Пт, 22 дек 2017 Автор: Юлия Скрябина
Oua de pui – una dintre principalele componente ale coacerii. Dar ce
dacă este alergic la acestea? Retetele dulci vor veni la salvare.
delicatese fără ouă, inclusiv cookie-uri delicioase de ovaz.
Contents
Principiile generale ale gătirii ouălor fără ouă
Ouăle fac coacerea mai aerisitoare, pufos, îndeplinesc rolul
praf de copt și liant, care nu dă produsul finit
produsul se destramă. Excludeți-le nu numai pentru că
alergii, dar, de asemenea, de exemplu, în timpul postului, ele sunt absente chiar și în
vegetariană. Cu toate acestea, chiar și fără ouă, puteți coace un plin
fulgi de ovaz, fara pierderea gustului si a apetisarii externe
un fel de. Softness aluatului va da unt, volumul de produse finite va adăuga
sodă sau praf de copt, ca o grămadă de umflături
carne de ovăz și, de exemplu, în rețete cu fructe
aditivi – banane sau mere de mere.
Aluatul finit pentru astfel de cookie-uri poate obține puțin
lipicios și se destrame ușor. Cel mai simplu mod de a face produsele cu mâinile
sau puneti pe o foaie de copt, folosind o lingura. Și rotiți
aluatul se va potrivi cel mai bine punându-l între două foi
pergament de hârtie.
Din moment ce cookie-urile de coacere de ovaz devin mai mari, un pic
întins între produsele de pe foaia de copt trebuie să fie lăsat un cuplu
centimetri. Și pentru ca cookie-urile terminate să nu se prăbușească și nu
spart, lăsați-l să se răcească și abia apoi treci la
o farfurie.
Fulgi de ovaz, fara oua pe smantana
Dacă doriți, un astfel de modul cookie poate adăuga aromă folosind
scorțișoară, zahăr vanilat sau cardamom, diversificați bucățile
ciocolată sau nuci. Pentru că folosește smântână, care
creează un mediu acid, sucul nu trebuie să fie stins cu oțet.
ingrediente
Trei pahare de ovaz (fulgi);
o jumătate de pahar de smântână;
70 de grame de făină;
150 de grame de unt;
ceainic cu sifon;
200 grame de zahăr;
a treia sare de ceai.
Metoda de gătit
1. Grind fulgi, utilizați un blender sau
cafea. Dacă se dorește, poate fi prăjită în prealabil
zece minute într-o tigaie uscată. Deci, fulgii vor deveni mai mult
crocant.
2. Untul nu trebuie să fie rece, ușor topit și
moale. Bateți-l cu zahăr, smântână, adăugați sare.
3. Se toarnă fulgii sfărâmați într-un amestec cremos-ulei. că
frământați un aluat gros, adăugați treptat făină.
4. Biscuitele viitoare se răspândesc cu o lingură pe o foaie de copt. mâini,
cu făină pudră, oferim produselor o formă mai precisă.
5. Coacem un sfert de oră la 180 de grade.
Fulgi de ovaz, fara oua cu seminte, fructe confiate si pere
Numărul de semințe și soiuri confiate variază în funcție de dorință. Puteți, de asemenea
în loc de stafide dulci sau adăugați un pic la acest amestec
fructe cu coajă lemnoasă.
ingrediente
300 de grame de fulgi de ovăz;
50 de grame de zahăr brun;
o pere mare;
șapte linguri de apă fierbinte;
șase linguri de ulei vegetal;
jumătate de ceai de copt;
o jumatate de cana de seminte si fructe confiate.
Metoda de gătit
1. Luați un castron adânc. Puneți fulgii în el. Turnați ulei,
apă, pune zahărul. Se amestecă. Să stea aproximativ o oră
fulgii sunt bine umflați.
2. Curățați pere de coaja și semințe, trei prin răzătoare. Fructe confiate
se taie foarte bine.
