Ср, 02 мар 2016 Автор: Софья Власова
Выращивание шампиньонов в домашних condițiile de достаточно
consumatoare de timp și proces lung.
Pentru a asigura dezvoltarea completă și corectă a ciupercilor
îngrijire, hrănire și udare, precum și o cameră rece cu înălțime
umiditate
Un garaj, un subsol, o pivniță sau alta va face pentru asta,
spații disponibile, cu condiții adecvate.
Contents
Выращивание шампиньонов в домашних condițiile de. Alegerea aterizării
clasa materialelor
Ca material de plantare pentru cultivarea ciupercilor
необходимо выбрать высококачественную грибницу без
orice boală atent tratată.
Pentru plantarea la scară industrială a compostului și a
зерновая грибница или так называемый мицелий.
Ele diferă atât în ceea ce privește condițiile de depozitare și depozitare, cât și în ceea ce privește tipul
atunci când seamănă.
Грибница в зерновом варианте упаковывается в
pungi simple din plastic. Condiții de depozitare a unui astfel de miceliu
variază de la zero la patru grade Celsius; termenul de valabilitate
atinge o jumătate de an. Miceliu compost (miceliu)
produs în borcane de sticlă. Spre deosebire de cereale, compost
depozitate numai douăzeci de zile la o temperatură mai mare de optsprezece
grade; la temperatură zero depozitarea este posibilă până la un an.
Randamentul acestui tip de miceliu lasă mult de dorit.
Avantajul miceliului de compost este considerat mai mic
expunerea la diferite stimuli externi.
În prezent există mai mult de cincizeci de soiuri de șampițe,
crescuți de crescători.
cele mai multe распространенный сорт для посадки — это белые
культурные шампиньоны. Sunt cultivate în industrie
scaune de vânzare. Ele sunt, de asemenea, varietatea preferată a tuturor
grădinari și grădinari, deoarece se întâlnesc mai des și se îngrijesc, i se udă și pe ei
hrăniți mai ușor.
În plus față de campionii albi tradiționali, sunt gălbui,
cremă și maro. Ele sunt derivate din tradiționale
alb. Recent, a apărut miceliul acestor tipuri de campioni
vânzare. Brânzeturile sunt considerate originale
materialelor la crearea unui campion cultural alb. apariție
maro este diferit de alb tradițional: pălăria sa este aproape înăuntru
de două ori mai mică, culoarea capacului variază de la cea mai ușoară la întuneric
maro, în timp ce piciorul rămâne întotdeauna alb. pe
Brânzeturile de brun nu gustă practic nimic diferit de la
alb.
peмимо грибов, выведенных селекционным методом, существует
несколько видов шампиньонов, которые растут в диких condițiile de. cele mai multe
распространённый вид — шампиньон обыкновенный.
Halo-ul habitatului său cade pe pământ de humus. El a făcut-o
aspectul sferic, cu un capac curbat și un picior scurt.
peлевой шампиньон произрастает на обочинах
drumuri, pajiști. Pălăria are un aspect oval, ajunge în diametru
cincisprezece centimetri. Piciorul acestui tip de ciuperci este lung, gol
în interior și are o formă cilindrică.
Тротуарный шампиньон, как и следует из
nume, creste chiar prin fisuri in asfalt, adesea,
chiar sub picioarele trecătorilor. Acest tip de ciuperci preferă
sol compactat. Acest lucru este evidențiat chiar de apariția de șampanie:
un picior dens și o pălărie cu un aspect în formă de cupolă. Plăci de ciuperci
culoare închisă, murdară. În ciuda faptului că campionul trotuar
crescând de partea ta, colectarea de ciuperci în oraș nu este foarte
recomandată.
Лесной шампиньон соответственно произрастает в
pădurea. Pălăria arată ca o umbrelă, lizibilă și maro înfățișată. picior
Acest pahar este destul de înalt, are o “fustă”
timpul devine întunecat.
