Пт, 26 фев 2016 Автор: Марина Выходцева
Mii de feluri de mâncare sunt fabricate din cartofi.
Simplu și complex, fiert și prăjit, dar cu o dragoste deosebită
bucurați-vă de coapte.
Și de ce? Da, pentru că sunt ușor de pregătit, întotdeauna se dovedesc
delicioase și nu necesită o atenție deosebită!
Sunt făcute în zilele de sărbătoare și în zilele lucrătoare, ajută, când intră
frigiderul nu este altceva decât legumele preferate de toată lumea.
Cum și cât de mult să coaceți cartofii?
Contents
Cât de mult să coaceți cartofii și cum să faceți acest lucru
Tuberculii curățați înainte de gătit. Dar dacă cartofii sunt tineri,
atunci puteți pleca cu coaja, dacă nu contravine rețetei. de legume
pot fi folosite întregi sau tocate. Forma și dimensiunea depind
din rețeta și caracteristicile vasului.
Cum se taie cartofii pentru coacere:
• jumătăți sau sferturi;
• felii;
• cercuri și felii;
• cuburi;
• bastoane, paie.
Produsul preparat este presărat cu mirodenii, pete cu sosuri,
ulei. Adesea este completat de alte produse: legume, carne,
brânză. Ele sunt, de asemenea, murdare, stropite cu condimente înainte de a fi trimise
cuptorul. Cartofii copți în medie, de la o jumătate de oră până la 80 de minute,
în funcție de mărimea pieselor și de temperatura.
Rețetă 1: Cum să coaceți cartofii în cuptor cu crispy
crustă
Aceasta este o farfurie minunată sau o farfurie separată. cartofi
coapte în felii, moale în interior și crocante afară
și roșu. Poti folosi condimente diferite la discretia ta.
Mai ales delicios cu boia de ardei.
ingrediente
• 5 cartofi;
• 2 linguri de ulei de măsline;
• sare, piper.
Metoda de gătit
1. Curățați cartofii și tăiați fiecare câte 8 felii. dacă
rădăcina este tânără, puteți găti cu coaja, doar bine
spală-l.
2. Acum puneți felii în apă clocotită și fierbeți exact 3
minute.
3. Avem, uscati, adaugati ulei, condimente, bine
amestecați-l.
4. Răspândiți pe o foaie de copt unsă, astfel încât felii să nu fie
au atins unul pe altul.
5. Coaceți 25 de minute. Expuneți cuptorul la 200 ° C.
Rețetă 2: Cum și cât de mult să coaceți cartofii în cuptor cu
brânză
Замечательное второе блюдо под ароматной сырной crustă.
Se pregătește simplu și din setul minim de produse.
ingrediente
• kilogram de cartofi;
• 170 g de brânză, mai bună decât cea solidă;
• sare, piper, paprika;
• ulei, verde.
Metoda de gătit
1. Curățăm cartofii și tăiem în felii de 3 milimetri
gros.
2. Добавляем специи, 4-5 ложек масла и amestecați-l.
3. Puneți o foaie de copt unsă sau în formă.
4. dacă хотите добавить зелень, то нужно порезать и посыпать на
această etapă.
5. Acum, transformați brânza tare pe care să o frecați
grătar mare. Aceasta este o necesitate deoarece cipurile mici sunt rapide.
se va topi și crusta va arde înainte de a fi gata
fel de mâncare.
6. Acoperiți cu o foaie de folie.
7. Am trimis o coală de copt pentru a fi coaptă timp de 25 de minute la 200 de grade.
Apoi scoatem folia și prăjiți vasul pentru încă 20 de minute.
Rețeta 3: Cum să coaceți cartofii în cuptor cu pui
Modul perfect de a coace cartofi cu pui pentru un gustos și
cină consistentă. При этом птица получается с хрустящей crustă, а
castravete de legume și bine coapte. Și toate mulțumesc preliminar
decaparea și fierberea, dar mai mult pe partea de dedesubt.
ingrediente
• 1 carcasă de pui;
• 3 linguri de maioneză și ketchup;
• condimente pentru pui, sare;
• 2 căței de usturoi;
• 1 kg de cartofi;
• 2 linguri de unt.
