Пт, 26 янв 2018 Автор: Марина ыходцева
Paradox, dar crema din grâu este mult mai gustos decât terciul de cereale și ei
nici măcar nu arată la fel. Aceasta este o opțiune excelentă pentru un strat de prăjituri și
prăjituri, simplu și ieftin, puteți face deserturi uimitoare.
Iată câteva rețete interesante pentru fiecare gust.
Contents
Crema cu tort de grâu – principii generale de gătit
Pentru crema ai nevoie de cel mai comun semolina, care
vândute în magazin, dar cu siguranță există în orice bucătărie. Deci, ca
produsul se umflă bine și crește în volum, aveți nevoie de el complet
un pic, în medie, pentru un tort regulat de 80-100 de grame. Nu e nevoie
cumpărați mai multe pachete, un pachet este suficient de câteva ori.
În plus, aveți nevoie de lapte, deoarece este pe el este pregătit
cele mai multe creme.
Ce altceva se adaugă:
– unt;
– cacao;
– lapte condensat;
– ouă;
– brânză de vaci sau brânzeturi moi.
Pentru a adăuga aromă și aromă, utilizați vanilină, zest, diverse
alți aditivi și produse alimentare. Ei nu vor face crema
cum ar fi terciul. De asemenea, nu uitați de zahăr. Se adaugă
în cantități mari, ca în cazul majorității deserturilor. Folosit de
nisip alb albastru. În unele rețete, afectează
consistența, așadar, de a stabili și de a măsura că este mai bine pentru ea
rețetă sau puțin mai puțin.
Cea mai ușoară cremă de vanilie cu prăjitură de ciocolată
Reteta de bază pentru crema de tort cu semolina, care este excelentă
potrivite pentru biscuiți și alte prăjituri moi. În centrul tuturor lucrurilor
mai multe ingrediente. Este important să se acorde atenție calității petrolului,
alegeți un produs natural și obțineți-l în avans de la frigider.
Ready crema se adaugă numai produsul dedurizat.
ingrediente
– jumătate de litru de lapte;
– 100 g de grâu;
– 150 g de zahăr;
– 200 g de grâu;
– 1 sac de vanilină (zahăr din vanilie).
Metoda de gătit
1. Vom trimite lapte în sobă. Cream gătiți în acea tigaie, în
care de obicei fac lapte de porridge. Arde și fugi
ar trebui.
2. Puteți adăuga imediat jumătate de zahăr, lăsați
se dizolvă. Aduceți laptele la fiert, dar este important să nu pierdeți
în acest moment. Imediat ce apare spuma, începem să executăm mana
crupa. Adormim într-un curent subțire, iar cu mâna a doua se amestecă repede.
Dacă totul se face corect, nu vor apărea bucăți.
Se fierbe terciul timp de aproximativ trei minute. Scoatem din foc, complet
Să se răcească.
3. Ne angajăm în petrol. ыкладываем в миску, засыпаем оставшийся
zahăr, bici la o cremă bună. Uleiul ar trebui să fie
mai ușoară, va crește în volum și toate boabele se vor dizolva.
Adăugați vanilie la ea.
4. Continuând să bateți untul, adăugați terciul gătit pe lingură.
Dacă produsele au aceeași temperatură, nu vor exista delaminări.
5. Utilizați imediat crema gata. ыкладываем только на остывшие
prăjituri, ca în unt.
Crema de lămâie cu momeală pentru tort
Această cremă este minunată pentru tortul de lapte de pasăre, dar, de asemenea
pot fi utilizate pentru orice alte produse de patiserie și deserturi. нем
nu lămâia este folosită la fel de mult ca și zestul. едь именно она
dă o aromă plăcută. Reziduul de citrice poate fi folosit pentru orice
alte scopuri.
ingrediente
– 1 lămâie;
– 2 pahare de lapte;
– 100 g de zahăr;
– 180 g de ulei;
– 90 g de grâu.
Metoda de gătit
1. Pune lapte pe aragaz, adăugați imediat zahăr la ea, lăsați
se încălzește.
