Ср, 08 ноя 2017 Автор: Юлия Рязанова
Cranberries – o sursă de vitamine și oligoelemente necesare
organism pentru funcționarea normală și menținerea imunității
sistem. Este posibil să se mănânce fructe de pădure, atât în formă pură, cât și
preparând de la ei deserturi neobișnuite și dulci
ca toată lumea.
În articol vom examina cum să gătim jeleu de afine, în timp ce păstrăm
gust și favoare.
Contents
Cranberry Jelly
Acest desert este potrivit pentru toți dinții dulci care sunt cu atenție
țineți fit și alimente bogate în grăsimi și grăsimi
hidrati de carbon. Într-o porție de jeleu pregătit conform acestei rețete,
conține 0 grame de grăsime, 3,3 grame de proteine, 38,9 grame de carbohidrați și
166 de kilocalorii.
Veți avea nevoie de următoarele pentru a face această rețetă.
ingrediente:
– fructe de bumbac – 250 de grame;
– Un sfert de ceasca de zahar;
– Lingură de gelatină;
– Apă potabilă – 400 grame.
Formularea este calculată în medie pentru trei porțiuni și poate fi
suplimentat sau redus de un număr corespunzător de persoane.
Timpul total de gătire pentru jeleu de merișor va fi de zece ore
douăzeci și cinci de minute.
1. Scoateți un recipient sau o pungă de afine din congelator
Lăsați să se dezghețe la temperatura camerei. Când fructe de padure
dezghețați-le, spălați-le bine sub apă caldă și lăsați-le înăuntru
colander pentru sticlă cu umiditate excesivă.
2. Puneți gelatina într-un pahar și adăugați apă fiartă acolo.
3. Ne întoarcem la boabele noastre, trebuie să strângem din ele afine.
suc. Puneți cranberries în orice recipient cu fundul adânc și utilizați
tolkushki începe să frământa fructele de pădure. Atunci când sucul este separat de coaja,
trebuie să fie turnat într-un alt recipient, care a fost filtrat anterior
sită.
4. Nu vă grăbiți să aruncați pielea de afine. Le-am pus
oală, se toarnă un pahar de apă clocotită și se pune gaz la foc
în 10 minute.
5. După gătire, întoarceți din nou o sită
jeleu sa dovedit fără a adăuga frunze, crengi și particule
coaja. După aceea, piei pot fi aruncate.
6. Sucul se întoarce la gaz și se fierbe
adăugând zahăr până se dizolvă complet.
7. Adăugați cu grijă gelatina în soluția încă fierbinte
se amestecă masa rezultată.
8. În cele din urmă, putem opri gazul sub tigaie și adăugăm
soluție de suc fierbinte, care a fost presată chiar la început.
Se amestecă amestecul și se toarnă în recipiente sau boluri pentru
jeleu de gătit. Lăsați să se răcească.
9. După răcire, înghețați jeleu în frigider pentru
de la ora zece la ora douăsprezece
Bucurați-vă de masă!
Maioneza fără coajă și gelatină
Puteți găti și un jeleu mai ușor și mai puțin intensiv de energie, cu
reteta pe care o puteti gasi mai jos.
Pentru preparare avem nevoie doar de două componente:
– zahăr;
– fructe de afine.
Important de știut: pentru o mai bună solubilitate, selectați zahăr fin
nisip sau chiar prepara praful.
1. Dezghețați boabele la temperatura camerei, apoi turnați-le
apă fierbinte. Aruncați afinele într-o gaură, lăsați-le să se scurgă în plus
apă.
2. În acest stadiu este necesar să obțineți sucul de fructe de padure. Le-am pus
recipient cu fundul adânc, frământare cu lingură sau mortar.
Aflați câte grame de suc proaspăt ai pentru fiecare
200 de grame adaugă 300 de grame de pulbere.
3. Se amestecă suc de afine cu zahăr pudră într-un separat
containere, se amestecă până când fundul nu mai este
cristale de zahar.
4. Avem un sirop care trebuie înghețat. umple
lichide în recipientele preparate și scoateți jeleul finit
înghețați peste noapte în frigider.
Cranberry Jelly вы можете использовать как угодно — ешьте
separat sau de utilizat ca decor pentru deserturi.
Smântână de jeleu – o surpriză delicioasă pentru noul an
Te-ai gandit mult timp sa-ti placi cei dragi pentru noul an?
Smântâna de jeleu va fi o nouă capodoperă culinară
masa de vacanță!
Необходимые ingrediente:
– 1 pachet de smantana;
– o pungă de afine înghețate;
– 2 lingurițe de zahăr pudră;
– 2 saci de vanilină câte un gram fiecare;
– Lingură de gelatină;
– La cererea de zahăr.
Metoda de prigtovleniya:
1. Pregătiți gelatina, umpleți-o cu apă fierbinte și bine.
amestecat.
2. Se toarnă smântână într-un recipient separat și se adaugă vanilie și
pulbere, amestecând bine. Acolo adăugăm gelatină,
предварительно пропущенный через sită. În pahare mici se toarnă
amestecați și lăsați în frigider.
3. Cranberries dezghețate sunt spălate în apă și curățate de crengi.
sau frunze. Pentru a gusta într-o linguriță mică se toarnă zahărul, pune
gătiți afine și gătiți lent sub un capac închis până la fierbere.
4. În timp ce afinele de zahăr se fierbe, gătiți altul
желатиновый раствор и пропустите его через sită.
5. Se amestecă gelatina și afinele gata preparate cu zahăr. Prin sită
decantând suc de afine, adăugați-l la smântână în cupe,
din nou retras în frigider.
