Чт, 22 дек 2016 Автор: Наталья Даньчишак
Branza de brânză este mult mai interesantă și mai delicată. brânză
va adăuga aroma și gustul unic de forță.
Contents
Carne tocată cu brânză – principiile de bază ale gătitului
Pregătiți astfel de patties în două moduri: adăugați brânză
direct în umplutură, sau pune-l înăuntru.
Pentru acest fel de mâncare, puteți folosi orice umplutură. Poate
cumpărate la magazin, dar este mai bine să gătesc la domiciliu din carne.
Bucatele sunt preparate în conformitate cu rețeta tradițională. Pâine sau rulou
umezită în cremă sau lapte. Apoi adăugați-l la umplutură. cu excepția
acest lucru, puneți ceapă tocată și usturoi, care este trecut prin
măcinat sau tăiat într-un blender. Ouăle sunt agitate într-o parte separată
feluri de mâncare și numai apoi adăugat la umplutura. Totul se agită
condimentată cu sare și piper. brânză мелко трут, кладут в фарш и еще раз
mixt.
Pentru a face carne de brânză înăuntru, se taie în bare.
Din masa de tăiței face un tort, se pune într-un bar de brânză și
formând patatele. De asemenea, puteți face o umplere din brânză amestecând-o
cu verdeață și usturoi.
Cutletele sunt prăjite într-un ulei vegetal bine încălzit,
pâine în făină sau pâine uscată.
Рецепт 1. Carne de carne tocată cu brânză în interior
ingrediente
80 g făină integrală;
50 g brânză tare;
condimente pentru carne;
700 g de carne de porc tocată și carne de vită;
cap – cap;
sare;
cuișoare de usturoi;
un amestec de ardei;
pâine albă – șase felii;
ou;
ulei uleios.
Metoda de gătit
1. Așezați bomboanele dezghețate într-un vas adecvat. Adăugați a
ou și se amestecă.
2. Înmuiați pâinea în lapte sau apă și lăsați-o bine
razmok.
3. Se taie ceapa decojită cât mai mică posibil.
4. Desprindeți usturoiul și rulați-l prin presă. Ceapa si usturoiul
trimite în umplutură. Trimiteți pâinea aici, după ce ați dezbrăcat-o.
Frământați bine, condimentând cu sare și condimente.
5. brânză нарежьте небольшими ломтями. Făcând o tortilla mărunțită,
puneți o felie de brânză în mijloc și împachetați marginile. Culele se rostogolesc
făină și se prăjește pe foc mediu pe ambele părți până la maro auriu.
6. Puneți pateurile terminate într-o cratiță, apoi se toarnă puțin
apă și stingere, acoperit cu un capac, cinci minute la căldură scăzută.
Reteta 2. Bucate din carne tocata cu branza “Lush”
ingrediente
ceapa mare;
0,5 kg carne de vită;
două căței de usturoi;
piper negru;
cremă;
70 g brânză rusă;
ulei vegetal
sare;
două felii de pâine de doctor.
Metoda de gătit
1. Felii de pâine doctorală se toarnă smântână și se lasă
ele s-au înmuiat bine.
2. Dezghețați carnea tocată. Peel și tăiați ceapa.
Se taie cuișoarele de usturoi printr-o presă.
3. Frământați carnea tocată cu mirodenii și pâine,
usturoi, sare și ceapă.
4. brânză измельчите в крупную стружку и добавьте в фарш. Încă o dată
amestecați totul.
5. Faceți masa de tăiță din masa maslului. Roast-le
din două părți într-un ulei bine încălzit până la crusta delicioasă.
Рецепт 3. Carne de carne tocată cu brânză în interior «Сочные»
ingrediente
carne de vită – un kilogram;
piersici;
sare;
20 cercuri subțiri de șuncă;
piper negru;
20 de bile de brânză tare;
două ouă;
condiment pentru gulaș.
Metoda de gătit
1. Frămânați coada cu oul, sare și piperați-o. Dacă umplutura nu este
prea gros, adăugați pesmetul la el.
2. brânză нарезаем брусками. Fiecare înfășurat într-o felie
sunca.
3. Turnați biscuiții într-o placă plată. Luăm o lingură cu un deal de carne
și pune-l în biscuiți. Formați un tort. Puneți în mijloc
O bară de brânză înfășurată în șuncă. Conectăm marginile și formularul
se toarna mainile, se preseaza usor, astfel incat tot aerul se stinge.
4. Fry patties până când se formează o crustă apetisantă în bine
ulei vegetal încălzit pe ambele părți. Gătiți-vă intens
pe foc
Рецепт 4. Carne de carne tocată cu brânză în interior «Папараць
kvetka “
ingrediente
pesmet;
700 g file de pui;
ceapa – cap mic
50 g unt;
brânză tare – 150 g;
ouă – două bucăți;
sare de mare.
Metoda de gătit
1. brânză и подмороженное масло сливочное измельчаем на мелкое
răzătoare. Se amestecă și se trimite la frigider.
2. Curățăm filetul de pui de la tot excesul și îl spălăm. purificat
răsuceam becul prin mașina de tocat carne de două ori cu carne. În primite
tocată adăugați mirodenii, ouă și sare. Am amestecat
3. Din amestecul de brânză și unt face un cârnaț mic. lua
un pic de umplutură, face un tort și pune cârnați în mijloc.
Acoperiți-l cu un prăjit de carne tocată, închideți marginile și formați-l
cotlet. Pentru a nu fi lipit de coajă la mâini, înmuiați-le în apă.
