Пн, 11 сен 2017 Автор: Лиана Райманова
Gustarea colorată de păun va
arata grozav pe orice masa. Principalul ei avantaj este ea
ușor de pregătit și gustări alimentare, în cele mai multe
cazurile care nu sunt supuse tratamentului termic. Ceea ce înseamnă –
economisind timp prețios datorită sosirii
oaspeții.
Tot ce trebuie să faci un astfel de miracol este să ridici
produse multi-colorate și baza acestora. Și apoi puneți totul frumos
în formă de coadă și decora cu verde.
Contents
Apetisorul cu coadă de păun – Principii generale de gătit
În mod tradițional, Snackul de Peacock este fabricat din prăjituri sau
roșii, castraveți, roșii, măsline negre,
patrunjel, maioneză, usturoi și sare. Dar acum această rețetă este complementară.
alte ingrediente sau ingrediente interschimbabile. principal
Sarcina este de a face fel de mâncare colorat și spectaculos!
Puteți pune doar felii subțiri de legume unul peste celălalt,
imitând capetele rotunjite de pene de păun. Și poți face mici
rulouri de pita sau cârnați afumați și puneți-le în formă
bogata coada de pasari. Pentru o gustare mai originală
supliment cu pate, ouă de prepeliță, cârnați,
brânză sau cașcaval și pește.
Coada păunului cu ouă
ingrediente:
• o vinete;
• o grămadă de frunze de salată;
• două roșii mici;
• șase ouă de prepeliță;
• 60 ml de ulei de floarea-soarelui;
• sare pe gust;
• o grămadă de mărar proaspăt.
Metoda de preparare:
1. • Clătiți vinetele în apă. Tăiați în cercuri subțiri.
Pulverizați vinetele cu sare și țineți-le puțin timp
cercuri în apă sărată.
2. • Clătiți roșiile și, de asemenea, tăiați în bucăți
cercuri.
3. • Ouăle de prepelit se pune într-o cratiță mică. în
timp de gătit adăugați sare. Apoi se răcește și se îndepărtează coaja.
Taie ouăle fierte în cercuri, încercând să taie în diagonală,
la felie ușor alungită.
4. • Sortați și clătiți mărarul într-o ceașcă cu
apă. Apoi puneți un prosop de bucătărie să se usuce.
5. • Încălziți uleiul de floarea-soarelui într-o tigaie.
6. • Puneți cercelele de vinete pe unt. Se prăjește cu două
părți. Dacă panoul este mic, puteți să prăjiți în 2-3 pași.
7. • Vinetele prajite pe ambele părți pentru a se răspândi pe hârtie
șervețele pentru degresare. Și apoi trebuie să le sare
pentru gust.
8. • Puneți spălatul și uscatul pe o placă largă
salata frunzele, apoi vinete prăjite eșalonate,
pentru a arăta ca Peacock Tail.
9. • Puneți puțin cercurile de roșii pe cercurile de vinete
offset în jos.
10. • Puneți ouăle pe roșii, deplasându-le ușor
de jos.
11. • Puneți verde mărar mărunțit și împrăștiați între piramide
produse.
12. • Trimiteți o jumătate de oră în frigider și puteți servi
tabelul.
Coada păunului cu brânză
ingrediente:
• o vinete;
• 60 ml de ulei de floarea-soarelui;
• sare pe gust;
• 100 g de brânză de vaci;
• o tomată mică;
• un castravete medie;
• mai multe măsline negre.
Metoda de preparare:
1. • Clătiți vinetele în apă și tăiați în cercuri subțiri. prăji
în ulei de floarea soarelui, apoi sare.
2. • Așezați vinetele pe plăcuța de servire.
Este necesar să se întindă una câte una, apoi în jurul ei două, în top trei. și
astfel încât să umpleți întreaga placă.
3. • Tomate și castraveți, de asemenea, clătite în apă și tăiate în subțire
specimene rotunde.
4. • Spread branza de brânză pe o felie de vinete cu o lingură sau
un cuțit.
