Jo 28 august 2014
Salatele de legume și gustări tradiționale coreene – mese frecvente
pe mesele rusilor moderni. Cele mai populare sunt morcovul
în coreeană “și salată de vinete” Kadi-he “. Acest piquant
Salată coreeană cu – un fel de mâncare incredibil de gustoasă, cu un gust dulce și acru
și aroma de prospețime vegetală. O abundență de vitamine și oligoelemente
fă-o una dintre cele mai utile alimente. Turnarea de pe măsline
uleiuri și sos de soia, în care legumele sunt murate, dă-le
gust neobișnuit de exotic.
Pregătiți “Kadi-he” cu vinete ca și pentru sărbătorile festive,
deci la mese și mese de zi cu zi. Cu toate acestea, această salată este drăguță
cu greu poate fi numit în fiecare zi. Aspectul colorat și gustul plăcut
el se poate pretinde a fi un fel de fel de mâncare în servire
banchete de vacanță.
Cook salata korreiski va ajuta la reteta cu fotografii și pas cu pas
comentarii. Nu există fructe sau legume exotice.
va trebui să creeze o salată cu un nume exotic.
Contents
În fotografie: ingredientele pentru prepararea salatei coreene
�”Kadi-ha”:
- Vinete – 1 buc.
- Castraveți – 2 buc.
- Salată de roșii – 3 buc.
- Fasole – 100 gr.
- Ardei roșu bulgară – 1 buc.
- Ceapă albă – 1 buc.
- Usturoi – 1 buc.
- Sos de soia – 2 linguri.
- Cilantro verde – 0.5 banda
- Uleiul de masline – 3 linguri.
- Acid citric
- Zahăr granulat – 1 linguriță.
- Sămânță susan albă prăjită – 1 lingură.
Rețetă pentru gătit salata coreeană “Kadi-he” (cu fotografie):
Fasolele sunt pre-îmbibate, fierte, aruncate
Colander, clătiți și lăsați apa să se scurgă bine
excesul de umezeală în salată nu a fost.
Este de dorit să curățați castraveții, îndepărtându-i pielea grosieră.
Taierea pulpei de castraveți este cel mai bun semicercuri.
Trimiteți castraveți la recipient pentru amestecarea salatei.
Ceapa din salată, am tăiat jumătăți foarte subțiri.
O trimitem la castraveți.
Se taie ardeiul roșu prin scoaterea cutiei de semințe.
Adormiți paiele tocate într-un bol de salată.
Vinetei tăiate în patru părți, fierbe două sau trei minute înăuntru
apă, se toarnă apă rece pentru a se răci rapid, stoarceți ușor
sau pur și simplu așteptați ca excesul de umiditate să se scurgă, tăiat în semicercuri și
adăugați, de asemenea, la legume.
După ele – felii de roșii dulci mici.
Se toarnă o mână de fasole pre-fiartă.
Trei pe o răzuire fină într-un cartof de usturoi.
Adormiți cilantro tăiat.
Se amestecă bine legumele.
Din ulei de măsline, sos de soia, acid citric și zahăr
biciuiți salata de salată. Puteți adăuga ierburi uscate și condimentate
ardei iute Îmbrăcați legumele și lăsați-le să se macină
aproximativ o jumătate de oră.
Servește salată coreeană în boluri porții de salată, presărat
susan prăjit.
Odată ce vă creați propriul “Kadi-he”, vă veți bucura de această salată.
pentru totdeauna și cu siguranță că îl veți găti foarte des, încântând-vă
oaspeți apropiați și surprinși cu abilitățile lor culinare.
