Пн, 09 май 2016 Автор: Алексей Нептунов
Peștele este clasificat ca aliment care este bun pentru consumul uman.
dacă nu în fiecare zi, apoi cel puțin de câteva ori pe săptămână.
Cu toate acestea, în plus față de multe proprietăți utile ale acestui fructe de mare
are, de asemenea, un miros ciudat, pe care mulți îl consideră
neplăcut.
Când gătești pește, acest miros se răspândește peste tot:
rămâne pe mâini, prosoape, haine, vase și pătrunde în tot
colțuri ale apartamentului, chiar dacă hota de bucătărie funcționează la maxim
putere.
Contents
De ce mirosul de pește este atât de rău
Mirosul de pește, care este familiar pentru fiecare persoană, nu apare
imediat Când un pește este doar prins de apă, practic nu este
имеет никакого mirosul — можно ощутить лишь аромат того водоема, в
unde a trăit. Un miros caracteristic apare numai atunci când
procesele de descompunere încep în ea și cu cât mai activ aceste procese continuă
procese, cu atât mai puternic mirosul de pește. Totuși, prezența “iubirii” nu este încă
înseamnă că peștele este impropriu consumului uman. Acest lucru se datorează
cu caracteristici ale structurii corpului vieții marine, din care
происходит три основных причины появления mirosul:
1. Proteinele care alcătuiesc carnea de pește sunt diferite de cele
tipuri de proteine care se găsesc în carnea animalelor terestre. Sunt
se descompun mult mai rapid și, prin urmare, produse de descompunere
cum ar fi amoniacul și compușii de sulf cu un miros puternic neplăcut,
formate în câteva ore după îndepărtarea peștilor din apă.
În plus, pentru bacterii găsite în pește și provocând
descompunerea proteinelor, chiar și frigul nu este o piedică, pentru că marea rece
apa este habitatul lor. Prin urmare, pentru
împiedică procesul de descompunere a carnii de pește depozitat la mai mult
temperatură mai scăzută decât carnea de animale măcinate.
2. Multe specii de pești sunt prădători și se hrănesc singuri.
frați, mult mai mici. În legătură cu asta
sistem digestiv digestiv produce o cantitate mare
enzime care ajută digerarea altor pești. Dacă după
capturarea unei părți a enzimelor este pe corpul peștilor, apoi în timp
ei încep să-l digere în afară, ceea ce cauzează, de asemenea, neplăcut
miros de descompunere. Din acest motiv, se recomandă peștelui să intestineze
după capturarea cât mai repede posibil.
3. Acizii grași au un miros neplăcut, care
apar în oxidarea grăsimilor nesaturate. Astfel de grăsimi în carne
peștii sunt mult mai abundenți decât în carnea animalelor terestre și
ele se oxidează în aer mult mai repede decât grăsimile saturate.
Как избавиться от mirosul рыбы в квартире
În cazul în care amanta prajeste pește, atunci toți locuitorii știu despre asta.
apartamente și, adesea, vecini datorită mirosului caracteristic. acest
aroma neplăcută pătrunde în toate colțurile camerei și se înmoaie
obiecte din casă. Rezultatul nu va fi imediat,
поэтому лучше не гадать, как избавиться от mirosul рыбы, а
preveni apariția acestuia chiar înainte de începerea gătitului de pește
feluri de mâncare. Acest lucru se poate realiza prin adoptarea unor persoane populare dovedite
metode:
• În timpul gătirii, așezați un recipient lângă sobă cu
apă, în care trebuie să adăugați suc de lamaie, scorțișoară, frunze de dafin
și cuișoare. De asemenea, este bine să absorbi mirosul va fi dizolvat în apă.
oțet.
• Bine absoarbe mirosul de pește topit pe sobă
capacitate specială zahăr amestecat cu o cantitate mică
vanilină.
• Избавиться от mirosul жареной рыбы поможет несколько капель
suc de lamaie adăugat untului. Peștele din acest ulei nu va
numai miros mai puțin, dar se va găti mai repede.
• Dacă peștele este gătit pe un grătar, puneți-l pe gratar la 3-4 frunze de dafin.
foaie.
• După prăjirea peștelui, înlocuiți tigaia sub frig
apa curgătoare, și pe aragaz pentru un timp, pune câteva
frunze de ceai
Dacă după приготовления рыбных блюд все еще остается неприятный
miros, poate fi eliminat cu alte, mai persistente
arome:
• Цитрусовые фрукты. Orange, Lămâie, Var și
grapefruitul tinde să absoarbă mirosurile străine și
Umpleți apartamentul cu mirosul de prospețime.
• Кофе. Imediat neutralizați mirosul de pește după
gătit câteva cereale de cafea prăjită la cald
tigaie.
