Пт, 18 мар 2016 Автор: Мария Владич
Familiare, ca să spunem așa, salate native de pe masa de sărbători
oaspeții nu sunt surprinși.
Dacă doriți să arătați cele reale familiei și prietenilor dvs.
abilități culinare, apoi gătiți o salată cu șuncă și
болгарским piper.
Acesta va arăta grozav pe biroul dvs. și oaspeți surpriza.
gust neobișnuit.
Asigurați-vă că nu numai gustul, ci și tipul de feluri de mâncare,
așezat pe biroul tău, cauzat celor care le privesc,
fericire plăcută și apetit sănătoasă.
Vă oferim câteva rețete diferite.
salata cu un indiciu de prospetime.
Contents
Principiile de bază ale gătitului
Principalele ingrediente sunt piperul și sunca bulgărească. Ardeii sunt mai buni
să ia diferite culori, astfel încât salata va deveni mai strălucitoare și mai frumoasă
uită-te în vază. Întotdeauna în această salată merge ouă, de regulă,
fierbe fierte. Ele pot fi zdrobite întregi sau separat –
veverițe și gălbenușuri. Freshness va da castravete. În funcție de rețetă
utilizați porumb, fasole, usturoi, ceapă, cartofi, măsline și
chiar macaroane. Pentru dressing – maioneza. Diversificarea poate fi diferită
sosuri – maioneză amestecată cu muștar, ketchup, măsline
ulei. Ierburi proaspete – cilantru, patrunjel, busuioc, salată –
va da prospețimea verii. Și, desigur, brânză. Hard sau moale
– la gust și dorință.
Салат с болгарским piper и ветчиной «Классический»
ingrediente:
• Ouă (săli de mese C1) – 4;
• Castraveți (proaspeți);
• verde proaspete;
• Ham – trei sute de grame;
• piper alb;
• Porumb (conservat – 1 cutie);
• Patru tabele. l. iaurt / maioneza;
• Ardeiul negru, sare.
Metoda de preparare:
Ouă fierte, apoi se toarnă apă curentă, zece minute mai târziu –
curățat. Apoi, gălbenușele sunt separate de proteine și tăiate în benzi. putea
frecați cu un răzuit grosier.
Ardeii buni sunt îndepărtați din ardei gramada și sunt de asemenea tăiați.
paie.
Proaspăt castravete curățate și tocate fin. Șuncă și verdeață
sol.
Gălbenuțele tocate, sarea, negrul se adaugă la maioneză sau iaurt
piper și chipsuri de usturoi. Triturați cu un blender. Adăugați tăiat
verdeață. Dacă masa este groasă, atunci adăugați mai mult
maioneza / iaurt.
Piper, șuncă, castravete și proteine răspândite într-un castron de salată, adăugați
dressing și se presara cu ierburi.
Toate produsele sunt amestecate. Salata este gata.
Салат с макаронами, ветчиной и болгарским piper
ingrediente:
• Un piper bulgar (dulce);
• o bucată de șuncă;
• O tomată (proaspătă);
• jumătate de pachet de paste;
• Ulei vegetal sau de măsline:
• Pătrunjel / cilantru;
• Maioneza sau dressing pentru salate.
Pentru salate:
• O sută de grame de ulei vegetal sau de măsline;
• șaizeci de grame de oțet de vin sau suc de lămâie;
• Sare.
Metoda de preparare:
Pastele sunt fierte în mod obișnuit. Apa este drenată și spălată.
produse din făină în apă curgătoare, înclinați într-un șuviu. turna
ulei de măsline și se amestecă.
Spălați tomatele și fără semințe, tăiați în felii.
Подготавливают перец: промывают, вырезают середину, режут paie.
Șuncă fin tăiată în cuburi.
Pentru salate:
Se amestecă ulei de măsline, suc de lămâie sau oțet de vin. sare,
piper.
Conectați roșiile, pastele, piperul, șunca și amestecați.
Cu puțin înainte de servire, salata este turnată cu maioneză sau
salată de salată. Puteți pune un pic mărunțit pe partea de sus
verdeață.
Салат с ветчиной и piper «Горка»
ingrediente:
• felie de șuncă;
• o ceapă;
• Ardei roșu și galben;
• Două ouă (tabelul C2);
• Șase tabele. linguri de maioneza;
• Brânză tare (o sută de grame);
• Sare.
