Чт, 23 июл 2015 Автор: Анна Нестеренко Неîn fiecare rețetă charlotte din lista de ingrediente pentru test este enumerată
kefir, deși coacerea pe ea se dovedește foarte grozavă. Să mergem
amintiți-vă acest produs de lapte fermentat și luați în considerare cum
правильно готовить пять очень вкусных шарлоток на chefir.
Contents
Produse pentru carotă pe kefir
Ingredientele pentru gătitul de carotă pe kefir sunt selectate cu
având în vedere rețeta de coacere. Dacă luăm în considerare rețetele obișnuite, atunci
set standard de produse pentru carlotte pe chefir: făină, ouă,
ulei, zahăr și sare, fructe, boabe sau nuci (pentru umplutură) și
chefir. Готовить шарлотку можно на покупном либо домашнем chefir.
Pentru a face chefir de casa aveti nevoie de lapte fiert,
aluatul și rezerva de timp la ora 10. Se adaugă 1 până la 1 l de lapte.
Art. l. maia.
Charlotte pe chefir cu gem de mere și pere
Gatiti carlotte cu gem si pere perfect
fără complicații. Prin urmare, vă puteți răsfăța familia cu o plăcintă de pere
în fiecare zi Ceai de familie cu carotă coaptă timp de o jumătate de oră
iaurtul va fi sfârșitul perfect al zilei. În plus,
Puteți face rapid o cartofie cu pere pentru micul dejun.
ingrediente
Для грушевой шарлотки на кефире обязательно нужно иметь chefir.
Pentru coacere, veți avea nevoie de aproximativ jumătate de litru de chefir. De asemenea, este necesar
marmeladă de mere (200 g). Dacă nu există blocaj sau nu este pentru tine
cum ar fi, apoi înlocuiți-l cu orice alt jam sau preferat. gătire
charlotte leneș, nu se poate face fără 2 ouă, 200 g de zahăr, sifon (5
g) și 50 g de ulei vegetal, două pere.
Alte ingrediente: miere, nuci, scorțișoară și stafide.
Se adaugă la gust.
Metoda de gătit
Carotul de pere pe chefir a fost numit leneș pentru un motiv.
La urma urmei, pentru a găti această coacere, nu ai nevoie de multă tensiune.
Va trebui să turnați kefir într-un castron, adăugați sifon, gem,
pere (tăiate în bucăți mici), ouă, unt și zahăr și
ingrediente suplimentare (cu excepția scorțișoară). Nu uita
lasă niște fructe cu coajă lemnoasă, zahăr pentru pudră și ulei pentru
forme de lubrifiere. În general, pentru a face un aluat pentru pere
Charlotte pe kefir, trebuie să puneți aproape totul
ingrediente și se amestecă bine. Nimic nu se freacă sau nu
va trebui să. Ce nu este charlotte leneș?
Aluatul ar trebui să fie mai gros decât cel fabricat din clatite.
Se toarnă într-o matriță proaspătă și se presară.
top Charlotte cu scorțișoară, nuci, zahăr. În loc de nisip de zahăr
Puteți utiliza zahărul de glazură. Pear Charlotte cade
cuptorul preîncălzit. Se coace la t 160-180 ° C de la 30 la 35 ° C
minute.
Carotă de cireșe pe chefir cu migdale și fructe confiate
Charlotte cu migdale și fructe confiate este pregătită pentru mult timp, dar necesită
costul mai mare de a cumpăra ingrediente decât pere
placinta. Ei bine, nu unele feluri de mâncare bugetară ar trebui să fie pline
o persoană – câteodată trebuie să mănânci ceva. Așa că hai
Pregătiți-vă pentru dvs. preferat acest charlotte de cireșe neobișnuit cu
fructe confiate, pe care unele gospodine le numesc engleza.
ingrediente
Trebuie să pregătiți: 200 ml de kefir, 150 g de unt,
картофельную и пшеничную муку (первой — 250 г, второй — 2 Art. l.).
Pentru carotă de cireș încă mai trebuie: 250 g de zahăr, 5 ouă, 2
Art. l. fructe confiate și migdale, la fel de mult rom. Ei bine, ce
aceeași carotă de cireșe fără cireșe? Aceste fructe sunt cojite pentru tine
Este nevoie de jumătate de kilogram. Asigurați-vă că pentru a vedea dacă aveți o sifon,
sare, zahăr de vanilie și coajă de lămâie. Fiecare dintre ultimele
Componentele necesită 1/2 linguriță.
Metoda de gătit
Bateți ouăle cu zahăr de vanilie și zahăr. Adăugați în spumă
miez albicioasă, unt moale, coajă de lamaie, sare, kefir, sifon
și făină de cartofi. Se amestecă totul, apoi se aruncă aluatul
fructe confiate și migdale.
Acum este timpul să pregătiți cireșele pentru a le scufunda în aluat. lor
ar trebui tăiat, presărat cu făină de grâu și stropit cu rom.
După aceasta, cireșele pot fi turnate în aluat.
Se amestecă masa, se pune în formă și se pune aluatul
cuptorul preîncălzit. Coaceți carnea de cireș la 40 de minute la t
180 ° C.
Caise Charlotte pe cafir
Să mergem приготовим вкусненькую шарлотку с абрикосами на chefir.
Multe gospodine fac aluat pe plăcintă de drojdie de caise, dar
Poți să faci fără ei. Principalul lucru fără de care nu putem face, pregătindu-ne
carotă de caise pe kefir, deci este fără chefir și caisă.