4. Bateți oul într-un bol separat. Măcinarea pregătită
tăiat în ou. Apoi, rotiți în pesmet. Puneți pete
placa de tocat.
5. Încălziți uleiul într-o tigaie și se prăjește până la maro auriu
toate burgerii. Puneți plăcuțele finite în formă și puneți-le în cuptor,
timp de 30 de minute Se coace la 170 de grade.
Rețetă 5. Bomboane din carne tocată cu brânză “Cuibul înghițirii”
ingrediente
paprika pod;
o jumătate de kilogram de carne mixtă;
pâine albă – trei felii;
100 g de brânză tare;
mare tomate;
mărar;
cap – cap;
3 căței de usturoi;
sare și condimente;
ketchup;
două ouă de pui;
maioneza.
Metoda de gătit
1. Coaceți sarea, condimentați cu condimente pentru carne și piper negru.
Cuișoare de usturoi curat. Mararul sa clătit. Verzii și usturoi fin
tocate, adăugați la umplutură. Pâine feliată înmuiată în lapte,
stoarceți și răsuciți într-o mașină de tocat carne. Noi trimitem ouă, pâine
se amestecă bine și se amestecă bine.
2. Acoperiți foaia de copt cu pergamentul. Lubrifiați-l cu ulei. din
tocata face 12 prăjituri și se răspândește pe o foaie de copt.
3. brânză режем тонкими ломтями. Ceapa se curata si se taie in inele.
Spălați roșiile proaspete și tăiați în felii. Ardei iute
liber de tulpină și tăiați-l în inele subțiri.
4. Puneți ingredientele pe straturi de carne tocată: lubrifiem
ketchup, inel de ceapă, maioneză, cerc de roșii, maioneză, felie
brânză. Apăsăm inelul de ardei în jurul umpluturii și ușor
apăsați pe umplutură. Puneți tava timp de 30 minute în cuptor.
Gatiti la 180 de grade.
Reteta 6. Bucate din carne tocata cu branza “Bean”
ingrediente
apă potabilă;
200 de grame de fasole;
30 g pastă de tomate;
ouă – două bucăți;
o jumătate de kilogram de curcan de sol;
ulei vegetal;
поваренная sare;
câteva verigi de mărar;
o bucată de unt;
70 g branza rusa.
Metoda de gătit
1. Spălați fasolea și înmuiați în apă rece peste noapte. atunci
Se fierbe, urmând instrucțiunile de pe ambalaj. Fasole pregătite
se așeză pe o sită și se lasă să se pătrundă toată apa.
2. Întoarceți boabele printr-o mașină de măcinat cu carne. În piure de fasole adăugați
coace, sare, bateți ouăle și piperul. Se amestecă bine.
3. brânză мелко натрите и смешайте с мягким сливочным маслом и
marar tocat. din полученной массы сделайте небольшие
bile.
4. din фарша сформируйте лепешку, в середину которой положите
umplutura. Acoperiti partea superioara cu carne tocata si faceti un patty, bate usor
pe palme.
5. Puneți prajiturile pe ulei vegetal fierbinte pe ambele părți.
la o nuanță de aur.
6. Se dizolvă pasta de tomate într-un pahar de apă fiartă. turna
amestecul de chifle, acoperi și se fierbe pe un mic
foc pentru încă 20 de minute.
Rețetă 7. Pateuri de carne tocată cu brânză și verde
ingrediente
30 de grame de făină;
300 g file de pui;
ou;
90 g brânză topită;
10 ml de maioneză;
un buchet de mărar proaspăt.
Metoda de gătit
1. Clătiți fileurile de pui, uscați și răsuciți într-o mașină de tocat carne.
Ardei i sare.
2. Плавленый сыр измельчите на мелкой răzătoare. Verde de mărar
Se spală, se usucă și se sfărâmă fin. Adăugați a сыр, майонез, яйцо,
făină și mărar în coace și se amestecă cu o lingură până la netezime.
3. Tavă de preîncălzire. Se toarnă uleiul. A fost introdusă lingura
preparați carnea de mânz și prăjiți pe ambele părți pâlpâiele până se înroși.
Rețetă 8. Bucățele de carne tocată cu brânză în cuptor
ingrediente
ardei gras;
două ouă;
tocata de pui – un kilogram;
морская sare;
pâine albă – 200 g;
brânză tare – 100 g;
ceapa – doua capete;
100 ml de lapte.
Metoda de gătit
1. Tăiați din coaja de pâine. Crumb înmuiat în lapte.
2. purificat луковицу разрежьте на четыре части.
3. Strângeți pâinea și răsuciți mașina de tocat cu ceapă. bine
Făcați carnea tocată adăugând un ou. Se condimentează cu sare și piper.
4. Faceți tăieturi cu mâinile ude și puneți-le pe o foaie de copt
pre-lubrifiat cu ulei.
5. Așezați chiflele în cuptor la un nivel mediu. coace
o jumătate de oră la 180 de grade.
6. dinмельчите сыр в крупную стружку. Scoateți tava.
Întoarceți chiflele și puneți-le pe fiecare brânză bună
chips-uri. Puneți cuptorul în încă zece minute.
Carne de vită cu brânză – sfaturi și trucuri
Bastonul sau pâinea sunt mai bine îmbibate în lapte cel puțin
o jumătate de oră
Adăugați laptele rămas la coacere.
Pentru a face crucile suculente, le prăjiți ușor pe un puternic
foc, apoi răsuci focul, acoperiți și fierbeți până când
pregătire.
Utilizați brânză dur sau brânză topită moale.
Dacă coada este subțire, adăugați pesmet sau
făină.