Specii de șampanie prezentate cresc în sălbăticie și
sunt mai frecvente decât rudele lor. peмимо них, существуют ещё более
douăzeci de feluri de pâine comestibile care pot fi găsite pe
natura.
Выращивание шампиньонов в домашних condițiile de. peсев
Revenind la plantarea selecției speciilor de șampanie, merită
notați importanța nu numai pentru alegerea tipului și varietății de miceliu pentru
plantarea, dar și pregătirea terenului și a încăperii în care se află
fi următoarea recoltă.
Pentru condiții ideale pentru plantarea și cultivarea campionilor
pivniță sau subsol. Există o șansă de susținere
nivelul necesar de temperatură și umiditate pentru o perioadă de timp rapidă
creșterea și dezvoltarea miceliului. În plus, nu au nevoie de campioni
iluminat și în liniște poate crește în întuneric.
В первую очередь нужно подготовить помещение.
Fie că este un subsol, o pivniță sau un garaj, este necesar să-l curățați cu atenție.
cameră din resturi, deșeuri și substanțe care pot fi evaporate
rău ciuperci. În plus, este necesar să se efectueze o analiză aprofundată
dezinfectarea de la paraziți, insecte și boli fungice. la
depozitarea în subsol sau în pivnița de legume înainte de creșterea ciuperci acolo, atunci
clorofos trebuie să proceseze întreaga cameră pentru a scăpa de muște și
viermi. Atenție la acest element și mai mult
îngrijirea, hrănirea și udarea vor ajuta la evitarea problemelor viitoare și
posibila pierdere de randament.
Un factor important este luat în considerare capacitatea de a menține
temperatura și umiditatea optime în cameră. Pentru a reglementa
în timpul verii, este adecvată o metodă de ventilare simplă, cu
crescând campionii în lunile reci necesită o creștere
de îngrijire: trebuie să vă gândiți cum să încălziți camera, udarea și
dressing de top.
Sistemul de ventilație din pivniță sau subsol ar trebui să fie bun.
depanat ca ciupercile cresc pe compost, care alocă
o cantitate mare de dioxid de carbon în procesul de descompunere a acestuia.
la высокой концентрации газа в помещении, грибы могут
pieri.
Перед посадкой необходимым условием является подготовка
грунта. În mod tradițional, miceliul este utilizat pentru plantare.
compost natural realizat din gunoi de grajd sau
cumpărare în avans. Ar trebui să se înțeleagă că calitatea compostului
are un impact direct asupra dezvoltării și creșterii ciupercilor. peследнее
Rețeta de timp și recomandările pentru pregătirea solului sunt scrise direct pe
pachete de miceliu de cereale. În funcție de varietatea de șampițe,
cerințele privind condițiile și calitatea compostului sunt diferite. de asemenea
Se recomandă încălzirea solului înainte de însămânțare.
peсле всех проведённых процедур по подготовке, грунт насыпают в
cutii în straturi care nu depășesc treizeci de centimetri.
Сам способ посева ничем не отличается от
plantarea plantelor cultivate obișnuite. Gauri sunt făcute în pământ
adâncime de cel mult cinci centimetri, situată în șah
la o distanță de douăzeci de centimetri. Cereale sau
miceliul compostului este plasat în fântâna pregătită și îngropat
sol. la широкой посадке зерновой мицелий рассыпают по
suprafața solului și adormi pe o cantitate mică
compost.
Выращивание шампиньонов в домашних condițiile de. Care,
dressing de top
Prima dată pentru a oferi îngrijire, udare și hrănire,
să mențină umiditatea și temperatura aerului în sol, însămânțate
site-urile pot fi închise cu ziare sau cârpe, ocazional stropite
apă, dar ca să nu cadă pe pământ. urmărire
temperatura în timpul nașterii miceliului este considerată foarte importantă
atunci când crește ciupercile.
pe происшествию десяти дней с посадки, после того как грибница
va începe să crească, suprafața compostului pentru îngrijire suplimentară,
полива и dressing de top необходимо присыпать плотным слоем покровного
sol. De asemenea, poate fi achiziționat la magazine de grădină sau
gătește-te. peсле этого, через четыре дня, температуру в
pivnița sau subsolul trebuie redusă și pământul umezit, evitând
contactul cu compostul principal și miceliul. În plus, în această perioadă
trebuie să monitorizați cu atenție ventilația camerei fără a crea
proiecte.