Metoda de gătit
1. Tăiați o carcasă de pui spălată și uscată în porții
piesele.
2. Se amestecă ketchup cu maioneză, se adaugă condimente pentru pui,
unele sare (dacă nu este în amestecul de condimente).
3. Umpleți sosul cu păsările de curte și lăsați-le să marină.
timp de 3 ore. dacă будем мариновать дольше, то ставим в
un frigider
4. Curățați cartofii, tăiați fiecare tubercul în 4 părți.
5. Se pune în apă fiartă, se sare și se fierbe până aproape
pregătire. Scoatem, uscam si punem in forma cu doua
linguri de unt.
6. Puneți puiul murat pe partea de sus. Turnați restul
sos dintr-un castron.
7. Rămâne să coaceți aproximativ o jumătate de oră la o temperatură de 200 și puteți
пробовать сочное и очень красивое fel de mâncare.
Rețetă 4: Cartofi coapte în cuptor cu șuncă și usturoi
Pentru acest fel de mâncare este mai bine să folosiți cartofi chiar.
cu aceeași dimensiune, astfel încât să se pregătească în același timp. coaja
curățați-o, spălați bine tuberculii.
ingrediente
• 4 cartofi mari;
• sare și piper;
• 200 de grame de grăsime;
• 4 căței de usturoi.
preparare
1. Tăiați cartofii spălați pe jumătate.
2. La tăieturi cu un cuț facem tăieturi astfel încât să fie drenate din grăsime
grăsimea a intrat și a înmuiat tuberculii.
3. Salo tăiat în 8 plăci lungi. Nu ar trebui să fie
subțire, de preferință de la 5 milimetri, altfel ar arde. reuși
Mai ales gustos, dacă folosiți bucăți de slănină cu carne
intercalații.
4. Tăiați cățelele de usturoi și puneți pe tuberculi. putea
împingeți în găurile pregătite. Se presara cu sare si deasupra
piper.
5. Acoperiți tuberculii parfumați cu felii de slănină,
pune în formă și trimite pentru a coace timp de o oră la 210 de grade.
Rețeta 5: Cartofi neprelucati la cuptor
Cea mai ușoară și cea mai utilă metodă de prăjire a cartofilor cu pielea.
Pentru o astfel de antena, este de dorit să se ia tuberculi tineri și mici. Chiar acum
activați temperatura de 180 ° C.
ingrediente
• kilogram de cartofi;
• 1 sac de condimente pentru cartofi;
• 3 linguri de unt;
• 4 cuișoare de usturoi (mai mult sau mai puțin);
• sare.
preparare
1. Spalati cartofii, incercati sa nu deteriorati pielea delicata
tuberculi tineri. Apoi uscați-o astfel încât apa să nu interfereze cu uleiul.
2. Adăugați usturoi tocat, condimente pentru cartofi, sare și
uleiul. Se amestecă bine, frecându-se fiecare tubercul.
3. Treceți în formă și coaceți timp de o jumătate de oră, acoperit cu folie și
încă o jumătate de oră fără ea.
Rețetă 6: Cum și cât de mult să coaceți cartofii în cuptor.
în întregime
O altă rețetă minunată pentru fabricarea tuberculilor curățați
untură, practic nu necesită timp și atenție. Acum tu
Veți ști cum să coaceți cartofii în cuptor fără dvs.
eforturi.
ingrediente
• cartofi;
• bucăți de slănină;
• sare.
preparare
1. Spălați și uscați cartofii.
2. Facem cateva taieturi in fiecare, dar toate trebuie sa fie cu
o parte.
3. Tăiați bucățile de slănină, roșii în sare, puteți adăuga
piper.
4. Introduceți grăsimea în găuri.
5. Tăiați bucățile de folie, puse în centru pregătite
un tuber, ridicăm marginile, ne întoarcem dens de sus. asemănător
împachetați toți cartofii.