Metoda de preparare:
Becul este curățat, spălat și tăiat. Șuncă se toacă puțin
paie.
Ouăle fierte se răcește în apă cu gheață, se curăță și se taie mărunt.
putea потереть на терке или пропустить через яйцерезку. brânză
zdrobit pe o răzătoare grosieră.
Pregătiți ardeiul: spălați, îndepărtați miezul,
tăiată în bucăți.
Într-un vas adânc, maioneza se combină cu sare și cu grijă
mixt.
Într-un castron de salată se întind straturi de șuncă, ouă, ardei, ceapă,
se presara cu brânză și se servește cu sos de maioneză. Toate îngrijite
mixte, stropite cu ghimbir verde tăiat.
Салат с ветчиной и болгарским piper «Осенние краски»
ingrediente:
• Ardei rosu si verde (bulgara);
• 200 de grame de șuncă;
• castravete mari;
• brânză — 150 грамм;
• Maioneză.
Metoda de preparare:
Legumele sunt spălate și lăsate să se usuce. Ham tăiat bine
paie.
brânză измельчают на терке или мелко рубят до получения сырной
firimituri.
Ardeiul roșu și verde au fost spălate. Apoi decupați
mijloc și tăiat în bucăți.
Castraveți tăiate în benzi subțiri subțiri, apoi tăiate
în jumătate. Dați lichidului exces de lichid și treceți la vasul de salată.
Se adaugă restul ingredientelor pregătite, se umple
майонезным соусом и mixt. Curățați-vă în frigider, oaspeți
a servit la răcire.
Салат с ветчиной, болгарским piper и кукурузой «Фантазия»
ingrediente:
• Porumb – se poate;
• o bucată de șuncă;
• Ardeiul bulgar – dulce;
• Pene de usturoi;
• Proaspăt castravete;
• Masă de ouă (C2) – 4 bucăți;
• Maioneză / iaurt – 100 grame;
• Соль, перец, verdeață.
Metoda de preparare:
Ouale sunt fierte, turnate cu apă rece și lăsate pentru unii
timp. Apoi curățați de coajă. Gălbenuzele sunt separate de proteine și
acestea din urmă sunt tăiate în bucăți mici.
Șuncă și castraveți proaspeți sunt, de asemenea, împrăștiate în bastoane.
Pregătiți ardei gras: spălat, tăiat în jumătate și
fără semințe. Se taie bine în cuburi.
Sunca pregătită, legumele și albușurile de ou se pun într-un bol de salată.
Adăugați porumb conservat, presați-l
suc.
Pe un blender, un cățel de usturoi este zdrobit până când este neted,
Gălbenușurile de ou, adăugați iaurt / maioneză.
Sosul rezultat este condimentat cu salată, răcit și servit.
oaspeților.
Салат с ветчиной, болгарским piper и фасолью
ingrediente:
• Fasole – se poate (conservat);
• brânză — 100 грамм;
• piper alb;
• Ham (pui) – 100 grame;
• Două pene de usturoi;
• Ouă – 4;
• Sare / verde / maioneză.
Metoda de preparare:
Sunca răcită este tăiată în benzi, apoi – pe
dreptunghiuri.
Luați fasolea de la fasole și puneți-le într-un vas profund.
Ardeii arși sunt îndepărtați în mijloc. Apoi spală-o și
mărunțită fin.
brânză измельчают на терке или нарезают ножом.
Ouăle sunt fierte, răcite și curățate din coajă. Zdrobit cu un cuțit
sau prin tăietorul de ou.
Ингредиенты смешивают с фасолью и sunca.
Usturoiul se sfărâmă prin zdrobire, se adaugă la salată.
Orezul verde este aruncat deasupra, sarat si condimentat.
sos de maioneza.
Serviți răcit.
Салат «Свежий» с болгарским piper и ветчиной
ingrediente:
• piper alb (verde, roșu, galben);
• o felie de șuncă (150 g);
• Două bărbie. musturi;
• Două ceapă (de preferință roșu);
• Suc de lămâie – două lingurițe. linguri;
• brânză — 150 грамм;
• Ulei de măsline (50 g);
• mese unice. o lingura de acid de otet (puteti vin);
• Un ceai. lingura de zahăr din trestie;
• Douăzeci de măsline;
• Salată verde (verde);
• Vasile.
Metoda de preparare:
Pentru a face salata – zaharul este amestecat intr-un blender,
ulei de măsline, muștar, suc de lămâie, oțet. Puțină sare și
piper.
