- 1 Ce este fibra?
- 2 Tipurile de fibre și beneficiile acestora
- 2.1 Fibră dietetică solubilă
- 2.2 Fibră dietetică insolubilă
- 3 Alimente bogate în fibre
- 3.1 Fructe
- 3.2 Legume
- 3.3 Kashi și nuci
- 3.4 Făină integrală de cereale
- 4 Cât fibre ar trebui să aibă o persoană?
- 4.1 Există contraindicații?
Celuloza este probabil una dintre cele mai importante substanțe din lume
dieta zilnica. Datorită produselor care le conțin
Organismul elimină toxinele și toxinele. În cea mai mare parte, acest lucru
Un nutrient indispensabil găsit în alimente
origine vegetală. Concluzia corespunzătoare se sugerează
сам – стоит отдавать предпочтение овощам и фруктам. Deci, ca
посредством готовки из produse «исчезает» много питательных
substanțe, se recomandă utilizarea lor numai în stare brută.
Contents
Ce este fibra?
Клетчатка — это сложные углеводы. în ciuda
că produsele care îl conțin sunt digerate puternic de către organism și
practic nu-i oferă nici o energie, această substanță
joacă un rol important în viața umană. Asta este,
proprietățile sunt similare cu cele ale apei.
Среди наиболее эффективных свойств клетчатки —
accelerarea procesului de digestie. Prin urmare, această substanță este
O parte integrantă a dietei adecvate. din
плюсов выделяются такие, как:
- curățarea organelor din tractul gastro-intestinal;
- normalizarea intestinului.
Mai mult, după cum au arătat studiile, produsele care conțin
substanța de mai sus îmbunătățește foarte mult starea
sănătate și prelungirea vieții.
Din păcate, nu toate alimentele sunt ușor digerate de organism, unii
dădează să rămână acolo, complicând munca intestinului. La fel ca
un fel de complicații, se recomandă să mâncați alimente care conțin
fibre, deoarece contribuie la îndepărtarea hranei “stagnante”
și, prin urmare, curăță tractul gastrointestinal de nociv
substanțe.
Tipurile de fibre și beneficiile acestora
Fibrele alimentare, numite fibre, sunt împărțite în două tipuri –
solubil și insolubil. Mai multe despre ei spun
următoarele alineate. Pentru moment, să analizăm ce
основная польза этих produse. Итак, пищевые волокна
contribuie la următoarele:
- îmbunătățirea microflorei intestinale;
- controlul apetitului;
- reducerea colesterolului și a zahărului din sânge;
- – prevenirea dezvoltării bolilor cardiovasculare;
diabet zaharat.
Пищевые волокна делятся на следующие
categorie:
- Целлюлоза — пшеничная мука, отруби, брокколи,
varză, castraveți, ardei, mere, morcovi; - Гемицеллюлоза — свекла, брюссельская капуста,
orubi; - Лигнин — баклажаны, клубника, горох,
ridichi; - Пектин — белокочанная капуста, клубника,
căpșuni și băuturi din fructe; - Камеди содержится в овсе.
Produsele din categoriile de mai sus contribuie la reducerea acestora
absorbția grăsimii și a zahărului în organism. În plus, acestea împiedică
apariția constipației, hemoroizilor, cancerului de colon, varicozei
varice.
Înainte de a începe să vă familiarizați cu principalul
видами пищевых волокон, рассмотрим рекомендации
специалистов о правильном употреблении produse, содержащих
fibre de:
- Mănâncă fructe doar cu coaja, ca în ea
conține multe vitamine; - fiecare masă trebuie să includă în mod necesar un mic
cantitatea de legume; - pâinea albă de făină înlocuiește cerealele integrale;
- în loc de orez alb este preferabil să se includă în dietă
negru; - în piersici și alte băuturi produse de sine
se recomandă insistent adăugarea tărâțelor, ca și în cazul lor
conține multă substanță utilă de mai sus.
Fibră dietetică solubilă
Fibră dietetică solubilă «славятся» тем, что при
contactul cu apa, produsele absorb totul si cresc
volum. Astfel, corpul este complet saturat
perioadă lungă de timp. Cel mai frapant exemplu al acestui lucru
Procesul este de gătit ovaz.
Наибольшее количество растворимых волокон
содержится в следующих продуктах:
- mere;
- portocale;
- morcov;
- cartofi;
- ovăz;
- orz;
- fasole.
Fibră dietetică insolubilă
Fibra insolubila nu absoarbe apa si nu da corpului
propriul sentiment de satietate. Aceste produse au un bun
efectul laxativ, accelerarea procesului de excreție din organism este rău
alimente digerate, combinate cu zgură și toxine.
Продукты, богатые нерастворимой клетчаткой,
содержатся в отрубях, цельнозерновом хлебе, всех
tipuri de fructe, orez, nuci, orz și în astfel de
овощах, как:
- țelină;
- broccoli;
- ceapă;
- roșii;
- varză;
- morcov;
- castraveți.
Mâncăruri bogate în fibre
După cum știți, cele mai bogate în fibre – tărâțe și întregi
cereale. Următoarele paragrafe vor examina produsele
conținând mai puțin din aceste fibre nutritive, dar nu
mai puțin importantă pentru viața umană normală.
Trebuie reamintit faptul că, pentru o mai bună absorbție a fibrei în organism,
Este necesar să se combine cu o cantitate mare de apă purificată fără
de gaz.
După cum știți, fibrele sunt eficiente în lupta împotriva obezității.
