Ср, 25 апр 2018 Автор: Константин Ширманов
Squashes sunt culturi de dovleac. Au fost
introdus în Europa în secolul al XVI-lea, împreună cu alte plante din Nou
Lumina. Inițial, doar semințele au fost consumate, dar după aceea
modul în care legumele s-au răspândit pe teritoriul Italiei, din oțelul de dovlecel
pregătească salate, florile și fructele ei au început să se umple și
utilizați pentru gătit alte fierbinte
feluri de mâncare.
Contents
Tipuri și clasificare de dovlecei
Randamentul ridicat al dovlecelului și supraviețuirea acestuia au contribuit
răspândirea rapidă a acestei culturi în regiunile cu frig
climatice. Începând cu secolul al XIX-lea, dovlecelul este clasificat în funcție de trei principale
grupuri de selecție:
• Europa de Vest;
• creșterea în Asia;
• Europa de Est.
Pentru soiurile de reproducție din Europa de Vest se caracterizează prin piele subțire
fructul este celuloză albă sau galbenă și densă cu sare proaspătă
prin gust. Astfel de dovlecei pot fi consumate crude. În acest grup
include dovlecei. Acesta este un fel de dovlecel verde. uzual
Zucchinele sunt alungite. Nici un fel de fruct
semințe.
Îmbrăcămintea ascuțită de dovleac are o culoare neobișnuită. în funcție
în funcție de calitate, culoarea fructului poate fi portocalie, albă, galbenă sau
violet. Există hibrizi dungi. Forma lor
mai mult rotund, ca un dovleac. Greutatea lor nu depășește 1,5
kg.
Printre soiurile de reproducere din Europa de Est sunt cele mai frecvente
dovlecei cu piele groasă și carne densă. În fruct se formează
большое количество semințe. Aceste soiuri au fost special crescute pentru
стран и регионов с холодным climatice.
Există o varietate de pepene și arbuști din această cultură.
Cele mai bune soiuri de dovlecei, de regulă, sunt bush. acestea
plantele sunt compacte, astfel încât acestea pot fi cultivate pe o suprafață mică.
Melci de dovlecei da un număr mare de lăstari laterale, prin urmare
necesită mai mult spațiu decât soiul cu arbuști.
Crescătorii au crescut soiurile de hibrizi de dovleac care nu necesită
polenizare, adică partenocarpică. Randamentul acestor plante
semnificativ mai mare comparativ cu dovlecelul varietal. Hibrizii nu
Există flori sterile, astfel încât acestea să dea o recoltă stabilă.
Fructele unor soiuri sunt cel mai bine consumate proaspete.
Există soiuri care sunt cultivate special pentru
culori. Budi folosiți la pregătirea franceză
delicatese. Există dovlecei care sunt perfecți pentru
термической обработки и conservare. Aceste soiuri sunt numite
tehnică.
Cele mai bune soiuri de dovlecei pentru consumul proaspăt
Cele mai bune soiuri de dovlecei pentru salate includ
Gradul Yasmin F1. Zucchini devreme, fructele sale sunt bogate în galben
culoare. Celuloză de dovleac cremoasă, densă și suculentă.
«Ясмин F1 “ обладает приятным насыщенным prin gust.
Semințele nu se formează. Pielea din legume este subțire.
Lungimea fructului este de 20-22 cm, diametrul – 6-8 cm și greutatea în
medie – 490 g. Suprafața de dovleac este netedă și uniformă. unele
fructele pot fi ușor deformate. Avantajul fără îndoială al acestui soi
este că squash-ul său nu depășește, așa că poți pleca
legume pe plante timp de până la cinci zile.
Diverse tipuri de bucșe. Planta este compactă, joasă. generează
frunze verzi verde inchis cu divorte mici de culoare alba. formă
frunze rotunjite. Marginea foii este împărțită în patru până la cinci segmente.
Zucchini oferă un randament excelent pe soluri puțin alcaline. Să crească
este posibil atât prin însămânțare pe un teren deschis, cât și prin rassadny.
Avantajul unui grad este rezistența la frig. Este adaptat la
condițiile climatice ale Rusiei centrale.
cele mai bune soiuri de dovlecei: soiuri de fotografii “Yasmin F1”
Белоплодный сорт салатного кабачка — «Long White Bush
2». Fructele sale sunt de forma de para, de dimensiuni medii, cu alb fin
coaja. Curățarea timpurie a zucchinilor. Puteți începe recoltarea
deja 40-50 de zile după apariția primelor lăstari.
