Вт, 21 ноя 2017 Автор: Лиана Райманова
Mere – un fruct gustos și sănătos, din care puteți găti
multe feluri de mâncare. Ai avut un an fructuos? Îți plac merele sub orice formă?
Apoi retetele noastre cu siguranta va incanta. Deci, gătim de la
mere.
Contents
Ce să gătească mere rapid și gustos – principiile generale
Surprinzător, opinia pe scară largă pe care au pus merele
Este vorba de coacere și de deserturi – greșite. Dar ce zici de carnea fierbinte,
de exemplu, rață cu mere. Sau o varietate de salate: legume sau legume
fructe. Pies, caserole, băuturi, blancuri și
alte, altele.
În funcție de rețetă, acru, dulce,
soiuri dulci și acru, fructe mari, medii sau foarte mici.
Merele se amestecă frumos cu multe alimente și pot adăuga
bucate familiare noi note aromatizante.
Rețetă 1. Ce să gătească mere rapid și gustos: piure de cartofi în
aragazul lent pentru iarnă
ingrediente:
– 3 kg de mere;
– apă – 3 linguri mari.
Metoda de preparare:
1. Merele mele, cu o crestătură specială, taie miezul. dacă
pielea tare, apoi curata.
2. Tăiați merele în cubulețe mici și puneți-le într-un recipient
multicookers, se toarnă în apă.
3. Reglați dispozitivul la modul de “stingere” și fierbeți cu un dispozitiv închis
capacul 60 de minute.
4. Puneți merele într-o ceașcă adâncă și mănâncă-le cu mâna.
blender-ul pentru pasta de piure.
5. Pulpa de mere este transferată din nou în containerul multicooker,
setați același mod, timp de numai 10 minute, așteptați
fierbere.
6. Sterilizați borcane cu capace, se amestecă și se rostogoleste.
Se răcește sub o pătură și se păstrează în pivniță până la iarnă.
Rețetă 2. Ce să gătească mere rapid și gustos: coapte
mere în cuptorul cu microunde
ingrediente:
– 5 mere roșii;
– miere – 400 g
Metoda de preparare:
1. Merele sunt ale mele.
2. Tăiați partea superioară a mărului cu o crenguță și cu
linguri și un cuțit scoatem un miez cu o parte din celuloză.
3. În fiecare măr stă o lingură de lingură.
miere de albine.
4. Acoperiți partea superioară tăiată a mărului, puneți-o
recipientul metalic închis, închideți capacul și puneți-l înăuntru
cu microunde, setați ora la 10 minute în modul
�”Grill”.
5. Scoatem merele, trecem pe o farfurie plat,
Serviți ca un desert dulce.
Rețetă 3. Ce să gătească mere rapid și gustos: budinca
ingrediente:
– mere – 8 bucăți;
– 2 pâini de făină;
– zahăr – 80 g;
– 80 g unt;
– 100 g de fulgi de ovăz;
– 15 g de pudră de nucșoară;
– scorțișoară – o ladă de linguriță.
Metoda de preparare:
1. Curățăm cojile din merele spălate, îndepărtăm miezul cu o crestătură,
tăiați în felii subțiri.
2. Se toarnă ovaz, zahăr, scorțișoară într-o ceașcă curată
nucșoară, făină, unt, se mănâncă fin cu o furculiță până la licitație
masele. dacă mereи кислые, то сахара берем побольше. dacă масса
sa dovedit a fi uscată, a pus mai mult unt.
3. Luați o formă divizată profundă, ungeți cu ulei de floarea-soarelui
fără aromă, puneți felii de măr de jos.
4. În partea de sus așezați amestecul gătit, bine
lăsați suprafața cu o lingură.
5. Se presara untul lichid și se pune fierbinte
cuptor, coaceți până la maro deschis.
6. Tăiați în bucăți mici, lângă opțional puneți castronul
cu orice gem, gem sau smântână.
Rețetă 4. Ce să gătească din mere rapid și gustos: sambuk de la
mere
ingrediente:
— 5 mere;
– ouă – 2 bucăți;
– gelatină – 20 g;
– zahăr – 80 g;
– 40 ml de apă;
– vanilină – 5 g;
– Menta – 6 frunze.
Metoda de preparare:
1. Clătiți merele, puneți-le pe foaia de prăjit, pe care se află
предварительно вливаем небольшое количество воды, накрываем mereи
frunze de folie, puneți-le în cuptor timp de 15 minute cu temperatură moderată
temperatură.
2. Într-o cană mică înmuieți gelatină în apă fiartă și
lasă 20 de minute să se umfle.
3. Вытаскиваем mereи из духовки, остужаем и перемалываем ручным
blender-ul pentru pasta de piure.
4. Se toarna zaharul, vanilina si se amesteca
măturică.
5. Ouăle sunt împărțite în proteine și gălbenușuri. Nu gălbenușuri
nevoie, eliminați-le în frigider și introduceți proteine în malic
gruel, biciul bepers câteva minute la alb-zăpadă
culoare.
6. Puneți recipientul cu gelatina umflată într-un alt recipient cu
apă, mai mică în diametru, și da floare, doar nu
se fierbe. Se răcește ușor și încet se toarnă în mere de mere,
toate bate încă câteva minute.
7. Puneți sambuk-ul preparat în porții de boluri de înghețată și
răciți în frigider timp de 30 de minute.
8. Înainte de servire, scoateți din frigider, deasupra sambuk
am stivuit frumos mai multe frunze de menta.
Рецепт 5. Что приготовить из mere быстро и вкусно: янтарное
варенье из mere дольками
ingrediente:
— 7 небольших mere;
– zahăr – 850 g
Metoda de preparare:
1. Clătiți merele, ștergeți-le cu o cârpă curată
eliberați de miez și tăiați felii.