Исходя из этого, чем больше produse, содержащих данное вещество,
mănânci și mai mult kilograme vă vor “părăsi” foarte mult
pe termen scurt.
Următoarele sunt informații despre conținut.
fibre în fructe, legume, cereale, nuci și integral
făină.
fruct
Fibrele din fructe reprezintă o parte importantă a sănătății
sursa de alimentare. Предлагаем ознакомиться с продуктами, наиболее
bogat în fibre dietetice:
- avocado – 12 g;
- portocaliu – 3,5;
- banană – 4;
- grapefruit – 6;
- pere – 5;
- pepene – 1,5;
- căpșuni – 4;
- zmeură – 8,5;
- piersic – 2;
- prune – 1;
- mere – 5.
Produsele de mai sus conțin fibre dietetice
mănâncă atât brute, cât și gătite. Mere și pere
va aduce mai multe beneficii dacă le mâncați împreună cu coaja.
fruct считаются наиболее приемлимым источником клечатки, так
cum îi iubește pe toți: atât copii, cât și adulți. În consecință, zilnic
utilizarea “fibrei gustoase” nu este dificilă pentru nimeni.
legume
При употреблении produse правильного питания, человек
poate preveni bolile, scapa de diferite
boli, reduceți greutatea dvs., arătați mai tânăr și
mai atractiv. Inclusiv legume bogate în alimente în dietă
fibrele, o persoană reduce dezvoltarea bolilor de inimă și
сахарного diabet zaharat.
Fibra conținută în legume va da putere și va oferi
vitaminele organismului uman. Luați în considerare care dintre legume
este mai mult decât aceste substanțe și a cărui utilizare este necesară dublei,
în scopul de a umple rata zilnică de fibră. Итак, овощи и
Cantitatea de nutrienți din ele:
- broccoli – 4,5 g;
- porumb – 3,5;
- varza – 3;
- fasole – 4;
- mazăre – 9;
- cartofi – 5;
- morcov – 2;
- roșii – 1;
- țelină – 1;
- sfecla – 3;
- piper – 2,5;
- dovleac – 2,5;
- dovlecei – 2,5;
- spanac – 5.5.
Cereale și nuci
Mananca porumb, hrisca si fulgi de ovăz
fulgi, o persoană obține astfel un depozit de vitamine, minerale
и других полезных substanțe. Ознакомимся подробнее, сколько
grame de fibre găsite în cereale și nuci:
- arahide – 2,5 g;
- migdale – 4;
- cashews – 1;
- semințe de in – 7;
- nuci – 3;
- coji de mei – 8;
- orez – 8;
- fistic – 3,5;
- linte – 15;
- fasole – 15;
- ovăz – 12;
- orz – 6;
- paste integrale – 6,5;
- cereale integrale – 2;
- tărâțe de pâine – 20.
Terciul trebuie să fie prezent în dieta zilnică a fiecăruia. Așa
energizează și emotiile pozitive pentru întreaga zi
Se recomandă utilizarea acestui produs care conține cele de mai sus
substanță benefică pentru micul dejun, fără să uităm să le combinăm cu un mic
pinch de nuci fin zdrobite.
Făină integrală de cereale
Cereale solului se bucură de o popularitate considerabilă printre
susținătorii unei alimentații sănătoase, deoarece conține un număr mare
fibre, vitamine E, B, proteine și minerale. Vase de la
întreaga făină de grâu este bună la combaterea obezității,
diabet, boli intestinale și
insuficiență cardiovasculară.
Sunt produse care conțin fibre vegetale care cresc
imunitatea, eliminați metalele grele și resturile intestinale din organism.
De asemenea, produsele din făină integrală sunt active
digerarea alimentelor, scăderea zahărului din sânge, îmbunătățirea memoriei și a
vizualizare.
Pâinea din făină integrală poate fi gătită
independent, dar cu o lipsă de timp pentru acest lucru, puteți utiliza și
magazine. Principalul lucru de reținut este că pâinea neagră nu poate fi luată în considerare
cereale integrale, deoarece conține coloranți.
Cât de mult fibre trebuie să aibă o persoană?
Как известно, клетчатка обладает следующими
proprietăţi:
- îmbunătățirea tractului gastrointestinal prin curățarea acestuia
din toxine și zguri; - accelerarea proceselor digestive;
- menținerea microflorei intestinale.
Așa все вышеуказанные функции вступили в свою силу, в день
trebuie să mănânce alimente care conțin între 25 și 35 de grame
fibre. În conformitate cu rata de mai sus, aproximativ
меню на день должно выглядеть следующим
în modul următor:
- Mic dejun: 50 g de ovaz și o banană;
- Prânz: 200 g fasole și 150 g cartofi coapte;
- Cina: 250 g de vinete, piper și tocană de roșii.
Desigur, opțiunea cea mai preferată ar fi utilizarea
produse, содержащих пищевое волокно, в сыром виде, так как
supus la tratament termic, pierde cea mai mare parte a beneficiului
substanțe. Dar dacă pentru dvs. este prea dificilă, este permis să renunțe
feluri de mâncare sau aburit.
Există contraindicații?
Desigur, fiecare nutrient are propriile sale
contraindicațiile și cele de mai sus nu fac excepție. Prin urmare,
înainte de a vă oferi pe deplin produselor alimentare care conțin
fibre, asigurați-vă că nu există simptome în urma
boli:
- boli ale tractului gastro-intestinal;
- sindromul intestinului iritabil;
- un ulcer;
- inflamația esofagului;
- gastrită;
- prezența bolilor duodenale.