Сб, 13 фев 2016 Автор: Антонина Шустер
Radish, ca o legume utile și gustoase, a fost mâncată cât mai devreme
Egiptul antic. Chiar și pe piramidele lui Cheops a capturat acest lucru
legume minunate.
În acel moment nu existau pilule și multe substanțe chimice
medicamentele, ca și acum, produsele obișnuite în diferite tipuri erau produse alimentare și
medicament. În ce cazuri, ridiche, a cărei utilizare este incontestabilă,
este un leac și când este rădăcină dăunătoare? Și ce a cauzat
proprietatile acestei legume? Mai întâi, să ne uităm la ce fel de lucruri
legumele de legume se găsesc în țara noastră.
Contents
Tipuri de ridiche
• Черная редька. Beneficiile acestei specii predomină
în fața tuturor celorlalți. Datorită conținutului său ridicat
Glicozidele de ulei de muștar de metil, oferindu-i amărăciune, și anume
se spune că ridichea neagră este amară.
• Зеленая, или, как ее еще называют,
Marionean. Verdele nu este numai pielea ei, ci și carnea.
Această specie diferă de cea anterioară în gustul și sucul său mai blând.
Prin numărul de nutrienți este puțin inferior negru.
• Белая редька, дайкон, или японская. mare
Rădăcina albă de daikon are carne suculentă dulce. În ea
Desigur, nu sunt atât de multe uleiuri de glicozid de metil de grâu, dar
Daikon are multe alte proprietăți benefice pentru ridiche.
Există și alte specii, însă soiurile de mai sus sunt cele mai multe
comună în țara noastră.
Indiferent de gust și culoare, ridichea este sănătoasă și are un conținut scăzut de calorii.
legume. Cu proprietăți utile de stocare a radacinilor, economisiți până la
de primăvară, aparent, astfel încât în Rusia sa bucurat de o onoare specială în timpul
Postul Mare înainte de Paște.
Radish: compoziția și calorii sale
Mâncând-o, veți obține o mulțime de substanțe nutritive
cum ar fi:
• Большое количество пищевых волокон.
combinate cu ridiche scăzut de calorii îi ajută pe oricine
vrea să piardă în greutate. Celuloza conținută în legumele de rădăcină curăță
organism din toxine.
• Cel mai mare în comparație cu alte legume, suma
калия делает редьку полезной для организма
uman în bolile cardiovasculare.
• Гликозиды метилгорчичного масла. Ei dau
radish proprietăți benefice necesare în tratamentul bronșitelor sau bronșitelor
pneumonie. Cultură rădăcină va ajuta la prevenirea inflamatorie
boli ale articulațiilor, ajutor cu guta, ca agent coleretic,
pentru a consolida sistemul imunitar.
• итамин C придает овощу антиоксидантные
proprietăți, ceea ce înseamnă că ridichile sunt bune pentru organism în luptă
îmbătrânire. итамин C повышает иммунитет человека, он принимает
participarea la formarea sângelui și efectul benefic asupra statului
nave.
• Углеводы дают достаточное количество жизненной
energie. Datorită acestei ridiche, care calorii
numai 36 kcal la 100 de grame ajută să reziste cu ușurință la restricții
în dieta.
Prezența multor substanțe corporale necesare face ridiche
utile pentru legume de sănătate umană.
Cum să gătești ridiche cu beneficii pentru sănătate
Rădăcină este bine să adăugați atunci când gătiți feluri de mâncare fierbinți, de exemplu în
Lagman, în gulaș, orice fel de sos de carne.
Radish, cu un conținut redus de calorii și valoare nutritivă
mare, nu mai puțin gustoase și crude:
Salatele se grăbesc.
Cu ulei de măsline:
Pe rădăcină tăiată tăiată în patru părți, tăiați
plastice subțiri, se toarnă ulei de măsline, sare. Pentru a da
stați literalmente 3-5 minute. Pentru această salată este mai bine de utilizat
verde ridiche sau daikon.
