Ср, 29 июн 2016 Автор: Наталья Даньчишак
Compotele din Rusia au fost preparate chiar de strămoșii noștri și au fost chemați
�”Quake” din verbul “brew”.
Toată lumea știe că portocalele și lămâile sunt campioni în conținut
vitamina C.
Prin urmare, băuturile citrice au fost întotdeauna utilizate.
popularitate.
În plus față de beneficii, portocalele și lămâile au o aromă plăcută și
prin gust.
Contents
Compote de portocale și lămâie – principiile de bază
gătire
Sucurile și băuturile răcoritoare sunt făcute din portocale și lămâi, dar nu foarte multe
Ei știu că poți să faci un compot delicios din aceste citrice.
Lămâi și portocale sunt disponibile pe tot parcursul anului, astfel încât compotul poate fi
gătiți în orice moment.
Citricele sunt spălate, tăiate în bucăți sau felii și îndepărtate.
oase. Acestea sunt apoi plasate într-o cratiță, se adaugă zahăr și ușor.
stoarceți, astfel încât să lase sucul.
Conținutul este umplut cu apă curată și aprins. compot
aduceți la fierbere și scoateți-l din căldură. Se răcește la cald
condiție și filtru. Se toarnă într-un decantor și complet
răcit.
compotы из апельсинов и лимонов также варят с добавлением пряных
ierburi, fructe și fructe de pădure.
Zahăr în compot poate fi înlocuit cu miere.
Iarna, un astfel de compot se poate bea fierbinte, iar vara, ca
băutură răcoritoare.
Рецепт 1. compot из лимона и апельсина с медом
ingrediente
-
75 ml de miere;
-
lamaie;
-
75 g zahăr;
-
4 litri de apă curată;
-
o portocalie
Способ gătire
1. Промойте под краном лимон и o portocalie Tăiați-o subțire
кружками и удалите все oase.
2. Puneți citricele într-o cratiță, adăugați zahăr și
ușor zdrobi cu o furculiță pentru a evidenția un suc.
3. Turnați conținutul vasului cu apă curată și puneți-l
focul Se fierbe.
4. Când compotul sa răcit într-o stare caldă, adăugați-l
miere și se amestecă complet pentru a se dizolva complet.
5. Înainte de a utiliza compotul complet rece.
Рецепт 2. compot из апельсинов с яблоками
ingrediente
-
doi litri de apă filtrată;
-
1 g ghimbir uscat;
-
330 g portocale;
-
140 g de zahăr;
-
300 g mere.
Способ gătire
1. Spălați portocalul, frecați-l și puneți-l pe masă. Tăiați cu
el cu un cuțit ascuțit toată coaja. Tăiați carnea groasă
prin cercuri.
2. Spălați merele, scoateți miezul cu gropile și nu tăiați
prea mari lobuli.
3. Puneți vasul de apă pe foc mediu și aduceți-l
fierbinte. Adăugați zahăr și amestecați până se dizolvă.
complet.
4. Puneți felii de portocale și mere în apă clocotită. aruncătură
și așteptați până când conținutul se fierbe din nou. fierbe
la câteva minute și scoateți compotul de la căldură.
5. Se răcește compotul preparat și se toarnă în pahare.
Рецепт 3. compot из лимона с сушеными яблоками и имбирем в
multivarka
ingrediente
-
doi litri și jumătate de apă pură;
-
una și jumătate de pahare de mere uscate;
-
un pahar de zahăr;
-
lamaie;
-
15 g rădăcină de ghimbir.
Способ gătire
1. Sortați merele uscate și spălați-le bine, mai ales dacă
Le-ați achiziționat pe o piață sau pe un magazin.
2. Clătiți o lămâie, ștergeți și tăiați în bucăți mici.
3. Luați o bucată de rădăcină de ghimbir, coajați-o și
tăiați cu un cuțit ascuțit sau cu un răzuitor fin.
4. Puneți merele, ghimbirul și lamaia în castronul multicooker. Adormit
tot zahăr și se toarnă apă caldă pentru a compota mai repede
fiert peste.
5. Închideți capacul multicooker și supapa de eliberare a aburului.
Activați modul “Supă” sau “Încălzire”. Gatiti compotul cu
moment de fierbere de un sfert de oră.
6. După terminarea programului, se va opri aburul și se va opri modul
�”Încălzit” timp de o jumătate de oră. Scoateți castronul cu compot și presați-l.
Se toarnă compotul într-o cană și se răcește.
Рецепт 4. compot из лимонов с мятой
ingrediente
-
litru de apă filtrată;
-
lamaie;
-
un pahar de zahăr;
-
buchet de menta.
Способ gătire
1. Spălați bine lamaia, puneți-o într-o ceașcă și
turnați apă fiartă. Lăsați câteva minute. Acest lucru se face în ordine
pentru a scăpa de amărăciune.
2. Scoateți o lămâie și tăiați-o cu un cuțit ascuțit în bucăți mari
împreună cu coaja.