Первый урожай шампиньонов после посадки можно
colectați în trei săptămâni. Se poate spune că ciupercile o vor face
crăpați ondulat, nu toate dintr-o dată. De aceea este necesar
cu grijă grija pentru restul de ciuperci necoapte, colectarea
prima recoltă.
În primul rând, atunci când se recoltează prima recoltă de campioni este necesară
verificați toate ciupercile pentru posibile boli, întunecate și
Aspect îndoielnic. În cazul în care o ciupercă este infectată, atunci
infecția va merge peste miceliul și întreaga cultură va fi răsfățată.
Asigurați-vă că șampiunele sunt sănătoase și coapte
colectare, ele trebuie colectate cu atenție. În nici un caz
нужно срезать ножку как у лесного гриба. la таком
circulația, restul piciorului va putrezi, după care va face
infecție a tuturor ciupercilor. Ciupercile mature trebuie să fie îngrijite
выкрутить, а место его роста присыпать порцией sol.
peсле сбора всех созревших грибов необходимо опять обеспечить
îngrijire atentă: monitorizarea umezelii solului de acoperire –
asigură udarea și fertilizarea. Această procedură trebuie repetată până la
maturarea completa a tuturor ciupercilor. Perioada de campioni fructiferi
este mai mult de două luni. Recoltarea în acest timp poate fi recoltată
mai mult de șapte ori. Perioada dintre maturarea următoare nu este
mai mult de șapte zile.
Principalele dăunători și boli ale campionilor și căile de combatere
de ei
Cultivarea ciupercilor, pe care nu o cere altă cultură
тщательного и внимательного ухода, полива и dressing de top. peд этим
implică efectuarea de dezinfecție, pasteurizare și
pretratarea atît a solului, cît și a miceliului pentru a
evitați infestarea miceliului și moartea recoltei de ciuperci. la
несоблюдении необходимых мер безопасности, dressing de top, ухода,
udarea, miceliul și ciupercile în sine pot afecta multe boli,
inerente numai în acest tip de ciuperci.
La cea mai comună și dăunătoare boală care afectează
шампиньоны, относят микогон или мокрую гниль. la
boala acestui tip de boală, fructul ciupercii în sine își pierde forma,
devine moale și eliberează un lichid care are o respingere
mirosul. Miceliul se poate infecta dacă temperatura termică este necorespunzătoare.
обработке sol. Boala se răspândește foarte repede.
aerul este transportat fie de insecte, fie de muște. Combateți această viziune
contaminarea este posibilă numai în etapele inițiale de pregătire a solului și
также поддерживая гигиену в condițiile de помещения, где выращиваются
ciuperci.
La cea de-a doua boală a răspândirii și numărul de persoane infectate
грибов относится вертициллез или сухая гниль. în
timpul de infectare, ciupercile iau forma unui con, chiar carnea
devine poros, uscat. Peeling peeling mai vizibil
bucăți de celuloză. Uneori după boală
ciuperca are loc în întregul miceliu. Ca și umed
putregai, în acest caz infecția se răspândește și din sol
insecte și prin inventar nedenactivat care ar putea
utilizat la prelucrarea altor culturi. Combateți putregaiul uscat
similar cu lupta împotriva putregaiului umed: pasteurizarea solului, igienă în
cameră.
Următoarea boală care afectează adesea
здоровые шампиньоны, называется фузариозное
увядание. peраженный данным заболеванием шампиньон
devine moale, își pierde forma și se întunecă. Vectorul bolii
considerat materialul de acoperire. Pentru a lupta împotriva bolii trebuie
etapa de preparare a materialului de acoperire, și anume:
dezinfectare. de asemenea необходимым условием считается поддержание
igiena și manipularea igienică a inventarului.