Alte produse pentru fabricarea carlotonelor sunt aceleași disponibile.
așa cum am menționat deja. Prin urmare, o asemenea carlotă poate fi luată în considerare
buget, precum și pere. Adevărat, făcându-l puțin mai greu decât
ленивый placinta.
ingrediente
În plus față de 250 ml de kefir și 1 kg de caise, luați o lire de grâu
făină, 300 g margarină, trei gălbenușuri, zahăr (100 g), o linguriță
sifon. Pentru carotă cu pulbere aveți nevoie de aproximativ 150 de grame de zahăr
pulbere.
Metoda de gătit
Se amestecă făina cu margarina tocată, după
care le adaugă într-un castron bătut cu zahăr gălbenușuri. atunci
se toarna kefir-ul acolo si se adauga sifon. Frământați aluatul, puneți-l înăuntru
forma. Ar trebui să fie lubrifiat sau uns. Răspândirea tortului
în partea de jos a formei, bate aluatul cu o furculiță. Coaceți-l la t 160 ° C până la
jumătate gata (aproximativ 20 de minute).
Când aluatul se coace puțin, puneți jumătățile pe el
caisele cu oasele eliminate. Caisele trebuie să aibă
pielea spre aluat. După distribuirea umpluturii, puneți-o din nou
carlotte pe kefir în cuptor și coaceți până la licitație (alte minute
15-20), но уже при t 180 ° C. După răcirea cașului sharlotka
tăiați tortul în bucăți și presărați cu zahăr pudră pe partea de sus.
Charlotte pe chefir cu lămâi
Să mergem сделаем вкусную лимонную шарлотку на кефире из
drojdie de drojdie. Pentru a face o plăcintă delicioasă de lamaie, tu
au nevoie de puțin mai mult de 1,5 ore. Nu e așa de lung dacă te gândești
că de cele mai multe ori vei face alte lucruri
așteptând ca aluatul să se potrivească sau să coace carotă de lamaie.
ingrediente
Pentru test: 300 ml de kefir și margarină (250 g), aproximativ 30 g de drojdie,
пол-ложки (чайной) соли, одна Art. lingura de zahăr și făină (4
cupe).
Pentru umplutură: un pahar de zahăr, 2 lămâi, o lingură mare
amidon.
Metoda de gătit
În făina cusută arunca margarina și o șlefuiește. margarină
ar trebui să fie ușor înmuiate. Se adaugă drojdie, zahăr, sare
chefir și se amestecă. După aceea, se toarnă kefirul din miez de grăsime
margarină și făină. Amestecați aluatul în frigider.
În timp ce aluatul este infuzat timp de aproximativ o jumătate de oră, trebuie să gătiți
начинку для нашей лимонной шарлотки на chefir. E ușor.
Lămâiele spălate la grătar trebuie să fie rase (împreună cu coaja) și
amestecați-le cu amidon și, de asemenea, cu un pahar de zahăr.
Внимание: готовить начинку для лимонной
charlottes cele mai bune de la citrice groase-jupuite.
Când aluatul este infuzat, împărțiți-l în două părți, puțin
rulând fiecare. Primul strat este așezat pe partea inferioară a unui unsoare
forma de margarină. Pe deasupra se așeză umplutura, care
Acoperiți cu a doua parte a aluatului. Deci, umplerea nu se încadrează
foaia de coacere, marginile celor două straturi trebuie să fie ascunse și uscate. plăcintă
nu trebuie să puneți imediat în cuptor, trebuie să fiți în afara acestuia
10 minute. După acest timp, așezați carotă de lamaie
кефире в cuptorul preîncălzit. Coaceți tortul până când sunteți gata
180 ° C.
Floare de carlotte pe chefir de mere
Poți să faci o carlotă florală mai creată pe chefir
felii de rulouri de mere de casă. Din ce se prepară
și tăiat vizual reamintește frumos flori frumoase, Charlotte
numita floare. O astfel de carlotă se pregătește puțin peste o oră.
Rotiți bucătar opțional cu umplutură de mere. Se poate face
cu prune uscate sau caise uscate.
ingrediente
Для приготовления теста: стакан кефира (200 мл), сахар (3 Art.
l.), 1 ч. ложка соли, 4 стакана муки и 250 г сливочного масла.
Pentru a face florile mai voluminoase și pentru a coace – luxuriante, puteți
добавить в тесто чайную ложку sifon.
Для начинки: одно яблоко, сахар (2 Art. l.), яичный белок.
De asemenea, veți avea nevoie de: o lingură de ulei vegetal (pentru lubrifiere
mucegaiuri), gălbenușul pentru ungerea tortului în sine, și scorțișoară, care
ar trebui să fie utilizat ca pulbere. Scorțișoară este suficient să luați
o jumatate de lingurita.
Metoda de gătit
Puneți margarina cu făină, adăugați sare și zahăr. mixt
ingredientele se umple cu chefir. Frământați aluatul, puneți-l înăuntru
loc răcoros, astfel încât să fie aproximativ o jumătate de oră.
În timp ce aluatul se odihnește, biciuiți albumina cu zahăr până se îngroațește.
spumă. Într-un recipient separat, frecați mărul. Profitați de minore
răzătoare. Dacă a trecut o jumătate de oră, luați aluatul. Aveți nevoie de ea
ca niște găluște. Apoi acoperiți aluatul de proteine.
spuma, pune un măr ras pe partea de sus a acesteia și a proceda la
formarea rolelor.
Rola trebuie tăiată în bucăți cu o grosime de trei centimetri.
După ce ați murdărit forma, răspândiți aceste bucăți în partea de jos. lor необходимо
strâns strâns una de cealaltă. Înainte de introducerea în rola de cuptor este nevoie
Puneți cu gălbenuș și stropiți cu scorțișoară. Timp de coacere – nu mai mult de 40
minute la t 160 ° C
În loc de kefir, puteți folosi zerul. Adevărat, în asta
În cazul în care capodopera ta culinară nu mai poate fi numită “Charlotte on
chefir“.