3. Adăugați semințele umflate, pere, fructe confiate. Totul
ne amestecăm
4. Aluatul rezultat se va răspândi pe clătită
pergament de copt folosind o lingura. Coaceți timp de 20 de minute
temperatura – 180.
Brânză de ovaz fără ouă cu făină integrală
Acest modul cookie iese foarte crocant și crocant. ovăz
Frunzele pentru această rețetă merită să fie eliminate.
ingrediente
250 de grame de zahăr, făină integrală și ovaz
fulgi;
230 grame de unt;
40 de grame de miere;
2 lingurite praf de copt;
jumătate de ceai de sodă;
30 ml de apă.
Metoda de gătit
1. Combinați fulgii, făina și zahărul într-un castron,
amestecați-l.
2. Tăiați untul în bucăți, puneți-l într-o cratiță. Și acolo
puneți miere, praf de copt, sifon, adăugați apă. Încălziți-vă
căldură scăzută. Uleiul trebuie să se topească complet.
3. Turnați untul topit într-un amestec de făină, cereale și zahăr.
Интенсивно amestecați-l. Aluatul fin se prăbușește puțin. pune
pe o foaie de hârtie pergament, formează un aluat mic
Bara dreptunghiulară, acoperă cu a doua foaie și se rostogoleste cu un știft de rulare în
stratul are o grosime de cinci milimetri.
4. Decupați cookie-urile cu un tăietor de cookie sau un pahar. cu grijă
transferați produsele în foaia de copt cu hârtie de pergament și în cuptor:
zece până la douăsprezece minute, la 180 de grade.
Fulgi de ovaz, fără ouă cu gem
Jam-ul se potrivește aproape tuturor – zmeură, afine, caise
– Principalul lucru este că era groasă. Lămâie sau
portocale confiture. Și pentru un contrast de culoare frumos, poți
Prăjiți cookie-urile cu fistic.
ingrediente
Un pahar de făină de grâu;
130 de grame de unt;
un pahar de fulgi de ovăz;
un sfert ceai de ceai;
un vârf de sare;
un borcan de gem (200-250 grame);
cinci linguri de zahăr.
Metoda de gătit
1. Îndepărtați untul din frigider în prealabil;
au temperatura camerei.
2. Combinați făină și cereale, adăugați zahăr, sare și sifon.
3. Se amestecă ingredientele uscate cu unt: se macină
cu mâinile, aluatul rezultat va fi fărâmit, ca și cum ar fi
copil.
4. Apoi, aveți nevoie de un vas de coacere. Trebuie să lipsească
uleiul și pergamentul. Apoi luați trei sferturi din aluat și
îl distribuim într-o formă, apăsând degetele. Începeți
gemul. Resturile amestecului, crusta se presara pe partea de sus, usor presate
ea în umplutură dulce.
5. Acum, în cuptor timp de treizeci la patruzeci de minute, temperatura dorită.
– 180.
6. Când cookie-ul primește o culoare frumoasă roșie, o primim,
da se răcește și se taie în pătrate sau dreptunghiuri.
Brânză de ovăz fără ouă cu miere
În această rețetă există nu numai ouă, ci și unt, și
mierea este folosită în loc de zahăr. Deci, cookie-ul este obținut și
slabă și aproape dietetică.
ingrediente
Стакан овсяных fulgi;
90 ml de ulei vegetal;
trei linguri de miere lichida;
0,5 linguriță de sodă;
полстакана порубленных грецких fructe cu coajă lemnoasă.
Metoda de gătit
1. Pentru a începe să mănânce fulgi de ovăz. Noi folosim pentru asta
blender.
2. Adăugați fulgi de ovăz la miere, ulei vegetal, sifon și nuci.
nuci, se amestecă.
3. Faceți aluatul din aluat sau puneți-l pe o foaie de copt
lingura dreaptă. Nu uitați să introduceți o foaie de copt
hârtie!