5. • Puneți-l pe brânză, deplasând ușor un strat de roșii.
6. • Apoi, de asemenea, un strat de castravete.
7. • Tăiați măslinele în inele și puneți-le pe castraveți ultima dată
după strat.
8. • Snack-ul este gata, puteți decora opțional totul cu verdele.
Snack “Peacock Coada” de la dovlecei
ingrediente:
• un tânăr dovlecel (sau dovlecel);
• 50 g brânză tare;
• cățel de usturoi;
• 40 g sos de maioneza;
• 40 ml de ulei vegetal;
• 5-10 g de sare;
• o tomată medie (roșie sau galbenă);
• mai multe măsline.
Metoda de preparare:
1. • Zucchini de squash și toate celelalte legume pentru clătire
apă.
2. • Puneți dovlecei în cercuri subțiri. Tinerii nu pot
curata, are o piele moale care poate fi folosita
produse alimentare.
3.•Помидор нарезать cercuri.
4. • Desprindeți și vindeți usturoiul printr-o presă în ciuperci.
5. • Rateste brânza pe rastelul mijlociu sau mic.
6. Într-un castron amestecați brânza, usturoiul și maioneză. Se condimentează cu sare și
amestecați-l.
7. • Rotiți dovlecei felii într-o cantitate mică de făină și
se prăjește în ulei de floarea-soarelui până la maro auriu.
8. • Aranjați dovlecelul pe o plăcuță plată, ca și cum ar fi martorul pentru
coada păunului.
9. • Împrăștiați acest prim strat cu sos de brânză de usturoi.
10. • Puneți felii de roșii pe sos. Dar trebuie să puneți straturi
nu prin piramide, ci într-un mod strămutat. Deci adevăratul
gustare “coada păun”. “
11. • Măcinați felii.
12. • Ultimul strat de gustări – inele de măsline.
Ateptator de coacaze “Peacock Coail”
ingrediente:
• o vinete;
• 40 ml ulei de floarea-soarelui;
• 10 ml de suc de lamaie;
• 50 g brânză tare;
• o tomată;
• cățel de usturoi;
• 2-3 frunze de patrunjel;
• sare la gust.
Metoda de preparare:
1. • Spălați vinetele în apă. Tăiați longitudinal în felii subțiri.
întreaga lungime a legumelor, dar fără tăiere până la capăt. Pentru a obține
ventilator.
2. • Conectați jumătate din uleiul de floarea soarelui cu suc de lamaie și
cu sare. Se amestecă.
3. • Este bine să frecați această vinete cu interiorul acestui amestec de lamaie
feliile laterale și puțin în afară.
4. • Desprindeți și tăiați usturoiul.
5. • Clătiți roșiile și tăiați în cercuri subțiri
grosime.
6. • Sortați și clătiți patrunjelul. fin
toca.
7. • Se taie brânza pe o răzătoare cu o adâncime mică.
8. • Puneți felii de roșii între felii de vinete,
sezon cu usturoi, se răspândește cu generozitate pe roșii. Apoi, întinde-te
brânză și verdeață. Pentru a obține разноцветный веер, напоминающий хвост
păsările.
9. • Așezați hârtia de copt sau hârtia de copt pe o tavă de copt.
folie de alimente, ungeți cu ulei vegetal. Pune-o
usturoi umplute.
10. • Coaceți la 180 ° C până când fierbeți. Este vorba despre asta
20-25 de minute.
11. • Scoateți gustăria din cuptor, lăsați-o să bea puțin și
serviți la cald, garnisit cu patrunjel.
Peach Tail Salami
ingrediente:
• 400 g salam;
• 100 g de brânză de vaci;
• 100 g paprika;
• ciorchine de patrunjel;
• mărar pentru decorare;
• câteva măsline.
Metoda de preparare:
1.•Болгарский перец сполоснуть под проточной apă. Taie și
scoateți semințele împreună cu tulpina. Celuloza tăiată în bucăți mici
cuburi.