În ardei tăiați tulpina. Legumele au fost tăiate
piesele. Ветчину измельчают paie. Becurile curățate și tăiate
inele. Маслины разрезают în jumătate. Ingrediente felii
amestecate într-un castron adânc sau într-un vas de salată.
Frunzele verde de salată sunt prevăzute pe vase a la carte. de mai sus
puneți două sau trei linguri de salată gata preparată și presărați-o cu brânză tocată.
Decoreaza cu frunze de busuioc, Se toarna peste sosul de salata si se serveste.
fiecare oaspete.
Салат с болгарским piper и ветчиной «Праздничный»
ingrediente:
• Ardei bulgari (unul sau doi);
• patru castraveți murate;
• Ouă de masă – 4;
• 300 de grame de șuncă;
• Două cartofi;
• Bec (bec);
• Mustar (30 grame);
• Майонез (четыре стоl. ложки);
• Sare, piper măcinat.
Metoda de preparare:
Cartofii sunt fierte în coaja, curățate și tăiate în mici
dreptunghiuri.
Ветчину режут кубиками или paie.
Луковицу чистят и mărunțită fin.
Castraveți tăiați fin cu un cuțit.
Ardeii au fost scoși din ardei, curățați și zdrobiți.
l.
Ouăle fierte sunt lăsate să stea în apă rece, curățate
coajă. Apoi taie sau sări peste tăietorul de ou.
Maioneză amestecat cu muștar, puteți adăuga un pic rase
gălbenuș de ou.
Все смешивают, заправляют sos de maioneza.
Această salată poate fi făcută în straturi. Pe un platou plat
primul cartof, apoi sunca. Se presara cu ceapa. Straturile superioare
în ordine: castraveți – ardei bulgari – proteine -
gălbenuș. Fiecare rând este acoperit cu maioneză amestecată cu muștar.
Salata da înmuiere și servit la masă.
Салат «Банкет» с ветчиной и болгарским piper
ingrediente:
• Ham – două sute cincizeci de grame;
• Două ouă (C1 / C2);
• Bec (roșu);
• Ardei bulgăresc (roșu, galben, verde);
• brânză — сто грамм.
Pentru marinada:
• 15 grame de oțet;
• Half Chin. linguri de zahăr.
Pentru sos:
• Două tabele. linguri de ketchup;
• 100 de grame de maioneză;
• Smântână – trei mese. linguri;
• Sare.
Metoda de preparare:
Ceapa se taie în inele mici, se adaugă acidul de oțet, zahărul și
lăsați să se marinate.
Șuncă tăiată în cuburi. Pregătiți ardeii: tăiați
peduncul spălat, tăiat în bucăți. Ouăle sunt fierte, răcite,
se desprinde din coajă și se taie. brânză sol. În feluri de mâncare adânci
amestecați ingredientele tocate.
Serviți cu sos de maioneză-smântână amestecat cu ketchup și
mixt.
Салат «Фейерверк» с ветчиной и болгарским piper
ingrediente:
• Patru ouă (C1);
• Ham – două sute cincizeci de grame;
• Porumb – 1 bancă;
• Piper (dulce bulgară);
• Ceapa si maioneza – la gust.
Metoda de preparare:
brânzăые яйца взбивают в миске и пекут четыре тонких блинчика.
Tăiați fidea și tăiați fidea. Se taie ceapa si apa clocotita,
decantați apa. Ветчину нарезают тонкой paie. Ardeiul este îndepărtat
semințe și tăiate în cuburi. Toate produsele sunt amestecate, adăugați dulce
conserve de porumb, maioneză. Decorată cu verdeață.
Салат с болгарским piper и ветчиной — хитрости и util
sfaturi
• Când se adaugă castraveți, proaspeți sau murate la salată,
se toarna si le lasa sa se scurga excesul de lichid, astfel incat intr-o salata sa nu o faca
taie-te.
• Imediat după fierbere, țineți ouăle într-o frig, uniformă
apă de gheață. Deci ele sunt mai bine curățate.
• Pentru a preveni arderea cepei, arde-o si toarna
apă fierbinte. După un timp, scurgeți apa și adăugați
salata. Ceapa va rămâne crocantă, dar nu se va adăuga la salată
amar gust.
• Salata se recomandă să fie reîncărcată, chiar înainte de servire.
la masă.
