• Ulei vegetal pentru prăjit.
Metoda de gătit
Se fierbe pastele timp de 5-7 minute după fierbere
apa sarata, se scurge intr-un sant.
Cârnați tăiați în benzi, jumătăți de ceapă.
Se prăjește ceapa într-o lingură de unt până când maro auriu și cârnați – până la
unsoare de topire.
Roșiile se curăță de pe piele, ținând în apă fiartă. tăiat
fin.
Adăugați roșiile la ceapă și cârnați, amestecați, dați
să scot.
Se amestecă friptură cu pastele și se pune într-o formă profundă.
ouă взбить со сливками, солью, piper. Adăugați fin rase
brânză, se amestecă.
Se toarnă amestecul de masă de paste și se pune în cuptor.
Temperatura trebuie să fie medie și timpul de gătire trebuie să fie
în jumătate de oră. Top ar trebui să fie coapte
brânză și crustă de ouă.
Разноцветная запеканка из макарон с cârnat
Pentru acest cazer, vermicelli este cel mai bun – simplu sau
foarte mic “păianjen”. Trebuie să fie fiert corect, nu
передерживая в горячей apă. Acesta va îmbunătăți și va diversifica gustul vasului.
introducerea în ea a legumelor. Și vederea va fi mult mai frumoasă, mai elegant.
ingrediente
• 200 grame de vermicelli uscați
• 100 de cârnați
• 100 de grame de brânză
• 2 ouă
• 1 ceapă
• 1 morcov
• 50 de grame de mazăre verde proaspătă
• 50 de grame de porumb conservat dulce
• 1 ardei dulce, luminos, de preferat roșu
culoare
• sare
• Ulei pentru prăjit
• Verde de mărar.
Metoda de gătit
Ceapa coaja, taiata in cuburi, se prăjește în ulei.
Coaceți morcovii, tăiați și în cuburi și trimiteți-le
ceapa.
Tăiați cârnații în cuburi, puneți-le la ceapă și morcovi pentru a face
roșu puțin.
Piper tăiat în pătrate.
Adăugați mazărea și piperul, amestecați, acoperiți tigaia și
opri focul.
Aruncați vermicelli în apă fiartă sărată și gătiți păianjenul – 2
minute, de obicei – 4-5 minute. ылить в дуршлаг, дать стечь apă.
La taitei se adaugă legume prăjite și cârnați, porumb, fin
marar tocat.
Smash în amestecul de ou și se amestecă ușor cu ingredientele
distribuite uniform în masa de fidea.
Puneți sub formă și coaceți în cuptor la temperatură medie.
Timp de prăjire – 20-30 minute.
Serviți cu smântână sau sos de roșii.
Запеченные макаронные гнезда с cârnat
Peste cuiburi – aproape aceleași spaghete, adică lungi
pastele aranjate într-un mod specific. Se îmbunătățește foarte mult
apariția felului de mâncare în timpul servirii, îi conferă originalitatea și turmericul
добавить яркого culoare. Ca orice paste, puteți face una
вкусную запеканку с cârnat.
ingrediente
• Cuiburi de paste – 5 bucăți
• Cârnați sau carnați – 3 bucăți
• Cuib de usturoi
• Lingură de smântână
• Pinch de turmeric
• Ardeiul negru macinat
• 5 felii de brânză tare
• Opțional – Perchin bulgar
• 3 ouă
• sare
• Ulei vegetal.
Metoda de gătit
Se fierb cuiburile de paste conform instrucțiunilor din pachet.
Tăiați cârnații în cuburi și prăjiți în unt până când se marchează auriu.
adăugați târziu condimente, usturoi, o lingură de smântână.
ыложить в форму гнезда.
каждое положить колбасу, распределив поровну по всем
mufe.
Bateți ouăle cu o tocatoare, ușor sărate. Nu intră neapărat în
spuma, principalul lucru – se amestecă bine albii și gălbenușurile.
лить яичную массу в гнезда так, чтобы она попала не только на
колбасу, но и немного на paste.