4. Coaceți timp de 20 de minute температура – 180.
Овсяное печенье без яиц с mere, бананом и орехами
Cookie-urile făcute conform acestei rețete nu seamănă prea mult.
dulce muesli. Puteți servi-o pentru micul dejun sau pentru o gustare sănătoasă.
cu o ceașcă de ceai.
ingrediente
Два стакана овсяных fulgi;
o jumătate de cești de zahăr;
două treimi cești de afine uscate și migdale;
lingurita sare;
două mere (mai bune decât verde);
banana;
6 linguri de ulei de măsline;
un sac de zahăr din vanilie și praf de copt;
Chinas cardamom.
Metoda de gătit
1. Îndepărtați fulgii într-un măcinător de cafea sau cu un mixer.
Se toarnă într-un castron mare. Și acolo отправляем стакан целых
fulgi.
2. Prajiti migdalele si macinati. Adăugați la cereale. Am pus
клюкву, сахарный песок, amestecați-l. Mai departe în viitor este aluatul pentru
biscuiții merg sare, praf de copt, zahăr cu vanilie, cardamom.
3. Scoateți crusta de la mere, tăiați miezul. Trei prin
răzătoare. Banana tăiată în bucăți mici. Adăugați la fructe
оливковое масло, amestecați-l.
4. Acum este timpul să combinați ingredientele uscate și amestecul de fructe.
Frământați bine aluatul. Lăsați-l pentru un sfert de oră, poate puțin
mai mult – este necesar ca fulgii de ovăz să fie saturați cu lichid și ușor
umflat.
5. Coacerea garniturii de pergament. Cookie-urile viitoare se stabilesc
folosind o lingura – și în cuptor (180 de grade) pe
o jumătate de oră
Fulgi de ovaz, fara oua cu stafide si ciocolata
Ciocolata poate fi achiziționată sub formă de picături, deci este convenabilă
adăugați la aluat. Sau luați o bună ciocolată neagră și
se taie în bucăți mici.
ingrediente
Două pahare de fulgi de ovăz;
100 grame de zahăr;
o jumătate de bară de ciocolată;
160 grame de unt;
un pahar de făină de grâu;
o jumatate de cana de stafide;
jumătate linguriță de scorțișoară;
două linguri de chefir de grăsime;
lingurita praf de copt.
Metoda de gătit
1. Mai întâi de toate, trebuie să mănânci fulgi de ovăz. Noi folosim
Blender, mașină de tocat carne, măcinator de cafea – ceea ce este la îndemână.
2. Apoi, topiți untul. Pot face
este într-o baie de apă.
3. Se amestecă untul și zahărul, se adaugă kefirul gras,
amestecați-l.
4. Vărsăm fulgii de pământ. Am amestecat. Acum du-te la aluat
făină cu praf de copt și scorțișoară. Continuăm să frămânțăm.
5. Adăugați stafidele pre-spălate și bucățile de ciocolată (sau
ciocolată). După toate ingredientele sunt bine
mixt, aluatul trebuie trimis la frigider timp de o oră, acoperit
alimentarea cu alimente.
6. Aducem aluatul. Umidem mâinile cu apă și se formează din aluat
bile. Am pus на противень с пекарской бумагой. Apăsați ușor
cookie-uri viitoare. În cuptor la 180 de grade se vor menține până la
un sfert de oră.
Ouă de brânză fără ouă – secretele și trucurile
– Împrăștiați fiecare lot de cookie-uri pe un nou strat de pergament
lucrări: dacă puneți semifabricatele pe o foaie fierbinte, este posibil
își pierd forma și pot arde repede.
– Dați cookie-urilor o aromă mai plăcută prin adăugarea la orice
de la rețete un vârf de vanilie sau scorțișoară.
— că овсяное печенье приобрело легкий карамельный привкус,
utilizați zahăr brun.