6. Îndoiți convoluțiile în formă, puneți-le în cuptor și uitați-vă
oră la 190 ° C.
Rețetă 7: Cum să coaceți cartofii în cuptor cu gris
Un alt mod de a coace pene de cartofi cu crispy
crustă. Va avea nevoie de grâu. Unii preferă
înlocuiți-o cu pesmet. De asemenea, o opțiune.
ingrediente
• 500 de grame de cartofi;
• 4-5 cocoși de grâu;
• condimente;
• uleiul.
preparare
1. Tăiați cartofii în felii. Fiecare tubercul pe 6 părți.
Se fierbe în apă clocotită timp de 5-7 minute, se scurge apa.
2. Adormiți în cremă, acoperiți și agitați bine,
astfel încât crupa să fie distribuită uniform. Se va lipi de ea
felii.
3. Acum adaugati cateva linguri de unt, condimente si din nou
Se agită energic.
4. Răspândiți-o pe o foaie de copt și se prăjește până la aur.
maro.
Rețetă 8: Cum să coaceți cartofii în cuptor “Accordion”
Varianta unui vas foarte frumos și elegant, pentru care este mai bine.
utilizați tuberculi drept și alungiți. De asemenea, aveți nevoie
грудинка или любое другое сало, желательно с intercalații. Și pentru
gust adăugați niște ciuperci.
ingrediente
• 6 cartofi (mari);
• 200 de grame de piept;
• 3 șampițe;
• condimente și verdeață;
• lingura de paprika dulce;
• ulei, este mai bine să luați ulei de măsline.
preparare
1. Curățați cu atenție tuberculii pentru a nu strica forma rotunjită și
faceti sectiuni la fiecare 3-4 milimetri. Nu ajungeți
pe partea opusă de 0,5 cm.
2. Se taie cu slănină șunca și șampiunele.
3. Se amestecă condimentele cu verdele tăiați, adăugați sare și
uleiul.
4. Noi fream cartofi din toate părțile, lucrăm
secțiuni.
5. Apoi lipiți felii de piept sau felie în fiecare.
champignon. Se presara cu boia de ardei pe partea de sus pentru a face un fel de mancare elegant.
vizualizare și culoare frumoasă.
6. Vom trimite acordeoanele noastre într-o formă cu pergament și
cuptorul. În prima jumătate de oră pot fi acoperite cu folie sau cu o bucată
пергамента, а затем зажарить до maro.
Rețetă 9: Cum să coaceți cartofii în cuptor cu carne
în franceză
Pentru pregătirea acestui fel de mâncare trebuie să aveți nevoie de bomboane de porc. este de dorit
utilizați o piesă care poate fi tăiată
cotlet.
ingrediente
• 700 g carne de porc;
• 700 g cartofi;
• 180 de grame de brânză;
• 200 g de maioneză;
• 1 linguriță. boia de ardei;
• sare și piper negru;
• 1-2 cepe.
preparare
1. Tăiați ceapa în jumătăți de inele. dacă она мелкая, то
utilizați două lucruri.
2. cartofi очищаем и режем пластинками, затем промываем водой,
lichidul este golit.
3. Sare, piper, se toarnă maioneză și se lasă timp de 15 minute,
nu mai este nevoie.
4. În timpul angajării în carne de porc. Tăiați carnea în bucăți de 1 cm
gros, bate cu un ciocan, frecat cu condimente.
5. Se amestecă felii de cartofi cu maioneză și jumătate
se află pe fundul unei forme unsuroase sau într-o foaie mică de copt.
6. Acum, rotiți copitele, care sunt aranjate cu atenție.
7. Sprângeți cu un strat de ceapă tocată.
8. Și din nou cartofi cu maioneză. dacă на дне остается соус, то
doar turnați-l în forma de sus.
9. Acoperiți cu folie și coaceți timp de 20 de minute la 180 ° C.
10. Ajungem, adormim cu un strat gros de brânză răzuită
se prăjește cu crusta deja fără folie. Încă 30-35 de minute.