2. Bustul Verzilor. Căutați numai frunze benigne.
Îndepărtați-le într-o ceașcă cu apă rece și clătiți-o acolo. atunci
așezați o ceașcă pe un prosop de hârtie pentru a îndepărta apa.
3.•Дальше зелень мелко toca. Putem spune că într-o crumbă
sau piure de cartofi. Puteți folosi un blender.
4. • Măslinele sunt de asemenea tăiate.
5. • Așezați filmul alimentar pe masă într-un strat îngrijit.
6. • Taiati salamul in felii subtiri (cercuri), puteti
utilizați un felicitar special sau cârnați deja tăiați
în pachet.
7. • Felii de salam pus pe filmul subțire, dar
непрерывным după strat. Aceasta va fi baza.
8. • Spread branza de brânză pe bază. Faceți acest lucru cu atenție, astfel încât
Nu deteriorați cârnații.
9.•atunci кое-где выложить перец.
10. • Spread patrunjelul și măslinele în locuri goale.
11. • Acum, luați marginea inferioară a filmului alimentar, răsuciți-l
salam umplut într-o rolă foarte densă.
12. • Rolați în folie de alimente pentru ao face cât mai mult posibil.
strâns.
13. • A se păstra la frigider pentru răcire timp de câteva ore.
14. • Scoateți filmul și, cât mai curând posibil, tăiați subțire.
15. • Așezați rolele pe un plat, astfel încât fiecare strat
a mers ușor la cel precedent. Чтобы вышло подобие coada păunului.
16. • Serviti garnisit cu marar.
Aperitiv “Peacock Coada” de la pita
ingrediente:
• o pita;
• 150 g brânză de vaci;
• 100 g pește roșu sărat;
• ciorchine de patrunjel.
Metoda de preparare:
1. Pentru reteta aveti nevoie de lavash armean subtire. Extindeți-l mai departe
tabelul.
2. • Pensula cu brânză de vaci, încercând să se răspândească uniform
după strat.
3. • Pește roșu sărat ușor, puteți alege oricare din propriile sale
pentru gust. Se taie foarte bine.
4. • Puneți pește pe brânză.
5. • Sortați și clătiți patrunjelul în băutura de băut
apă. Scurgeți și tăiați fin.
6. • Spread verde pe pește.
7. • Rolați rola cât mai strâns posibil. Ajută la împingere
de mâini.
8. • Puneți în frigider timp de două până la trei ore.
9.•atunci вытащить и нарезать на тонкие ломтики-рулетики.
10.•Разложить на тарелке в виде хвоста păsările. Începând cu 4-5,
apoi partea inferioară este mai mică. La fiecare strat inferior a trecut un pic
top.
Peacock Tail Appetizer – sfaturi și sfaturi
• Vinetele, dacă se dorește, pot fi înlocuite cu dovlecei sau dovlecei.
• Vasele de vinete tăiate în cercuri sunt necesare înainte de prăjire
Trebuie să stropiți cu sare și să le lăsați o jumătate de oră. Deci amărăciunea este îndepărtată
la legume.
• Pentru a face gustul vinetelor, puteți
запанировать в муке с cu sare.
• Dacă prăjiți vinetele într-o tigaie, apoi după
prepararea preparatelor ar trebui să fie stabilite pe servetele de hârtie, astfel încât acestea
absorbită excesul de grăsime.
• Maioneza în feluri de mâncare poate fi înlocuită cu smântână de grăsime, gustul acestui lucru
nu se va face mai rău.
• Pentru a reduce timpul de gătit și a reduce caloriile
feluri de mâncare, vinete sau dovlecei mai bine se coace în cuptor,
mai degrabă decât să se prăjească în unt.
• Pentru a face ca aperitivul să pară o coadă reală de păun,
ingredientele trebuie să se așeze unul pe celălalt pe măsură ce scad.
• Dacă doriți, o gustare poate fi presărată cu condimente preferate.