• Уксус. Otetul obișnuit este puternic
средством против стойкого неприятного mirosul. Adunați câteva
lingura de oțet într-o cratiță mică cu apă și aduceți-o
se fierbe.
De regulă, după gătit pește, mirosul caracteristic rămâne
nu numai în aer, dar și penetrează țesuturile în
apartament, în special în fețe de masă și perdele. Aerisirea normală nu este
избавит от mirosul imediat Prin urmare, după sfârșitul de pește de gătit
este mai bine să spălați imediat perdelele și fețele de masă. Dacă o astfel de oportunitate
Nu, puteți să înmuiați lucrurile în apă, diluate cu oțet, la rata de
două linguri de oțet pe cinci litri de apă caldă.
Как избавиться от mirosul рыбы на руках
Multe gospodine nu-i place să gătească pește pentru motivul că după
ea are un miros neplăcut în mâinile ei, care nu va funcționa
retrageți imediat, chiar dacă este bine să vă spălați mâinile săpun. Dar unde nu?
detergenti manipula, metode populare vin la salvare,
которые помогут избавиться от mirosul рыбы при помощи подручных
fondurile disponibile în orice bucătărie.
1. Лимон. Spălați cu grijă mâinile cu săpun,
Este necesar să le frecați cu o bucată de lămâie sau var, înmuiere
sucul de lamaie nu este numai în interiorul palmei, ci și între
degete.
2. Уксус. Для избавления от неприятного mirosul
clătiți mâinile cu o soluție de oțet (o lingură per
două litri de apă). Dacă după данной процедуры руки по-прежнему
miros de pește, le puteți ține în aceeași soluție câteva
minute.
3. Эфирное масло. Bine absoarbe mirosul de pește
apă cu câteva picături de ulei esențial de lamaie sau
o portocalie Pentru clătire, utilizați numai
apă rece, pentru că în apă caldă, ulei esențial nu va da
efect tangibil.
4. Пиво. Mâinile miroase ca pește în primul rând
spălați cu săpun și apă și apoi frecați cu bere (adecvată ca lumină,
atât de întunecată). Berea neutralizează mirosul neplăcut, lăsând după
tu doar o aromă ușoară de pâine. În plus, această băutură se înmoaie
pielea mâinilor și, în același timp, nu o usucă, spre deosebire de detergenți.
Как избавиться от mirosul рыбы на одежде
Dacă hainele erau înmuiate cu mirosul neplăcut al peștelui, primul lucru
vine în minte – să-l spală în mod obișnuit. Cu toate acestea, nu este
oferă întotdeauna un rezultat garantat, deoarece acest miros uneori
este atât de caustică încât chiar și după spălarea cu mâna sau înăuntru
mașina de spălat încă mai poate simți acest lucru. Pentru a
избавиться от mirosul рыбы, добавьте к стиральному порошку немного
suc de lamaie, care neutralizează perfect arome neplacute.
De asemenea, atunci când se spală într-o mașină automată de spălat, puteți adăuga
Un mic balsam cu aromă plăcută.
Înmuiere vă va ajuta să obțineți un rezultat bun la spălare.
Neutralizarea mirosului de pește pe haine poate fi pre-înmuiat
într-o soluție de săpun cu un conținut ridicat de alcalii. Pentru a obține
o astfel de soluție, luați săpunul obișnuit și frecați-l
răzuită. Se amestecă masa rezultată în apă fierbinte și se înmoaie
mirosurile de pește miroase. Nu trebuie uitat acest lucru
cu cât este mai întunecată săpunul, cu atât eficacitatea este mai mare. De asemenea, în loc
săpun puteți adăuga oțet de masă, dar nu mai mult de două linguri
linguri pentru o baie.
Как избавиться от mirosul рыбы на одежде, если ни стирка, ни
înmuiere nu ajuta? Metoda cea mai eficientă în acest caz
se fierbe într-o soluție de apă și săpun. Cu toate acestea,
această procedură poate deteriora sau deteriora materialul. Dacă mirosea
hainele de pește nu pot fi fierte, este mai bine să le treci în curățătorie.
Nu este ușor pentru acei oameni care au în mod regulat
lucrați cu pești. În acest caz, câteva sfaturi simple vă vor ajuta.
care vor fi utile în combaterea mirosului constant al peștilor:
• Spălați hainele de pește murdare sau mirositoare – un proces lung
și plictisitor, deci este mai bine să se spele nu unul câte unul, dar imediat de
câteva lucruri.
• Dacă nu există timp sau posibilitatea de a spăla haine, puteți
împachetați-o în ziare vechi. Cerneala de tipărire are o utilitate
proprietate pentru a absorbi mirosurile proaste.
• După spălarea hainei, este mai bine să le uscați în aer liber,
mai ales în frig. În timpul iernii, mirosul rece dispare în mod semnificativ
mai repede.