3. Am pus vasul cu apă purificată pe foc și l-am adus
fierbinte. Puneți în apă fiartă, felii de lămâie. pune la cale
compotează timp de cinci minute și se toarnă zahărul.
4. Îndepărtăm frunzele de scorțișoare de menta, le spălăm și le adăugăm
compot. Continuăm să gătim pentru încă șapte minute și scoatem din căldură.
Acoperiți vasul cu un capac și lăsați să se infuzeze. răcit
compotează și filtrează. Se toarnă într-o cană și se toarnă
ochelari. Serviți garnisit cu felii de lămâie.
Rețetă 5. Compot de ghimbir portocaliu
ingrediente
-
7 cm bucată de rădăcină de ghimbir;
-
trei litri de apă purificată;
-
patru portocale medii;
-
două bastoane de scorțișoară;
-
o jumătate de lămâie;
-
o ceașcă de zahăr;
-
zahăr de vanilie – 20 g;
-
badyan – două stele;
-
Allspice – șapte mazăre.
Способgătire
1. Spălați portocalele și lămâile. Rădăcină de ghimbir de peelină.
Tăiați citricele cu șaibe jupuite, cu grosimea de 6 mm și
apoi tăiați în sferturi.
2. Tăiați ghimbirul în felii subțiri. Puneți în vas
sferturi portocale, lămâi și felii de ghimbir. Du-te la culcare
zahăr și se amestecă bine. Amintiți-vă puțin amestecul și lăsați-l
o jumătate de oră, așa că lasă cât mai mult suc posibil.
3. Se toarnă trei litri de apă purificată în tigaie și se adaugă mirodenii,
amestecați-l. Поставьте емкость на плиту и доведите до fierbinte.
Simmer timp de cinci minute, scoateți tigaia din căldură,
acoperiți și lăsați compotul să se infuzeze.
4. Strângeți și turnați compotul în ceașcă. Dacă vrei să bei
fierbinte, se poate încălzi. Serviți compotul prin împrăștierea acestuia.
ochelari, și garnisite cu felii de portocaliu.
Рецепт 6. compot из лимона с медом
ingrediente
-
miere – 75 g;
-
apă curată – patru litri;
-
zahăr – 75 g;
-
două lămâi coapte
Способ gătire
1. Spălați bine lămâiele. Tăiați-le în cercuri subțiri,
обязательно удалите oase.
2. Îndoiți canițele de lamaie într-o cratiță, presărați cu zahăr și
amintiți puțin furculița.
3. Turnați conținutul vasului cu patru litri de apă purificată și
поставьте на focul
4. Când decoctionarea de lamaie se fierbe, scoateți-o din căldură. Răciți până
calde și adăugați miere. Se amestecă bine până se umple.
dizolvarea sa. Amintiți-vă: nu adăugați niciodată miere la apă clocotită,
în caz contrar, își va pierde proprietățile benefice.
5. compot полностью остудите, процедите и разлейте по
ochelari.
Рецепт 7. compot из лимона и базилика
ingrediente
-
100 g de zahăr;
-
două litri de apă;
-
lamaie;
-
buchet de busuioc violet.
Способ gătire
1. Îndepărtați frunzele din sprigs de busuioc violet și spălați-le
le.
2. Clătiți și ștergeți lamaie. Tăiați busuioc și lămâie
bucăți mari. Nu coaja de lamaie.
3. Puneți într-o cratiță o lamă, felii și busuioc.
Cantitatea de zahăr din rețetă vă permite să obțineți o băutură cu o lumină
sourness. Dacă doriți ca compotul să fie dulce, adăugați
mai mult zahăr.
4. Turnați conținutul vasului cu apă purificată și puneți-l
focul Aduceți la fiert și gatiți timp de 15 minute.
5. Stoarceti compotul printr-un filtru si turnati-l intr-o cana.
Băutura poate fi consumată atât la cald, cât și la băutură
refrigerate.
Рецепт 8. compot из апельсинов с крыжовником
ingrediente
-
doi litri și jumătate de apă pură;
-
floarea-soarelui – două pahare;
-
zahăr granulat – două pahare;
-
крупный o portocalie
Способ gătire
1. Gooseberries, sortați, spălați și rupeți cozile.
Transferați boabele preparate într-un vas de sticlă.
2. Spălați portocala cu o perie și tăiați în felii fără peeling.
Adăugați la coacăz.
3. Se fierbe apa si se toarna fructele de padure cu citrice. capac
acoperiți și lăsați timp de aproximativ două ore.
4. Se toarnă apoi lichidul în tigaie, se adaugă zahăr,
перемешайте и поставьте на focul Se fierbe și se toarnă rezultatul
boabe de sirop cu portocale într-un borcan. Cork conservă ermetic
un capac.
5. Băncile se întorc, se acoperă cu o pătură și se lasă să se completeze
răcire Depozitați într-o pivniță sau o cămară.
Рецепт 9. compot из апельсина с гранатом
ingrediente
-
un litru și jumătate de apă purificată;
-
grenade;
