Пн, 30 мар 2015 Автор: Приказчикова Алена
Toți avem nevoie de o masă fierbinte pentru prânz, pentru că
sporește vitalitatea noastră și umple corpul cu benefic
cu vitamine. Datorită primei feluri de mâncare, tractul nostru gastric
funcționează bine, dar ce se întâmplă dacă supele și borschul sunt bune
obosiți și doriți să vă udați exotice
Fierbinte?
Există o modalitate – bucătar francez incredibil de delicios
cremă supă. Veți spune că este foarte nesănătos costisitoare și o veți face
dreapta – o porție de un fel de fel de mâncare într-un restaurant costă cel puțin 10
Euro! Dar suntem slavi pentru a reda totul pentru a se potrivi nevoilor noastre.
Bucătarii noștri au inventat versiunea bugetară a supă cremoasă –
cremă de brânză supă!
El nu este inferior omologului său de peste mări și
economie și viteză de gătit – de multe ori înainte de el. așa
că dacă nu ați pregătit niciodată un astfel de lucru în viața voastră,
timp pentru al face cu noi!
Pentru 4 porții din această supă delicată și gustoasă
va avea nevoie de:
– 2 brânză topită;
– 4 cartofi;
– 50 ml de ulei vegetal;
– 1 morcov;
– 2 cepe;
– 0,5 linguriță. sare;
– 1 ciorchă de ceapă verde sau alte verde – pentru gust.
așa как суп мы будем готовить бюджетного варианта, то мясных
nu vor exista produse în ea, dar dacă vrei, poți
utilizați în gătit. Ține minte carnea
trebuie mai întâi să fierbeți timp de 40 de minute, astfel încât să devină
moale.
Mai întâi curățăm morcovii și ceapa din coaja și tăiem: morcovi
– cubulete și ceapă – jumătăți de inele. În pot, în care vom face
fierbeți această supă apetisantă, încălziți uleiul vegetal pentru încălzire
și puneți legumele tocate acolo. Treceți-le la blândețe și
maro auriu timp de 5-10 minute.
În acest moment, tuberculii de cartofi sunt curățați și spălați
apă. Tăiați găurile de vierme dacă sunt prinse pe tuberculi.
Tăiați în cuburi mari și adăugați sare la tigaie cu
legume prăjite. Tomim doar un minut, agitându-se și intrăm
apă fierbinte. Se fierbe supa timp de aproximativ 15 minute – doar atat de mult.
времени нужно картофелю, чтобы стать moale.
În timp ce supa se fierbe, se freacă coaja topită pe o răzătoare grosieră.
Micul secret: să faci puțin mai greu și mai bine
frecat – puneți-le în congelator timp de 5-6 minute. pentru
Această rețetă se va potrivi celei mai uzuale brânză procesată “Prietenie” –
Ele sunt vândute în orice magazin.
Adăugați coaja rasă la supa de fierbere și amestecați totul cu o lingură
sau spatula. Primul va dobândi imediat un gust cremos bogat.
și culoarea.
Pasul final de gătit fierbinte este de a adăuga
нарезанного зеленого лука, предварительно промытого в apă. pe
Dacă doriți, puteți adăuga orice verde. Ideal pentru supă
verdeață pătrunjel și mărar.
Tomim supa pe aragaz pentru încă 1-2 minute și scoateți-l din căldură.
Se toarnă în plăci adânci porționate și se servesc la masă cu felii
pâine și verdeață. Bucurați-vă de masă!
Acum să evaluăm lista de produse alimentare pentru asta.
o supa delicioasa din punctul de vedere al economiei:
– 2 coapte topite – 15 ruble;
– 4 cartofi – 7,5 ruble;
– 1 morcov – 2 frecare;
– 2 cepe – 3 frecat;
– 50 ml de ulei vegetal – 3 ruble;
– 1 grămadă de ceapă verde sau alte verde la gust – 5 ruble.
Итого: 4 порции сливочного супа нам обойдутся в
35 ruble, ceea ce înseamnă că pentru o porție de supă nu vom cheltui
mai mult de 10 ruble! Așadar, economiile vin atât gustoase, cât și satisfăcătoare! dacă
sunteți interesat de rețete de buget pentru sărbători și pentru fiecare
zi, să ne alăturați – vă vom spune cum să gătiți
gustoase mâncăruri ieftine de la produsele obișnuite!
