Пн, 15 янв 2018 Автор: Юлия Кривенко
Crispinii și castraveții conservați sunt adecvați pentru
sărbătoare de iarnă sau cină de familie. Dar pregătirea lor nu este suficientă
utilizați peste rețeta specială dovedită de ani. Va avea nevoie
cea mai bună varietate de castraveți, care, în timp ce conservele, își vor păstra
de calitate.
Ce fel
trebuie să fie castraveții “potriviți” pentru conservare
Este simplu să selectați verdele pentru conservare, este suficient să îi cunoașteți
caracteristici. castraveți для decapare должны быть небольшими, без горечи
și goluri, cu piele subțire. Culoarea lor este saturată verde sau întunecată,
piroane negre sau umflături sunt vizibile la suprafață.
Există soiuri potrivite pentru conservare și proaspete
consumul, ca să spunem universal. Au o piele mai ușoară,
suprafața este acoperită cu tuberculi, forma frunzelor verzi este în formă de ax.
Destinația de salată de castraveți nu este deloc folosită
decapare. Sunt bune ca sărate, cu depozitare lungă.
теряют цвет и вкусовые de calitate.
Caracteristicile și descrierea celor mai bune soiuri de castravete universale
pentru conservare
Soiurile universale câștigă popularitate, ceea ce nu este
este uimitor. Ei păstrează prezentarea lor pentru o lungă perioadă de timp, nu depășesc și
вполне годятся для decapare. Dintre acestea sunt cunoscute soiurile:
– Baby;
– Kustovoy;
– Altai.
Soiul “Kid” se referă la primele, primele verde poate
ajungeti in cea de-a 40-a zi dupa germinare. Bushul este compact, nu
capricios în creștere, rareori bolnav. Zelentsy diferă
dimensiuni mici și bun gust. Castraveții sunt recoltați atunci când aceștia
ajunge la 9 cm în lungime. Greutatea medie a fructului este de aproximativ 70 de grame. castraveți
culoare închisă, tuberculată, ușor pubescentă.
Nu mai puțin varietate bună “Kustovoy”. Zelentsy când sare să iasă
gustoase și crocante. Diferă în culoarea întunecată, forma extinsă.
Dimensiunea medie este de aproximativ 10 cm. Produsele proaspete sunt stocate mult timp.
timp.
Calitatea “Altai” este potrivită pentru cultivarea în sere și pe pat.
El tolerează fluctuațiile de temperatură, oferă randamente stabile. lui
utilizate frecvent în zona de creștere riscantă. Arbori medii
mărimi, bine frunze, rezistente la boli. Zelentsy
alungită, lungimea lor ajunge la 11 cm. Greutatea medie a fructului este de aproximativ
80 gr. Uniformă de culoare, uniformă, nu pierdut după
conservare.
Contents
Soiurile de castravete testate în timp sunt cele mai bune
conserve
Vechile soiuri rusești care utilizează
pentru conservare и заготовок уже не один год. Cele mai populare
sunt considerate:
– Shore;
– gherkin de Paris;
– crocantă;
– Nezhensky;
– Voronej.
Oferim caracteristicile și descrierea detaliată a preferatului dvs.
soiuri.
Gradul de “coastă” aparține randamentului timpuriu ridicat
specii. Zelentsy срывают спустя 50 дней после всходов.
Randamentul bushului atinge 4 kg pe 1 km. m. paturi. Cu toate acestea, planta
cerând compoziția solului, udarea regulată și
căldură. Boala medie de rezistență, dar mucegaiul sub formă de pulbere
rareori afectate. Ovarianul este, în principal, de tip trunchi. fruct
au chiar culoarea verde, pielea lor este în formă de bucăți
cilindrice. Gustul este bun, fără amărăciune. Greutatea medie a lui Zelentsy
face 120 g, iar lungimea ajunge la 12 cm.
Varietatea “ghirlandei de Paris” este remarcabilă nu doar pentru termenul precoce
maturarea fructelor, dar si dimensiunile mici ale lui Zelentsy. Sunt
ajunge doar 8-10 cm, greutatea medie de aproximativ 70 de grame. Castraveți acoperite
mici cosuri, fără amărăciune, pielea este delicată. Arome și criză
плодов сохраняется в conservare. Soiul este potrivit pentru deschidere și
teren protejat rezistent la multe boli. stabil
poartă roade în orice schimbare de vreme.