La fiecare cuib, puneți o felie de brânză.
Puneți cuptorul în cuptor timp de 10-15 minute la o temperatură medie. ouă
trebuie să apucă.
Serviți cu legume proaspete.
Макароны-канеллони, запеченные с cârnat и фаршем
Canellon – paste foarte mari sub formă de tuburi. Sunt minunate
supus umpluturii. Ca și pastele obișnuite, ei
trebuie să fie fiert, în acest caz – până la jumătate gata.
Интересное сочетание нежного куриного фарша с cârnat салями:
se pare o farfurie destul de hrănitoare cu un gust pronunțat.
ingrediente
• 10 macaroane-canelloni
• 200 de grame de magazin de carne de pui sau acasă
• Ceapă mare
• 2 căței de usturoi
• 150 de grame de salam sau alte cârnați similare cu lumânare
prin gust
• Un pahar de cremă sau lapte integral.
• Lingură de piure de roșii
• 100 de grame de brânză
• Pătrunjelul și verdele de busuioc
• sare по вкусу
• Ulei vegetal.
Metoda de gătit
Canoleoni se fierb în apă sărată conform instrucțiunilor
ambalaje. Dacă vasele nu sunt foarte mari, fierbeți la rândul lor.
Se topește ceapa în unt, se amestecă cu carne tocată.
Se adaugă, de asemenea, salam tocat în formă de cubulețe.
Sare și se amestecă umplutura.
Obțineți umplutura. ыложить в форму, смазанную
ulei.
Pasta de tomate si amestecul de smantana, doar adaugati, stoarceti acolo
usturoi, toc.
Se toarnă amestecul de canelloni.
Sprângeți cu brânză uzată și puneți-o în cuptor timp de o jumătate de oră
pe foc mediu.
Dacă este prea multă mâncare, poți să refuzi focul și pastele
acoperiți cu folie.
Слоеная запеканка из макарон с cârnat или сосисками в
pan, multicooker
Originalitatea acestui caserol – stratificare, cârnați
produsele și brânza se află între straturile de paste făinoase. качестве
�”Umpluturi” este mai bine să ia cârnați sau cârnați subțiri. Aceasta este pregătită
caserola în tava, puteți folosi aragazul lent.
ingrediente
200 de grame de paste sau coarne mici, scoici
200 de grame de brânză
300 de cârnați sau cârnați subțiri
Două linguri de smântână
Se condimentează hameiul suneli sau alte condimente condimentate calde
Trei ouă
O jumătate de cești de lapte
Strângeți sare
Lingură de ulei vegetal.
Metoda de gătit
Se fierbe pastele până se pregătește jumătate.
Puneți uleiul într-o tigaie sau în castron.
ыложить половину макарон.
Pe ele se descompun cârnații întregi, nu foarte strânși.
Brandeți brânza și amestecați cu smântână.
Așezați un amestec de brânză și smântână peste cârnați, lămâiați-le.
Acoperiți cu pastele rămase.
ouă взбить с молоком, солью, специями.
Залить paste. Dacă vasul este gătit pe aragaz, tigaia trebuie să facă acest lucru
acoperiți bine și puneți-le pe foc mediu în zece minute
reduceți la mic și aduceți la pregătire – încă 15 minute.
Dacă se utilizează multicookerul, setați modul de coacere la 30
minute.
Această caserolă este delicioasă și rece, tăiată în bucăți.
Sfaturi și trucuri de gătit paste făinoase cu
cârnat
-
Când se spală fiarta Pastele sunt folosite doar pentru apă caldă.
Colander cu paste este pus sub flux pentru câteva
minute. Din apa rece, ele pot deveni gri, prea ude și
fără gust. -
качестве формы для запекания в духовке может использоваться не
doar o tavă tradițională de copt, dar și o tigaie fără mâner, rață,
orice ustensile metalice de dimensiuni adecvate. Dezirabile –
profundă. -
Poate fi folosit pentru a face caserole pentru brioșe.
Apoi luați caserole porționate. Ele sunt deosebit de interesante
vor fi copii.
