Чт, 16 ноя 2017 Автор: Ирина Прокофьева
Clatite sunt un fel de mancare preferata pentru multi
micul dejun și gustări. Acest fel de mancare este potrivit pentru cei care sunt pe o dieta,
pentru că pot fi gătite pe apă, precum și pe cei care iubesc inimii
să mănânce
Prăjituri pentru multe hostess – o idee grozavă, pentru că
ele sunt pregătite ușor și practic instantaneu, dar întotdeauna se dovedesc
gustos și satisfăcător, dacă știi niște secrete și trucuri.
Dacă oaspeții au coborât în mod neașteptat la ușă, dar nu au nimic de tratat
– Nu vă faceți griji! În 10 minute poți face o gustare excelentă –
clătite sau așa cum sunt numite, prăjituri plate și serviți cu maioneză și
usturoi. Și dacă oaspeții au sosit dimineața, se coace cu îndrăzneală
clătite și servi-le ca un desert, totul depinde de dvs.
fantezie.
După cum se spune, o gospodină bună poate găti minunat
feluri de mâncare dintr-un minim de ingrediente. O astfel de mâncare minunată și voință
clatite, pentru ca le puteti face din setul minim de produse,
și felul de mâncare se va dovedi foarte frumos, hrănit și util.
Contents
Principiile generale ale batoanelor de gătit rapide
Clatite de gatit au inceput cu mult timp in urma, inainte de a fi chemati
�”Clătite luxuriante”, dar există un adevăr. În Rusia, iubitul acestui lucru
feluri de mâncare excelente numite “pancake”. Sunt obținute clătite
mai pufos decât clătite, dar ele nu sunt la fel de grase ca vozdushki.
Clatite sunt gătite cu ușurință, dar fără bucătărie.
inventarul nu este suficient. Fiecare hostess ar trebui să aibă un favorit
tigăi, ghivece și alte dispozitive, astfel încât starea de spirit
A fost grozav în timpul gătitului. Mulți psihologi, apropo, ia în considerare
dăunător pentru a găti într-o stare proastă, pentru că toate negative
energia poate merge la vasul gătit. Prin urmare,
înarmați cu tigaia favorită potrivită cu anti-stick
acoperit, potrivit, de asemenea, tava din fontă, șorț pentru gazda
și zâmbet, puteți învăța cum să faceți rapid clatite.
Opțiunile clatite mare varietate. Eu le ofer pentru confortul lor
clasificate în grupuri și subgrupe. Faceți rapid clatite
pot fi cu și fără carne.
Prăjitorii sunt diferiți în funcție de carnea – pui,
carne de vită, curcan, carne de porc și altele. Majoritatea gospodine
preferă să coace puiul, sunt numiți încă “tăițe tocate”.
Ca urmare, ele sunt foarte delicate, suculente, iar clătite sunt gătite.
instantaneu. Cu toate acestea, la menționarea acestei coacere sunt prezentate
clătite fără carne, pufoase și rumennye, date
felul de mâncare este un simbol al gazdelor ospitaliere. Această patiserie poate, de asemenea
împărțit în grupuri și subgrupe. În funcție de test, sunt
pe apă, lapte, kefir. Clatite pot fi preparate ca si cu
folosind drojdie și fără ele. În funcție de umplere
clatite sunt, de asemenea, diferite – cu felii de mere, banane,
ciocolată.
După cum puteți vedea, rețetele de pancake sunt multe. Încearcă cu tine
face clatite pe apa cu drojdie, lapte cu mere, iaurt,
iaurt, американские clătită и на забродившем (кислом) lapte.
Veți avea nevoie să găsiți rețeta preferată și surpriza astfel de oaspeți.
un minunat rusesc, în care va fi gătit,
depinde de tine.
Reteta 1. Cum sa faceti rapid clatite pe apa cu
folosind drojdie
Acest fel de mâncare este perfect pentru micul dejun, precum și pentru lumină
prognat. În ciuda setului minim de produse, acestea sunt obținute
очень сытными и полезными, а готовятся instantaneu.
Produse necesare:
– apă caldă fiartă – 2 linguri;
– făină de grâu de cel mai înalt grad – 2,5 sec.
– zahăr granulat – 4 lingurițe;
– ulei vegetal – 6 linguri l;
– drojdie – 10 g; sare – 1/2 linguriță
Mod de preparare:
Secretul acestui fel de mâncare este că trebuie să adăugați alimente uscate
lichid, dar nu contrariul.
