Вт, 14 июн 2016 Автор: Марина Выходцева
Brânză brună și căpșuni – ingrediente nu numai pentru o gustare gustoasă după-amiaza
sau micul dejun sănătos.
Acestea sunt componentele principale ale prăjiturilor uimitoare.
Din acest desert doar suflă sensibilitate și are nevoie de ea
să gătești!
Contents
Strawberry Cheesecake – Principii generale de gătit
Brânzeturile pot fi preparate cu sau fără prăjitură. În al doilea
Varianta de brânză de vaci este principalul ingredient. Pentru fixare
componentele și densitatea turtei se utilizează gelatină, mai puțin
agar-agar. În cazul în care desertul este preparat cu straturi de tort, atunci în general se formează cașul
folosit pentru crema. Prăjiturile pot face orice: biscuiți,
nisip, utilizați gata. De multe ori, se fac tratamente
cookie-uri sau turtă dulce, ceea ce reduce în mod semnificativ timpul.
Boabele se spală, se usucă. Sunt folosite proaspete sau
pregăti gemuri, conserve, impregnări, diverse siropuri. Un sezon mai bun
găti prăjituri de căpșuni proaspete pentru a extrage întregul
favorizează.
Rețetă 1: Cake de căpșuni cu căpșună
Rețetă pentru tort de brânză de vaci cu căpșuni și gelatină, care nu este
necesită prăjituri și produse de patiserie. Dacă reduceți suma
zahăr și de a folosi lactate cu conținut scăzut de grăsimi, veți obține
delicatese cu dietă opțională.
ingrediente
• 0,7 kg de brânză de vaci;
• 0,7 kg de căpșuni;
• smântână de 0,3 kg;
• 0,2 kg de zahăr;
• 30 de grame de gelatină;
• 100 ml de apă sau lapte;
• vanilie dacă doriți.
preparare
1. Turnați imediat gelatina cu apă de prescripție și lăsați-o
umflare. Timpul este indicat pe pachetul de gelatină, de obicei în zonă
o jumătate de oră.
2. Brânză de cotlet cu smântână, vanilie și zahăr. Dacă este caș
uscat și masa este groasă, puteți adăuga un pic mai mult smântână
sau cremă.
3. Se topește gelatina într-o baie de apă într-o stare caldă și
dizolvarea bucăților. Se toarnă în brânză de vaci, se amestecă bine.
4. Noi luăm orice formă profundă, acoperim filmul agățat. dacă
nu suficientă lățime, pune un alt strat, dar în interior
trebuie să acopere complet.
5. Spălați boabele și uscați. Capsuni mari pot
tăiată în bucăți.
6. Se toarnă o anumită masă în formă, apoi se întinde
un strat de căpșuni. Din nou, brânză de vaci și fructe de padure. Ultimul strat ar trebui să fie
din brânză de vaci.
7. Răciți tortul să înghețe, aproximativ va dura
ora patru.
8. Pornim un vas, scoatem un film, decorăm.
Rețetă 2: Tort de burete cu căpșuni
Rețetă delicate tort burete cu căpșuni, care
asigurați-vă că pentru a găti în sezonul de fructe de padure. Pentru impregnare
folosit compot dulce căpșuni, pregătiți-l cu orice
într-un fel.
ingrediente
• 4 ouă;
• 160 de grame de zahăr;
• 160 de grame de făină;
• 1 linguriță. Ripper.
În cremă:
• 600 de grame de brânză de vaci;
• 4-6 linguri de lapte condensat;
• 400 de grame de căpșuni;
• 1 pahar incomplet de compot pentru impregnare.
preparare
1. Adăugați zahărul prescris la ouăle sparte și bateți masa.
cel puțin zece minute la viteza maximă a mixerului. Ea trebuie
pentru a crește cel puțin de două ori.
2. Se taie făina și se adaugă la ciocan. Adormit în bici
ouă și aluat se fac.
3. Turnați masa de biscuiți în matriță și fixați tortul pentru a coace
la 180 de grade. Coaceți până la bastoane uscate, răcoroase.
4. Am bătut brânza de vaci cu lapte condensat, pe care îl adăugăm puțin.
Este important să nu faceți crema lichidă, ar trebui să semene cu moale
plastilina, vanilie adăugați la gust.
5. Tăiați tortul în două părți. Împărțiți-le pe jumătate
capsula de căpșuni și puneți jumătate din cremă.
6. Pe cremă se pune un strat de căpșuni. dacă она крупная, можно
tăiat jumătăți.
7. Răspândiți al doilea tort și înmuiați-l.
8. Lubrifiați tortul cu crema rămasă, inclusiv părțile laterale. decora
fructe de padure și lăsați să stea pentru câteva ore în frigider.
Reteta pentru un tort simplu care este ușor de făcut din nisip
cookie-uri. Este recomandabil să folosiți produse în formă de pătrate, astfel încât să nu
lacurile și prăjiturile se formează cu ușurință.
ingrediente
• 0,4 kg de biscuiți;
• 1 cană de smântână;
• 0,15 kg de ulei;
• 0,3 kg de brânză de vaci;
• 0,1 kg de zahăr;
• 0,25 kg de căpșuni;
• vanilie.
preparare
1. Pregătiți umplerea. Pentru a face acest lucru, bate untul, care ar trebui
să fie înmuiată. Adăugați zahăr, smântână și brânză de vaci. bate
împreună și umpleți cu vanilie. Ajustați dulceața cremei la dvs.
gust.
2. Căpșuni pentru a le ușura.
pentru a pune un strat uniform.