Cu morcovi:
Morcovi prăjiți și ridiche, sare, puteți
adăugați usturoi la gust, se toarnă orice pre-încălzit
într-o tigaie, ulei vegetal. се тщательно перемешать. o astfel de
Salata este foarte gustos să mănânce cu pilaf.
Această salată poate fi variată după gustul dvs.: de exemplu,
maioneza, nu poti adauga usturoi, in destul de ridiche
uleiuri esențiale care dau vaselor aroma și gustul luminos.
Preparate pentru prepararea medicamentelor și măștilor de ridiche
Ca medicament, sucul său este de obicei folosit. Se poate obține
în mai multe moduri:
• Tăiați partea superioară a fructului, tăiați ușor și îndepărtați-o
carnea făcând un gol. него добавить мед или сахар, оставить
pentru câteva ore. ынутую часть мякоти не выбрасывайте — сделайте
din făină rară (vezi mai jos).
• Desprindeți ridichea, tăiați în cuburi, puneți-le într-un castron, presărați
zahăr sau se toarnă miere, după 7-8 ore, stoarceți sucul.
• Răzuiește o legume mare, toarnă doar miere sau
adăugați zahăr, această metodă vă permite să obțineți sucul în 2-3
ore. Strângeți strâns. Nu aruncați cearșafurile, mai bine faceți-o
o mască de față nutritivă.
De regulă, legumele rădăcinoase sunt aruncate, dar pot fi făcute din ele
pentru diferite scopuri.
• Tăiați legumele în plastic, uscați-le în aer proaspăt sau înăuntru
cuptorul la căldură scăzută. Materialele de plastic uscate se usucă complet
pe un râșniță de cafea în făină.
Făina obișnuită poate fi utilizată pentru consum ca
adaos de îngroșare în diferite feluri de mâncare, pentru baza de măști sau comprese.
муке из редьки полезные свойства овоща сохраняются надолго,
păstrați-l numai nevoie într-un loc uscat rece.
Radish vă ajută să deveniți și mai frumoși
• 1 lingură de marc rămas după primirea sucului
(sau un amestec de miere și făină rară într-un raport de 1: 1), adăugați 1 fiecare
o lingurita de ulei de in si smantana. Țineți masca pe fața 10
minute, clătiți-l cu apă caldă. Masca de ridiche este dăunătoare
sensibil la piele!
• Pentru a ușura și întineri fața poate fi amestecat 1 lingura. o lingură
сока алоэ и o lingură крепкого зеленого чая, 2 столовые ложки натертой
ridiche (sau făină din ea), dacă aveți pielea uscată, veți avea
лучше, если вы добавите 1 чайную o lingură оливкового масла. Haideți
Fața și gâtul timp de 15-20 de minute, clătiți cu apă rece.
• Pentru pielea grasă, răsfățați-l cu această mască: un ou
желток и столовую o lingură натертой редьки (или редечной муки) смешать
și se aplică pe față în douăzeci de minute, cu un tampon de bumbac înmuiat în
ceai verde puternic de bere, îndepărtați cu atenție masca. clăti
fata de apa rece.
• Sucul, pe jumătate diluat cu apă, ștergeți pielea dacă
vor să o albească. Numai în acest caz, nu adăugați miere la suc
trebuie să.
Rădăcină vindecător
Sucul de rădăcină este bun pentru sănătate ca antiinflamator,
diuretic, vindecarea ranilor și agent coleretic. Amestecarea sucului cu
dragă, te vei ajuta pe tine și pe rudele tale în tratarea unora
boli:
• Бронхит, простуда с кашлем. течение
câteva zile de 4-5 ori pe zi pentru a bea o lingură
amestecuri ale acestora;
• Сердечная аритмия. De trei ori pe zi înainte de mese
bea o lingură de băutură;
• Цистит. De asemenea, de trei ori pe zi unul câte unul.
lingura dupa masa;
• Если у вас мочекаменная болезнь, попробуйте
dimineata, pe stomacul gol, sa bei doua linguri de suc,
de asemenea, ajută în prezența viermilor;
• Сахарный диабет. ыпивать по 2 столовые ложки
suc de trei ori pe zi;
• Очистка организма. După ce mâncați mai întâi băutura
o lingurita de suc, crescand treptat cantitatea de suc
până la jumătate de pahar. Pentru curățare, aveți nevoie de suc de 10 kg
rădăcini de legume. Cel mai bine este să faceți un lot proaspăt în fiecare zi, deci suc
nu își va pierde proprietățile vindecătoare. Asigurați-vă că vă vegheați
condiție, dacă există durere în hipocondrul drept – acesta este începutul
curata ficatul. Suspendați utilizarea sucului, dați corpului
�”Scoateți” niște toxine din dvs., apoi porniți totul încet
la început.