1. Pregatiti un recipient in care vom face clatite. turna
apă, adăugați zahăr și drojdie uscată. Masa rezultată
se amestecă bine. Lasă o mulțime de nevoie pentru 20-30 de minute în ordine
să fermenteze. Debutul fermentației este ușor de determinat dacă
au apărut bule mici, ați făcut totul bine.
2. Adăugați cantitatea necesară de făină și cutie de ulei
utilizați atât floarea soarelui, cât și măslinele. Toate interferează,
la bulgări a dispărut. Masa pentru clătite îi iubește pe mâini
frământați-l bine. Coerența acesteia ar trebui să fie la fel
maioneza, adica nu se scurge din lingura.
3. Turnați uleiul de floarea-soarelui în tigaie și încălziți-l. Foarte mult
este important să se răspândească prajiturile pe o astfel de tigaie, în caz contrar
ei se vor lipi, ceea ce va fi un obstacol
întoarcere.
4. Puneți clătite și coaceți pe fiecare parte pentru 1,5
minute.
5. Acum poți să gătești rapid clătite de apă
drojdie de bere.
Rețetă 2. Cum să gătești rapid fără clătite
lapte cu felii de mere
Acest fel de mâncare este ca și adulții și copiii. Merele dau
Clatite au un gust foarte delicat. Merele aleg calitatea înainte
decât gătirea, asigurați-vă că încercați mereul să guste. în funcție
de la gustul dvs. puteți alege dulce sau cu sourness.
produse:
– mere – 1-2 buc;
– zahăr granulat – 3,5 linguri;
– ouă de pui – 2;
– lapte – 1 lingura;
– test de copt praf – 1 linguriță;
– făină de grâu de gradul I – 2 lingurițe.
Mod de preparare:
1. Se amestecă zahărul amestecat cu ouă. Se dovedește alb în culoarea luxuriantă
masă. Cu cât spuma va fi mai mare, cu atât va fi mai magnifică.
blinele. Se adaugă laptele în același recipient și se amestecă din nou.
2. În același recipient, adăugați făină, praf de copt și cu grijă
frământați aluatul. Lumps nu ar trebui să fie, este foarte important, altfel
nu va fi licitată.
3. În cazul în care aluatul este gros, adăugați lapte
o jumatate de cana, lapte va da clatite un gust delicat.
4. Clătiți mărul. Se curăță și se taie în bucăți.
Core a fost eliminat.
5. Adăugați mere și amestecați bine. Asta sa întâmplat
aluat aromat.
6. Încălziți bine uleiul vegetal într-o tigaie
разогрейте и выкладывайте blinele. Puneți clătite pe ambele părți
la starea finită.
7. Acum puteți găti rapid fără lapte de drojdie.
clătite cu felii de mere.
Rețetă 3. Cum să gătiți rapid clătite pe iaurt
Clatitele de chefir sunt foarte voluminoase, dulci și
parfumat. Ele sunt considerate o opțiune excelentă și pentru micul dejun.
pentru o gustare dulce. Există anumite secrete la clătite
sa dovedit foarte luxuriantă. Când frăgeați aluatul, utilizați numai
cărbune încălzit cald. Puteți să-l încălziți într-o cratiță, dar este mai convenabil și
Cel mai simplu mod de a face acest lucru este în cuptorul cu microunde. Cu această rețetă
Adăugați cele mai recente clatite și sucuri luxuriante sunt garantate, și
dacă utilizați un produs foarte acru de kefir, veți face
chiar mai magnific.
produse:
– produs kefir sau kefir – 1 lingura;
– ou de pui -1;
– făină de cel mai înalt grad – 1 lingură;
– nisip de zahăr – 2 linguri l;
– Soda de copt – 1 linguriță;
– sare – 0,5 linguriță.
Mod de preparare:
1. Se amestecă zahărul și sarea cu ouă.
2. Adăugați produsul kefir acru la containerul de masă, care
ați pregătit în primul paragraf. Încă o dată, chefirul este mai bun
utilizați cald, suficient timp de 15 secunde pentru a încălzi cuptorul cu microunde
cuptorul.
3. Etapa finală va fi adăugarea făinii la aproape gata
la test. Se amestecă totul bine. La sfârșit, adăugați un pic
sifon. În acest caz, nu o vom stinge, nu există
de necesitate.
4. Lăsați masa într-un loc cald timp de 15 minute. must
așteptați pentru bule mici pe test. Apărut – înseamnă că puteți
îndrăznește cu îndrăzneală.
5. Preîncălziți tigaia cu ulei vegetal și lingură delicată
așeza aluatul. Vom găti până la coaja noastră brună de patiserie.