Dacă au apărut petele de maro pe capacele de șampanie, atunci asta
означает, что грибы заражены бактериальной
пятнистостью. În cele mai avansate cazuri ale țesutului bolii
ciuperca moare, fisurile merg de-a lungul capacului, isi pierde forma.
Boala se răspândește rămânând pe ciuperci.
insecte-bacterii. de asemenea болезнь может
răspândit atunci când se ud prin apă. Nu există contramăsuri
diferă de cele utilizate pentru alte boli. de asemenea необходимо
colectarea în timp util a resturilor de ciuperci infectate din paturi.
Sampinonii se pot îmbolnăvi de o boală virală sau
мумификацией плодовых тел. Această boală este exprimată
în încetinirea creșterii ciupercilor, ceea ce contribuie la răspândirea acestora
șampanie de mărime mică. Colectarea corpurilor de fructe infectate
dificil. Dezinfecție și
pasteurizarea. În plus, atunci când sunt detectate fructe infectate, lor
trebuie să colecteze și să distrugă.
peмимо заболеваний и плесени, которые передаются через грунт
principală sau integrată, există mai multe tipuri de dăunători
care expune pâine la distrugere și moarte.
Principalii dăunători în cultivarea ciupercilor sunt
грибные комарики и грибные мухи. Această viziune
insectele sunt de dimensiuni mici și sunt greu de observat
fructe albe. Larvele zbura de ciuperci roteau prin mișcările din campion,
afecta miceliul, infectează ciupercile sănătoase. Infestarea larvelor
apare prin sol, motiv pentru care este necesar să fie atent
pasteurizarea solului înainte de plantare.
К другим вредителям относят ногохвосток. Este
insecte mici care nu au aripi. Îi fac rău tinerilor
mielii și germeni de ciuperci, prin tuneluri prin ele. Metoda de luptă
la fel ca și cu țânțarii de ciuperci.
Următoarele dăunători atunci când cresc ciupercile acasă
condițiile de называют мокрицы. Ele sunt, de asemenea, ca
aruncă în mișcare tinerii miceli și muguri, care nu permit
ciupercile cresc și se dezvoltă. Lizurile pot apărea în interior.
datorită umidității ridicate. peэтому, чтобы избежать возможных
consecințelor, este necesar să se monitorizeze cu atenție nivelul de umiditate din
pivniță sau subsol.
La ultima, dar nu mai puțin periculoasă formă de dăunători includ
нематод. Este черви, имеющие круглую форму тела,
care locuiesc în pardoseala principală sau de sus. Sunt ei
acțiunile afectează miceliul și fructele. Singura metodă
борьбы с de ei является тщательная обработка compost.
Pentru a evita posibilele probleme cu apariția
boli, dăunători și moartea miceliului, trebuie să respectați un număr de
regulile, reglementările și conduita preventivă și dezinfectantă
eveniment. Pentru ventilarea în siguranță a încăperii
aplicând filtre. Pentru a evita contaminarea solului, aveți nevoie
să efectueze toate activitățile de udare, prelucrare și recoltare în România
curățați și prelucrate, utilizați numai echipamente,
prelucrate din ciuperci și mucegai. peстоянное поддержание гигиены в
în care se cultivă ciupercile, precum și condițiile de temperatură
și umiditatea aerului.
Выращивание шампиньонов в домашних condițiile de, в подвале, погребе
sau garajul poate fi de tip sezonier sau poate deveni
ocupație utilă pe tot parcursul anului. În prezent există
un număr mare de oportunități, instrumente, tehnici de creare
mica ferma de ciuperci. Și cu atenție și corectă
îngrijirea, udarea și hrănirea șampiunilor, puteți transforma cultivarea
Ciuperci pentru ei înșiși într-o afacere profitabilă.