• Ожоги. Grind ridichi, pune-l pe net
șervețel și se aplică pentru a arde.
• Ревматизм, радикулит. Luați în trimestru
un pahar de trei ori pe zi după masă acest amestec: 0,5 pahar de vodcă, 1
столовую o lingură соли, сок редьки 1,5 стакана, меда 1 стакан. putea
Utilizați acest amestec ca o frecare.
• Заживление ран. Grind semințe de ridiche cu
apa: 1 lingura. lingura de semințe, 3 linguri. linguri de apă și puneți amestecul
rana.
Rădăcină: care este răul pentru sănătate?
Rădăcina nu este întotdeauna potrivită pentru tratamentul bolilor. puțini
În plus, există situații în care ridichea este dăunătoare pentru oameni. Utile în
un caz este proprietățile de legume, cum ar fi prezența de fibre grosiere,
cantități mari de uleiuri esențiale, în alte situații poate provoca
reacții jignitoare ale corpului.
Îngrijirea specială este importantă în aplicarea hering-ului ca medicament
în următoarele cazuri:
• În timpul sarcinii;
• о время воспалений желудочно-кишечного тракта;
• cu ulcere gastrice și duodenale;
• Dacă aveți gută;
• Pentru unele boli cardiovasculare.
любом случае, во время лечения нужно обращать внимание на то,
modul în care organismul răspunde la schimbările în nutriție, chiar mai bine
consultați un medic înainte de a aplica ridiche ca
medicamente.
случае неприятных симптомов попробуйте исключить редьку из
dieta ta. Dacă vă simțiți mult mai bine, atunci ridichi
beneficii pentru organismul dvs. nu aduce și nu este mai bine
să folosească.
редна ли редька для беременных и кормящих мам?
Sarcina pentru o femeie este o perioadă specială în care
există schimbări majore în corpul ei și în viața ei. prin urmare
în timpul sarcinii, trebuie să fiți deosebit de nerăbdători să ascultați
pentru mine.
Rădăcina este bună pentru organism, după cum am aflat deja, dar aveți nevoie
amintiți-vă și că în timpul proceselor inflamatorii ale sistemului digestiv
Trasul de ridiche este dăunător.
Pe de o parte, ridichile cu conținut scăzut de calorii vă vor ajuta
ajustați nutriția și ajutați la controlul greutății în timpul
sarcina, pe de alta parte, prin aplicarea sucului de radacina negru impotriva
tuse, puteți provoca reacții corporale nedorite, de exemplu,
poate să apară tonus uterin crescut. Și acest lucru, la rândul său,
poate duce la avort spontan.
prin urmare нужно быть очень осторожной, и обязательно следить за
sentimentele tale.
Dar în timp ce hrăniți copilul ridichi va ajuta să se îmbunătățească
lactație, pentru aceasta aveți nevoie de:
de trei ori pe zi, cu zece minute înainte de masă, să bea o băutură,
fierte dintr-un pahar de suc de ridiche și un mic
cantități de miere sau zahăr. Sucul nu poate fi stocat, deci în fiecare zi
va trebui să facă o nouă porție de suc.
Rețete pentru copii
De obicei, copiii de ridiche nu sunt foarte pasionați de gustul său ascuțit, dar există
cazuri cand radicul este bun pentru sanatatea copilului. În special în
timpul rece. Sucul de radacina neagra cu miere – dovedit vechi
remediu pentru tuse.
Radish – o legumă uimitoare, dând sănătate și armonie, ea
proprietățile ajuta în situații diferite.
Iubeste rechinul – si fi sanatos!