2. Pregătiți grisul și treceți la citrice. Spălarea de lămâie
periați, ștergeți și îndepărtați coaja. În mod convenabil șterge-l
rasina fină. Fie frigeți filmul galben cu un cuțit de legume, mănânci.
De la o bucată de citrice stoarce o lingură de suc de suc. се остальное нам
nu au nevoie.
3. Se adaugă grisul în lapte fiert. арим кашу,
amestecând, adăugați cheia la sfârșit. Scoateți tava după cinci
minute după fierbere. Puneți imediat două linguri de unt,
se amestecă. Lăsați să se răcească.
4. De îndată ce crema se răcește, adăugați restul înmuiați.
ulei, amestecați sau bateți cu un mixer. Pentru gust plin
se toarna o lingura de suc de lamaie.
Crema cu gris de tort pe lapte condensat
Niciun lapte integral? Puteți găti crema de grâu pe
lapte condensat. O reteta foarte simpla, care necesita doar 0,5 cutii.
ариант ванильный, по желанию добавляем немного натертой цедры, как
într-una din rețetele de mai sus.
ingrediente
– 0,5 cutii de lapte condensat;
– 0,1 kg de cereale;
– 1 ambalaj de ulei;
– 1 g de vanilie;
– 400 ml de apă;
– 120 de grame de zahăr.
Metoda de gătit
1. Amestecați laptele condensat cu apă, puneți-l pe sobă, aduceți-l
se fierbe, se adaugă zahăr granulat, se dizolvă.
2. ысыпать в кипящую смесь манную крупу, помешивая сварить
terci, se răcește, se adaugă vanilie sau coaja de lamaie.
3. Se amestecă untul separat cu un mixer timp de aproximativ cinci minute.
Apoi, introduceți piese în cremă, bate până la netedă. putea
lubrifiați tortul!
Crema de ciocolata cu momeala pentru tort
putea в любой рецепт крема добавить какао, будет вкусно, но есть
Opțiunea este mult mai interesantă. этом рецепте используется плитка
ciocolată neagră. Acesta va da nu numai culoarea, ci și schimbarea
consistență, transforma crema obișnuită din grâu în strâns și elastic
sufleu. Se recomandă să luați ciocolată cu mai mult de 70% cacao.
ingrediente
– 0,45 litri de lapte;
– 250 g de ulei;
– 100 g ciocolată;
– 2 lingurițe. cacao;
– 160 g de zahăr;
– vanilie;
– 80 g de grâu.
Metoda de gătit
1. Lapte cu zahăr și amestec de cacao, încălzit
cratiță pe sobă. Privind astfel încât nimic să nu scape. de asemenea
trebuie să se amestece pentru a dizolva tot zahărul.
2. În timp ce separați 50 de grame de ulei, puneți-l într-un castron, adăugați
ciocolata sparta, trimite la baia de apa. Sau pur și simplu
încălziți cuptorul cu microunde astfel încât toate piesele să se topească,
periodic ajungem, ne amestecăm.
3. De îndată ce laptele se fierbe, aruncați o lingură de unt, adormiți
струйкой манную crupa. În timpul amestecării, se fierbe terciul gros. Scoateți din foc
și adăugați imediat ciocolata topită. Lăsați un amestec de minute pentru
Cincisprezece, răcit într-o stare caldă.
4. водим размягченное масло, можно его предварительно взбить,
быстро se amestecă.
5. Trimiteți imediat cremă pe prăjituri, de obicei vărsată pasăre
lapte în formă. Nivelul stratului, acoperirea cu tort nou sau imediat
trimitem să înghețăm la frig.
Crema cu momeală pentru tort (cu smântână)
Versiune economică a smântânii cu gris, care este excelentă
potrivite pentru diferite deserturi și prăjituri. Nu numai că poate fi uscat
preparați chiar și pe apă, dacă nu există lapte. Smântână alege
gros și uleios cel puțin 25%. Dacă nu există un astfel de produs, atunci întotdeauna
Puteți cântări smântână obișnuită prin plasarea într-o pungă de lenjerie și
strecurătoare. După câteva ore, se va separa excesul de umiditate.
ingrediente
– 400 ml de apă sau lapte;
– 180 g de zahăr;
– 70 g de grâu;
– 400 g smântână;
– Vanilină, zest sau cacao.