Squashes nu sunt potrivite pentru tratamentul termic, în care
legumele produc o cantitate mare de suc, iar carnea devine
în vrac. Fructele juicy sunt cel mai bine consumate proaspete.
formă куста бахчевая, растение формирует небольшие плети,
care nu cresc până la o lungime mai mare de 0,8 m.
Virtuțile varietății sunt dimensiunea compactă a fructelor sale, bune
transportabilitate și durată lungă de conservare. În cameră
temperatura dovlecelii pastreaza gustul lor si nu strica
până la trei luni. Acestea conțin mai multă vitamină PP decât fructe
alte soiuri.
hibrid al măduvei de mătase lungă albă Bush 2
Сорт «Черный красавец F1 “ относится к самым
cele mai bune soiuri de dovlecei pentru salate. Legumele aparțin tipului
dovlecel. Nu există practic nici o semințe în ea. Gustați dovlecelul răcoritor.
Mărimea fructului depinde de durata de funcționare a zucchinelor
peduncul. Cele mai mari fructe pot cântări până la 2,5 kg, dar
Tăieturi mai bune tăiate tineri. Gata să recolteze dovlecelul de obicei
atinge o lungime de 20 cm.
formă плода вытянутая и ровная. Nu este fructul îngroșat
sunt deformate. Peel verde, pe măsură ce dovleceii cresc, devine
aproape negru. În squash tineri conține un număr mare
vitamina C.
plantă Spray și compact. Înălțimea sa este de 60-70 cm,
și diametru – până la 1 m. Frunzele sunt mari, chiar și culoarea lor este verde închis
cu modele de pale alb. Zucchini iubește locuri însorite. putea
legați fructele la o temperatură de 10 ° C, dar nu pot rezista
îngheț.
Обзор лучших сортов кабачков для приготовления conservare и
preparate fierbinți
К лучшим сортам кабачков можно отнести «Tondo di
Piacenza». Este perfect pentru umplutura, deoarece
are o formă rotundă. Coaja verde subtire cu albul mic
pătată face ca fructul acestei plante să arate ca un pepene verde. carne
fatul este alb și dens. Nu există practic nici o semințe în squash. În diametru
fructele mature ajung la 10-12 cm. colectare
Recoltarea poate începe 60-65 de zile după plantarea răsadurilor în România
teren deschis.
Bush compact, în mod sredneros. Diametrul său este de 50 cm.
Frunzele sunt relativ mici. Lungimea lor nu depășește 15 cm
tops verde deschis, cu mici pete luminoase.
Aceasta este o varietate de selecție italiană, deci pentru creșterea în
regiunile nordice nu se potrivește. Plantele sunt bine adaptate
sudul climei. Este mai bine să plantați răsaduri pe soare
loc. Cu toate acestea, crescătorii ruși au reușit să regrupeze acest lucru
varietate, dar dovlecelul nu este încă răspândit.
Fotografie de dovleac Tondo di Piacenza
К лучшим сортам кабачков можно отнести «Грибовский
37». Varietate zonate și adaptate la toate climatice
Zonele din Rusia. Fructele sunt folosite pentru a pregăti caviarul de squash
и отлично подходят для conservare. Forma lor вытянутая. culoare
dovleac verde pal. Masa fructului, gata să se adune, este
0,5-1,3 kg.
plantă начинает плодоносить через 40-60 дней после высаживания
material săditor în pământ. Gradul este considerat ca fiind maturat. �”Gribovsky 37″
rezistente la multe boli fungice și virale. pentru
Plantele de formare a ovarelor necesită polenizare încrucișată. De la 1
zonele de plantare pot fi recoltate până la 8,5 kg de recoltă.
Лучшие сорта кабачков: фото сорта �”Gribovsky 37″
Una dintre cele mai bune soiuri de dovlecei pentru friptura și prăjirea –
«Кабачковое дерево F1 “. Fructele sale sunt verde deschis,
extins. Seminte neformate. carne белая. demnitate
soiuri – maturizarea timpurie și maturarea fructelor. Zucchini lungime –
10-14 cm
Hibridul și-a luat numele din cauza unui tufiș înalt. plantă
formează frunze mari. Hibridul parthenocarpic, pe fiecare
floare formată ovar.
Cele mai bune soiuri de dovlecei: fotografii de soiuri “Squash copac
F1 “