2. В глубокую эмалированную емкость выкладываем немного mere,
посыпаем сахаром, снова слой mere и presarați cu zahăr din nou și așa
de mai multe ori.
3. Închideți recipientul cu un capac și lăsați-l să stea câteva ore.
pentru a da suc de fructe.
4. Ставим кастрюлю с mereами на большой огонь, ждем закипания,
întoarceți focul la cel mai mic și gătiți timp de 4-5 minute, în mod constant
утапливая ложкой дольки mere в сироп.
5. Opriți focul, închideți recipientul pentru blocare,
ne înfășurăm cu o țesătură densă caldă și plecăm timp de mai multe ore
perfuzie.
6. Din nou, fierbem în același timp la cea mai mică putere.
огня после fierbere.
7. Din nou, lasă câteva minute.
8. După aceea, fierbe din nou, dar numai 15 minute.
9. Băncile sunt sterilizate, dați-le puțin uscate pe o cârpă curată.
și așezați gemul fierbinte, ridicați capacul.
Рецепт 6. Что приготовить из mere быстро и вкусно: оладьи с
mereами на сметане
ingrediente:
— 3 mereа;
– o jumătate de lămâie;
– ouă – 1 bucată;
– 3 linguri de smântână 15% grăsimi;
– zahăr cu glazură – 50 g;
– făină – 4 mâini;
– ulei pentru prăjit – 100 ml.
Metoda de preparare:
1. Clătiți merele, îndepărtați-le și îndepărtați-le.
miez, tăiat în felii.
2. Puneți fructul tăiat într-o ceașcă adâncă, presărați-i
suc de lamaie.
3. Într-o ceașcă mic amestec de ou, zahăr pudră și smântână,
Mersi bine cu o misha timp de trei minute.
4. Выкладываем в смесь mereи, всыпаем муку и снова хорошенько
se amestecă.
5. Am pus o cantitate mică de amestec pregătit
roșu-fierbinte tigaie cu ulei vegetal, se prăjește până la roz
culori pe fiecare parte.
6. Clatite la cald se afla intr-o cana profunda a unui deal, servit pe
masa pentru ceai.
Рецепт 7. Что приготовить из mere быстро и вкусно: яблочный
salată
ingrediente:
– o jumătate de lămâie;
– 40 g de miere;
– jumătate de menta;
– 1 morcov;
— 2 mereа;
– 4 date;
– 3 rădăcini de patrunjel;
– ulei de măsline – 40 ml.
Metoda de preparare:
1. În primul rând, pregătiți dressingul: într-o ceașcă mică
răspândiți miere, stoarceti suc de lamaie și adăugați zdrobit
menta frunze, lăsa câteva pentru decorare, se toarnă în măsline
ulei, amestecați totul bine.
2. Morcovi decojiți trei pe un răzătoare coreeană.
3. Merele mele, tăiate drept cu pielea într-un mic cub. dacă
coaja tare, apoi curata.
4. Datele mele, scoateți piatra și puneți-o într-o ceașcă
вместе с mereами и морковью, добавляем измельченную петрушку.
5. Vărsăm toiagul, amestecăm totul bine, aproape
acoperiți și trimiteți în frigider să insiste pentru o jumătate de oră.
6. Перед подачей перекладываем salată в salatăницу горкой,
decora cu frunze de menta.
Рецепт 8. Что приготовить из mere быстро и вкусно: яблочные
inele într-o crustă de iarbă
ingrediente:
– 150 g de făină;
– un ou;
– 70 ml de kefir nu este foarte gras;
– zahăr din trestie – 70 g;
– ulei vegetal – 3 linguri mari;
— 4 mereа;
– 20 g de pudră de scorțișoară;
– 15 g de sodă;
– 5 pâini de fulgi de ovăz.
Metoda de preparare:
1. Într-un recipient mic, amestecați zahăr, scorțișoară, ouă, făină,
sifon, chefir, amestecați totul bine cu un mixer pe un mic
viteză.
2. Eliberăm merele spălate și decojite din miez.
crestătură specială, tăiată în inele subțiri.
3. Încălziți tigaia cu ulei vegetal.
4. Toate vestele se înmoaie, în schimb, în chefirul gătit
batter, rola în fulgi și pune pe o tigaie fierbinte, prăjiți
de la căldură scăzută la culoare roșie, întoarcerea de la o parte la
laterale.
5. Răspândim inelele prăjite pe o porțiune, servim
ceai.
Рецепт 9. Что приготовить из mere быстро и вкусно: компот из
mere и винограда на зиму
ingrediente:
— по 1 кг mere и винограда;
– trei pahare de zahăr granulat (pot fi mai mult sau mai puțin);
– O lingură mare de acid citric.
Metoda de preparare:
1. Для компота выбираем mereи небольшого размера, что вошли в
gât de borcan. Pentru culoarea frumoasă, folosiți struguri diferite
soiuri. Foarte gustos este obținut cu rante.
2. Merele sunt spălate cu grijă, strugurii sunt separați de ramură și
și pe mine
3. Puneți straturile de fructe preparate în borcane sterile
până la jumătate volum.
4. Se toarnă o linguriță de acid citric în fiecare borcan.
5. Из воды и сахара варим сироп, заливаем им mereи и
struguri.
6. Sterilizați timp de 20 de minute, rotiți, răciți. Ne îndepărtăm
pivniță.
Что приготовить из mere быстро и вкусно — советы
– Merele curățate se întunecă repede, ceea ce poate strica exteriorul
fel de mancare. Pentru a evita acest lucru, este suficient să stropiți sucul de fructe
lamaie.
— dacă для приготовления блюда вы не используете кожуру, не
grăbiți-vă să-l aruncați, puteți să-l gătiți util, gustos
compot.