Metoda de gătit
1. Se fierbe terciul obișnuit în apă sau lapte, dar cu apă mare
adăugarea de zahăr. Pentru ca smantana nu trebuie sa lasati nimic, nisip
face doar mai subțire. Se fierbe terciul pentru aproximativ cinci minute, ar trebui
îngroșa. Снимаем с плиты и хорошо Să se răcească.
2. Beat grișul rece cu un mixer pentru a elimina posibilele
bucăți întărite, adăugați treptat smântână.
3. Imediat ce se introduce toată smântână, masa va deveni
omogenă, adăugați vanilie sau alt parfum
ingredient.
Crema cu gris de tort pe lapte uscat
O altă modalitate de a pregăti o cremă pentru tort cu gris, dacă nu
lapte integral. Luăm concentratul uscat obișnuit, dar tehnologia
schimba un pic. Nu e nevoie отдельно молоко разводить, все намного
mai ușor și mai rapid. Același principiu poate fi făcut din crema uscată
cremă pentru ceai și cafea. этом рецепте можно изменять количество
zahăr la gustul tău.
ingrediente
– 50 g de lapte uscat;
– 400 ml de apă;
– 75 g de grâu;
– 200 g de ulei;
– 160 (cana) grame de zahăr.
Metoda de gătit
1. Lapte praf amestecat cu zahăr într-o cratiță. subțire
adăugați apă într-o scurgere, puteți lua imediat apă fiartă, ceea ce va economisi
timp. Am pus aragazul.
2. După fierbere, adăugați cereale, gătiți un terci gros,
Să se răcească.
3. Uleiul se înmoaie la temperatura camerei, bate, adăugați
în terci de gătit. Omoară pe toți împreună. аниль по желанию, как
și coaja de lamaie.
Custard cu cremă pentru turtă (pe gelatină)
Grâu pe cont propriu îngheață bine, dar cu gelatină
получается очень упругое sufleu. Laptele de pasăre pentru această rețetă
se dovedește gustos, dulce, puteți doar turna-l sub forma de pe
tort și nimic altceva de acoperit.
ingrediente
– 15 g gelatină;
– 550 ml de lapte;
– 150 g de zahăr;
– 200 g de ulei;
– 100 g de cereale;
– vanilină.
Metoda de gătit
1. Combinați gelatina cu 70 ml de lapte, lăsați să se umfle. putea
utilizați doar apă, luați lichidul la temperatura camerei.
ремя набухания согласовываем с инструкцией.
2. арим из оставшегося молока и сахара манную кашу. crupă
Adormim doar după fierbere, gătim timp de aproximativ cinci minute.
Noi trimitem terciul să se răcească.
3. În timp ce grâul se răcește, bate untul până la spumă,
că crema a ieșit din aer, mulțumită de pompă.
4. Gelatina se topește în baie sau în cuptorul cu microunde, se adaugă
în porridge, bate un pic și începe să introducă ulei pregătit.
Se aduce amestecul la omogenitate, apoi se trimite imediat
tort.
5. ыливаем крем, разравниваем, отправляем на холод застывать.
Este imposibil să înghețați cremele cu gelatină. Timp total de îngheț
aproximativ trei ore. După care tortul poate fi decorat.
Crema cu prăjitură de grâu – sfaturi și trucuri
– Dacă uleiul nu sa înmuiat suficient, adăugând și
berea cremă va apărea bucăți și boabe, nu va
uniforma.
– untul topit, de asemenea, nu poate fi adăugat la crema de grâu, ea
pur și simplu nu se va împietri, coerența generală va suferi.
– Cu un strat de prăjituri într-un strat de cremă de mană, puteți adăuga
bucăți de marmeladă, fructe uscate, ciocolată, se va dovedi delicios și
este interesant.