3. Rămâne să strângeți tortul. Pentru a face acest lucru, aranjați modulele cookie și
lubrifiați crema. Punerea căpșunilor, asigurați-vă că le tăiați drept.
în sus. Convexele se îneacă în cremă.
4. După aceea, cookie-urile, căpșunile și așa mai departe. decora на свой
gust. Puteți pur și simplu smoală partea de sus cu resturile de cremă și se presară cu sfărâmate
cookie-uri.
Rețetă 4: Cheesecake cu căpșuni “blând”
O altă rețetă pentru tortul de gelatină. Cu excepția lui
gelatina, au nevoie de o punga de gelatina gata preparata. În mod ideal, este mai bine să le folosiți
gust de căpșuni, dar puteți oricare alta.
ingrediente
• 0,7 kg de brânză de vaci;
• 220 de grame de zahăr;
• 30 de grame de gelatină;
• 1 sac jeleu gata;
• 0,3 kg de căpșuni;
• 1 cană de smântână;
• 120 ml de lapte;
• vanilie.
preparare
1. Pregătiți jeleul din sac în conformitate cu rețeta. rezervă
răciți la temperatura camerei, curățați frigiderul
nu pot.
2. Se toarnă un strat de jeleu gătit de 3 milimetri într-un pahar
capacitate. Puteți folosi un bol de salată mare. Transportă la
frigider, în așteptare pentru îngheț.
3. Obțineți, puneți pe bucăți de căpșuni congelate de jeleu.
Poți să faci niște compoziții frumoase. Între fructe de padure
lingura turnati resturile de jeleu si vasele din nou pentru a ingheta
un frigider
4. Gelatina se toarnă cu lapte de prescripție, pleacă
se dizolvă.
5. bate творог с сахаром и сметаной, добавляем ваниль. atunci
intrăm gelatina topită.
6. Umpleți crema preparată sub formă de gelatină și fructe de pădure.
Am trimis tortul în frigider timp de cinci ore.
7. Obțineți, puneți în bazin cu apă caldă, apoi întoarceți-vă
farfurie și admirați uimitorul desert.
Rețetă 5: Cheesecake de ciocolată cu căpșuni
Pentru un tort de căpșuni de ciocolată, se coace un tort special de burete,
parfumat și aerisit. Cacao este folosit întuneric fără zahăr.
ingrediente
• 2 ouă;
• 300 de grame de zahăr;
• 300 de grame de făină;
• 100 de grame de ulei cresc;
• 4 linguri de cacao;
• 1 linguriță. praf de copt;
• 1 linguriță. sifon;
• 250 ml de lapte.
Pentru umplere:
• 0,4 kg de brânză de vaci;
• 0,6 kg de căpșuni;
• smântână de 0,5 kg;
• 0,2 kg de zahăr.
preparare
1. Se amestecă ingrediente uscate: cacao cu zahăr, făină și
praf de copt. Soda va fi adăugată la aluat mai târziu în cel rănit
forma.
2. bate рецептурные яйца с молоком, добавляем растительное
uleiul.
3. Aducem amestecul de făină, punem sifonul și amestecăm.
4. Se toarnă într-un pahar de apă clocotită, se amestecă rapid. Noi trimitem aluat
în formă.
5. Puneți 220 grade în cuptor și reduceți temperatura la
180. Coaceți tortul timp de aproximativ 45 de minute.
6. Răciți tortul de ciocolată și tăiați în trei prăjituri.
7. Crema de gătit din smântână cu brânză de vaci și zahăr. Doar nevoie
bate totul împreună. Smântână ar trebui să fie groasă.
8. Puneți într-o formă divizată o parte a prăjiturii, ungeți crema și
Răspândiți căpșunile feliate.
9. atunci снова корж, крем, клубника. Acoperiți cu ultima tort,
toarna toată crema și împrăștia restul fructelor. Scoatem tortul timp de trei ani
ore în frigider, apoi scoateți formularul.
Rețeta 6: Cake cu căpșuni “5 minute”
Mai repede decât acest tort de căpșuni pur și simplu nu există.
Modulele cookie au folosit orice.
ingrediente
• 0,4 kg de brânză de vaci;
• 0,15 kg de biscuiți;
• smântână de 0,2 kg;
• 0,15 kg de zahăr;
• 0,2 kg de căpșuni.
preparare
1. Întrerupeți cookie-urile, puneți-le într-un castron. Nu face bucăți mici
trebuie să.
2. Zahăr amestecat cu smântână și brânză de vaci. Trimis la cookie-uri.
Se amestecă.
3. Tăiați jumătățile de fructe sparte. Dar nu încă adăugați.
4. Acoperiți orice formă sau castron adânc cu filmul.
5. Puneți o masă din cookie-uri, nivelați-o.
cu o lingură.
6. Acum, un strat de fructe de padure, puneti imediat totul si din nou cheagul.
7. Am pus frigiderul astfel incat cookie-urile sa se umfle si tortul sa fie mai puternic.
Porniți vasul și puteți turna ceaiul!
Cafea de capsuni – Sfaturi și trucuri
• dacă десерту нужно пропитаться, то не стоит его сразу украшать
fructe de padure. Vor dispărea și vor pierde un aspect atrăgător. mai bine
întindeți căpșunile pe tort înainte de a servi desertul
tabelul.
• Întrebați dacă crește biscuiții? Puteți adăuga pur și simplu la ea.
unele pulbere de copt sau bicarbonat de sodiu.
• Chiar și tortul cel mai modest poate decora masa dacă
este demn de emisiune. Și nu este necesar să terminăm lecțiile
produse de patiserie. Paiete decorative, dulciuri gata preparate,
fructe fructe tăiate fructe și fructe cu ușurință face față sarcinii.