6. Exact 60 de minute mai târziu, un desert neobișnuit va fi gata,
bucurați-vă!
Un fapt interesant: poate că nu doriți să serviți acest desert
tabelul din cupe, sau aveți nevoie de ele pentru altceva? atunci
pune doar câteva secunde ochelari cu gelatina gata
cranberries sub apă fierbinte, atunci puteți cu ușurință
scoate-te!
Gătit jeleu de merișor în post
În post, de asemenea, vă puteți răsfăța uneori sănătos și gustos.
dulciuri. Această rețetă este perfectă pentru gătit.
desert, în care gelatina este schimbată în agar-agar.
Pentru a pregăti această rețetă ar trebui
pregăti:
– Un sac mic de afine înghețate;
– 3 lingurițe de agar-agar;
– 1,5-2 pahare de apă potabilă;
Zahăr, jumătate de pahar.
Tehnologie de gătit:
1. Cranberries sunt dezghețate, apoi spălate bine sub rulare
apă, sortați fructele.
2. Puneți afinele spalate într-un recipient adânc și
Începeți să presați cu mortar sau tolkushkoy pentru cartofi piure, în timp ce
ягоды не превратятся в suc.
Este important să știți: felurile de mâncare adânci sunt selectate pentru a se potrivi
sucul nu te-a pătat în timpul gătitului și nici totul în jurul tău. boabă
conține o mulțime de sucuri, deci nu puteți face fără stropi.
3. Separați coaja de fructe de pădure de suc cu ajutorul unei sită, puneți crusta
adăugați apă și lăsați-l să fiarbă în foc.
4. În timp ce procesul de gătit este în plină desfășurare, se toarnă
агар-агар в отельную чашку и залейте очень apă fierbinte.
5. Întoarcerea la boiler cu amestec de merișor. Lipsește din nou
printr-o sită, se toarnă înapoi în cuvă, se adaugă zahăr granulat și
se amestecă până se dizolvă complet.
6. La masa de agar agar-agar rezultat, fierbeti
cinci până la șapte minute. După gătire, puteți adăuga mai devreme
sucul decantat și deja turnat în tancuri de stocare și pus înăuntru
un frigider
Cranberry Jelly готово!
Cranberry Jelly с клюквенной пенкой
O altă rețetă care nu te va lăsa indiferentă
gust, nici prin calitățile speciilor!
Lista de produse care sunt necesare a rămas neschimbată:
клюквы, воды, желатин и сахарный пеsuc.
Atenție! Uită-te cu atenție la ambalaj.
reguli pentru fabricarea gelatinei. În funcție de instrucțiuni
замачивайте его либо в холодной, либо в горячей apă.
1. Curățați și spălați afinele, lăsați-le într-o șuviță
uscare.
2. Îndepărtați gelatina în conformitate cu regulile de ambalare,
процеживаем его через sită.
3. Un nou pas în tocarea fructelor de pădure în această rețetă – utilizarea
blender. Treceți lichidul rezultat printr-o sită, care nu este
săriți vasul și coajați-l în vas.
4. Puneți coaja rămasă în sită pe gaz într-un recipient mic
adăugați zahăr și gătiți pentru o perioadă scurtă de timp până când zahărul se dizolvă
absolut. Opriți gazul și lăsați-l să se răcească.
5. După ce am așteptat până când temperatura jelelei se compară cu temperatura camerei, noi
adăugați gelatină și puneți-o înapoi pe gaz sau în cuptorul cu microunde
încălzire mică.
Atenție! Nu fierbeți amestecul, în caz contrar jeleul
nu luați niciodată coerența potrivită. Se încălzește amestecul numai până
temperatura normală.
6. După întinderea piureului de afine, puteți adăuga la acesta
sucul făcut anterior cu gelatină. Lăsați vasul să se răcească.
7. Îndepărtați o parte din jeleu de merișor sub forme mici, în care
o vei servi la masă. Lăsând puțin spațiu pe partea de sus,
убираем его остыть в un frigider Așteptați până când jeleul este complet
se întărește, altfel desertul poate fi stricat.
8. Se amestecă partea de suc care rămâne.
blender-ul la formarea de spumă în picioare. Era în faza finală.
Jeleul congelat este decorat pe partea de sus.
Cranberry Jelly и брусники
Retetele nu trebuie să se limiteze doar la folosire
un berry, le puteți amesteca și crea un gust unic! În asta
Reteta va fi spus cum sa o faca.
Pentru pregatire avem nevoie de:
– O jumătate de pungă de afine;
– O jumătate de sac de lingonberries;
– Un sac de gelatină;
– Apă potabilă;
Zahăr.
Pregătirea pas cu pas:
1. Dezghețați boabele, spălați-le și frecați-le,
apoi se dizolvă o lingură de gelatină în apă.
2. Începem să frămânim fructele în container până când se obține sucul,
treceți amestecul printr-o sită și puneți coaja rămasă într-o pipă,
turnați apa, adăugați zahăr și gătiți.
3. După fierberea amestecului, se adaugă gelatină, se amestecă și se adaugă
scoateți din căldură. După răcirea viitorului de jeleu de merișor și lingonberry
îl filtram printr-un filtru, aruncăm o coajă.
4. Turnați sucul rămas, amestecați bine, puneți-l
mucegaiuri sau recipiente și lăsați în frigider până când sunt gata.
Asteptati putin si in curand veti putea ajunge
veselie și vitamine pentru o lungă perioadă de timp!
Urmând cu atenție întreaga rețetă, poți
creați jeleu usturos uimitor în gust și beneficiați de asta
Fiți iubiți nu numai de dvs., ci și de întreaga familie!