Crunchy castraveți sunt soiuri de auto-polenizare, potrivite
pentru sere și sere. După maturitate – la maturitate. în primul rând
Zelentsy pauză în 60 de zile. fruct темно-зеленого цвета с
tuberculi pronunțați, pulpa este densă, fără goluri.
Gradul dovedit “Nezhensky” poartă în mod constant fructe în sere și
pe pat. Oferă randamente ridicate în timpul secetei, dar necesită
jartiere. Rezistent la multe boli. fruct отличаются черными
spiked, suprafața accidentată și culoarea bogată. Greutatea lor medie
ajunge la 130 gr. Proaspetele nu sunt stocate mult timp.
castraveți «Воронежские» примечательны выровненной формой зеленцев и
maturitate precoce. Peel tuberos, verde cu
dungi galbene. Carnea este groasă, fără amărăciune.
Лучшие современные гибридные сорта огурцов для decapare и
conserve
Noile soiuri hibride nu numai că produc în mod constant randamente ridicate,
но и прекрасно подходят для conserve. Luați în considerare cel mai mult
Soiuri populare care au un gust bun.
Hybrid “Murashka” se referă la timpuriu copt, tip de ovar puchkovoy.
fruct имеют следующие характеристики:
– scurtă durată;
– culoare închisă;
– tuberozitate pronunțată.
Potrivit pentru teren protejat, flori mai ales de sex feminin
tip. Productivitatea este ridicată, până la 7 kg de castraveți sunt colectate de la un tufiș.
Soiul este rezistent la boli.
Гибрид «Зозуля» предназначен pentru conservare и заготовок. fruct
maturare precoce, alungită, ajunge la 20 cm în lungime,
greutate medie de până la 200 de grame. Gusturile sunt bune, absente
amărăciune, piele subțire. Bush cerând solului și îngrijit, rezistent
la unele boli.
castraveți «Маша» относятся к сверхранним гибридам. Recolta da
1,5 luni după germinare. fruct корнишонного типа, без
amărăciune, coajă acoperită cu cosuri. Fructură lungă,
ondulator. Tufe sredneroslye, în cea mai mare parte flori de sex feminin.
Cultivate în sere și pe teren deschis.
Soiul hibrid “Curaj” necesită o atenție minimă atunci când
în creștere. Nu are nevoie de polenizare, produce recolta timpurie. Zelentsy
gherkin tip, cu bun gust.
Pentru zona de agricultură riscante se potrivesc castraveți “Siberian
sărind. ” Sunt обладают всеми необходимыми качествами:
– nu necesită polenizare;
– da recolta timpurie;
– rareori îmbolnăviți;
– să reziste la temperaturi extreme.
Zelentsy растут пучками, что позволяет снимать высокий урожай.
fruct корнишонного типа, их дина редко превышает 7 см, а вес 55 гр.
Вкусовые качества отменные, сохраняются при conservare.
De asemenea, peste tot este posibil să crească un grad hibrid “Zyatek”. Este
tufă auto-polenizată, potrivită pentru sere și teren deschis, ușor
se obisnuieste cu orice conditii meteorologice. Oferă o recoltă stabilă
dulce Zelentsov. Lungimea castraveților ajunge la 12 cm, iar greutatea este aproximativ
100 gr.
Gherkin “Boy with a finger” se referă la noii hibrizi. Acesta oferă
randamente stabile în ciuda vagarelor vremii. De la un tufiș
culege până la 7 kg de fructe. castraveți одинакового размера, красивые и
delicios. Lungimea medie de 10 cm Carnea este suculentă, densă, fără amărăciune,
savuros. Pielea din Zelentsi este acoperită cu tuberculi mari.
Nu există defecte în varietate.
Существует еще очень много огурцов для decapare, подобрать
adecvate nu este întotdeauna ușor. Utilizați recomandările și
începe cu soiuri dovedite care au fost folosite de ani de zile
decapare. Creșteți și păstrați hibrizi noi cu ei
specii. Atunci masa ta va fi întotdeauna crocantă.
castraveți.