Rețetă 10: Cum să coaceți cartofii în cuptor cu Zira și
boia de ardei
Rețeta este un fel de mâncăruri foarte strălucitoare, cu gust savuros. Tuberculii tăiați
posibile în orice mod, dar cele mai frumoase sunt felii și
pene.
ingrediente
• 1 kg de cartofi;
• 2 linguri de unt;
• 2 linguri de pesmet;
• 1 ложка boia de ardei;
• 1/4 linguriță de zira;
• sare.
preparare
1. Chiar acum включаем духовку на 220 градусов. dacă в ней есть
convecția apoi 200 este suficientă.
2. Curățați tuberculii, clătiți și ștergeți fiecare cu un șervețel.
Umiditatea vizibilă și picăturile de apă nu ar trebui să fie.
3. Tăiați tuberculii în felii sau cuburi. Am pus-o mare
миску и сбрызгиваем ulei.
4. Adăugați toate condimentele și pesmetul. Am amestecat
de mâini. dacă нужно приготовить острый картофель, то можно добавить
красный piper.
5. Puneți felii într-un singur strat pe o foaie de coacere și coaceți până la
золотой maro. În medie, va dura între 30 și 45 de minute.
Рецепт 11: Как запечь картошку в духовке с brânză, чесноком и
mărar
Reteta pentru o felie de cartofi simple, dar foarte interesanta.
Vor apărea sandvișuri mici. pe
Puteți face un strat de felii subțiri de roșii sau
marinată.
ingrediente
• 10 cartofi;
• 250 de grame de brânză;
• 5 căței de usturoi;
• 60 de grame de maioneză;
• mărar;
• ulei și sare.
preparare
1. Tuberculii decojiți ne-au tăiat cercuri, grosime 6-7
milimetri.
2. Greseim cu ulei vegetal, sarem si stivuim intr-un strat
pe o foaie de copt.
3. Запекаем 40 минут почти до pregătire. Verificați puncția
scobitori, ar trebui să intre ușor în felie de tuberculi. putea
o prăjitură bună, va gusta mai bine.
4. Tăiați brânza și usturoiul, adăugați mărar tocată și maioneză,
amestecați-l.
5. Obținem bucăți de copt și fiecare felie grăsime groasă
brânză de umplere
6. Introduceți din nou cuptorul timp de 10 minute și prăjiți brânza
masa de Este important să nu exagerați, altfel se va topi puternic și
se va răspândi.
Rețetă 12: Cum să coaceți cartofii în piei în cuptor
Pe lângă cartofi, folie și ulei, nu este nevoie de nimic altceva.
Солится и посыпается специями уже готовое fel de mâncare. Frumusețea ei
Rețeta este că cartofii pot fi așezate pe un suport de sârmă de lângă
orice alt fel de mâncare. Se gateste la 180-190 grade, si apoi
nu numai pentru mâncăruri laterale, dar și salate, okroshka.
preparare
1. Spălați tuberculii, uscați-le cu șervețele.
2. Lubrifiați cu ulei, împachetați folia. putea по одной
lucru mic sau toate odată.
3. Trimiteți la cuptor timp de 40-60 de minute, în funcție de dimensiune.
tuberculii.
Cum să coaceți cartofii în cuptor – sfaturi și trucuri
• Pentru prăjirea cuptorului, utilizați numai acele soiuri.
cartofii, care sunt rapid gătite, sunt fărâmițate.
• dacă духовка печет неравномерно и румяная корочка появляется
doar de jos sau de sus, atunci trebuie să scoateți tigaia, virați
cartofi pe cealaltă parte. Ca opțiune – porniți în partea de sus
gratar, este în multe modele electrice.
• Uleiul de măsline este mai potrivit pentru coacerea cartofilor decât
Floarea-soarelui. Produce o crustă mai luminoasă, o farfurie.
dobândește o aromă delicată.
• Pentru a face crusta pe cartofi frumos și luminos, puteți
посыпать ломтики boia de ardei, кориандром или другой цветной приправой
înainte de a fi trimise la cuptor. Și este mai bine să stropiți un vas cu verdele uscat.
sfârșitul gătitului.