Рецепт 4. Как быстро приготовить оладьи на iaurt
Acest tip de biscuiți are o aromă deosebită, totul depinde de
iaurt, pe care veți face aluatul. Clatite se potrivesc
amendă ca un desert, dar nu prea dulce,
ne permite să le dăm în gem.
produse:
– bautura de iaurt – 1.5;
– ouă de pui – 2;
– sare – 1 linguriță;
– făină de grâu – 1 lingură;
– nisip de zahăr – 3 linguri.
Mod de preparare:
1. În primul rând, turnați iaurtul în recipient, pe baza căruia
va pregăti aluatul.
2. Apoi, adăugați cu grijă zahăr, sare și ouă la iaurt
biciuiți masa până când este netedă.
3. Adăugați făina la ultimul ingredient și frământați bine.
Masa va fi groasă, fără a curge din lingură.
4. Turnați în tava încălzită un ulei de floarea-soarelui.
și coaceți până când ați terminat. Bine că beți ceai, acum știți
как быстро приготовить оладьи на iaurt.
Rețetă 5. Cum să gătiți rapid clatite americane –
clătită
Fritrele sunt populare nu numai în Rusia, ci și în alte țări
țări, de exemplu, în America sunt foarte pasionați de micul dejun
оладьи-clătită.
Готовятся clătită-оладушки элементарно, но все таки отличия от
Clatite noastre exista.
componente:
– făină de grâu – 1 lingură;
– ou de pui – 1 ou;
– ulei vegetal – 3 lingurite;
– lapte de vacă – 1 lingură;
– praf de copt – 1 linguriță;
– nisip de zahăr – 3 linguri.
preparare
1. Luați două recipiente. Într-un singur recipient se toarnă făina, zahărul și
praf de copt, se amestecă bine.
2. Într-un alt recipient, amestecați produsele lichide. Oul de pui
adăugați lapte, precum și ulei de floarea-soarelui, toate
amestecați-l.
3. Adăugați ingrediente lichide pentru a se usca. Foarte mult важно добавлять
tocmai lichid să se usuce. Se amestecă bine.
4. Încălziți tigaia, nu adăugați ulei, deoarece există deja
În aluat și coaceți biscuiți americani pe fiecare parte timp de 2 minute.
Bon apetit, acum știi cum să gătești rapid
американские оладьи — clătită.
Rețetă 6. Cum să facem rapid clătite pe fermentat
lapte
Există situații în care uităm de data expirării
lapte și se strică. Și aici sunt gospodinele inteligente imediat
aflați ce să faceți. Puteți coace pâine foarte gustoase și pufoase.
Știați că unele gospodine adaugă intenționat oțet
lapte pentru fermentare. Acest lucru se face pentru a
clatite s-au dovedit luxuriante. Încearcă-o și tu, pentru că observi unii
subtilități, pe masa ta va fi frumos parfumat.
componente:
– lapte fermentat – 450 ml;
– ouă de pui – 2 ouă;
– nisip de zahăr – 3 linguri.;
– sifon – 1 linguriță; – sare – 1/2 linguriță;
– orice ulei vegetal – 3 linguri l;
– făină de grâu – 2,5 – 3 lingurițe.
Mod de preparare:
1. Imediat aș vrea să menționez că masa nu este necesară pentru clătite.
bate cu un mixer, va fi mult mai bine dacă îl transformați într-o furculiță
sau bucătărie. Se amestecă ouăle cu sare și zahăr.
2. Adăugați următoarele componente – făină și unt, toate
Se amestecă.
3. must добавить муку и завершающий ингредиент — соду.
Se amestecă bine, dar nu fiți zeloși dacă rămân.
mici bucăți, acesta este un plus pentru acest tip de biscuiți.
4. Lasati masa timp de 25 de minute in camera
temperatură.
5. Turnați uleiul în tigaie, încălziți-l bine și numai
после этого аккуратно выложим наши оладушки на кислом lapte. la
prăjirea pe clatite apare mici găuri, înseamnă că noi toți am făcut-o
este corectă. 6. Se prajesc fiecare parte de 1,5. minute. laятного
apetitul – acum stii cum sa faci clatite dat
într-un fel.
Secretele de a crea creveți frumoase și gustoase
– Tava trebuie să fie acoperită cu un strat neadecvat sau
fonta.
– Nu folosiți mixerul atunci când amestecați produsele.
– Coaceți clătite numai într-o tigaie fierbinte.
– Adăugați ingrediente uscate la lichid.
-Soda adaugă ultima la aluat.
